万丰美食菜谱大全炝拌青虾的做法，炝拌青虾怎么做好吃，炝拌青虾 ？
主料
鲜活海虾500g
辅料
白酒适量
盐适量
姜适量
蒜适量
白糖适量
烤肉料适量
大葱适量
干红辣椒适量
步骤
1.海虾洗净，沥干水分
2.倒入适量白酒
3.把葱姜蒜和干红椒改刀，放入虾中
4.加入适量白糖
5.加入适量盐
6.倒入适量的烤肉料，拌匀
7.多腌制一会更入味
小贴士
生的海鲜还是少吃为佳，特别是过敏体质的人群。
生拌青虾怎样做啊？ ？
1.将青虾洗净，剥去虾皮，用净布包起来搌干虾的水分，放入碗内用鸡蛋清、精盐、淀粉（30克）搅匀挂糊；口蘑用沸水泡10分钟后，撇净杂物洗净片成片；玉兰片去根洗净处坡刀片；水发海参洗净，片成片；大葱切段；姜切末；青蒜切成段。
2.将炒锅置火上，放入清水，锅开后，分别将玉兰片、水发海参片，放入开水锅中焯一下，捞出控水。
3.将炒锅置火上，加入大油，用旺火烧开后，将葱姜煸炒炝锅，放入酱油、料酒、鸡汤，再放入口蘑、玉兰片、海参后下入虾仁，开锅后勾芡（淀粉5克加水），捞出后炸点青蒜油浇在上面即成。
炝青虾的做法，炝青虾怎么做好吃，炝青虾的家常 ？
炝青虾（醉虾）的做法步骤
1
把青虾用清水漂净。
2
放冷开水浸泡，吃之前捞出，沥干水份。
3
准备姜，蒜，八角，桂皮，花椒，葱，辣椒。
4
加入盐，糖，黄酒，醋，老抽，鸡精，胡椒粉，搅拌均匀。
5
把青虾摆入大盘。
6
倒入炝料。
7
放上葱花。
8
在葱花上浇上热油。
9
即可开吃！
凉菜青虾怎么做最好吃 ？
炝拌青虾
每年秋季本地有很肥的海青虾卖，很新鲜的，鲜活的 我们总喜欢炝拌，还喜欢剥虾仁，放冰箱里冷冻，做饺子，包馄饨，味道太美了。
食材
主料
鲜活海虾
500g
辅料
白酒
适量
盐
适量
姜
适量
蒜
适量
白糖
适量
烤肉料
适量
大葱
适量
干红辣椒
适量
步骤
1.海虾洗净，沥干水分
2.倒入适量白酒
3.把葱姜蒜和干红椒改刀，放入虾中
4.加入适量白糖
5.加入适量盐
6.倒入适量的烤肉料，拌匀
7.多腌制一会更入味
小贴士
生的海鲜还是少吃为佳，特别是过敏体质的人群。
炝拌活虾的做法，炝拌活虾怎么做好吃，炝拌活虾 ？
食材
主料
鲜活虾
500g
辅料
葱
适量
盐适量
蒜
适量
姜
适量
红辣椒
适量
糖
适量
五香粉
适量
高度白酒
适量
生抽
适量
步骤
1.鲜虾洗净
2.挑去沙线，剪掉长的须子（最好连腿一起剪掉），再清洗一遍
3.用刀开虾背
4.虾头和虾尾不分开
5.葱姜蒜红椒处理切丝或切片
6.往处理好的虾里倒适量高度白酒
7.倒入葱姜蒜等
8.加入一勺糖
9.加两勺盐
10.加五香粉
11.加适量生抽
12.翻拌均匀，盖好盖子，半小时后在翻拌一次，让虾们充分入味
13.一两个小时候就可以吃了
丹东呛大虾的做法 就是哪种大白虾拌了就能吃的 是大虾 生吃的那种 ？
那叫：炝青虾
类似还有：炝狗虾、炝石板虾
正常烹调来看，确实不是“炝”的做法，是“拌虾”或者叫“生炝”。
准备好主料：青虾，特别是非常新鲜的青虾是最好的。
调料：葱丝、姜丝（稍多一些）、蒜片、辣椒丝、有两片柠檬就更好了
调味：白糖、精盐、味素、白醋（稍多一些）
放在盆中一起拌好，装盘
芹菜拌虾仁的做法，芹菜拌虾仁怎么做好吃，芹菜 ？
食材
主料
干虾500g
方法/步骤
1
先将姜蒜剁成末，干辣椒切段，葱切成细末状，准备好番茄沙司、酸辣酱。
2
将干虾用水加料酒浸泡，如果能浸泡时间长点就最好，有利干虾发透，时间紧的话，浸泡也不要少于两个小时。清理浸泡好的干虾，去须去头。
3
锅上油，小火煎虾，等到颜色变金黄时捞起。
4
最后放油下葱姜蒜、干花椒、干辣椒段、番茄沙司、酸辣酱，大火略翻炒，下干虾，倒入红酒、水，略没过虾，加入白糖，转小火上盖焖。
5
汤汁变少时，加入鸡精大火翻炒，捞出虾装盘，再来抄汁，将汁淋在虾上，撒上葱花，即成美味的红烧干虾。
呛拌嘎巴虾怎么做 ？
炝拌嘎巴虾的做法
嘎巴虾洗凉，控水
加入白酒，醋，糖，盐，生抽腌制一会
葱，姜，青椒切丝，香菜切段，拌入虾里
最后加入几滴芥末油，盖上盖子腌制至少半小时
美味，鲜嫩的炝拌嘎巴虾就好了！