万丰美食菜谱大全孜然椒盐土豆的做法，孜然椒盐土豆怎么做好吃 ？
孜然椒盐土豆的做法
食材
主料
土豆
500g
辅料
油
适量
椒盐
适量
孜然
适量
辣椒粉
适量
大蒜
适量
步骤
1.土豆洗净去皮
2.将土豆切滚刀块
3.土豆放入锅中煮
4.土豆在煮至能用筷子穿透后捞出沥干
5.青红尖椒大蒜备用
6.将大蒜切末，青红椒切圈
7.锅热油，放入一半的蒜末
8.放入土豆
9.小火煎土豆
10.将土豆四面都煎至金黄之后盛出
11.锅内放入油，放入剩下的蒜末，再放入一般的辣椒圈炒香
12.放入土豆翻炒
13.放入椒盐
14.放入孜然
15.放入辣椒粉，再把剩下的辣椒圈放入翻炒均匀
16.撒葱花即可出锅
孜然，椒盐土豆怎么做 ？
1、马铃薯放入锅中蒸至八成熟，然后 趁热去皮，再滚刀该切成小块。
2、热锅注油，然后放入姜末、蒜末、再撒入孜然粉炒出香味。
3、之后将马铃薯放入锅中，用小火慢煎至表面呈微焦黄色。
4、然后盖上锅盖焖2分钟，焖一焖可以让马铃薯内部更软糯。
5、揭开锅盖均匀的洒上椒盐、白糖、鸡粉、胡椒粉，炒匀。
6、最后洒上香菜或者葱花炒出香味后，就可以关火装盘美美的享用了。
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椒盐小土豆的家常做法大全怎么做好 ？
1.挑个头匀称的小土豆，清洗干净，备用
2.用压力锅或蒸锅将土豆蒸熟，蒸得熟一些才好吃
3.土豆取出稍凉，用菜刀平面轻轻压扁，破皮也没关系
4.平底锅加2汤勺植物油，将土豆放进去用中大火煎制
5.一面煎透再翻面，直到两面煎至金黄
6.撒椒盐，使其均匀沾上，出锅后撒少许葱花即可
日本小土豆怎么做呢？请回一答 ？
日本小土豆
孜然椒盐小土豆
材料
土豆(小)200克，油，小葱，孜然粉，椒盐，白糖少许
做法
1、小土豆清洗干净，放入锅中，加水没过土豆。
2、煮开后转小火，大约十多分钟至熟，用凉水冲，降温后，剥去表皮，用刀背逐个把小土豆压扁。
3、锅中放油烧热，倒入压扁的小土豆，煸炒至小土豆两面焦黄，加入一点白糖、1小勺椒盐粉、一点孜然粉，倒入葱花。4、翻炒至调味均匀裹在小土豆表面即可。
培根小土豆
材料
小土豆10个，荷美尔精选培根10片，黑胡椒粉1茶匙（5g），黑胡椒碎1茶匙（5g），蚝油2茶匙（10ml），生抽1汤匙（15ml），水淀粉2茶匙（10ml），高汤适量
做法
1、用培根将煮熟去皮的小土豆包起来，放入油锅中煎至焦黄。
2、另起一锅倒入适量油，加入蚝油、生抽、黑胡椒粉、黑胡椒碎、高汤，熬煮至沸腾，淋入水淀粉勾芡，将做好的黑胡椒汁浇在培根土豆上即可。
土豆怎样做好吃做法又简单 ？
孜然椒盐小土豆
原料：土豆(小)200克、油、小葱、孜然粉、椒盐、白糖少许
做法：
①小土豆清洗干净，放入锅中，加水没过土豆，煮开后转小火，大约十多分钟至熟，用凉水冲，降温后，剥去表皮，用刀背逐个把小土豆压扁。
②锅中放油烧热，倒入压扁的小土豆，煸炒至小土豆两面焦黄，加入一点白糖、1小勺椒盐粉、一点孜然粉，倒入葱花。
③翻炒至调味均匀裹在小土豆表面即可。
土豆的16种做法，怎么吃都不腻 ？
一、孜然椒盐小土豆
原料：土豆（小）200克、油、孜然粉、椒盐、白糖少许
做法：
1、小土豆清洗干净，放入锅中，加水没过土豆，煮开后转小火，大约十多分钟至熟，用凉水冲，降温后，剥去表皮，用刀背逐个把小土豆压扁；
2、锅中放油烧热，倒入压扁的小土豆，煸炒至小土豆两面焦黄，加入一点白糖、1小勺椒盐粉、一点孜然粉，倒入葱花；
3、翻炒至调味均匀裹在小土豆表面即可。
二、红烧小土豆
原料：土豆500克、盐5克、生抽5克、老抽5克
做法：
1、土豆放适量的清水煮熟，放在冷水中冲一下，剥皮，放在碗中；
2、坐锅烧热油，放入剥皮后的土豆，翻炒，2-3分钟后放适量的清水、老抽上色；
3、放适量的生抽、盐调味，等汁收的差不多了，关火，焖10来分钟出锅，最后用葱花做装饰即可。
三、麻辣小土豆
原料：小土豆、生姜、干辣椒末、孜然粉、孜然颗粒、花椒粉、盐
做法：
1、小土豆洗净，带皮放入开水锅中加入少许盐煮熟，轻轻按扁；
2、锅里加入适量的油，放入压扁的小土豆中火2面煎黄；
3、葱白、生姜、大蒜切成末状，放入锅中，加入干辣椒末、孜然粉、孜然颗粒、花椒粉、盐，炒香；
4、最后将炒香的调味料和土豆兜匀即可。
四、酱烧小土豆
原料：土豆(小)300克、香菜50克、黄酱东北大酱2大勺
做法：
1、小土豆洗净切两半，平底锅放油烧热，把小土豆煎两面泛黄；
2、香菜洗净切段；大酱加少许水搅匀；
3、把煎好的土豆推至锅一边，倒入大酱炒匀；
4、加水与菜齐平，大火烧开转小火，待汤汁浓稠，洒入香菜炒匀即可。
五、金沙土豆泥
原料：土豆、蛋、盐、味精、香油、
作法：
1、将土豆去皮切片蒸熟压制成泥，将咸蛋蒸熟取蛋黄压制成泥待用；
2、锅中放油烧至5成油温时，下咸蛋黄，炒香后加入土豆泥一起翻炒，放入盐、味精、香油炒匀，起锅时滴入香油，撒上葱花即可。
六、香煎土豆饼
原料：土豆、盐、味精
作法：
1、土豆两个蒸熟剥皮，用机器打成酱状；
2、将土豆泥做成饼状；
3、入锅，用小火煎；
4、煎至一面焦黄，翻转，改煎另一面；
5、煎至两面焦黄，起锅，装盘。
七、炸薯条
料：土豆2个、盐、胡椒适量、番茄酱适量
作法：
1、准备原料，将土豆削去皮，切成1厘米宽的方条。在水中浸泡大约一刻钟时间，然后沥干水分，最好用吸水纸仔细吸干水分；
2、下锅炸，将油倒入锅中加热，然后将薯条放入锅中，炸至呈金黄色后起锅；
3、装盘，炸好后将油沥干，趁热撒上盐和胡椒。
贴士：最好不要偷懒用超市卖的现成冷冻薯条，因为只有土豆切出来的新鲜薯条才会酥软可口。可以根据个人喜好加入番茄酱。
八、酸辣土豆丝
原料：1个土豆、小辣椒、花椒、
作法：
1、把土豆去皮切丝，越细越好，再把青红椒切丝；
2、土豆丝切好，过冷水去淀粉，这样炒出的菜口感脆；
3、准备好盐和白醋，用白醋会是菜品看着色彩干净；
4、开火、坐炒锅、添油；
5、油温热时，把花椒粒放进去，炸出香味，花椒一定要捞出不要，油热时，把辣椒丝和蒜粒放入爆出香味；
6、倒入土豆丝，掂锅翻炒几下；
7、倒白醋，放盐，动作要快，再翻炒几下，使盐味更匀；
8、菜熟装盘、整形，一盘酸酸辣辣脆脆的土豆丝就可以上桌了。
九、象山式烤土豆
原料：中等个土豆1公斤、荞头（用醋、糖腌过的，没有的话可以用蒜头代替，味道就差远了）以及汁水、食用油（可加可不加）、盐、味精
作法：土豆，连皮加辅料、调料加水放在高压锅里煮，待熟后冷却，打开盖子继续煮至皮变皱即可。
注意：要舍得放盐，否则皮很难变皱。
十、干煸黄金土豆丝
原料：土豆丝400克、花椒、加碘食盐、干辣椒、香醋、生姜、芝麻香油
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土豆的做法，椒盐土豆怎么做好吃，椒盐土豆的家常做法 ？
椒盐土豆的做法
1.土豆盖上保鲜膜在微波炉中做熟。（时间视土豆大小，一般15-20分钟）
2.做熟的土豆切成半厘米左右的片，然后在锅中用油煎成两面金黄色
3.土豆煎好后倒入椒盐，晃动锅底让土豆均匀沾上调料即可出锅装盘
史上最简单粗暴的土豆吃法的家常做法大全怎么做好吃视 ？
孜然椒盐小土豆：原料：土豆(小)200克、油、小葱、孜然粉、椒盐、白糖少许。
做法：①小土豆清洗干净，放入锅中，加水没过土豆，煮开后转小火，大约十多分钟至熟，用凉水冲，降温后，剥去表皮，用刀
背逐个把小土豆压扁。
②锅中放油烧热，倒入压扁的小土豆，煸炒至小土豆两面焦黄，加入一点白糖、1小勺椒盐粉、一点孜然粉，倒入葱花。
③翻炒至调味均匀裹在小土豆表面即可。
金沙土豆泥：原料:土豆、咸蛋、盐、味精、香油、葱。
做法：①将土豆去皮切片蒸熟压制成泥，将咸蛋蒸熟取蛋黄压制成泥待用。
②锅中放油烧至5成油温时，下咸蛋黄，炒香后加入土豆泥一起翻炒，放入盐、味精、香油炒匀，起锅时滴入香油，撒上葱花即可。
煲马铃薯用放盐吗 ？
一、孜然椒盐小土豆 原料：土豆（小）200克、油、小葱、孜然粉、椒盐、白糖少许 做法： 1、小土豆清洗干净，放入锅中，加水没过土豆，煮开后转小火，大约十多分钟至熟，用凉水冲，降温后，剥去表皮，用刀背逐个把小土豆压扁； 2、锅中放油烧热，。
有谁知道干锅居 里的 椒盐小土豆的详细做法啊，自己做了下，土豆泥搓成球太软，最后不成形了，要详细点哦 ？
1梗土豆蒸熟去皮，锅里放油，小火慢煎到表面金黄。
2，干辣椒一小把+花椒一小把+麻椒一小把+孜然颗粒一小把打碎备用 蒜末葱末姜末备用。
3，锅内放少许油，放入葱姜蒜末爆香 ，加入混合的香料粉，翻炒均匀后加入适量的盐和少量糖调味，把调料充分混合后就可以关火了，加入煎好的土豆块，拌匀就可以。
或者
黄色土豆很小，象栗子大，不用削皮，用重点的刀将土豆拍到开花即可，蘸上玉米粉兑成的浆水，放入锅炸至金黄色，捞起、滤油，放些椒盐在上面 摆盘，开动。