万丰美食菜谱大全冬瓜和皮蛋能混在一起煲汤吃吗? ？
冬瓜和皮蛋混在一起煲汤是一道特别适合夏天喝的一到菜，清热又解暑。
我特别爱做这道菜，教给你吧~
首先把皮蛋切碎放到烧开的油锅里煎，直至金黄，这时候皮蛋已经煎的很香了，然后把切成片的冬瓜加进去，和皮蛋一起炒一分钟，然后加冷水煮，直至冬瓜熟透，这时候汤是乳白色的，最后放些盐就好了，千万别放别的调味料，否则会影响汤的香味。
很简单的一道菜，但我却怎么都喝不够。
你试试吧~！！
皮蛋冬瓜汤的做法，皮蛋冬瓜汤怎么做好吃，皮蛋 ？
食材明细
冬瓜500g
皮蛋2个
鸡蛋2个
盐适量
咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度
皮蛋冬瓜汤的做法步骤
1
冬瓜洗净切片。（也可以用毛瓜代替）
2
烧红锅倒油后放进冬瓜，稍稍翻炒一下。盖上盖，倒1L水。
3
十分钟后当汤煮到奶白色就可以放入切碎的皮蛋。烧开后直接打鸡蛋进去搅拌。搅拌后就可以关火。
皮蛋冬瓜汤是怎么做的? ？
皮蛋冬瓜汤的制作材料：
主料：冬瓜200克
辅料：松花蛋（鸭蛋）100克
调料：盐3克,味精1克
皮贰冬瓜汤的做法：
1. 冬瓜洗净去籽、瓤后切条，
2. 皮蛋去壳后切块；
3. 往锅中倒入高汤、水，烧开;
4. 然后加入冬瓜条、皮蛋块，加入盐、味精烧开即可。
皮蛋冬瓜汤的制作要诀：
本品需高汤适量，如果没有高汤可用清水代替
冬瓜皮蛋汤有什么营养？ ？
冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。
冬瓜性寒，能养胃生津、清降胃火，使人食量减少，促使体内淀汾、糖转化为热能，而不变成脂肪。因此，冬瓜是肥胖者的理想蔬菜,同时冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮肤洁白如玉，润泽光滑，并可保持形体健美。
此外冬瓜还有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿、还可使人免生疔疮。因其利尿，且含钠极少，所以是慢性肾盐水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。
松花蛋（鸭蛋）：松花蛋较鸭蛋含更多矿物质，脂肪激总热量却稍有下降。它能刺激消化器官，增进食欲，促进营养的消化吸收，中和胃酸，清凉，降压。具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。
此外，松花蛋还有保护血管、提高智商、保护大脑的功能。松花蛋含铅，不宜多食，以免铅中毒。
冬瓜皮蛋汤做法：
1.将冬瓜切成小块，不要太厚，否则不容易煮烂，皮蛋切成8份备用
2.皮蛋冬瓜汤的做法步骤22.热锅油爆姜丝和皮蛋，爆过煮出来的汤特别白
3.皮蛋冬瓜汤的做法步骤33.放入清水，煮滚
4.皮蛋冬瓜汤的做法步骤44.倒入冬瓜，煮滚
5.皮蛋冬瓜汤的做法步骤55.最后下盐
皮蛋冬瓜汤怎么做好吃 ？
皮蛋冬瓜汤的做法步骤
1冬瓜洗净切片。（也可以用毛瓜代替）
2烧红锅倒油后放进冬瓜，稍稍翻炒一下。盖上盖，倒1L水。
3十分钟后当汤煮到奶白色就可以放入切碎的皮蛋。烧开后直接打鸡蛋进去搅拌。搅拌后就可以关火。
冬瓜瘦肉皮蛋汤的做法，冬瓜瘦肉皮蛋汤怎么做 ？
步骤
1.瘦肉洗去血水，切块。
2.冬瓜去皮去瓤切块。
3.把瘦肉放入锅中，加足水。
4.加入两片姜。
5.加入洗净的薏米。开始煲，水开后转小火煮40分钟。
6.加入冬瓜再煮20分钟。
7.煲汤时把皮蛋去皮。
8.用勺子把皮蛋划成小块。
9.最后把皮蛋加入锅中大火煮2分钟。
10.加入盐调味即可。
皮蛋冬瓜虾米汤做法 ？
皮蛋冬瓜汤
做皮蛋冬瓜汤的材料
主料:冬瓜200克 辅料:松花蛋(鸭蛋)100克 调料:盐3克 味精1克
皮蛋冬瓜汤做法
1. 冬瓜洗净去籽、瓤后切条, 2. 皮蛋去壳后切块 3. 往锅中倒入高汤、水,烧开; 4. 然后加入冬瓜条、皮蛋块,加入盐、味精烧开即可.
皮蛋瘦肉冬瓜汤怎么做 ？
皮蛋瘦肉冬瓜汤做法
冬瓜600克
辅料
植物油
20克
食盐
4克
蒜
2瓣
小葱
3根
水
适量
松花蛋
3个
冬瓜皮蛋汤的做法
1.
食材备好
2.
皮蛋剥皮后用水冲冲
3.
切成小块
4.
冬瓜去皮去籽后洗净切成5厘米的厚片，小葱切碎
5.
锅里放油
6.
大蒜放进去炸一下
7.
冬瓜倒进锅中大火炒20到30秒
8.
加水
9.
加切好的皮蛋
10.
煮至汤变白后加食盐调味
11.
起锅，撒小葱即可
皮蛋可以弄什么汤？ ？
番茄皮蛋汤的做法详细介绍 菜系及功效： 补血食谱 美容菜谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱 口味： 酸甜味 工艺： 煮 番茄皮蛋汤的制作材料： 主料： 松花蛋（鸭蛋）150克,番茄200克 辅料： 黄豆粉10克 调料： 菜籽油10克 教您番茄皮蛋汤怎么做，如何做番茄皮蛋汤才好吃 1. 选老皮蛋切成6瓣，裹上干豆粉（黄豆粉），下入油温较高的油锅微炸； 2. 番茄切片； 3. 将鲜汤放入锅内烧开，吃味； 4. 放入皮蛋稍煮，加入番茄再煮片刻起锅即成。 小帖士-食物相克： 松花蛋（鸭蛋）：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。 番茄：西红柿忌与石榴同食。 苋菜皮蛋汤的做法详细介绍 菜系及功效： 家常菜谱 口味： 咸鲜味 工艺： 烧 苋菜皮蛋汤的制作材料： 主料： 苋菜(绿)250克 辅料： 松花蛋（鸭蛋）50克 调料： 大蒜（白皮）5克,植物油20克,盐2克,生抽5克,味精1克 教您苋菜皮蛋汤怎么做，如何做苋菜皮蛋汤才好吃 1. 苋菜洗净，用手撕成两段； 2. 大蒜去皮洗净，切丁； 3. 松花皮蛋去壳，用线切成桔瓣块； 4. 锅中放油烧热，倒入大蒜爆香，加皮蛋和盐炒几下； 5. 至闻到皮蛋香味时，放入苋菜炒几下； 6. 加水煮沸，加点生抽和味精即可出锅。 小帖士-食物相克： 苋菜(绿)：苋菜忌与甲鱼和龟肉同食。 松花蛋（鸭蛋）：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。 西红柿皮蛋汤的做法详细介绍 菜系及功效： 家常菜谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱 口味： 咸鲜味 工艺： 红烧 西红柿皮蛋汤的制作材料： 主料： 番茄300克 辅料： 松花蛋（鸭蛋）200克,油菜心100克 调料： 盐2克,姜5克,花生油30克 西红柿皮蛋汤的特色： 色泽分明，鲜美适口。 教您西红柿皮蛋汤怎么做，如何做西红柿皮蛋汤才好吃 1. 西红柿洗净，放入沸水锅内稍烫，撕去皮，对剖，去蒂，切成片； 2. 姜片去皮洗净，切成末； 3. 皮蛋洗净，剥去壳，对剖，切成薄片； 4. 绿色蔬菜择洗干净； 5. 炒锅放至旺火上烧热，放入花生油烧至六成热，下入皮蛋片，炸酥起泡； 6. 加入鲜汤、姜末，烧至汤色微白，放入绿色蔬菜煮熟； 7. 加入精盐、西红柿片，烧沸即成。 西红柿皮蛋汤的制作要诀： 本品需鲜汤约1000克，如果没有鲜汤可用清水代替。 小帖士-食物相克： 番茄：西红柿忌与石榴同食。 松花蛋（鸭蛋）：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。 苦瓜皮蛋汤的做法详细介绍 菜系及功效： 家常菜谱 清热解毒食谱 防暑食谱 祛痱食谱 糖尿病食谱 口味： 咸鲜味 工艺： 烧 苦瓜皮蛋汤的制作材料： 主料： 苦瓜200克 辅料： 松花蛋（鸭蛋）150克 调料： 盐2克,味精1克,料酒10克,葱汁5克,姜汁3克 教您苦瓜皮蛋汤怎么做，如何做苦瓜皮蛋汤才好吃 1. 苦瓜洗净去籽、瓤后切条； 2. 皮蛋去壳后切块； 3. 往锅中倒入高汤、水，烧开后加入苦瓜条、皮蛋块、盐、味精、料酒烧开即可。 苦瓜皮蛋汤的制作要诀： 做汤前，先用盐将苦瓜腌几分钟，然后洗净，可以去掉部分苦味。 小帖士-食物相克： 松花蛋（鸭蛋）：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。 黄瓜皮蛋汤的做法详细介绍 菜系及功效： 川菜 美容菜谱 减肥菜谱 清热去火食谱 口味： 咸鲜味 工艺： 烧 黄瓜皮蛋汤的制作材料： 主料： 黄瓜300克 辅料： 松花蛋（鸭蛋）100克 调料： 盐2克,味精1克,胡椒1克,淀粉(蚕豆)20克,植物油30克 教您黄瓜皮蛋汤怎么做，如何做黄瓜皮蛋汤才好吃 1. 将黄瓜洗净，再改成4厘......余下全文>>
皮蛋冬瓜汤可以放芝麻油吗 ？
可以的，没有什么相冲的
皮蛋冬瓜汤可以放芝麻油
可以看看以下皮蛋冬瓜汤的做法
菜谱做法：
1.准备材料，冬瓜切中块，瘦肉剁成未，火腿切条，皮蛋一分为八，用线横竖各一按一下成四块再在中间横按一线就成八小块了。金针菇头前面一块切掉洗干净备用。
2.大蒜头用刀拍扁，热锅放入食用油放入大蒜头生姜炒香放入一大碗温水煮开，放入年糕！金针菇，虾皮，紫菜，火腿，枸杞子，最后放入皮蛋沸腾一分钟关火！放入鸡粉
3.盛起撒上葱花
4.汤浓鲜美的皮蛋冬瓜汤就做好啦！是不是很简单呢！如果没有准备这么多食材的话也可以单独做肉片冬瓜皮蛋汤的！一样很好喝。