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家常菜谱,美食攻略

酱香土豆泥 简单土豆泥的做法大全

酱香土豆泥怎么做好吃 ?

食材
主料
土豆
360g
胡萝卜
50g
辅料
玉米油
适量
香其酱
45g
香菜
适量

适量
十三香
适量

步骤

1.准备材料,土豆洗净备用,香菜切段。

2.土豆切成片块状,胡萝卜同样切成片块状(放胡萝卜是为了使营养更全面一点,也可不放)。

3.锅中倒入适量油,倒入适量十三香,放入胡萝卜和土豆炒,炒至七分熟。添入适量快要没过土豆即可,倒入半袋香其酱,用铲子翻拌均匀,盖上锅盖开始煮。

4.待水收至七分多时用铲子将土豆都插碎成泥状即可出锅。

酱香土豆泥拌饭 ?

食材:土豆大米饭生菜葱猪肉馅尖椒干酱(或者豆瓣酱)辅料:牛奶(适量)鸡粉(少许)黑胡椒(少许)做法:1.炒肉酱:锅中放油,油热后放入葱花爆香,然后放入猪肉馅炒至变色。2.猪肉馅变色后,放入干酱或者大酱,豆瓣酱均可。因为这个地方只能买到干酱,所以放的是干酱。个人认为用豆瓣酱味道最好。如果选择用干酱,那么需要放入少量的水把酱调稀。3.肉末和酱炒匀后放入尖椒碎炒匀,这个肉酱就炒好了。 PS:其实这个酱不一定要用肉酱,也可以放鸡蛋酱。或者平时做打卤面用的酱都可以。这个是可以按照自己的口味制作的4.土豆泥:把土豆洗净去皮切成大块放入蒸锅蒸熟。时间要自己掌握,只要用筷子能扎透就可以了。5.把蒸好的土豆放到一个大碗里,然后放入牛奶,鸡粉和少量黑胡椒搅成泥状。这里要特别说一下的是,这个土豆泥要比平时调得稍微稀一点,这样拌饭的口感比较好。6.用擀面杖可以很容易将土豆捣成泥然后再拌匀。7.拌饭:将生菜洗净撕成小块;葱切成葱花备用。8.将肉酱,米饭还有土豆泥,还有之前准备好的生菜和葱花放到一起。9.最后拌匀,就做好了。

酱香土豆的做法 ?

主料
小土豆
500g

辅料

适量
黄豆酱
适量
五花肉
适量

适量

适量

适量
香叶
适量
桂皮
适量
八角
适量
酱油
适量

适量
香菜
适量
尖椒
适量

步骤

1.准备食材。

2.五花肉切成大块备用。

3.锅中放适量油,加入五花肉煸炒。

4.至五花肉中油份析出,表层变濙黄色盛出。

5.利用锅中底油,加入葱姜蒜入八角桂皮香叶炒香。

6.加入小土豆翻炒两分钟。
7.加入适量黄豆酱。

8.充分翻炒,让小土豆表面沾满酱汁。

9.再加入适量酱油翻炒一会。

10.加入煸好的五花肉翻炒入味。

11.加入适量水。

12.适量糖大火煮开后转中火。

13.当汤汁剩一半时,加入一大棵香菜。

14.一个绿尖椒。

15.大火开盖收入汁,至自已喜欢的程度即可。

酱香土豆的做法,酱香土豆怎么做好吃,酱香土豆 ?

食材
主料
小土豆
500g

辅料
豆瓣酱
适量
酱油
适量
葱花
适量

步骤

1.准备小土豆

2.洗净去皮
3.锅内油热后放土豆

4.煎到皮有点皱了

5.呈金黄色下豆瓣酱

6.再加些酱油炒香

7.加水末过土豆,大火烧开后用小火炖

8.炖到用筷子一插就容易进去就可以收汁出锅了,装盘上面撒上葱末.

小贴士
因为加了好多豆瓣酱,所以就不用再放精盐了.喜欢吃辣的可以再放些辣椒面

酱香土豆怎么做 ?

准备小土豆
洗净去皮
锅内油热后放土豆
.煎到皮有点皱了
.呈金黄色下豆瓣酱
再加些酱油炒香
加水末过土豆,大火烧开后用小火炖
炖到用筷子一插就容易进去就可以收汁出锅了,装盘上面撒上葱末.

果酱土豆泥怎么做好吃 ?

主料:

土豆300g 香芋300g

辅料:

果酱依个人口味适量 朱古力适量
果酱土豆泥的做法步骤:

1. 土豆芋头打皮切成一厘米厚的片,然后放到高压锅里放入水起压压3分钟,(没有高压锅也可以用别的,只要煮熟就可以),土豆和芋头趁热拿漏勺捞出控净水放入盆内用勺子压成泥。
2. 想要形状好看一点,厨具市场有那种做蛋糕用的工具,就是做蛋糕花那种头是锯齿的铁,后边是硬塑料的那种。把土豆泥和芋头泥放入工具中,挤出自己想要的图案和形状,然后挤上果酱,撒上朱古力即可。

的做法,酱香土豆条怎么做好吃,酱香土豆条的家常做法 ?

主料
土豆500g
辅料
油适量
盐适量
豆瓣酱适量
葱适量
姜适量
酱油适量
醋适量
鸡精适量
步骤

1.土豆去皮

2.切条

3.葱姜切好

4.坐锅,放油,爆香葱姜

5.倒入土豆条翻炒

6.添适量清水,放豆瓣酱、盐,盖盖焖炒至熟

7.放酱油、醋、鸡精,收汁即可

酱香土豆条的做法,酱香土豆条怎么做好吃,酱香 ?

主料
土豆
500g

辅料

适量

适量
豆瓣酱
适量

适量

适量
酱油
适量

适量
鸡精
适量
步骤

1.土豆去皮

2.切条

3.葱姜切好

4.坐锅,放油,爆香葱姜

5.倒入土豆条翻炒

6.添适量清水,放豆瓣酱、盐,盖盖焖炒至熟
7.放酱油、醋、鸡精,收汁即可

8.装盘
小贴士
发芽的土豆不能吃哦!

酱香土豆片的做法,酱香土豆片怎么做好吃,酱香 ?

食材
主料
土豆
两个

辅料

适量

适量
酱油
一勺

一勺
步骤

1.今天刚买的土豆

2.去皮洗净

3.切片

4.洗净装盘

5.姜切末

6.葱切末

7.坐锅烧油

8.烧热后放姜爆香。

9.倒入土豆片翻炒

10.三分钟后放酱油

11.翻炒均匀放盐。

12.炒一分钟后放葱。

西红柿酱香土豆怎么做 ?

土豆 1个
西红柿 1个
豆瓣酱 1+1/3勺
西红柿酱香土豆的做法
土豆去皮切片,大片的切成4小片。
西红柿切丁。
热锅,倒油,花椒出味道后,挑出花椒扔掉。下土豆片。

土豆片来回翻炒,倒入一点水(我用盛稀饭的勺子接了一勺子水倒入)。炒至土豆片明显可以看出颜色变浅。

西红柿定下锅,1+1/3勺子黄豆酱下锅(平时吃饭用的小勺哈),来回翻炒即可。

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