万丰美食菜谱大全黑枣的做法大全,黑枣怎么做好吃 ？
黑枣
学名：Diospyros lotus Linn.
中文名：君迁子
英文名：Dateplum Persimmon
科名：柿树科 Ebenaceae
乔木，高5—10米；树皮暗褐色，深裂成方块状；幼枝有灰色柔毛。叶椭圆形至长圆形，长6—12厘米，宽3—6厘米，表面密生柔毛后脱落，背面灰色或苍白色，脉上有柔毛。花淡黄色或淡红色，单生或簇生叶腋；花萼密生柔毛， 4深裂，裂片卵形。果实近球形，直径1—1．5厘米，熟时蓝黑色，有白蜡层，近无柄。花期5月，果熟期10—11月。
产各地山区，野生于山坡、谷地或栽培；分布于辽宁、河北、山东、陕西、中南及西南各地。
材质优良，可作一般用材；果实去涩生食或酿酒、制醋，含维生素丙，可提取供医用；种子入药，能消渴去热；君迁子树能作柿甜的砧木。
黑枣不是枣，是柿，中文名君迁子(Diospyros Iotus Linn),属柿树科、柿属,别名软枣、牛奶枣、野柿子、丁香枣等。
黑枣的营养价值有哪些？
黑枣中含有丰富的维生素与矿物质，像是保护眼睛的维生素A，帮助身体代谢的维生素B群，和促进生长的矿物质－钙、铁、镁、钾等……这些营养素在黑枣中含量都很丰富。除此之外，其实黑枣最大的营养价值是在于它含有丰富的膳食纤维与果胶，可以帮助消化和软便。
黑枣酒的做法，黑枣酒怎么做好吃，黑枣酒的家常做法 ？
用料
黑枣 一斤
黄酒 一瓶
冰糖 若干
黑枣酒的做法
黑枣洗净上锅蒸熟，一斤多一点的黑枣，水开后我蒸了15分钟。开盖，彻底放凉。
瓶子洗净，开水烫一下。利用梅子酒瓶，口大，又深。
把放凉的黑枣装瓶，其中夹杂一些冰糖，量随意啦。因为枣子甜，所以冰糖我放得不多。满了后倒酒，酒要没过枣子，否则长白点就不好啦。
接着就是放在阴凉处静静地等待～～～
小贴士
1,黑枣（狭义的黑枣或真黑枣），学名君迁子，又称野柿子，广泛分布于中国北方地区。“黑枣”虽然也叫枣，但其实不属于我们通常认识的枣类。亚洲东北部原产的柿属植物。
2，另一种黑枣，其实是熏黑的枣，即“乌枣”（俗名熏枣、紫晶枣、马牙枣、狗头枣）。这种黑枣的确是枣，是鲜枣（红枣）经过特殊的加工（油煮、烟熏）之后制成的，属于鲜枣的干制品；颜色乌黑，因此又有“乌枣”之称，虽然这种黑枣也具有丰富的营养，但是仍属于红枣类。
3,经过百度，我才知道原来江浙一带说的黑枣就是第二种熏黑的枣子，即我泡酒的这种，怪不得有熏肉的味道。
4,泡酒时间越长越好，味道才厚醇厚。枣子一定要多。第一道酒喝完，可以加黄酒继续泡，就是味道会淡很多。其实经过浸泡的枣子也很好吃，每天当零食吃几个也不错
www.xiachufang.com/recipe/100430048/
黑枣怎么吃才好吃? ？
煲袪湿汤常用薏米，有清热解毒、健脾益胃、袪湿的作用。 而在春夏间多吃红豆很有益处。红豆除了富含丰富蛋白质、糖分、各种维生素之外，还有一个重要特点： 可以软化心脑血管。因此，不仅对高血压人群好，对低血压的人也好。中医说它有健脾生津、袪湿和益气的功效。而且红豆也是女生的好朋友，因为它含有丰富的铁，要想皮肤更好或更红润时，就需要补充大量的铁，红豆就可以满足要求。加了黑枣是因为它入脾胃二经，最大特点是起到补血的作用； 它当中还含有丰富的微量元素和维生素，又被称为天然的综合维生素丸。另外它也含有丰富的膳食纤维。
1.准备好材料。
2.红豆、薏米提前几个小时浸泡；
3.红豆、薏米和黑枣一起下锅，加水3碗；
4.煲约1小时红豆出沙时，下冰糖搅拌均匀，甜甜蜜蜜的红豆薏米甜汤就做好了。
黑枣汤怎么做好吃，黑枣汤的吃法 ？
薏米黑枣汤的做法步骤
1
食材准备好
2
薏米洗净，香蕉切片，黑枣洗净去核切小块备用
3
放适量的水，加薏米煮沸，沸后小火煮5-8分钟，关火焖5分钟
4
加适量的炼乳，黑枣放进去
5
燕麦放进去，小火煮三分钟
6
将切好的香蕉放进锅里，加适量的白糖，拌匀关火焖5分钟即可
我买了很多黑枣，怎么煮好吃呢？ ？
枸杞子黑枣鸽蛋汤的做法详细介绍 菜系及功效：气血双补食谱 失眠食谱 心悸食谱 神经衰弱食谱
口味：甜味 工艺：煮 枸杞子黑枣鸽蛋汤的制作材料：主料：鸽蛋80克
辅料：枸杞子15克,黑枣（无核）50克
调料：白砂糖10克 教您枸杞子黑枣鸽蛋汤怎么做，如何做枸杞子黑枣鸽蛋汤才好吃 1. 将枸杞子、黑枣洗净；
2. 鸽蛋煮熟去壳；
3. 把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮20分钟，加白糖适量再煮沸即可，随量饮用。
小帖士-健康提示：
益气血、润脏腑；
神经衰弱属气血阴液不足者，症见面色萎黄，枯槁无华，口干咽燥、精神不振，或头晕眼花、或心悸失眠，或多梦健忘，或视物不清，或潮热低热等；神经衰弱属脾虚湿盛者不宜饮用本汤。
小帖士-食物相克：
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
醉黑枣的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
生食会涨肚。
6，时间越长味道越好醉黑枣的家常做法
主料
黑枣500 克 黄酒500毫升
冰糖150克
1，一般最快一周后可食；
5. 让蒸熟的黑枣自然冷却；加盖密封；黑枣不要压得太实太满，个头更大些. 在干净无水无油的罐中放入冷却后的黑枣，它有很多别名：这是学名叫君迁子的那种;3高度就可以了（图中有些多）；层黑枣洒一层冰糖. 将买回来的黑枣洗净；将洗净的黑枣控干，要多洗几遍，直到水质清澈，约罐子的2/. 往罐子注入黄酒；
4；
2，上屉蒸熟. 科普一下，生食略有酸味，原则上不建议生食；
3，偏长，松松的就行. 注满后上面再铺少许冰糖
黑枣是怎么制作的 ？
制作是什么意思？普通的话晒干了即可储存啊还可以制作成黑枣面，不过黑枣还是少吃为好
黑枣炖肉怎么做 ？
简介
黑枣营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素等。以含维生素C和钙质、铁质最多。有很高的药用价值。多用于补血和作为调理药物，对贫血、血小板减少、肝炎、乏力、失眠有一定疗效。
用料
夹心肉 适量
黑枣 适量
冰糖
适量
黄酒
适量
水
可用可不用
黑枣炖肉的做法
1. 夹心肉，最好把肥肉都去掉。切成片，不要太薄。
2. 把肉片，黑枣，冰糖都放入高压锅中。（能喝酒的话）倒入黄酒高于肉6厘米左右，或者随意。（不能喝酒的话）倒入水高于肉5厘米左右，再倒入适量的黄酒。
3. 盖上盖子大火煮。水开后再煮几分钟。再火关小点煮七八分钟。时间稍久点，黑枣中那种酸酸甜甜的味道煮出来就很好喝了。
4. 累了乏了来一碗。
姜汁椒盐黑枣怎么烧 ？
制法：伏天取黑枣数斤，放入姜汁(生姜榨取浓汁最好，也可用生姜加水煎取浓汁;或用罐头生姜汁略煮浓缩)内，在烈日下晒拌，晒干至硬，再添加一次姜汁，盖过枣面，再拌晒，枣吸尽姜汁变干，即可存入玻璃瓶内密封。到秋分或冬至日起，日日食之，食量视病情酌定，一般每日6～10枚，不宜间断。姜枣对以下老年病症，确有疗效。
黑枣要蒸多久少时间吃才最好 ？
病情分析：黑枣有加强补血的效果。 黑枣含有丰富的维生素，有极强的增强体内免疫力的作用，并对贲门癌、肺癌、吐血有明显的疗效意见建议：枣子吃多了会涨气，一天吃10颗左右较好。