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红烧山药的做法大全 干锅山药的做法大全

红烧山药的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

肉川烫去杂质
山药削皮切滚刀
爆葱香气.姜爆香气.蒜爆香气.八角爆香气.
把川烫好ㄉ肉放入锅内加水煮再把爆好ㄉ辛香料到入一起煮.把酒呛锅再把酱油跟冰糖放入一起煮
肉煮到软烂时在把山药丢入锅中煮.山药大约煮10分中熄火

红烧山药鱼的做法大全家常 ?

食材
主料山药
200g
五花肉
200g
辅料
老抽
适量

适量
白糖
适量
姜蓉
适量
五香粉
适量
鸡精
适量
葱花
适量

步骤

1.五花肉切块

2.山药去皮,切段

3.锅中放底油,把五花肉放入锅中,煸炒

4.把山药段也倒入锅中

5.加一大勺糖

6.加适量老抽

7.加五香粉

8.加适量姜蓉

9.加适量盐和鸡精

10.撒葱花,出锅

山药红烧肉的家常做法大全怎么做好 ?

用料
主料

五花肉500克

山药300克

调料
食盐
1.5茶匙
冰糖
1小把

2片
八角
1个
桂皮
1段
料酒
1汤匙
生抽
1汤匙
老抽
1/2汤匙
香叶
2片
植物油
1汤匙

适量
山药红烧肉的做法
1.准备材料:五花肉、山药、姜片、八角、桂皮、香叶和冰糖
2.五花肉切几大段,加姜片入冷水锅煮开后稍煮几分钟去尽水血

3.煮好的五花肉用温水洗净,表面用厨房纸擦干后切小块(温水洗不会使肉热胀冷缩,口感变柴,煮熟的肉更容易切)
4.锅内倒少许植物油,倒入五花肉不断翻炒至出油(锅内不用太多油,五花肉本身会出油,翻炒一段时间,肥肉的油就会炒出来,但炒的时间也不能过长,时间长了肉也会变柴)

5.转中小火继续加入冰糖翻炒,炒至五花肉上色
6.锅内加入料酒、生抽、老抽、姜片、八角、桂皮、香叶和盐,放适量热水煮开转小火炖1个小时左右至五花肉软烂

7.山药去皮切滚刀块浸在水里备用(浸在水里可以防止氧化)
8.五花肉软烂后加入山药继续炖至山药软烂
9.最后大火收汁即可(收汁会让味道更浓郁,也让色泽更漂亮)

白烧山药的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

葱烧山药的做法步骤

1
山药去皮洗净切滚刀块。

2
姜切丝,蒜拍碎,葱分三份:葱白切段为一份,葱叶部分分一小半切成葱花成一份,剩下的葱叶切段为一份。

3
锅中倒入适量油,至五成热时倒入姜丝、蒜粒和除葱白、葱花外的葱叶段,小火炸至金黄捞出姜葱蒜不要。

4
将葱白倒入葱油中,煎至两面金黄起皱。

5
倒入山药,加2汤匙蚝油、1小勺老抽,3汤匙生抽和1小勺白糖,添水没过山药。加盖大火烧开转小火焖煮约5分钟。

6
待汤汁收浓时尝尝咸淡进行调味。起锅前洒上葱花淋少许香油即可装盘。

怎么做好吃,红烧鸡块山药的家常做法 ?


主料
鸡块
半斤
山药
1斤
辅料
冰糖,姜片,葱段
少许
步骤

1.原料和照

2.鸡洗干净切块,

3.山药去皮洗干净,切块备用。

4.热锅凉油,锅内放底油。油烧到七成热把冰糖放入锅内,小火慢火。

5.冰糖炒到琥珀色,把鸡块,山药到入锅内煸炒

6.到入红烧酱油,让鸡块山药上色。

7.给锅内添水,水没过鸡块山药。炖30分钟即可。

8.最后放入盐,味精。调味出锅装盘。

红烧羊排山药的做法,红烧羊排山药怎么做好吃 ?

红烧羊排的原料:羊排
红烧羊排的配料:胡萝卜、山药、油麦菜、葱、姜
红烧羊排的调料:油、盐、香料、豆瓣酱、酱油、蚝油
红烧羊排的做法:
1、羊排剁成小块、用清水漂洗几遍,沥水备用。
2、山药、胡萝卜均切成大小均匀的块备用。
3、大葱切块,姜切成大块。
4、炒锅烧热后放少许油,放入香料煸炒出香味。
5、加入羊排煸炒至羊排变色。
6、放入葱块煸炒一下后,放入郫县豆瓣酱炒出红油。
7、放入酱油和蚝油煸炒均匀。
8、倒入热水,开锅后改小火并盖上盖慢炖。
9、等羊肉差不多快熟时,倒入山药、胡萝卜继续炖至软烂,加盐调味,最后放入油麦菜翻个就行。

排骨山药红烧怎么烧? ?

所需食材 :
排骨:500克
排骨山药
制作材料:
山药:一根[1]
制作方法 听语音
1、将排骨放进凉水,烧开后去除血沫待用
2、山药切成滚刀块;
3、将砂锅内注入凉水,放入排骨,大火烧开转小火炖100分钟;
4、然后再加入山药,调入盐,盖上盖子炖15分钟即可。

红烧怀山条怎么炒好吃 ?

主料
五花肉100g、怀山500g
辅料
油适量、盐适量、老抽适量
步骤

1.准备好所需食材

2.山药去皮切块后用盐水浸泡十分钟

3.五花肉切块备用

4.锅内座油爆香五花肉至出油
5.加老抽和水先烧五花肉至水收干

6.加入步骤2

7.炒匀后加入适量盐

8.加水进行干烧制,大火烧开后改小火烧十五分钟左右

9.至水收干即可
小贴士
山药切块后用盐水浸泡片刻,山药更易入味

铁棍山药红烧排骨怎么做如何做好吃 ?

铁棍山药烧排骨 的做法
1.准备好食材
2.锅烧热,倒入少许油,转动锅体让油均匀在锅底,放排骨,调小小火,慢慢煎至两面焦黄
排骨煎好后,倒入适量的开水,放入香葱,调成大火滚5分钟

3.加入盐、生抽、米酒、红烧酱油、柱候酱、姜片等,调小火慢烧30分钟

4.烧排骨的同时,把铁棍山药表面的泥沙清洗干净,用锅丝擦小心地把表面的凸刺擦掉,切成小段备用
5.把铁棍山药放到排骨中,再小火烧20分钟,最后大火收汁的时候放入蒜瓣提香即可

红烧土豆山药排骨怎么做 ?

用料
主料

猪小排500克

山药2根

土豆3个

辅料
料酒
1汤匙
八角
2个
桂皮
1段

3段
老抽
1/2汤匙

3片

1茶匙
纯净水
适量
土豆山药炖排骨的做法
1.
此步骤用料步骤用时:5分钟
山药
2根
土豆
3个
洗净山药和土豆,削皮,切块

2.
此步骤用料步骤用时:3分钟
猪小排
500克
肋排超市给剁好,回家切开即可

3.
此步骤用料步骤用时:5分钟
猪小排
500克
纯净水
适量
纯净水把肋排凉水下锅,煮沸1分钟,撇掉沫

4.
此步骤用料步骤用时:2分钟
猪小排
500克
捞出沥干水

5.
此步骤用料步骤用时:30分钟
猪小排
500克
山药
2根
土豆
3个
料酒
1汤匙
八角
2个
桂皮
1段

3段
老抽
1/2汤匙

3片

1茶匙
准备电压力锅或压力锅,将肋排放入锅底,在放入适量调味料,最上面放土豆山药块,虽然我的压力锅带有中途加菜功能,我们家爱吃烂糊一点的土豆,所以我直接全部放入,选择“肉/鸡”档、4个压力;“炖煮”档也可以,最后,按“开始”键很重要,然后就等着香味满屋吧

6.
此步骤用料
山药
2根
土豆
3个
焖上一锅香喷喷的米饭,炒上一道清新可口的青菜,再端上这碗“土豆山药炖肋排”,老婆一进门:“哇~幸福的味道”,我此时背景音乐响起《浪漫满屋》

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