新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

烤五花肉卷 五花肉卷什么好吃

五花肉卷的做法,五花肉卷怎么做好吃,五花肉卷 ?

1.五花肉切片

2.放入盐鸡精十三香花椒粉蚝油拌匀

3.加入料酒生抽腌制一小时

4.金针菇洗干净

5.腌好的肉把金针菇卷起牙签扎上

6.用不粘锅放一点点油放入肉卷慢慢煎

7.煎到两面金黄

8.把腌肉的汁倒入在淋入一点点料酒焖干,我怕肉不熟有加两小勺水焖干,撒入孜然粉黑胡椒粉拌匀即可

9.装盘,好香啊肥而不腻

烤五花肉卷豆角怎么做 ?

烤五花肉卷豆角的做法
五花肉洗净,放冰箱冷冻室一小时后取出,切成均匀薄片。

往五花肉片里加入盐,生抽,老抽,五香粉,黑胡椒粉和少许糖,拌匀后密封,放入冰箱冷藏室码味,时间一到两个小时。
四季豆折成比肉片稍长的长度,放入开水焯水两到三分钟,捞起放至冷水,再滤掉水份,待用。
如图,将豆角卷在五花肉里,烤盘锡纸上抹橄榄油,肉卷再摆好盘。撒上黑芝麻。

烤箱预热200度,放烤盘于底层,上下200度烤20分钟,时间可以根据不同烤箱调整,我烤了是十七八分钟就停掉了。

烤五花肉,用烤箱怎么烤? ?

食材食谱热量:284(大卡)
主料
五花肉 1

方法/步骤
将五花肉切成薄厚适中的肉片放入碗中

倒入没过肉片的雪碧浸泡10分钟

将雪碧完全倒出,接着放入含有梨汁成份的烤肉酱

用筷子将其拌匀

倒入三大勺的泡菜汁和少许食用油(食用油可防止肉片粘锅)

将肉和料汁抓匀,封上一层保鲜膜,腌制两小时后取出

将平底锅坐在火上,将肉片平摊在锅中后开小火

待肉片一面变色后,将其翻面

此时可在肉片刷上少许烤肉酱,不时勤翻面

反复重复前一动作,直至肉片熟透,用生菜卷着烤五花肉、泡菜和大蒜一起来吃

END
注意事项
一.将切好的肉片浸泡在无色透明的碳酸饮料中,这样处理过的肉质会更加的嫩滑

二.腌制肉时加入适量的梨汁,可使肉质变的更加甜美细嫩,成品风味更佳(也可直接使用含有梨汁的烤肉酱)

三.腌制五花肉时,加入适量的泡菜汁可使五花肉的口感肥而不腻,格外香浓

烤五花肉卷金针菇怎么做 ?

主料
五花肉卷20个金针菇200g
辅料

烤肉酱沾满肉卷朝族辣酱1勺白醋1小勺海天酱油1小勺
烤五花肉卷金针菇的做法步骤
烤五花肉卷金针菇的做法图解11. 趁五花肉卷还没化,取适量金针菇卷上,用牙签插起来,挨个铺在盆底(先铺一层),把烤肉酱淋在肉卷上,翻个,再淋。然后再铺下一层(铺的时候一正一倒,做到不留空隙,防止酱漏到盆的底部,而没有浸到肉中)。我用的是这瓶烤肉酱,很好吃!
烤五花肉卷金针菇的做法图解22. 用热水把朝族辣酱溶开,倒1小勺白醋,1小勺酱油。淋在肉卷上,放到冰箱腌制(也可以烤完肉卷后蘸着吃,随自己喜好定)
烤五花肉卷金针菇的做法图解33. 将肉卷依次排开摆到烤架上,因为五花肉油很多,下方最好垫上吸油纸。
烤五花肉卷金针菇的做法图解44. 放入微波炉或烤箱或烤肉锅(都可以),我用的微波炉,10分钟左右就ok了!

五花肉菜卷的做法,五花肉菜卷怎么做好吃,五花 ?

食材
主料
五花肉
250g
生菜
100g
金针菇
100g

辅料

适量
孜然粉
适量
辣椒粉
适量
蜜糖
适量
烧烤汁
适量
芝麻
适量
步骤

1.将五花肉洗干净,用少许盐腌制一下,上下涂上烧烤汁。

2.生菜叶放上一点金针菇,按图示卷好。

3.将卷好的肉卷放入烤炉,上下火大概6-7分钟。

4.烤了之后涂上蜜糖、孜然粉、辣椒粉、芝麻,再放入烤炉1分钟。

5.完成,非常简单的一个菜。
小贴士
五花肉本来就很多油了,所以不需要放油,生菜只选择生菜叶,尽量卷起来不要露出太多,以免烤糊了。

韩国烤五花肉的详细做法 ?

原料:五花肉、韩国烤肉酱

1.买一斤五花肉切成薄片。最好是带皮的五花肉。

2.将五花肉洗净切片,用韩国烤肉酱腌制二三十分钟。

3.然后放进烤箱双面烤十二分钟即可。

二,韩式烤五花肉

工具:小天然气炉,不沾烤盘

佐料:盐,胡椒粉

配菜:泡菜,辣椒酱,豆酱,生菜和香菜(我起的名字,叶子很香,自己院子里的那个,怎么吃也吃不完)

蘸料:芝麻油(加入蒜蓉和盐)

主食:米饭

做法:把肉铺在烤盘上烤至两面金黄,肥肉烤至肥汁流失。烤的期间洒上盐和胡椒。烤熟以后转移,边烤边吃。当然,可以一起烤的还有土豆,蒜,泡菜(泡菜烤一烤特别好吃的)

吃法:把菜叶放在左手手掌心,筷子夹上肉,分别蘸过豆酱或辣椒酱和麻油后放在菜叶上,再放入米饭,和烤好的泡菜,包起来,一口吃掉!(所以不要包得太大呀!)

bsp; 4.吃时用生菜卷着吃,爱吃辣的抹上户户辣椒酱,异国风味很可口的。

特点:韩国的烤肉酱里添加了梨汁,因此烤出的肉带有天然果香,美味不油腻

怎样炭烤五花肉? ?

香烤五花肉
材料
主料:五花肉300克,生菜1棵
调料:耗油1/2汤匙,五香粉1/2茶匙,豆瓣酱1汤匙,生抽1/2汤匙,料酒1/2汤匙,香油1/2茶匙,白糖1/2茶匙,干辣椒2个,葱1段,姜1小块
做法
1、选用精五花肉。
2、把五花肉切成薄片。
3、加入耗油、豆瓣酱、生抽、五香粉、料酒、香油、白糖搅拌均匀。
4、再加上葱姜,放入冰箱腌制3小时以上。
5、拿出后,搅拌均匀备用。
6、把生菜摘洗干净后,沥干水分。
7、煎锅注入少量的植物油,下入干辣椒。
8、下入腌制好的五花肉片同辣椒一起煎制。
9、小火煎一面熟透再煎另一面,两面都熟透。
10、取一生菜叶,放入煎好的五花肉,卷起来就可以享用了。
小诀窍
肉片要切薄一些,腌制时间长一些时肉更入味。肉要煎熟。生菜要沥干水分。

想刨五花肉,怎么卷肉 ?

材料

五花肉薄片300g,金针菇1包,盐适量,味精少许,太白粉水少许

做法1、五花肉薄片抹上一点盐和味精。
2、金针菇洗净。抓一点金针菇,用五花肉薄片包裹,尾端抹上一点太白粉水,让猪肉片粘合。
3、用不粘锅,不需倒入油,直接把卷好的五花肉煎至表面些许焦黄。(这时候香味一直在引诱你,很想快快吃)
4、盛入盘子,放入锅里蒸五分钟就可以上菜了。(盘要盖上盖子,不要让水蒸气回流到盘子里,会影响整体香味)蒸的目的是确定五花肉里边会熟。

哪位烧烤师傅 用五花肉切成片,卷菜都卷什么菜 ?

酸菜五花肉卷的做法
五花肉切成五厘米长的薄片
酸菜切成丝
把五花肉逐片卷上酸菜丝,立放在盘中
将葱末,蒜末加上所有调料在碗中拌匀
浇在五花肉卷上
上屉蒸30分钟

简易烤五花肉怎么做 ?

用料
蒜盐
猪五花肉
简易烤五花肉的做法
将新鲜的五花肉放入平底不粘锅内,开中火煎至一面微黄,翻面

在猪肉表面撒上蒜盐(可以在韩超买到这种,或者普通蒜盐也可)。煎至两面都有些微焦即可

将煎好的五花肉放在厨房纸上吸一下油,即可剪断,食用时可配韩式大豆酱,非常好吃,也可以卷生菜吃

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 烤五花肉卷