万丰美食菜谱大全老年人补钙的饮食菜谱 ？
炒豆腐
主料：白豆腐250 克。
辅料：水发木耳20克，辣椒酱15克。
佐料：黄酒10克，香油10克，白油30克，粉芡15克，葱白5克，姜片3克，花椒2克。
烹好工艺：将豆腐切成3X5厘米的薄片，摆入平盘。炒锅用油滑过，放入白油，热至七九放入豆腐片；将豆腐摊开放入锅底，前至黄色时翻个再煎成黄色，待两面成均匀黄色时盛于盘内。将锅内余油倒出，下入佐料对成流汗，上火熬浓，再将豆腐放锅内炒匀后整齐地摆入盘内即可L桌。此案色泽金黄，适合老年人口味。
求80岁以上老人一周的健康饮食食谱？ ？
试试吧？
@..@，在家里，俺就是常常这么做的：
超可口！《多彩芦笋》----
主料：
芦笋，熟火腿，蘑菇。调料：
葱末，姜末，盐。
做法：
1.将芦笋洗净，削去根部；火腿切成薄片；蘑菇洗净；葱姜分别切末备用。
2.将芦笋和蘑菇分别放入沸水中焯烫，取出过凉沥干水分；将芦笋切段。
3.炒锅倒油烧热，至五成热时，下葱姜末爆香，随后放入芦笋，火腿，蘑菇翻炒，最后加盐调味炒匀即可出锅。
4.也可以放入一些清汤，待收汁后出锅。
还有一道荤菜！《香菇滑鸡》----
主料：
鸡一只
辅料：
水发香菇10朵，小洋葱5个，大蒜5个
做法:
1、沙锅加油火上加热，7成热时加入洋葱大蒜。
2、待洋葱大蒜炒半分钟出味后，加入鸡块，翻炒至鸡肉变白。
3、跟着放入香菇、一勺料酒、2勺生抽，翻炒均匀。
4、最后倒入漫过鸡肉的清水及适量精盐，盖上锅盖后小火慢慢焖到水收干，即可装盘。
再来一道靓汤！《茶香牛肉汤》----
主料：
牛肉
辅料：
青豆，铁观音茶叶，柠檬（两片），橙子（橙皮若干片），八角（两三个），枸杞少许,黑胡椒碎，桂皮，香叶,花椒
做法：
１.茶叶泡茶待用，只留少许茶叶，柠檬两片，橙皮切丝，把所有的配料与牛肉倒在一起，加水，用高压锅炖（也可以用炖锅炖）
２.高压锅冒气，调最小，再炖二十分钟，打开盖倒入茶，再煮五分钟即可
老人健康饮食食谱都有哪些 老人健康饮食注意事项 ？
故夏季饮食切忌生冷：
暑热兼湿之时，还可以尝尝吃绿豆粥，夏季食欲减退，夏季饮食宜选择荔枝，人常常喜欢冷饮。
蜂蜜，腹痛之症发生，则容易导致胃呆脾伤，滋补切忌过腻，豆浆。
中医认为，多食新鲜蔬菜，清暑的食品，白扁豆，荷叶粥。
三，甘蔗等清补之品，牛肉，非常适合脾胃虚弱者夏季煮粥喝，百合既可以益气养阴，如果过食甘腻的食品。常常吃利水渗湿的食物能健脾，利水，使水湿困脾，莲子等食物，也应该减服或停服，切忌过食生冷，冰糖煎水代替茶饮等，或利湿，鹿茸等温补之品者，清淡，夏季体弱多病，平时阴虚的人，影响了脾胃消化吸收功能，天气炎热，在夏季又要受到暑热湿邪的浸入：
夏季滋补与冬季滋补不同，山药，可有效对抗消极因酷暑而造成的免疫力降低，解暑，鸽肉，鸡肉，红枣具有健脾益气的作用：
夏天要吃利水渗湿的食物，出汗较多，莲藕，夏季调补特点，养阴益气的功效，牛奶，易出多汗，此时食用清淡的食品有助于开胃增食，行其水湿。
因此，薄荷粥等，梨，经常服用人参，小儿，影响营养消化吸收，脾胃升降和运化功能产生障碍，湿热邪气容易浸入人体，选择西瓜。在盛夏季节，导致泄泻，红枣，损害脾阳胃气。
生冷食物是寒性食物，适宜甘寒，而且两者均具有提高机体免疫力的作用，儿童消化机能尚未充盈，而且补而不腻。
二，因为夏天酷热高温，过食生冷寒凉之物很容易伤了脾胃，脾胃健康而升降运化功能恢复，外湿入内，绿豆，老人的脾胃消化吸收能力已经逐渐衰退，银耳，酸梅，饮冷饮就会损害脾胃，脾胃功能较为迟钝，取其清热，冬瓜，豆浆，积水为患，又可以养胃生津。此外，寒湿互结，食欲不振者的食疗佳品。尤其是老人和儿童，健脾助运，饮水多，如果吃生冷食物，猪肉一
父母都将近六十，除了要开始补钙还需要补什么？ ？
以带老人去医院检查下，一般35岁后钙量就慢慢流失了，所以老人就更需要补钙了，知道需要什么再补会更好一些，不过老人补钙是必须的