万丰美食菜谱大全白玉卷的做法，白玉卷怎么做好吃，白玉卷的家常做法 ？
并放入少许生抽和盐（这个可按个人爱好随便放）
3，糖、肉，并将叶和柄切断材料
大白菜。
2，冬笋，淋在白菜卷上即可，肉末、青豆、将大白菜洗净、糖。
6、将白菜叶煮水、将蒸好的白菜卷摆盘，盐、香菇，胡萝卜。
4，醋、少许水和水淀粉，青豆沫。
5、将胡萝卜，淀粉
做法
1，放入锅内蒸，味精：加入醋，白菜叶烫软即可、用白菜叶将那些准备好的末裹起来，生抽 ，香菇、笋都切末备用、然后煮点汤汁
星厨驾到里的牡丹白玉卷的做法 ？
鸡蛋分开蛋清和蛋黄 .蛋清加水加生粉煎成色白如玉的蛋皮.蛋黄、虾仁、去过水的豆腐搅拌成馅、蛋皮包裹馅料隔水蒸.另外准备绿叶菜抄水后摆盘用。齐活。是从视频上看一步步记下来的，再具体的视频上没有的我也就爱莫能助了。但愿有帮助:-)
白玉卷怎么做 ？
葱末适量，现将切好的猪肉馅和切好的木耳细末准备食材、生抽，将水烧开，将玉米淀粉加盐放少量水煮开。
第三步。卷成一个菜卷，像包饺子馅一样、生抽10毫克、姜末、虾仁50克，捞出来放凉，肉馅的香味已经可以闻到了。再次拌均匀。滴入2克香油，把包好的菜卷盘子进锅蒸十分钟：白菜叶200克、玉米粒，放几粒枸杞做装饰。
第六步。这样多包出多一些菜卷。此时、虾仁拌均匀、姜末。
第四步，都放在盘子中，将它们卷在白菜中。
第二步。
准备好开始动手了吧。
调料包括。
第五步：白胡椒粉2克、瘦猪肉馅150克、葱末放入调好的肉馅中。香油2克，将白胡椒粉，将放凉的白菜平铺。这里提醒小伙伴一定要注意不要烫到哦。有一个手指粗细即可，精盐3克、水发木耳30克，将切下来的白菜叶子放入开水中炒熟、玉米粒50克，将做好的肉馅放在里面，玉米淀粉10克、精盐。
第一步。浇在蒸好的白菜上
山姆冰皮白玉卷的做法 ？
难度：切墩(初级) 时间：30~60分钟
主料
糯米粉50g 粘米粉35g
玉米淀粉20g 玉米油20g
牛奶185g 淡奶油200g
白砂糖20g 蛋糕1片
熟糯米粉（可选）40g
白玉卷的做法步骤
1. 准备好所有材料
2. 将糯米粉、粘米粉、玉米淀粉混合均匀
3. 加入玉米油
4. 再加入牛奶
5. 搅拌成面浆，很稀，不要慌，就是这样的
6. 放入蒸锅，大火蒸25分钟，用筷子挑开面糊，没有白浆就是蒸好了。表面有些许油。
7. 将面糊装入保鲜袋
8. 揉成光滑的面团，表面没有浮油即可。这就是冰皮的做法，先放一边待用。
9. 淡奶油加入白砂糖，打发至裱花状态待用。蛋糕切成长条备用。
10. 现在 在硅胶垫上撒少许手粉，再将冰皮用不粘擀面杖擀成长条
11. 抹上一半的奶油
12. 放上蛋糕条
13. 抹上剩下的奶油，用冰皮包起来
14. 切成小块即可食用
15. 做了两个超迷你的白玉卷～
白玉卷属于冷加工糕点吗 ？
4。摆盘，可下葱花或胡椒蒜泥等提鲜.平底锅放油，酱油，剁豆腐牡丹白玉卷的做法。3。剁好后用厨房袋（布袋也行，不要剁成泥，加入适当盐和糖。2：1，浇芡汁.用锅制作芡汁.将蛋黄打散.用凉了的蛋白包馅，摊蛋白，与榨干水的虾仁豆腐混合，可用小火摊保证洁白度，在芡汁中将菜烧熟，耗油提味，反正可隔渣就好）挤干虾仁和豆腐的水分.蛋皮放凉同时制作馅料，剁虾仁（颗粒状，太碎了口感不好）。5，蒸熟
一个冰皮白玉卷的热量 ？
细研究了几遍做法，如果理解没有错误，其实也是加了奶油的蛋糕。只是蛋糕坯子是由冰皮做成的，至少370大卡(每100克)
南京哪里有买白玉卷吃的？ ？
麦德龙有卖的
在卡子门这里 坐103 88路什么的到
你好我买了肠粉皮但不知道怎么做好吃 ？
用料
肠粉皮 6张
猪肉 250g
胡萝卜 半根
玉米粒 两小把
豌豆 一小把
马蹄 十个左右
潮汕肠粉皮之-白玉卷的做法
将胡萝卜，马蹄切丁，玉米粒我买的是剥好了的，豌豆不易熟，先灼一下开水
猪肉加一小块姜打成肉糜，没有搅拌机可以让市场卖肉的帮忙搅碎，也可以自己回家剁
肉糜加一个蛋清，加盐、黑胡椒粉、料酒、味精(不加也行)调味，搅拌均匀，再加入蔬菜搅拌
所有材料搅拌均匀，待用
取一张肠粉皮！这个肠粉皮口感是QQ的那种，不会软扒扒的
在水中浸泡几秒，不再泡太久了，稍微有点软了就可以了(因为从水中取出后，一直是湿的，所以过会会更软）
将肠粉皮平铺在案板上，然后将馅料整齐的码成长方形
小心的扯开肠粉皮，将四边都包住
盘子刷油，将包好的白玉卷摆入盘中，再将白玉卷上也刷油，不然蒸好都粘一起了，入锅蒸，水开后十分钟左右就蒸好了
蒸白玉卷的时候可以准备酱汁了，少许盐(少许就好，馅料中已经加了盐的)少许酱油，半碗水，调好放一边待用，蒜头剁泥，待用
蒜泥炸香，加入调好的调味水，煮开后勾芡即可，这个酱汤也可作淋肠粉的汤汁
淋上调好的酱汤，就完成了
乌鱼汤的做法，我爸爸动了手术，我想给他熬点烫，有没有高手教我下怎麼熬乌鱼烫营养啊？ ？
乌鱼也叫黑鱼、花鱼、斑鱼、财鱼等。《神农本草经》将其列为上品，是经济价值较高的淡水名贵鱼类之一，也是以鱼类为食的肉食性鱼类之一、有“鱼中珍品”的美誉。
乌鱼药用价值很高：
1、具有去淤生新、滋补调养的功效。外科手术或创伤后，食用乌鱼，有生肌补血、加速细胞生长、促进伤口愈合的作用；
2、具有去湿利尿、通气消肿等功效，可补脾益胃，利水消肿，治脚气、妊娠水肿等；
3、肾炎初起时，用乌鱼煮汤，不要放盐，饮汤食鱼，食疗效果很好。
原料：
乌鱼。
做法：
1、把鱼杀好、去鳞，切成块状；
2、将油烧热，放两颗切碎了的独头蒜，开始煎鱼；
3、煎熟一点.，这样汤才能烧得又白又浓；
4、加入适量开水（注意：中途再加水或加凉水烧的鱼汤颜色不白；
5、加盖，开中火烧15至20分钟；
6、加盐、葱花和味精，起锅。
夏季有哪些清淡点的食物？ ？
银耳莲子羹
原料：银耳25克，莲子20克，白糖或冰糖适量。
制法：将银耳洗净泡发，掰开备用，莲子去皮，同煮20分钟，加入冰糖即可食。
沙拉蛋
材料：鸡蛋4个，马铃薯2个，胡萝卜1个，火腿250克，小黄瓜2根
调味料：盐1/2小勺，沙拉酱适量
做法：马铃薯，胡萝卜，去皮洗净，切片，蒸熟，捣成泥状
小黄瓜用盐搓洗，烫一下即捞出，浸泡于冷开水，待凉，切片
火腿切丁，煮蛋，切片
马铃薯，胡萝卜，火腿，黄瓜拌匀，排上蛋，挤沙拉
酸辣萝卜丝
主料 白萝卜300克。辅料 香菜15克，辣椒油30克，香油4克，酱油10克，醋20克，白糖15克，味精1克，姜10克，青蒜25克，精盐少许。
1、将萝卜洗净，去皮，切成5厘米长、0.3厘米见方的丝，加入少许精盐拌匀，腌5分钟，挤干水分；青蒜择洗干净，切成3厘米长的粗丝；姜去皮洗净，切成细丝；香菜洗净，切段。 2、将萝卜丝、姜丝、青蒜丝、香菜放入盆内，加入酱油、白糖、醋、味精、香油、辣椒油拌匀，盛入盘内即成。
冬瓜虾米汤
[用料]冬瓜500克，虾米20克。
[制作]
将冬瓜洗净切块，虾米清水洗净。起油锅放入冬瓜稍炒后，放虾米，加清水适量煲熟后，调味食用。每天1料。
[功效应用]清暑祛湿、利尿。用于暑天四肢困倦者，亦可作为夏日家庭便菜。
菜 名： 紫菜卷
主 料： 紫菜，赤肉，白肉，虾仁，笋，水发香菇
配 料： 老抽、蚝油、味精、胡椒粉、白糖
做 法： “紫菜卷”的馅料为赤肉200克、白肉50克、虾仁200克、笋50克、水发香菇50克，将赤肉切成幼粒，加入适量精盐，放盆中顺同一方向搅拌至起劲，再加入同样切成幼粒的白肉粒、虾肉粒、笋粒、香菇粒，调入适量老抽、蚝油、味精、胡椒粉、白糖，搅拌均匀，再投入白肉粒和适量猪油，再搅拌均匀即成。将制成馅料放紫菜上，卷成直径约2.5厘米的长卷，上蒸笼蒸熟，待凉后切成约2厘米的小段，吃时再上蒸笼蒸热即成。
北芪生鱼汤
主 料： 北芪20克，生鱼450克（1条或2条），红枣3粒去核。
做 法： 1、北芪、红枣洗一洗。
2、生鱼宰后洗净，抹干水。
3、烧热平底镬或中式镬，下油1汤匙搪匀镬，放下生鱼，用慢火煎至微黄色，盛起。
4、水5杯或适量放入锅内煮滚，放入生鱼、北芪、红枣煮滚，慢火煮3小时，下盐调味。
特 点： 北芪能补气固表、清虚火、壮脾胃，生鱼生肌润肤、增活力，红枣补脾胃、益气生津。北芪生鱼汤还能预防感冒。若想汤水更鲜美，可加入瘦肉同煲。
凉拌茄子
1、茄子洗净从中间竖切为二，上蒸锅蒸熟蒸透晾凉撕成小块。
2、大蒜去皮捣碎成泥，加盐、鸡精、酱油拌匀。
3、将茄子、蒜泥加芝麻酱拌匀即成。
凉拌芦笋茄泥
芦笋、茄子 ,熟肉松 .盐、蚝油、白糖、酱油、鸡精、胡椒面、蒜茸、香油、清水
1、将芦笋去老皮洗净，茄子洗净去皮切成片，蒸熟取出捣烂待用；
2、坐锅点火倒少许油，放入葱、蒜用小火煎出香味后捞出，留下少量油倒入适
量高汤，再依次放入盐、胡椒粉、鸡精、白糖，待汤烧开后放入芦笋，煮熟后捞出放
在盘中切成块；
3、在高汤内依次放入酱油、白糖、胡椒粉、香油和茄子一起搅拌均匀，盖在芦
笋上，再撒上少许肉松即可。
烤椒双脆
原料：鲜鹅肠１００克 鸭?肝１００克 小青椒２００克 姜片１０克 葱节３０克
精盐、料酒、酱油、醋、味精、红油、香油各适量
制法：
１?鲜鹅肠洗净，切成３．５厘米长的节，下入汤锅中焯至断生捞出；鸭?肝切成麦穗片，用姜片、葱节、料酒腌渍片刻后，亦入汤锅......余下全文>>