万丰美食菜谱大全怎么做使菠萝更好吃 ？
如果吃新鲜的菠萝，可以将菠萝切好之后用淡盐水泡一下，这样可以减少菠萝涩涩的口干；
也可以将菠萝做成菠萝炒饭：
1.首先将菠萝肉挖出，切粒，留壳备用。胡萝卜切粒，猪瘦肉切粒。
2.准备一个碗，将鸡蛋磕入碗中，搅打至蛋液蓬松。
3.锅中倒入清水，放入青豆、玉米、胡萝卜粒，煮熟，捞出。
4.锅中倒入油，下入猪肉粒，炒至变色后，倒入适量酱油，下入青豆、玉米、胡萝卜粒，翻炒片刻后装出。
5.再倒入鸡蛋液，翻炒成蛋花状，倒入米饭，炒散；接着倒入青豆、玉米、胡萝卜粒，加一勺盐、少量食用油，最后加入菠萝肉，翻炒均匀，盛入菠萝壳内，就大功告成了！
菠萝怎么做好吃 ？
1、菠萝削皮,去目,对半切开后,再对半切开,切除中间的菠萝芯,然后将菠萝切成小块。
2、将菠萝块放进容器中,加入盐,加能腌过菠萝的清水进行浸泡(1小时),取出菠萝沥干水分。
3、将白糖加适量水煮开后放凉,将糖水和菠萝放进密封盒腌制2个小时以上,若将其放入冰箱冷藏过夜再食用,口感更佳。
菠萝怎么做好吃，菠萝的吃法 ？
菠萝炖排骨的做法步骤
1
先准备好材料。
2
排骨洗净后加盐、料酒、酱油适量拌匀腌半个小时；
3
菠萝切块，放入淡盐水稍浸泡；
4
彩椒切小块； 姜蒜切片；
5
热油锅，炒香姜蒜，然后倒入排骨炒至变色后加少量酱油和盐炒匀；
6
加小半碗水，把菠萝块倒在上面，加盖转小火焖至收汁；
7
最后加入彩椒炒几下至断生即可。
菠萝怎么做如何做好吃 ？
菠萝古老肉的做法
1.里脊肉切1.5cm见方的块，加生抽1汤匙（15ml），黑胡椒粉少许，盐3g，淀粉3g，油1汤匙（15ml）腌制30分钟。菠萝切与肉差不多大小的块。青红椒分别切块。
2.腌好的肉加打匀的鸡蛋，拌匀。把肉块在面粉里滚一圈，使其均匀的粘一层面粉。放在筛网里抖掉多余的粉。过油中火炸3-5分钟至8成熟。捞出沥干油备用。
3.番茄酱3汤匙（45ml），米醋2汤匙（30ml），生抽1汤匙（15ml），糖1汤匙（ 10g），清水100ml，调匀成料汁备用。水淀粉备用。热锅，不用倒油。倒入料汁，中火烧开至冒泡时，倒入水淀粉，拌匀，熬至稍微粘稠。
4.倒入肉，菠萝，青红椒迅速翻炒，使其均匀的挂上粘汁即可。
吃菠萝前怎样做菠萝会更好吃 ？
首先菠萝得够熟，闻到有菠萝的香气就证明可以吃了；如果菠萝是半生不熟的话，把皮削干净之后泡一下盐水，这样能去掉生菠萝的那股涩味
菠萝怎么炒菜好吃？ ？
菠萝咕咾肉、万岁红烧肉、菠萝牛腩、菠萝松鼠鱼、菠萝鸡丁！反正菠萝多是作为肉的配菜，使肉类食材不仅烂的快而且不腻，酸香甜极为可口！你可以试着创新去研究新菜品
菠萝怎么做好吃 ？
1、将新鲜菠萝洗净，削去皮，用刀控果眼，先切成大片，后切成小片；
2、将菠萝片放洁净锅内加水，锅架火上，煮开5分钟左右加入白糖调匀，再烧开，离火，捞出菠萝片，另作他用；
3、待菠萝汤冷却后，盛入容器，入冰箱冰镇，食时舀入杯中饮用，如加些冰块同饮，风味更佳。
菠萝的正宗做法，菠萝怎样做才好吃的做法步骤 ？
好吃的菠萝做法很多，介绍两种常见又好吃的做法
一、菠萝古老肉的做法
1.将肉切成一口大的小块，切成条或者片也可以，然后放入大碗中放入少许料酒抓匀
2.再放入鸡蛋和干淀粉抓匀
3.让肉都裹上淀粉糊，淀粉糊要稠一些，不易流动的状态最好
4.再放入1勺植物油抓匀就可以炸了
5.切肉的时候将菠萝也切成和肉一样大的块，青椒切成三角片
6.给肉上浆的时候就将锅里倒入油烧热，油烧到扔一块肉能马上浮起来的状态，将肉逐块放入油锅中
7.肉的表皮变硬就捞出来，等到锅里的油温再次热起来，然后放入肉块再炸一次，肉的外皮颜色变深捞出
8.炒锅烧热放少许油，然后放入番茄酱炒出红油
9.然后放入白糖炒化，然后放入醋、酱油和盐炒到稍微变浓稠，在放一小勺食用油搅匀，这样出来的汁是红亮的
10.放入菠萝和青椒炒匀
11.再放入炸好的肉块大火快炒几下，将肉块裹上番茄汁即可
二、泰式菠萝饭的做法
1.将菠萝直立，从菠萝的1/3处切开，不要破坏菠萝头部，留下的2/3段做容器，轻轻地将菠萝果肉挖出，并用淡盐水浸泡15分钟后切成小丁备用
2.洋葱切成丁，朝天椒切圈、鸡蛋打入碗中，调入一点蚝油打散备用
3.热锅放入适量油，大火加热至油8成热时，倒入鸡蛋液并用铲子快速搅碎，鸡蛋熟后盛出。再放入生花生仁炒约1分钟至酥脆后捞出
4.热锅再倒入1勺油，放入青豆、洋葱丁、虾仁、朝天椒炒片刻，放入白米饭、炒好的鸡蛋和菠萝丁、最后加入调味料拌炒均匀，然后盛入菠萝盅里，在上面撒上花生米即可
菠萝的做法大全，菠萝怎么做好吃 ？
菠萝干的做法
1.菠萝去皮，洗净切片，干净盆内，放入温开水，加入适量的盐，制成淡盐水
2.菠萝放入淡盐水中泡20分钟
3.捞出控干水分，菠萝片放入烘干机内摆好，设定温度60-70度之间，时间大约8小时以上，按照你喜欢的软硬程度之间控制时间
4.我烘干到比较坚韧的就可以了，没有太干，大约8个小时。
菠萝的处理怎么做如何做好吃 ？
主料
菠萝 手套
盐水 菜刀/水果刀
菠萝处理技巧的做法步骤
1. 选菠萝的技巧：果实呈圆柱形或两头稍尖的卵圆形，大小均匀，果形端正，芽眼数量少。表皮呈淡黄色或亮黄色，两端略带青绿色，菠萝顶端的叶子呈青褐色。7-8分熟：按起来稍硬的，色泽为浅黄带有绿色光泽。9分熟：菠萝果皮变黄，用手轻轻按压软软的。10分熟：通体金黄色。做菜时最好选用9分熟的，味道甜且造型好。
2. 切掉菠萝的头和尾。（菠萝里有菠萝酶，会让皮肤发痒，所以要带上手套。）
3. 粗略切掉菠萝外的果皮，大概切入果肉0.5-0.8毫米的样子。（切得深的目的是先把一部分菠萝钉切掉，就是那些黑点点，硬的。）
4. 再细细地把没有切掉的外皮切掉，这样菠萝的外皮就处理好了。
5. 开始处理菠萝钉。先紧贴菠萝钉的一边斜切一刀，再在另一边也斜切一刀，成“V”字刀形，就可以把菠萝钉轻松去掉~（去菠萝钉是有专业工具的，平常家里可能没有，这样的刀法也可以轻松去掉菠萝钉）
6. 这是去掉菠萝钉的样子~美美的螺旋纹~
7. 菠萝肉一开四。
8. 再把菠萝的里芯去掉，比较硬，也可以咬咬汁再扔。
9. 把菠萝切片后泡在盐水里，可以减少菠萝酶。一个菠萝就处理完成了~