炖银耳怎么做好吃,山药炖银耳的家常做法 ?
食材
主料山药
2根
银耳
50克
辅料
油
适量
葱
适量
姜
适量
枸杞
适量
步骤
1.银耳提前泡发。
2.山药切片,葱姜切片。
3.锅放油。放入葱姜煸香。加上切好的山药片。放生抽。两分钟后放上银耳加适量的水。
4.放入,适量的枸杞。五分钟后即可关火出锅。
山药怎么做汤能和银耳一起吗?和什么是禁忌? ?
1 山药排骨汤很好喝很暖胃
2山药红枣粥:山药60g,切成颗粒,大枣30g,粳米适量,加水煮成稀粥。用糖调味服食。 本方以山药、大枣补益脾胃,大枣又可滋养营血。用于脾胃虚弱,饮食减少,消化不良以及营血虚亏。
3,山药蔗汁糊:鲜山药60g,切碎,捣烂,加甘蔗汁半碗和匀,火上炖熟服用。 源于《简便单方》。本方能润肺而化痰。用于久病咳喘,痰少或无痰,咽干口燥等。
可以的
山药银耳枸杞羹的做法
主料:山药适量 糯米适量 银耳(干)适量 辅料:枸杞子适量 水适量 调料:冰糖适量 做法:
山药银耳枸杞羹
1.银耳泡开,洗净,去根留叶
2.山药去皮切块
3.将银耳、山药与糯米加适量的水放入锅中同煮,大火煮沸后改文火焖。(由于赶时间我用的是高压锅,同样,大火烧沸后小火慢炖!)
4.到银耳出胶,糯米变得软糯时开锅
5.再加入冰糖,枸杞大火煮5分钟。边煮要边搅拌,避免糊锅。到枸杞吸收了粥的汁水,变得饱满后,即可出锅了
6.盛入碗中时,银耳与山药糯米早已融为一体,变成冻状。只有饱满诱人的枸杞,挣扎着浮出水面,展示着它与众不同的美丽色泽粥很完美。清甜,香滑,软糯。
小贴士:
1、枸杞补血明目,可增加白血球数量,使抵抗力增强、预防疾病;山药可促进食欲、有效消除疲劳,增强体力及免疫力。
2、而银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功。
3、另外,银耳还富含胶原蛋白,用来煮粥,还能使粥的口感更加香滑,更加滋润。 4、三种食材,加上健脾暖胃,又富含维生素B的糯米同煮。
5、不仅能消食开胃,还有补气排毒,养颜美容之功效。非常适合孩子和妇女食用。 6、又因其佐以冰糖,味甘。冷暖皆可食用。夏天,放入冰箱冷藏,即成一款养颜甜品。所以说,这款山药银耳枸杞粥既是粥又是甜品。
参考资料:部分来自百度百科
山药炖银耳的做法,山药炖银耳怎么做好吃,山药 ?
1.银耳泡好洗净,撕成小块。
2.山药去皮洗净。
3.切小斜块。
4.和银耳放在一起。
5.加水盖过材料。
6.放入冰糖。
7.放入红枣。
8.加盖隔水炖2小时。
9.取出稍凉食用
山药银耳汤怎么做 ?
用料
山药 100g
银耳 若干
红枣 四颗
冰糖 适量
山药银耳汤的做法
山药洗净去皮,切小块
山药去皮的时候会有黏液,可能会引起部分人皮肤过敏,建议戴手套操作去皮过程。
银耳泡发一小时,红枣洗净
放入锅中,大火煮开(图片上是我还多放了别的材料,紫薯、莲子和杏仁)
煮开后,滤去表面浮沫,加入冰糖,中小火炖煮30分钟左右即可。
红枣银耳山药汤怎么做 ?
红枣银耳山药汤怎么做
主料
银耳
30g
山药
100g
大枣
50g
辅料
油
适量
盐
适量
冰糖
适量
步骤
1.银耳提前泡发
2.山药洗净~削皮~切块
3.大枣洗净
4.准备冰糖
5.将食材全部放入电高压锅内桶中,并加适量的清水
6.按下煮粥健即可,煮好啦
山药和银耳能一起吃么? ?
可以一起熬粥。银耳山药羹:滋阴、清热、益气、养血。
赠送配方一贴:
基本材料 材料:山药225克,白木耳110克,太白粉水1大匙;调味料:黑砂糖1--2大匙 做法:
1.山药去皮,洗净,切小丁;白木耳洗净,泡软,去硬蒂,切细末备用。
2.所有材料放入锅中,倒入3杯水煮开,转小火继续煮15分钟至熟透,加入黑砂糖调味,再加入太白粉水勾芡即可。
注意:山药应选择肉质厚实、水分充足、表皮不干裂的为佳。
银耳山药羹的做法,银耳山药羹怎么做好吃,银耳 ?
银耳山药羹主料
10g银耳
50g山药
20g红枣
50g冰糖
配料
适量油
适量盐
制作步骤
1.材料,银耳提前泡发
2.枸杞子用温开水泡上,山药去皮切片,红枣洗净,银耳撕小朵
3.高压锅加水倒入除枸杞外的其它材料
4.开锅后转小火二十五分钟
5.高压锅落阀后开盖倒入枸杞,再煮三分钟,可以不加盖了
6.装碗即可享用了
银耳山药猪展汤的做法 ?
做法
1.羊排浸泡后冲洗干净
2.冷水下锅,大火烧开后撇去浮沫,捞出冲净
3.将焯水后的羊排重新放入锅内,加入适量清水,放入料酒、葱段、姜片、桂皮、草果、花椒等调料,大火烧开后转小火炖煮1-2小时
4.将山药、胡萝卜分别去皮洗干净备用,西兰花也洗干净备用
5.山药胡萝卜切滚刀块
6.羊排煮到一定时候后,将山药块、胡萝卜块放进去煮10-15分钟
7.再将西兰花放进去煮几分钟,加胡椒粉和盐调味即可
红枣山药银耳羹的做法,红枣山药银耳羹怎么做 ?
主料
银耳100克
辅料
山药
150克
红枣
12粒
冰糖
25克
红枣山药银耳羹的做法
1.
将银耳提前泡发,红枣洗净;
2.
将山药去皮后,切小块(最好选用铁棍山药,口感软糯);
3.
将泡发的银耳倒入煮锅里,加入银耳两倍量的清水开始煮银耳;
4.
待银耳煮20分钟后,倒入红枣;
5.
再倒入切好的山药块,继续熬煮至山药软烂,放入冰糖至融化即可关火。
银耳红枣核桃山药汤的功效与做法 ?
做法步骤
1. 山药洗净削皮,切成小块,放进凉水中备用。
2. 红枣用开水泡一下,洗净。
3. 水烧开后把山药和红枣加进去,大火煮十分钟,再小火煮,时间最少得20分钟,时间越长越好喝。记得加冰糖,甜度自己掌握,喜欢甜就多放一些;不喜欢就少放。
材料:红枣10粒,山药300克左右,桂圆肉若干,白砂糖。
功效:红枣补血益气,山药健脾保胃,这两者美容的佳品再加上超级润补的桂圆,真是好喝又养颜,是冬天的美容滋补好靓汤。
做法:将洗干净的红枣提前泡软,山药去皮后切成小块,然后把二者一起放进水中烧开,直到煮的软烂为止。这时,再向锅中加入桂圆肉和半勺砂糖。煮开,待桂圆肉软烂后即可关火食用。