新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

蜂蜜菜谱 蜂蜜可以做什么好吃的

蜂蜜菜谱:蜂蜜可以做哪些菜 ?

蜜汁(蜂蜜)煎鸡翅
原料:两勺蜂蜜、翅中八个、花椒、黄酒、姜、酱油、盐
做法:
第一步:翅中,洗净,两侧切一刀,以帮助入味。烧一锅水,放两粒花椒、一点点黄酒、一片姜,烧沸后,下鸡翅氽去血沫,复洗,晾干。
第二步:一点点酱油,与细盐、料酒、鸡蛋清、少量生粉、鸡精调和后,加入两勺蜂蜜拌匀成卤汁,把刚才氽过的鸡翅放入卤汁浸泡一个小时,让卤汁完全被鸡翅吸收。
第三步:平底锅,锅底垫上极薄的姜片、葱白结,倒上油,中小火烧热后,仍用中小火,将鸡翅放入笃煎,每三分钟翻个面,由于是中小火笃煎,约要十分到二十分钟才好。见鸡翅红亮且用筷子能轻易辍入无血水涌出时,即可盛出装在盘中。
最后:洗净锅,放少量酱油,加蜂蜜、味精,略勾薄芡,趁热浇在鸡翅上,撒葱花增香。
柠檬蜂蜜鲑鱼排

原料:一斤鲑鱼(600公克)切成四片、六大匙蜂蜜、 三大匙酱油、一个柠檬榨汁、半大匙麻油、四分之一小匙辣椒粉、黑胡椒粉少许。

制法:
1. 混合所有调味料(鲑鱼除外)做成腌汁。
2. 腌30分钟左右,勿腌制过久,入味即可,因为柠檬汁会“煮熟”鱼肉,太久会老。
3. 不沾锅中放入少许油,鱼排先煎一面,略呈金黄后,再换面煎。
4. 或可将鱼排包在锡箔纸中,放入烤箱约烤6至8分钟。
5. 将腌料加热,煮沸,煎或烤熟的鱼排置于已热过的碟中,淋上少许煮汁,一旁置少许煮过的蔬菜或生菜即可。

糯果火腿
原料:上方火腿300克,通心莲子50克,蜜枣50克,白糯米100克,葡萄干10克,瓜仁10克,松仁10克,糖水板粟15克,白糖200克,蜂蜜10克,熟猪油适量。
制法:1、火腿上方用温水洗净,放入锅中用小火煮至酥透(其中换水3次),待呈淡红色时捞出,趁热剔出骨头,切长方片,整齐排于碗底。蜜枣、莲心各扣置火腿一边,白糯米蒸熟加其它果料及糖、油制成八宝饭置于碗内,上笼蒸透至酥烂,翻扣于盘内。
2、锅内放水少许,加白糖、蜂蜜倒入锅内,熬至粘浓加入熟猪油推匀,浇在火腿八宝饭上即成。
特点:火腿酥,卤汁甜,八宝饭甜糯,香醇味美。

蜜汁地瓜
原料:红薯适量,蜂蜜20克,糖桂花酱15克,白糖250克,麦芽糖20克。
制法:1、把红薯削成枣核形,放入盆中,加入白糖腌制2—3小时。
2、取锅上火,倒入红薯、蜂蜜、桂花酱、白糖和水,先用旺火烧开,再用小火慢炖至熟,待汤汁浓稠,捞出装盘即可。
特点:晶莹剔透,香甜可口。

三汁饮
原料:山楂10个,西瓜皮50克,鲜藕50克,蜂蜜适量。
制法:1.山楂去核、洗净,放入碗中待用。
2.鲜藕、西瓜皮分别去外皮,切成小块,入沸水中焯一下。
3.将山楂、鲜藕、西瓜皮榨成汁,倒入杯中,加入蜂蜜调匀饮用

蜜蜂蕨菜糕
材料…供6人食用
(蕨菜糕)
┌蕨菜粉…100克
│水…4杯
│蜂蜜…6大匙
└炒熟的白芝麻…2大匙甜煮大粒红豆…适量

(A)┌黄豆粉…2大匙└砂糖…1大匙蜂蜜…适量
在蕨菜粉中逐渐加水,拌匀,不要使蕨菜粉结块,加蜂蜜后继续搅拌。
1入锅,开中火,用木铲不断搅拌,以防烧胡,
直到蕨菜粉整体出现透明感。在2中加入白芝麻,拌匀后倒入淋湿的容器内,稍放,
大致散热后,盖上保鲜膜,静置凝固。
食用前约20分钟将3放入冰箱冰镇,临吃前从容器中取出,切成一口大小块,与红豆一起盛入碗中。浇上(A)和蜂蜜食用。
※蕨菜糕如果长时间放在冰箱里,容易变白,味道也会下降。变白后,再次加热,能重新恢复透明。

蜂蜜冻糕
材料:(1)鲜奶油300ml
(2)蜂蜜100ml,1只全蛋,4只蛋黄
方法:
第一步:把鲜奶油打......余下全文>>

蜂蜜可以做出哪些菜? ?

蜂蜜简易菜谱

  特点:
  蜂蜜比糖甜,由于卡路里少,因此有益于健康。如用于煮食,其风味醇香,食物也有光泽。也适合于制作点心。 如用于咖啡、红茶等,其风味醇香。您可享受到各种蜜源花的香醇和美味。

  做法:
  因其有恢复疲劳和滋补强身之功效而有名。将大蒜3个浸入1杯蜂蜜中,于冰箱中放置1个月即成。请1日饮用1匙。
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  柠檬蜂蜜鲑鱼排

  主料:
  一斤鲑鱼(600公克)切成四片· 六大匙蜂蜜· 三大匙酱油· 一个柠檬榨汁· 半大匙麻油· 四分之一小匙辣椒粉· 黑胡椒粉少许
  特色:
  制作方法:
  1. 混合所有调味料(鲑鱼除外)做成腌汁。
  2. 腌30分钟左右,勿腌制过久,入味即可,因为柠檬汁会「煮熟」鱼肉,太久会老。
  3. 不沾锅中放入少许油,鱼排先煎一面,略呈金黄后,再换面煎。
  4. 或可将鱼排包在锡箔纸中,放入烤箱约烤6至8分钟。
  5. 将腌料加热,煮沸,煎或烤熟的鱼排置于已热过的碟中,淋上少许煮汁,一旁置少许煮过的蔬菜或生菜即可。
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  蜂蜜药膳举例如下:

  △蜂蜜萝卜:取鲜白萝卜洗净,切丁,放人沸水中煮沸捞出,控干水分,晾晒半日,然后放锅中加蜂蜜150克,用小火煮沸调匀,晾冷后服食。适用于消化不良、反胃、呕吐、于咳疾少等。

  △蜂蜜鲜藕汁:取鲜藕适量,洗净,切片,压取汁液,按1杯鲜藕汁加蜂蜜1汤匙比例调匀服食。每日2-3次。适用于热病烦渴、中暑口渴等。

  △鲜百合蜂蜜:鲜百合50克,蜂蜜l-2匙。百合放碗中,加蜂蜜拌和,上屉蒸熟。睡前服,适宜于失眠患者常食。

  △芹菜蜜汁:鲜芹菜100-150克,蜂蜜适量。芹菜洗净捣烂绞汁,与蜂蜜同炖温服。每日1次。适宜于肝炎患者饮用。

  △蜂蜜首乌丹参汁:制首乌、丹参各15克,蜂蜜15毫升。制首乌、丹参水煎去渣取汁,调人蜂蜜,每日1剂。适宜于动脉硬化、高血压者。

  △蜜糖羹:蜂蜜100毫升,放碗内蒸服。每日3次,空腹食用。适宜于胃、十二指肠溃疡患者。

  △蜜奶饮:蜂蜜50毫升,牛奶50毫升,黑芝麻25克。黑芝麻捣烂,同蜂蜜、牛奶调和,早晨空腹温开水冲服。适宜于产后血虚。肠燥便秘。面色萎黄、皮肤不润等症。

  △蜂蜜核桃肉:蜂蜜1000毫升,核桃肉1000克,核桃肉捣烂,调人蜂蜜,和匀。每次服食1匙,每日2次,温开水送服。适宜于虚喘症。

  △蜜酥粥:蜂蜜适量,酥油30克,粳米50克。先将粳米加水煮粥,人酥油及蜂蜜,稍煮。适宜于阳虚劳热、肺痨咳嗽、消渴、肌肤枯槁、口疮等。

  △油煎鸡蛋蘸蜂蜜:鸡蛋l-2个,蜂蜜l-2匙。油煎鸡蛋,趁热加人蜂蜜,立即进食,连食2-3个月。适宜于小儿支气管哮喘。
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  蜂蜜萝卜膏

  所属菜系 粤菜
  所属类型 特色粤菜
  基本特点
  需要材料 蜂蜜60克,萝卜600克(切片)。

  一齐炖至膏状即可食用。每日1-2次。

  药用价值:主要治疗慢性胃炎肝气犯胃型:胃脘胀痛、食后尤甚、嗳气频作、得矢气则痛缓,泛酸,舌质红,苔薄白,脉弦。
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  蜜 汁 梨 球

  原 料
  黄 梨 500 克 ;
  蜂 蜜 100 克 ;
  白 糖 200 克 。

  制 法
  1梨 去 皮 去 核 , 切 成......余下全文>>

用蜂蜜可以做什么菜 ?

蜂蜜简易菜谱

特点:
蜂蜜比糖甜,由于卡路里少,因此有益于健康。如用于煮食,其风味醇香,食物也有光泽。也适合于制作点心。 如用于咖啡、红茶等,其风味醇香。您可享受到各种蜜源花的香醇和美味。

做法:
因其有恢复疲劳和滋补强身之功效而有名。将大蒜3个浸入1杯蜂蜜中,于冰箱中放置1个月即成。请1日饮用1匙。

柠檬蜂蜜鲑鱼排

主料:
一斤鲑鱼(600公克)切成四片· 六大匙蜂蜜· 三大匙酱油· 一个柠檬榨汁· 半大匙麻油· 四分之一小匙辣椒粉· 黑胡椒粉少许
特色:
制作方法:
1. 混合所有调味料(鲑鱼除外)做成腌汁。
2. 腌30分钟左右,勿腌制过久,入味即可,因为柠檬汁会「煮熟」鱼肉,太久会老。
3. 不沾锅中放入少许油,鱼排先煎一面,略呈金黄后,再换面煎。
4. 或可将鱼排包在锡箔纸中,放入烤箱约烤6至8分钟。
5. 将腌料加热,煮沸,煎或烤熟的鱼排置于已热过的碟中,淋上少许煮汁,一旁置少许煮过的蔬菜或生菜即可。

蜂蜜药膳举例如下:

△蜂蜜萝卜:取鲜白萝卜洗净,切丁,放人沸水中煮沸捞出,控干水分,晾晒半日,然后放锅中加蜂蜜150克,用小火煮沸调匀,晾冷后服食。适用于消化不良、反胃、呕吐、于咳疾少等。

△蜂蜜鲜藕汁:取鲜藕适量,洗净,切片,压取汁液,按1杯鲜藕汁加蜂蜜1汤匙比例调匀服食。每日2-3次。适用于热病烦渴、中暑口渴等。

△鲜百合蜂蜜:鲜百合50克,蜂蜜l-2匙。百合放碗中,加蜂蜜拌和,上屉蒸熟。睡前服,适宜于失眠患者常食。

△芹菜蜜汁:鲜芹菜100-150克,蜂蜜适量。芹菜洗净捣烂绞汁,与蜂蜜同炖温服。每日1次。适宜于肝炎患者饮用。

△蜂蜜首乌丹参汁:制首乌、丹参各15克,蜂蜜15毫升。制首乌、丹参水煎去渣取汁,调人蜂蜜,每日1剂。适宜于动脉硬化、高血压者。

△蜜糖羹:蜂蜜100毫升,放碗内蒸服。每日3次,空腹食用。适宜于胃、十二指肠溃疡患者。

△蜜奶饮:蜂蜜50毫升,牛奶50毫升,黑芝麻25克。黑芝麻捣烂,同蜂蜜、牛奶调和,早晨空腹温开水冲服。适宜于产后血虚。肠燥便秘。面色萎黄、皮肤不润等症。

△蜂蜜核桃肉:蜂蜜1000毫升,核桃肉1000克,核桃肉捣烂,调人蜂蜜,和匀。每次服食1匙,每日2次,温开水送服。适宜于虚喘症。

△蜜酥粥:蜂蜜适量,酥油30克,粳米50克。先将粳米加水煮粥,人酥油及蜂蜜,稍煮。适宜于阳虚劳热、肺痨咳嗽、消渴、肌肤枯槁、口疮等。

△油煎鸡蛋蘸蜂蜜:鸡蛋l-2个,蜂蜜l-2匙。油煎鸡蛋,趁热加人蜂蜜,立即进食,连食2-3个月。适宜于小儿支气管哮喘。

蜂蜜萝卜膏

所属菜系 粤菜
所属类型 特色粤菜
基本特点
需要材料 蜂蜜60克,萝卜600克(切片)。

一齐炖至膏状即可食用。每日1-2次。

药用价值:主要治疗慢性胃炎肝气犯胃型:胃脘胀痛、食后尤甚、嗳气频作、得矢气则痛缓,泛酸,舌质红,苔薄白,脉弦。

蜜 汁 梨 球

原 料
黄 梨 500 克 ;
蜂 蜜 100 克 ;
白 糖 200 克 。

制 法
1梨 去 皮 去 核 , 切 成 丝 ;
2加 鸡 蛋 清 、 淀 粉 、 面 粉 调 匀 , 制 成 丸 子 ;
3将 梨 丸 放 入 5 成 热 油 锅 中 炸 至 金 黄 色 捞 出 , 沥 油 ;
4炒 糖 色 , 加 清 水 、 白 糖 、 梨 球 慢 火 收 汁 , 浓 稠 时 放 入 蜂 蜜 ;
5浇 明 油 装 盘 即 成 。...余下全文>>

蜂蜜能做什么菜 ?

您好,蜂蜜很适合以下菜谱哦~像蜜汁叉烧,蜂蜜烧茄子,方便的话还可以直接涂抹在面包片、三文治或小餐包上食用呢,蜜汁叉烧是不用烤箱的哦,用普通的锅就可以的了!推荐几道和蜂蜜搭配的菜谱给你,希望可以帮助到你~
一、蜂蜜烧茄子
原料:
长茄子、黄酱、肉末、蜂蜜。
调料:
盐、鸡精、油、葱姜蒜香菜末。
做法:
1、茄子洗净中间划几刀不划断,用盐腌渍。
2、锅内放少许油,将茄子煸炒至软。
3、锅内放油,煸香葱姜、放入肉末煸香,放入黄酱,煸出浓香,加入茄子和少许的水,水一点点的加,至茄子入味,
4,不用加糖,出锅放入蜂蜜,和少许蒜茸即可,撒香菜末即可

二、蜜汁叉烧
原料:
猪肉、叉烧酱、花雕酒、蜂蜜
做法:
1、先把做叉烧的猪肉块腌好,为了节省时间,可直接使用叉烧酱来腌肉,加上花雕酒,大概腌一到半小时(叉烧酱可以用酱油和糖代替)
2,把叉烧放进锅里卤,先武火,然后文火,注意翻动,直到汁水收干
3,上碟之前稀释蜂蜜,浇在叉烧上,和叉烧锅里的汁混合在一起,翻一下就可以上碟了

三、蜂蜜果蔬沙拉
材料:可以是蔬菜类也可以水果类,蔬菜的话可以稍微用热水烫一下主料
做法:切丁,加入蜂蜜和沙拉酱拌匀

四、蜂蜜绿茶/蜂蜜花茶
平时在家里我会泡些菊花,加点蜂蜜,很好喝呢~你可以按照自己喜好,做蜂蜜绿茶红茶和蜂蜜奶茶哦。呵呵蜂蜜也可加点进牛奶,如果喜欢偏甜的饮料的话!

五、蜂蜜排骨
原料:猪小排、八角、姜片、蒜头。
调料:蜂蜜、生抽、老抽、柠檬、油。
做法:
1、将猪小排切成段,稍炸一下(约2分钟),控去多余的油。
2、把姜和蒜放锅里爆出香味,放入排骨,加生抽、少许的老抽(调色)、八角、开水(淹过肉),烧开后,调小火煮到熟(骨肉分开)。
3、开盖,调到大火,加入一勺(按口味)的蜂蜜和几滴柠檬,煮到汁变稠即可(约2,3分钟)。

蜂蜜可以做菜吗 ?

当然可以,有名的蜜汁火方,蜜汁山芋都是用蜂蜜做的

蜂蜜想要入菜应该怎么弄 ?

蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。
蜜蜂从植物的花中采取含水量约为75%的花蜜或分泌物,存入自己第二个胃中,在体内多种转化的作用下,经过15天左右反复酝酿各种维生素、矿物质和氨基酸丰富到一定的数值时,同时把花蜜中的多糖转变成人体可直接吸收的单糖葡萄糖、果糖,水分含量少于23%存贮到巢洞中,用蜂蜡密封。

做菜放蜂蜜有什么好处 ?

为什么要把蜂蜜放入菜里面呢,会破坏它里面的活性物质。
一般蜂蜜都是冲水喝的哦,从来没有听说过是加入菜里面的,
平时可以买相关煮菜类似的书看看的哦。

蜂蜜常见的吃法有哪些 蜂蜜相关美食食谱 ?

蜂蜜保健功效多,能排毒、降火、养颜,还对疾病的防治有积极意义。日常我们吃蜂蜜,一般都是冲蜂蜜水或者蜂蜜柚子茶,但其实,蜂蜜除了这两种吃法,还有其他的饮食配方!注重健康的“吃货”们有口福了,还要注意勿搭配错误!

  蜂蜜核桃肉

  做法:蜂蜜1000毫升,核桃肉1000克,核桃肉捣烂,调入蜂蜜,和匀。每次服食1匙,每日2次,温开水送服。

  功效:适宜于虚喘症。

  麦冬蜂蜜

  做法:用麦冬10克、桔梗10克、甘草3克泡水后,加入蜂蜜。

  功效:对缓解慢性咽炎有帮助。

  蜜酥

  做法:蜂蜜适量,酥油30克,粳米50克。先将粳米加水煮粥,人酥油及蜂蜜,稍煮。

  功效:适宜于阳虚劳热、肺痨咳嗽、消渴、肌肤枯槁、口疮等。

  

  蜂蜜萝卜

  做法:取鲜白萝卜洗净,切丁,放人沸水中煮沸捞出,控干水分,晾晒半日,然后放锅中加蜂蜜150克,用小火煮沸调匀,晾冷后服食。

  功效:适用于消化不良、反胃

  丹参蜂蜜

  做法:丹参10克、首乌10克,水煎取汁,冲蜂蜜1-2勺内服。

  功效:对治疗冠心病有帮助。

  油煎鸡蛋蘸蜂蜜

  做法:鸡蛋l-2个,蜂蜜l-2匙。油煎鸡蛋,趁热加人蜂蜜,立即进食,连食2-3个月。

  功效:适宜于支气管哮喘。

  Tips:搭配禁忌

  蜂蜜≠莴苣:不利肠胃,易致腹泻。

  蜂蜜≠孜然:易上火伤肝,眼红肿。

  蜂蜜≠豆浆:有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀,不能被人体吸收。

  蜂蜜≠生姜:容易肚子疼。

  蜂蜜≠大米:同食会胃痛。

  蜂蜜≠葱:刺激肠胃道而导致腹泻。

  蜂蜜≠韭菜:一起吃容易引起腹泻。

饥荒游戏蜂蜜食谱怎么弄?收获蜂蜜方法 ?

巴士单机游戏小蜜蜂  采蜂蜜不被蛰,就要用到蜘蛛网做蜂帽。找到沼泽地,这是一个武器库,拿到狼牙棒后就找蜘蛛,要是你操作没有问题,蜘蛛也工是难,早期的蜘蛛只有黑色的,狼牙棒两下就死,我的打蜘蛛操作是这样的,把蜘蛛引离蛛网后,站着等蜘蛛冲上来,然后打最近你的那只,只打一下,马上后退拉开距离,再停下,再打最近你的那只,再退,如此循环。要是你操作不行的话,那浪费点时间看看周边有没有猪民,找个二师兄帮忙。饥荒  拿到网后,将蛛网做成捕虫网及蜂帽,这时可以收获蜂蜜了。

蜂蜜可以烧哪些菜吃 ?

糖醋烤排骨
原料:排骨、葱姜、醋、糖、生抽、蚝油、五香粉、蜂蜜、盐和鸡精。
叉烧鸡肉串
原料:鸡胸肉、洋葱、胡萝卜、叉烧酱、生抽、白糖、盐、芝麻、蜂蜜。

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