万丰美食菜谱大全蔓越莓纸杯蛋糕怎么做好吃 ？
蔓越莓纸杯蛋糕怎么做好吃
材料
鸡蛋1颗，白砂糖2匙，低筋面粉4匙，薏仁粉4匙，凤梨果酱1匙，奶粉2匙，香草粉1小匙，泡打粉半小匙，蔓越莓乾适量，水一点点
做法
1、鸡蛋一颗加2匙白砂糖，用手动打蛋器搅拌均匀。
2、加入4匙薏仁粉，4匙低筋面粉搅拌均匀。
3、加入1小匙香草粉，2匙奶粉和一点点水搅拌均匀。
4、加入半小匙泡打粉和1匙凤梨果酱拌成蛋糕面糊。
5、模具底部加上适量蔓越莓乾，倒入步骤（4），震动几下将气泡震出，上面再洒一点蔓越莓乾装饰。
6、烤箱加热165度20分钟。
蔓越莓玛芬蛋糕怎么做好吃 ？
食材明细
低筋面粉100克
泡打粉6克
鸡蛋20克
牛奶80ml
蔓越莓干40克
色拉油30克
盐1/4小勺
白糖30克
甜味口味
烤工艺
廿分钟耗时
简单难度
蔓越莓玛芬蛋糕的做法步骤
1
准备材料。
2
碗中倒入牛奶
3
倒入色拉油
4
加入鸡蛋液
5
搅拌均匀。
6
面粉、泡打粉、盐、白糖混合均匀。
7
筛入倒入鸡蛋糊里。
8
搅拌均匀。
9
装入纸杯中，1/2满。
10
200度预热烤箱，中层，20分钟。
小窍门
零失败，倒入纸杯的1/2或者2/3满即可。
如何做蔓越莓蛋糕，最正宗蔓越莓蛋糕的做法 ？
食材明细
低粉 70克
蛋清3个
牛奶40克
蔓越莓适量
糖 50克
奶香口味
烘焙工艺
半小时耗时
简单难度
蔓越莓蛋糕的做法步骤
1
牛奶加入30克糖。
2
搅拌均匀至糖溶化。
3
筛入低粉。
4
搅拌均匀成糊。
5
蛋清分离。
6
蛋清加入20克糖用电动打蛋器打成湿性发泡。
7
把打发的蛋清放入面糊中，用刮刀从下往外翻着搅拌均匀。
8
放入蔓越莓搅拌均匀。
9
倒入纸杯中，八分满。
10
表面再撒上蔓越莓。送入已经预热到180度的烤箱内烤约20分钟即可。
小窍门湿性发泡，也就是用打蛋器头挑起一些蛋白糊，呈现可以轻轻弯下的状态即可。
马芬纸杯蛋糕的做法，马芬纸杯蛋糕怎么做好吃 ？
难度：切墩(初级) 时间：30~60分钟
主料
鸡蛋2个 低筋面粉230g
泡打粉8g 白砂糖100g
蔓越莓20g 扁桃仁15g
玉米油或黄油100g 牛奶100ml
马芬纸杯蛋糕的做法步骤
1. 鸡蛋白砂糖拌匀
2. 倒入油和牛奶，充分拌匀。在加入面粉和泡打粉拌匀。 放入纸杯，撒上蔓越莓和扁桃仁。
3. 180度。预热。烤30分钟。成品出炉
蔓越莓蛋糕怎么做 ？
蔓越莓天使蛋糕的做法步骤
1
牛奶加入30克糖。
2
搅拌均匀至糖溶化。
3
筛入低粉。
4
搅拌均匀成糊。
5
蛋清分离。
6
蛋清加入20克糖用电动打蛋器打成湿性发泡。
7
把打发的蛋清放入面糊中，用刮刀从下往外翻着搅拌均匀。
8
放入蔓越莓搅拌均匀。
9
倒入纸杯中，八分满。
10
表面再撒上蔓越莓。送入已经预热到180度的烤箱内烤约20分钟即可。
纸杯蛋糕的纸杯自己可以做吗? ？
纸杯蛋糕的纸杯生产企业需要办理食品纸包装生产许可证QS
马芬纸杯蛋糕怎么做如何做好吃 ？
马芬纸杯蛋糕的做法步骤
1. 鸡蛋白砂糖拌匀
2. 倒入油和牛奶，充分拌匀。在加入面粉和泡打粉拌匀。 放入纸杯，撒上蔓越莓和扁桃仁。
3. 180度。预热。烤30分钟。成品出炉
纸杯蛋糕整个粘在纸托上 ？
摸层油就好啦
重油杯子蛋糕怎么做 ？
食材明细
鸡蛋500g（约10个）
绵白糖350g
液态酥油or色拉油400g
低筋面粉500g
泡打粉10g
奶粉15g
葡萄干or蔓越莓干适量
甜味口味
烘焙工艺
数小时耗时
简单难度
重油纸杯蛋糕的做法步骤
1
将鸡蛋和绵糖倒至盆里搅拌，将绵白糖搅化；
2
将色拉油缓慢加入，边搅拌边加入，与鸡蛋混合均匀；
3
将泡打粉加入，搅拌均匀；
4
将面粉和奶粉过筛后加入，搅拌均匀至无颗粒；
5
将果料热水浸泡后沥干加入到面糊中，混合均匀；
6
将制作好的面糊装进裱花袋，挤到纸杯中，七分满；
7
用德普电烤箱焙烤档，调制165度烤制约22min，颜色微黄出炉即可；
8
一口一个，香甜可口
纸杯蛋糕味道怎么调 ？
纸杯蛋糕调味可去通过额外添加果干（提子干、蔓越莓干等）
或坚果仁（瓜子仁、花生仁、核桃仁、松子等等）
也可添加奶油、酸奶、奶酪等乳制品
还有各种果泥、果汁、果酱。只是要注意汁水的添加要酌情减少一些水性材料。
肉松等肉制品也是可以添加的，会甜咸相宜的特殊风味。
另外胡萝卜丁、调过味的葫芦瓜丁等也可以添加。
粉类也可以改变口感，抹茶粉、可可粉、燕麦粉（片）等
蛋糕的调味只要是食材都可以，只是要注意材料的加工和处理。
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