虾能和腐竹一起吃吗 ?
可以啊,推荐吃法;
腐竹烧虾
用料
主料枝竹300g河虾150g
调料食盐适量调和油适量元贞糖适量黄瓜30g
的做法
1.腐竹用温水泡软,洗净切成段
2.青虾去虾线,洗净
3.黄瓜洗净切成菱形片备用
4.锅中放油,放入葱花炒香
5.放入洗净的虾煸炒,炒到虾变红
6.放入切成段的腐竹
7.翻炒均匀,倒入料酒
8.放入一点老抽
9.加入适量的水
10.搅拌均匀,放入适量的盐
11.放入适量的白糖
12.放入适量的味精,翻炒均匀,焖2分钟
13.放入黄瓜片一起翻炒1分钟
14.即可出锅装盘
腐竹蒸虾
原料:
大虾8只、干腐竹30克、香葱碎适量。
调料:
蒜蓉、生抽、料酒、香油。
做法:
1、干腐竹用清水泡发;
2、虾洗净,煎去虾枪、虾脚,用刀从虾背处划开,挑去虾线;
3、泡发的腐竹用水冲洗干净,放入沸水中焯至九成熟捞出;
4、焯好的腐竹切成小段,铺在盘子里;
5、处理好的虾放在腐竹上;
6、将所有调料混合成调味汁;
7、将调味汁浇在虾和腐竹上,放入蒸锅中蒸10分钟,出锅后撒上香葱碎;
备注:
1、泡发腐竹需要较长时间,要提前一些准备;
2、腐竹是豆制品,与虾一起吃可以起到营养互补的作用。
蒸腐竹的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
“有时到外面打包早餐时,总会看到这家店挂着新鲜的腐竹!老板说用黄豆酱蒸好吃、蒸排骨也不错,煮羊肉更了不得!今天蒸黄豆酱吧!腐竹其实怎么做也不错的。”
用料
主料
腐竹4条
辅料
黄豆酱
1茶匙
白糖
3克
大豆油
1茶匙
蒜
2粒
辣椒
2根
盐
适量
葱
1根
黄豆酱蒸腐竹的做法
1.
准备好食材
2.
腐竹切小段
3.
把蒜、辣椒、葱切小粒
4.
把腐竹放在一个容器里,加上一茶匙大豆油
5.
加上一茶匙黄豆酱
6.
加上葱、辣椒、蒜粒、白糖、盐调味
7.
再把调味料拌均匀
8.
锅内烧开热水、大火蒸15分钟即可
烹饪技巧
不喜欢辣的可以不放辣椒
求红椒蒸腐竹的菜谱-做法,谢谢啦。呵呵 ?
1、将腐竹放在盘子中央
2、然后将剁椒均匀的洒在腐竹上 可以根据个人口味放
3、蒸锅里上足量的水,放入蒸锅里大火蒸10分钟,关火,接着闷5分钟
4、取出伐撒上葱花。锅烧热,放入适量油烧热,淋在腐竹上就好
营养蒸菜500例的作品目录 ?
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如何煮冬瓜鱼呢? ?
材料:烷鱼一条(3斤左右),冬瓜一个(3-4斤),蒜/姜/油适量 腐竹(条状)4条 黄豆酱适量
步骤:烷鱼杀好切成段,用盐油姜丝酱油等腌一下(20MIN左右),蒜剁碎备用(要用两次所以分量可以多点)冬瓜切块 腐竹预先泡好切成段备用
腌过的烷鱼……
冬瓜 泡好的腐竹!
1,烧开油锅,放一半蒜炒香后放冬瓜煮5MIN后再放泡好的腐竹
煮5MIN后把冬瓜与腐竹盛出备用。
2,把蒜放到油锅里,然后把烷鱼倒入,稍微翻炒一下,直到鱼肉变白。
鱼肉稍微开始白就可以把冬瓜与腐竹倒进!
把冬瓜腐竹倒进后记得不要翻炒!!!
然后盖锅盖子煮5-8MIN水分稍微干后就可以了,中火!
最后放点黄豆酱调味道! 美味的冬瓜腐竹煮烷鱼就搞定了
请问下罗定那里有海鲜市场?那地方海鲜好卖?谢谢 ?
好像没有什么地方专买的!大新市场同茶亭市场可能有吧!