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西兰花的做法视频 西兰花怎么做好吃视频

简单西兰花的家常做法大全怎么做好 ?

简单西兰花的做法
1.将西兰花弄成小块,然后洗净后放入锅里焯水,西兰花焯的时候不到不好吃,绰的过了口感就不好了,那么焯到什么火候最好呢,这里我有一个窍门,就是将西兰花冷水下锅,等到水开了就可以关火了,这个时候一定要马上将西兰花捞出,因为在热水里泡时间长了也不好吃。
2.开火倒油,等到油五成热的时候放入花椒和辣椒爆出香味后,放入西兰花翻抄,不用炒太长时间,翻几下就可以然后加如盐,糖(提鲜用不需多放) ,关火后在撒入少许鸡粉即可。味道很好,我的很多朋友吃过都非常的喜欢!

西兰花的做法大全图片怎么做好吃还好看 ?

我做西兰花是这样做的:
1、将西兰花清洁好,大块的用刀稍微改刀;
2、将锅里放上水(以淹过菜为宜)烧开后加点盐、油,再放入西兰花稍煮,断生即可(注意不要盖锅盖,否则容易黄的哦),捞起过冷水,备用;
3、取一只碗,加入适量水、蚝油(不喜欢这个味的可用芝麻酱)、酱油、白糖、鸡精、芡粉搅匀,备用
4、将锅烧热,放上油,再将先前备好的那碗调味料加入,随即放入焯好的西兰花翻炒,上碟。

西兰花的做法大全,西兰花怎么做好吃 ?

西蓝花适合和海鲜类味道比较鲜美的配料同炒,配蒜蓉烹制味道也不错。
做菜时,西蓝花要先用开水焯一下,配料炒熟后,下焯好的西蓝花,翻炒几下即出锅,火候不要过大。

蚝油西兰花的家常做法大全怎么做好 ?

1、西兰花用手掰成小朵,清洗干净;
2、蚝油中加入水(水和蚝油1:1)、芝麻、淀粉、白糖,拌匀;
3、切好香葱、大蒜、辣椒;
4、西兰花放入开水中焯下捞出备用;
5、锅中入油,烧热加入葱、蒜、辣椒炸香,放入西兰花炒一炒;
6、加入调好的味汁,炒匀出锅。

凉拌西兰花的做法大全 ?

主料

西兰花300克

辅料
胡萝卜
1段

3克
生抽
半汤匙
味精
1克
香油
半茶匙
凉拌西兰花的做法
1.原料。

2.西兰花掰成小朵洗净,胡萝卜洗净切片。

3.焯西兰花,时间不必太长,断生即可。

4.放入胡萝卜一同焯制。

5.捞出,放入少许盐,味精,生抽,香油拌匀。

各种美味西兰花的做法 西兰花怎么做好吃 ?

蒜蓉西兰花

简介
一道营养丰富的蒜蓉西兰花就大功告成了,我们在西兰花焯水时加入盐和油,能使西兰花更加翠绿,美观。
时间与份量
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
3-4人
食材
主料
西兰花
300g

辅料

适量
蒜子
适量
白糖
适量
生粉
适量
步骤

1.将西兰花切朵、蒜子剁碎。

2.准备一锅清水,烧开后,加入3勺盐,少许油,将西兰花下锅焯水,煮至颜色变深,4成熟后捞出备用。

3.锅中倒油,将蒜子下锅爆香,将西兰花倒入锅中翻炒,加入半勺盐、半勺糖,翻炒至西兰花完全变熟。

4.再加适量水淀粉收汁,最后还可以加少许油,这样西兰花颜色会更加光亮。

小贴士
西兰花焯水加入盐和油,能使西兰花更加翠绿。

兰花火腿拱蛋的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

西兰花火腿拱蛋的做法
1.
食材准备

2.
火腿撕去外皮,切成小条

3.
鸡蛋磕入碗中,打散,加少许盐和黑胡椒粉拌匀调味

4.
西兰花洗净后切成小朵,放入加了少许盐的开水中焯半分钟后捞出沥水备用

5.
六连模具内涂抹少许油

6.
将拌好的蛋液、火腿和西兰花均匀放入模具中

7.
烤箱220度预热,将模具放入烤箱中层,220度上下火烤20分钟左右即可

8.
戴上烤箱用烘焙手套,将烤好的西兰花火腿拱蛋取出,即可食用(注意不要被烤箱烫到)

西兰花干怎么煮的做法 ?

主料

香菇适量

黑木耳适量

尖椒少量

洋葱适量

胡萝卜适量

土豆半个

芹菜少量

西兰花适量

五花肉适量

香肠少量

塘水虾适量

调料
豆油
西兰花干怎么煮的做法
适量

食盐
适量
鸡精
适量

适量

少许
胡椒粉
少许
白兰地
少许
白砂糖
少许
辣椒油
适量
豆瓣辣酱
适量
西兰花干怎么煮的做法
1.香菇切两片,木耳撕小朵,青辣椒切块,洋葱切块备用。
2.土豆,胡萝卜切条炸八九分熟备用。
3.藕条,西兰花梗切条,芹菜切段,开水中焯下备用。
4.自制香肠切片备用。
5.五花肉煮八分熟切片备用。
6.大虾洗净背部剪开加盐,白兰地,胡椒粉腌下,下热油锅炸至外皮酥香备用。
7.锅内倒多多的油,油热下葱姜炝锅,下郫县豆瓣炒出红油。
8.下多多花椒和辣椒炒香,倒入五花肉片翻炒。
9.将所有配料倒入锅中,加点糖,盐,如果太干可少加点水,又加了两大勺辣椒油翻炒至熟,加鸡精倒入干锅中即成香辣干锅虾。

西兰花炒番茄的家常做法大全怎么做好吃视 ?

主料

西红柿适量

西兰花适量

调料
食盐
4克

适量
植物油
适量
番茄炒西兰花的做法
1.西兰花掰成小朵,用盐水浸泡一会,会使隐藏在菜里的小虫子泡出,再彻底洗净
2.番茄洗净,剥去外皮,切成块,蒜切成薄片,西兰花埂切成小块
3.烧一锅开水,将洗净的西兰花放入焯一分钟后,捞出过凉水,可使西兰花口感脆嫩,颜色碧绿
4.锅热后倒入油,同时下番茄和西兰花翻炒
5.炒熟,加入切好的蒜片,盐即可出锅
6.炒的时间不宜长,番茄和已经焯好的西兰花都不需长时间加工,所以入锅后翻炒1、2分钟即可炒熟出锅

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主料
西兰花 (适量)
辅料
胡萝卜 (适量)
木耳 (适量)
厨具
煮锅
分类
葱香 拌 十分钟 高级难度

西兰花掰成小朵,用清水浸泡一下。

木耳提前泡发。

胡萝卜洗用模具压出花形。

锅内入水,放西兰花和胡萝卜焯烫。

木耳也烫一下。

将菜品过凉水。

锅内入油,爆得葱花。

成葱油。

将葱油倒入西兰花中,加少许盐、鸡精调味即可。

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