新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

海参面条怎么做 海参下面条

海参可以和面一起煮吗? ?

青菜海参面条。
4.很有营养的海参面就煮好了:
1.热锅倒入花生油,放入葱末爆香.首先来个食材集合图.面条煮两分钟之后放入青菜:面条。
3。
2、青菜、葱白、事先煮好的海参。
7.倒入开水.倒入事先煮好的海参进去再煮一分钟,水开后放入面条。
5.面条煮至九分熟的时候放入盐调味。
6。
营养挺好的可以做的

鲜海参西红柿鸡蛋面怎么做 ?

加鸡精调味,番茄酱 做法 1,鸡精.炒锅放油,面条。 2,盛入碗中.鸡蛋打入碗中,葱材料 西红柿.西红柿洗净、面条同煮,切丁,搅匀、盐,鸡蛋,高汤.将面条入沸水锅中煮半熟.加高汤(水),撒上葱花即可。 3、番茄酱,捞出晾凉,放西红柿丁、鸡蛋炒至鸡蛋液凝固.关火。 4。 6。 5,盐,色拉油

海参和热汤面条一起煮行吗 ?

你好朋友,海参和热汤面条能一起煮,不过泡发好的海参要在热汤面条开锅后出锅前的2-3分钟放入即可。

即食海参煮面条行吗 ?

不要长时间的煮可以发,但是要注意,非常好的营业吸收,马上要出锅了,最好是在面条已经熟了,把海参放里面热一下就好了

小品海参面馆对厨师做法的看法 一会就要用了,请尽快 ?

你得先回答我,你最喜欢谁

海参炒面台词 ?

这位朋友你好,我这有点,不知是不是你想要的?
我想死你们啦/
哎呀/
这过年回家回得晚/
赶上二十九了/
饿了/
找家面馆吃口面/
我记着原来这家叫大程子面馆/
现在改名叫海参面馆/
升级了/
自动升级/
提高档次了/
可能挣着钱了/
进去看看
服务员/
欢迎光临/
哥 点点儿啥/
冷冬数九的/
不着急点菜/
先暖和暖和/
有茶水不/
有茶水/
免费不/
免费/
两壶龙井/
没有/
毛尖也行/
有毛豆/
泡毛豆喝呀/
菜系什么菜系/
面条细/抻得可细了/你这孩子/你说没等吃饱/就让你先给我气饱了/特色是什么/海参炒面/海参是正经海参不/海参是海参/正不正经我不知道/你这孩子/哎呀海参正不正经/我也不知道/不闹了 不闹了/行 来一碗海参炒面/海参炒面一碗/好嘞/你家咸菜收费不/咸菜五元一盘/不收费的有什么东西/小佐料/花生酱油醋 是不是/对/辣根收费不/不收费/来一管/哪有吃面放辣根的呀
海参炒面一盘/来 先生请慢用啊/你先等会儿/吃面放辣根是一种新的时尚/我要引领/等会儿/什么炒面/海参炒面/玩呢呀/咋的了/在哪呢海参呐/光有炒面/海参在哪呢呀/超丢啦/扒拉出锅啦/让你造啦/海参炒面/给我一个完美的解释/本篇文章来自资料管理下载。解释啥呀/海参炒面 海参呢/我叫海参 面是我炒的/完美不/特别完美/菜单拿来我看看/吓唬谁呢 在那儿呢/那个 我可以选择不吃不/不行 本店有规定 点了不能退/对/不能退 能换不/那行/太干/换完带汤的/好/炒面换汤面 走你

面条是怎样做成的? ?

不知道你是说的那种炒面? 油炒面又叫做油茶面,是北京春、秋、冬季应时小吃,它质地滑腻,香气浓郁,营养丰富,特别适合老人和儿童食用。 原料:面粉,黑芝麻,松子仁,瓜子仁,花生仁,核桃仁,桂花汁儿,红糖,素油或牛骨髓油。 边倒面边搅动,别让油面糊了。这里需要提醒您的是,炒面最忌用大火。否则很容易糊,而且还要用铲子不停地挤压面粉,否则很容易形成面疙瘩。 等到面粉由白色慢慢地变为麦黄色,这就说明面粉已经炒熟了。此时您会发现整个屋子都充满了淡淡的麦香味。 接着要在炒面里放入油。继续搅拌。如果您喜欢吃素,只要放入平时炒菜的油就可以了,如果您是为肉食爱好者,那么牛骨髓油会让炒面的味道更加香美,当然取牛骨髓油是件比较麻烦的事。您需要把锯开的牛棒骨连同花椒、大料、葱、姜一起放到高压锅中用水熬制,然后在把熬制好的汤油漂出,用炒锅将其中的水分耗干,剩下的部分就是营养丰富的牛骨髓油了。 等炒面和油完全搅拌均匀,就可以把事先准备好的核桃仁和瓜子仁,松子仁,花生仁、黑芝麻一起倒入锅中搅拌均匀,就可以出锅了。 等油炒面完全晾凉后再放入红糖,一道香甜可口的老北京风味小吃——油炒面就做好了。吃的时候在油炒面中淋上少许桂花汁儿,用沸水冲搅成稠糊状。 日式海鲜炒面的制作方法 鱼肉80克、青椒30克、洋葱20克京、葱10克、蘑菇10克、大蒜1只、虾仁30克、目鱼30克、色拉油少许、酱油少许、盐少许、意大利干面条120克 (l)把鱼肉、青椒、洋葱、京葱、目鱼切成细条,蘑菇切片,大蒜切末。用热水把面条煮10分钟,控去水分。 (2)在炒锅中加入色拉油、鱼肉、虾仁、目鱼炒熟后,加入青椒、洋葱、京葱、蘑菇、大蒜炒熟散发香味后,加入面条炒匀后,浇入酱油、盐炒匀即可食用。 好吃的炒面(焖面)-制作方法 - 选择字体大小【字体:大中小】 我奶奶传给我的,也叫焖面,很好做,也很好吃哦。 主料:面条(外面卖的那种手擀面)1斤(看你的饭量而定);扁豆(有的 地方叫豆角,反正就是那种东东,大家都很明白的啦。)适量(爱吃菜的就多 搁些,反正是自己吃。);猪肉适量(理由同扁豆)。 配料:葱、姜、蒜各少许。 佐料:色拉油、盐、鸡精、酱油各适量。 做法:1、将猪肉切略粗的丝备用; 2、将扁豆去筋,用手掰成1.5~2厘米长的小段,洗净备用; 3、葱、姜切细丝,蒜切薄片备用; 4、将锅中倒入略多些的色拉油,烧热后放入备好葱、姜、蒜爆香;紧接 着,放入肉丝并倒入适量酱油,将肉丝煸炒成七分熟; 5、放入备好的扁豆略加翻炒,把面条放入(注意:是直接放进去生的面 条,千万不要把面条给煮了!),翻炒一下,主要作用是把面条和菜混合在一 起。 6、接下来往锅里倒水,水漫到整锅食物的三分之二处就可以了(水太多 了就不好吃了,湿嗒嗒,看着就没食欲不是?水太少了的话,造成的直接后果 就是~~面还没熟,下面就糊了。),撒入适量的盐和鸡精调味,盖上锅盖,大 火烧开;然后改小火焖着它,不时揭开看看,等豆角已经塌了秧儿,水差不多 都靠干了(千万要把水靠干,这是关键),面条也熟了的时候,用锅铲抄底儿 把面铲起来,你会发现,下面有薄薄一层又香又脆的面锅巴(这种东西最好 吃,我最爱吃!),这时候大功告成!你可以就着蒜和醋吃,有饭又有菜,幸 三鲜南炒面 三鲜南炒面,是榆次的一种高档面食。制作时,由于先用面萝炒面一次,海参、鱿鱼、玉兰片又需烩一次,故又谓之“两出瓢”。 三鲜南炒面为民国初年榆次县前街“双盛圆”饭馆的高厨“计蛮”师傅所创,作工精细,工艺独特。 三鲜南炒面的制作方法如下:......余下全文>>

海参面馆的全部台词 ?

我要引领/给我一个完美的解释/有茶水/海参在哪呢呀/有茶水不/饿了/有毛豆/面条细/可能挣着钱了/找家面馆吃口面/光有炒面/辣根收费不/吃面放辣根是一种新的时尚/你先等会儿/免费不/小佐料/海参炒面/对/对/你家咸菜收费不/海参炒面一碗/咋的了/我记着原来这家叫大程子面馆/特色是什么/你说没等吃饱/没有/哎呀海参正不正经/现在改名叫海参面馆/菜单拿来我看看/我想死你们啦/海参是正经海参不/免费/不收费的有什么东西/等会儿/冷冬数九的/扒拉出锅啦/超丢啦/吓唬谁呢 在那儿呢/正不正经我不知道/那行/欢迎光临/完美不/在哪呢海参呐/就让你先给我气饱了/解释啥呀/哪有吃面放辣根的呀
海参炒面一盘/我也不知道/泡毛豆喝呀/来一管/咸菜五元一盘/毛尖也行/不能退 能换不/抻得可细了/花生酱油醋 是不是/提高档次了/海参是海参/海参炒面/赶上二十九了/行 来一碗海参炒面/不闹了 不闹了/哥 点点儿啥/你这孩子/海参炒面 海参呢/不行 本店有规定 点了不能退/让你造啦/我叫海参 面是我炒的/不着急点菜/什么炒面/这过年回家回得晚/那个 我可以选择不吃不/升级了/特别完美/进去看看
服务员/换完带汤的/海参炒面/来 先生请慢用啊/你这孩子/先暖和暖和/不收费/好嘞/太干/两壶龙井/菜系什么菜系/哎呀/玩呢呀/好/自动升级/

海参的做法大全? ?

老赵家海参店:
三鲜海参的做法原料

主料:水发海参300克。

辅料:熟火腿50克,冬笋50克,熟鸡肉50克,精盐10克阀酱油10克,料酒25克,味精1克,胡椒1克,香油5克,猪油100克,湿淀粉25克。

做法

1、海参片成斧轮片,入沸水氽一下,用鲜汤煨一下。火腿、鸡肉、冬笋分别切成3.3厘米长、2厘米宽、0.7厘米厚的片。

2、锅内放猪油烧热,放入火腿、笋片炒一下,烹入料酒,加鲜汤烧沸,下鸡肉、盐、酱油、胡椒、味精,烧沸入味,加入海参微烧一下,将原料捞入盘中(海参在面上),锅内勾薄芡,加入鸡油淋在三鲜海参上面即成。

特点

海参柔软,味醇鲜美。

如何做面条 ?

一、最简单的拌面。
烧水,水要多一点,
碗里放海天牌生抽,麻油,胡椒,味精,香葱末,
然后水开下面,少许硬一点,
放在碗里一拌。如果是碱水面,这时可加一点上好的醋。
千万记住先后程序,否则味道就不一样。
如果加一点上好的榨菜丁(要自己切,成品榨菜丁不好吃),芝麻酱或花生酱(用凉开水调稀,现吃现调)。

二、西红柿鸡蛋汤面:
先炒鸡蛋,加水,放西红柿片,放盐,水开放面条至熟,加胡椒味精。

三、炒面:
小白菜、肉丝、香菇丝。
下面,少许硬一点。
捞出,放冷水冲,漓干水分。
大火,先炒肉丝,熟,加白菜,变色,加香菇,炒几下,加面条炒几下,拌匀,改中火,加盐、胡椒、少许味精,改小火,一手拿锅铲炒,一手拿双筷子把面条抖松,面条和作料尽量拌匀,白菜不能黄。
备注:1 吃炒面的时候加点上好的醋。
2 里脊肉切细丝,加一点盐用生粉拌匀,加一点油,再拌匀。

四、先放虾米(要买质量好攻)在水里小煮片刻,再给油,放面条,快煮好时,加小白菜,熟,加盐、胡椒、少许味精,即可。

五,最简单的凉(拌)面。
烧水,水要多一点,
浅口的不锈钢锅,加麻油,待用。
碗里放海天牌生抽,胡椒,味精,香葱末,
然后水开下面,少许硬一点,
放在有麻油的锅里,拌匀,放在空调前面吹1-2分钟,边吹边拌,使其冷却均匀。
然后,放在碗里一拌。如果是碱水面,这时可加一点上好的醋。
千万记住先后程序,否则味道就不一样。
如果加一点上好的榨菜丁(要自己切,成品榨菜丁不好吃),芝麻酱或花生酱(用凉开水调稀,现吃现调)。

西红柿鸡蛋打卤面
西红柿鸡蛋卤的做法非常简单:把洗净的西红柿去蒂后切块,鸡蛋打碎搅匀备用。烧热油锅(稍微多放点油),先炸鸡蛋,成形后捞出,余油留在锅里,加葱花煸一下,把西红柿放进去翻炒一会,加鸡蛋混合,添水后略煮一小会,待通红的汤汁烧开起泡了,加盐加味精起锅。(这就是西红柿炒鸡蛋的做法吧?聪明!但是做面条的卤需要多加一点水,而且要多放一点盐,这是关键哦。)
煮面条这点事好像就没啥可说的了,挂面也好手擀面也好煮熟就行了,只是煮的过程中记得要略放一点盐,捞出来后放在凉开水里浸冷,和做好的西红柿鸡蛋卤一起搅和搅和就大功告成了。

最简单焖面的做法
你先把油热了,放花椒、大料熟一下,然后花椒、大料撇掉;
把少量肉陷(喜欢肉片的可以用肉片,喜欢素食的可以不放)、葱、姜、蒜、少量盐、酱油大火煸炒一下,然后放洗好的扁豆和切成块的土豆(块不要太厚),再放适量的盐和酱油然后翻炒一小会;
放入一个或2个西红柿再翻炒一下;
然后放入水(水放的不要没过菜,水的量很重要),等水沸腾后把面放在上面,盖好锅盖,大概中火焖15分钟左右(要定时去看下水,可不要糊锅哦,如果水不够,可以适当加点);
水基本没有后关火,然后把面和菜翻匀就可以了
简单吧

经典面条做法宝典[经典]
面条的作法:以下都是以一人份为准的份量
材料:鸡蛋两个,青椒两个(要是不喜欢吃辣的,可以减半)。
请先把你的手洗干净,这样是比较的卫生。“饭前便后要洗手”!当然了,炒锅也得洗干净,too。把鸡蛋打破,倒进碗里,用筷子把蛋青蛋黄搅匀了,把油少许轻轻的到进锅里,过来一会你会发现油还没有热,这是因为你没有打开炊具的打火器!轻轻的打开打火器,等油冒烟了,轻轻的把搅匀的鸡蛋以锅的中心为圆心从上到下,慢慢的倒进锅里。等到鸡蛋在油的作用下开始膨胀,赶紧不要看电视了,抄起锅铲(炒勺)把煎好的鸡蛋翻起来,最好是翻大锅的一边,赶紧把切好的青椒丝倒进锅里,炒10秒钟左右就赶紧和鸡蛋搅在一起,拌匀,稍微的炒一会,放盐少许。记住千万不要把鸡蛋烧成黑色的......余下全文>>

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