万丰美食菜谱大全米饼怎么做？ ？
用料
主料:大米适量
调料:调和油适量
大米饼的做法
1.熟大米
2.加干面粉
3.揉成团
4.擀成薄饼
5.放在油锅煎到两名面发黄就好
米饼的做法，米饼怎么做好吃，米饼的家常做法 ？
先将大米淘好放米浸泡几小时。
把浸泡好的大米放入粉碎机里打碎，
把过滤好的米桨放入碗中放入少许酵母粉和芝麻糊搅拌均匀静置一刻钟左右。
不粘锅加热用大汤匙把米糊放入锅内。
米糊慢慢变色了就ok了。
米饼怎么做 米饼的制作方法 ？
材料：好看的米饼
大米 250g(以硬质为佳)
砂糖 45g
酵母 1小匙
苏打粉 1/2小匙
烫水 55g
清水 适量
做法：
1、大米淘净，硬质的米要用水泡2小时以上，软质米可以泡1小时或者干脆不泡。控干，磨成非常细致的米粉。
2、取1/3量米粉与糖混合，冲入90度以上烫水55g，迅速搅拌均匀，放凉至30度左右。
3、将粉浆与其余米粉和酵母混合拌匀，加适量清水拌成新鲜奶酪样稠度，压实。用厚棉裹上室温发酵。发酵程度：夏天发酵至能看到表面出较多大的裂缝，冬天则以出较多小裂缝就行。
4、取苏打粉用少许水融化，倒入发酵好的粉浆中拌匀。
5、平锅抹少许油中火加热，至滴入少量冷水时水会起大泡蒸发的程度，将滴入的水份抹去，平锅中放一小碟温水，将调好的粉浆用勺舀入，加盖，单面蒸烙，待蒸气逸出，饼底成金黄色即可。趁热享用。
说明：
1、35度保温发酵，约需发酵2-3小时左右。室温发酵时间：春秋6小时，夏3小时，冬12-24小时。
2、中低火烙制，以滴入少量冷水时水会起泡中度蒸发的程度，而不能是一下就蒸发干了。火大了底很容易焦，这点要注意。
3、米的选择：以硬米做出的成品最为松软，煮成饭比较软烂的米，做出的米饼则偏粘。
4、这个糖量是比较甜的，我是觉得甜一点的比较好吃。怕甜的可以减至15g，那是仔细品尝才能吃出甜味来的程度。
★米饼怎么做，米饼怎么做好吃，米饼怎么做好吃又简单 ？
主料
剩米饭
一碗
鸡蛋
一个到两个
盐
适量
胡椒粉
适量
葱花
适量
辅料
黄瓜
适量
胡萝卜
适量
步骤
1.剩米饭中打入鸡蛋
2.放入适量的盐，胡椒粉，葱花
3.加入黄瓜丝，胡萝卜丝，搅拌均匀
4.电饼铛烙就可以
大米饼怎么做 ？
主料：大米200g 水适量
辅料：泡打粉1勺糖20g 油20g 盐1g
大米饼做法：
1、大米提前浸泡2天后，把水沥出去。
2、把泡好的大米用料理机打成大米浆。（要填入少量的水，水要少加）。
3、打好的大米浆，放入泡打粉，油，糖，盐，醒至30分钟。
4、电饼铛预热，把醒至好的大米浆用勺子舀入电饼铛中，煎至两面金黄即可出锅。
纯米饼怎么做 ？
纯米饼的做法
面粉加水揉成一个面团，盖上保鲜膜，让其常温发酵24小时。就变成了老面。想吃米饼就提前一天准备了
取300g米粉用开水拌匀，状态就像烂米饭厚粥一样，一定要拌匀，待其冷却。
把剩余700g米粉和发酵好的老面倒入冷却的米粉中加水拌匀，可以借用打蛋器。发酵四到六小时。
不要太稀了，这是发酵好了的
加入糖、小苏打或者食用碱搅拌均匀，这一步是去酸。如果觉得碱放多了有点苦，可以等一会再做。
倒入平底不沾锅中小火，盖上锅盖两分钟即可
趁热吃脆脆的，米香味十足啊，香的不要不要的。
制作米饼的工序是什么 ？
米饭1碗
辅料
虾仁1碗，胡萝卜1个，杏鲍菇1个，豌豆（煮），1把调料，色拉油适量。食盐适量，料酒适量，黑胡椒适量，白糖适量
煎米饼的做法
1.材料：剩米饭，鲜虾仁，胡萝卜，杏鲍菇，豌豆
2.虾仁洗净沥干水份，切成小粒，加料酒，黑胡椒，少许盐腌一会儿
3.胡萝卜和杏鲍菇切成小丁
4.豌豆和杏鲍菇入开水焯烫后捞出沥干水份
5.油锅姜片暴香，入虾仁炒至变色即盛出
6.另起油锅，入胡萝卜丁翻炒（这两步，尽量少加些油，因为后面还要入锅煎，油多了，吃起来会腻。）
7.倒入胡萝卜丁和杏鲍菇丁
8.倒入米饭炒匀，并加盐和少许糖调味。（盐和糖可以事先融于水中，水可以稍微多些，让米饭的粘性更大，更容易做成米饼）
9.倒入虾仁翻炒均匀
10.待炒好的米饭稍凉后，便可做成米饼，入加了油的平底锅小火煎
11.煎至两面金黄即可（一定要等一面煎定型后才翻面，不然容易散）
12.煎好的米饼趁热吃非常香
煎米饼怎么做 ？
主料
二米饭
200g
鸡蛋
2个
辅料
油
适量
盐
适量
香葱
适量
步骤
1.香葱洗净切圈
2.鸡蛋打散
3.准备好二米饭
4.锅里坐油
5.油热后平铺二米饭，并轻压成米饼
6.倒入鸡蛋液和香葱
小火慢煎
7.待底层米饭微焦，翻面小火慢煎
最后两面金黄后，撒上盐巴调味即可
的米饼的做法，剩米饭做的米饼怎么做好吃 ？
剩米饭--米饼的做法
主料
米饭150g 红肠20g
鸡蛋2个
辅料
盐适量 鸡精小半勺
葱花适量
1. 将所有材料调和在一起、非常简单
2. 热油，舀一汤勺放进锅里，待一面煎焦黄不散时，用铲子翻过来煎另一面，出锅！美味