新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

西葫芦鸡蛋蒸饺 西葫芦木耳鸡蛋蒸饺

西葫芦鸡蛋蒸饺的做法? ?

西葫芦蒸饺
  主料:面粉。西葫芦

  配料:虾皮,鸡蛋,葱花,姜,盐,味素

  用具:插菜板,笼屉,屉布

  做法:1).用热水烫面用筷子搅匀,晾一会,用手揉透,醒一会儿

  2).西葫芦用插菜板插碎,拦几刀即可

  3).鸡蛋炒碎。晾凉,

  4).西葫芦,鸡蛋,葱花,姜,盐,虾皮,味素办好馅

  5).醒好的面揪剂子,比饺子剂儿大点,擀薄包馅

  6).上屉大火蒸大约7-8分钟即熟

  沾料:镇江香醋

  特点:透亮被,可从外边看见里面的绿色,香而不腻

蒸西葫芦鸡蛋馅蒸饺需要几分钟 ?

开锅十分钟应该可以了。

西葫芦鸡蛋馅蒸饺多少时间能熟 ?

开锅十分钟应该可以了。

西葫芦鸡蛋虾皮蒸饺怎么做好吃 ?

主料

西葫芦300g

鸡蛋4个

虾皮适量

面粉适量

调料
食盐
适量
调和油
适量
花椒粉
适量
西葫芦鸡蛋虾皮蒸饺的做法
1.先把面粉和成面团备用

2.鸡蛋加少许料酒和盐搅匀

3.油热后,一边倒蛋液一边搅动,炒散,晾凉备用

4.西葫芦用擦板擦成细丝,放少许盐腌一下

5.西葫芦挤干水分放入容器里

6.加入油和花椒粉拌匀

7.把鸡蛋和虾皮放入拌匀

8.面团搓成长条

9.揪成小剂子

10.擀成饺子皮

11.放入饺子馅

12.对折捏成饺子

13.锅中做水,摆入饺子,中间留有缝隙

14.盖盖,用湿布将锅沿捂住,大火蒸5分即可

15.出锅了

西葫芦红萝卜鸡蛋蒸饺的做法 ?

西葫芦蒸饺

  主料:面粉。西葫芦

  配料:虾皮,鸡蛋,葱花,姜,盐,味素

  用具:插菜板,笼屉,屉布

  做法:1).用热水烫面用筷子搅匀,晾一会,用手揉透,醒一会儿

  2).西葫芦用插菜板插碎,拦几刀即可

  3).鸡蛋炒碎。晾凉,

  4).西葫芦,鸡蛋,葱花,姜,盐,虾皮,味素办好馅

  5).醒好的面揪剂子,比饺子剂儿大点,擀薄包馅

  6).上屉大火蒸大约7-8分钟即熟

  沾料:镇江香醋

  特点:透亮被,可从外边看见里面的绿色,香而不腻

西葫芦蒸饺怎么做好吃 ?

主料

西葫芦300g

鸡蛋2个

黑木耳60g

虾米50g

调料
食盐
适量
葱
10g
姜
8g
生抽
5ml
调和油
适量
十三香
5g
芝麻油
15ml
白糖
5g
西葫芦饺子的做法
1.准备好原料,黑木耳海米提前泡发。

2.鸡蛋打散炒熟,放凉备用。

3.黑木耳放开水中煮两分钟捞出。

4.西葫芦檫丝。

5.鸡蛋,黑木耳,海米,葱姜分别剁碎。

6.西葫芦丝用手挤去水分后先放香油拌匀。

7.再放入木耳,鸡蛋,海米,葱姜,五香粉,生抽,糖,最后放盐。

8.混合均匀,馅料就做好了。

9.面粉加水和成光滑的面团,醒30分钟左右。

10.醒好的面团,揉匀,搓成长条。

11.切成小剂子。

12.擀成圆形的饺子皮。

13.饺子皮上放入馅料。

14.左右捏紧包成饺子。

15.依次包好所有的饺子。

16.锅中烧水,放入饺子煮熟即可。

西葫芦素馅蒸饺怎么做好吃 ?

用料
主料

面粉400g

西葫芦200g

鸡蛋2个

调料
食盐
适量
鸡精
适量
洋葱
40g
虾皮
适量
调和油
适量
西葫芦虾皮素馅蒸饺的做法
1.西葫芦洗净,切掉头尾。

2.用刨丝器刨丝,加入少许盐,搅拌均匀。

3.盐西葫芦丝的过程,将面粉用开水烫熟,边烫边用筷子搅拌。

4.稍微凉凉,揉成光滑的面团,包保鲜膜静置。

5.西葫芦丝剁碎,挤去水分。

6.鸡蛋两个,打散,在平底锅内倒油,将鸡蛋略炒至小块鸡蛋碎。

7.虾皮放油,炒香,剁碎。

8.洋葱切丁。

9.将材料放在一个容器内,放盐、鸡精、白胡椒粉、油、香油少许,搅拌均匀。

10.面团饧好,揉匀,搓成长条,揪成小面剂。

11.擀皮。

12.填馅,包成小饺子。

13.蒸锅烧开水,将蒸饺放入,大火10分钟即可。

西葫芦烫面蒸饺怎么做 ?

西葫芦鸡蛋饺子的做法
主料
西葫芦
1个
鸡蛋
4个
面粉
100g

辅料
油
适量
盐
适量
花椒粉
适量
虾皮
适量
步骤

1.鸡蛋加少许盐和料酒搅匀

2.热锅热油将鸡蛋炒撒,晾凉备用

3.西葫芦擦成丝,撒少许盐,杀出水分

4.将西葫芦丝挤干水分备用,挤出来的水不要扔,用它来和面

5.西葫芦丝加适量的油和花椒粉拌匀

6.放入鸡蛋,在加虾皮提鲜 拌匀

7.用挤出来的西葫芦丝水和好面

8.将面搓成长条

9.揪成小剂子

10.按扁,擀成饺子皮

11.取一饺子皮,放入适量的馅儿

12.对折,一捏,就成个饺子了

13.锅中水烧开

14.放入饺子,盖盖,大火煮开

15.水再开时加少量凉水,重复两次,饺子漂浮水面上就可以出锅了

16.装盘即可食用

角瓜鸡蛋蒸饺的做法,角瓜鸡蛋蒸饺怎么做好吃 ?

食材
主料
白面
150g
角瓜
350g
鸡蛋
2个
海米
30g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
调陷王
适量
步骤

1.准备好所需食材

2.面里加水,先搅拌成絮状

3.然后和成光滑的面团,饧半个小时。

4.将海米泡水中10分钟,洗净

5.将角瓜洗干净,擦成丝

6.放入适量的盐

7.杀出水后攥干

8.鸡蛋打入碗中,加入适量的盐

9.搅拌鸡蛋液

10.将鸡蛋炒熟,捣碎

11.把角瓜丝、鸡蛋碎和海米放一起

12.加入适量的调陷王

13.再加入适量的鸡精

14.倒入熟油,

15.搅拌均匀馅料

16.擀饺子皮

17.包入适量的馅

18.包成饺子

19.锅中放入湿的屉布,将饺子摆入

20.大火蒸20分钟即熟

西葫芦鸡蛋馅的饺子怎么样? ?

西葫芦擦丝,用盐杀一下水(处一下),挤干水分,鸡蛋打散炒一下,和西葫芦拌在一起,加盐和其他调料,再包成饺子即可。

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 西葫芦鸡蛋蒸饺