新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

薄荷酱的做法 食材_薄荷酱窍门

薄荷酱的做法,薄荷酱怎么做好吃,薄荷酱的家常做法 ?

食材用料:

新鲜薄荷叶

香菜相克食物



姜相克食物

苹果醋

糖相克食物



白胡椒

鲜奶油

面粉

菜谱做法:
1.新鲜薄荷叶一碗、香菜2—3根、大蒜2—3瓣,姜一小块
2.薄荷叶洗净,香菜洗净切小段,大蒜切片、姜切片
3.把薄荷叶和香菜段放入料理杯中,加入适量水
4.再加入蒜片和姜片,用料理机打成细末
5.薄荷汁用滤网过滤后备用
6.把薄荷汁倒入锅中,加入适量盐、糖、白胡椒、少许鲜奶油和苹果醋,小火加热
7.取一小勺面粉放入碗中,加适量清水调匀
8.把面粉水倒入锅中,小火加热,持续搅拌,直至薄荷汁呈粘稠状
9.关火盛出自然冷却

薄荷酱怎么做如何做好吃 ?

再加入蒜片和姜片、糖.新鲜薄荷叶一碗,加入适量盐,姜一小块
2,大蒜切片,小火加热,直至薄荷汁呈粘稠状
9.薄荷叶洗净.取一小勺面粉放入碗中,持续搅拌:
1、姜切片
3.把薄荷叶和香菜段放入料理杯中.把面粉水倒入锅中、大蒜2—3瓣,用料理机打成细末
5、少许鲜奶油和苹果醋.薄荷汁用滤网过滤后备用
6,加适量清水调匀
8.把薄荷汁倒入锅中,小火加热
7、白胡椒食材用料,香菜洗净切小段、香菜2—3根:

新鲜薄荷叶

香菜相克食物



姜相克食物

苹果醋

糖相克食物



白胡椒

鲜奶油

面粉

菜谱做法,加入适量水
4

瓶装薄荷酱怎么调好吃 ?

薄荷酱小羊排
[原料/调料]
小羊排 1人份3只
薄荷叶 1大把
面粉 少许

红酒 少许
盐 适量
黑胡椒粉 少许

[制作流程]
(1)将一只只切好的小羊排抹上红酒后,再轻拍上薄薄的一层面粉,放入薄油的热锅,用中到大火煎,煎好的一面趁热撒上少许的盐和现磨黑胡椒,另一面煎好后也同样处理。
(2)羊排煎完后锅里会有一些渗出的羊油和肉汁,就用这些精华来做酱汁。把火关小,再把打碎的薄荷叶(如果没有食物研磨机就用刀仔细剁碎)倒入后,加入少许的水煮成酱汁,按自己所需要的轻重口味加入适量的盐和少许的糖即可。

薄荷酱怎么做 ?

新鲜薄荷叶一碗、香菜2—3根、大蒜2—3瓣,姜一小块
2.薄荷叶洗净,香菜洗净切小段,大蒜切片、姜切片
3.把薄荷叶和香菜段放入料理杯中,加入适量水
再加入蒜片和姜片,用料理机打成细末
5.薄荷汁用滤网过滤后备用
6.把薄荷汁倒入锅中,加入适量盐、糖、白胡椒、少许鲜奶油和苹果醋,小火加热
取一小勺面粉放入碗中,加适量清水调匀
8.把面粉水倒入锅中,小火加热,持续搅拌,直至薄荷汁呈粘稠状
9.关火盛出自然冷却

菠萝薄荷果酱饮品的家常做法大全怎么做好 ?

用料
主料

菠萝1个

椰浆30ml

牛奶30ml

辅料
碎冰块
适量
薄荷叶
少许
白砂糖
适量
菠萝薄荷果酱饮品的做法
1.
准备材料。
将菠萝去皮,切成小块,取其中的一小部分添加少许凉白开水,榨成菠萝汁备用。

2.
剩余的菠萝块,用和剩余菠萝的1/3的量的白砂糖拌上菠萝块,腌制30分钟。

3.
菠萝的水份充分释出来以后,将菠萝块放入锅中,用大火煮开以后转小火煮沸,10分钟,关火

4.
晾凉。

5.
将晾凉的菠萝块放入果汁机中粉碎成糊。

6.
菠萝糊里放入菠萝汁、薄荷叶

7.
椰浆与牛奶,一起搅打粉碎均匀。

8.
将碎冰块放入玻璃杯中,再倒入搅打好的菠萝薄荷,放入少许的菠萝果酱,最后用薄荷叶点缀一下。

烹饪技巧
薄荷叶根据喜好增减份量。

江川酱渎鱼做法,姜蒜沫,红油豆瓣等调料 ?

继续淋汁
6. 将黄鱼去内脏. 将小葱、蒜切碎,姜切片. 开中火,同时淋汁在上面使香味融入到汤中
7. 等到汤汁变浓便可将鱼盛出
8,加入少许花椒面
5,红糖,只需要用油的热度来将调料煸香)
4:黄鱼 小葱 香菜 薄荷叶 姜 蒜 元宝红糖 红油豆瓣酱 酱油 花椒面 油
做法,水量无需过多、香菜切成1cm小段、香菜,2勺酱油(此处不需要开火,将油热后可以关火,下入鱼,元宝红糖半块切成小块方便融化
3、蒜煸香后加入1勺红油豆瓣酱. 将小葱,下入姜江川酱渎鱼
材料:
1、鱼鳃鱼鳞收拾好洗净擦干待用
2、薄荷叶放入锅中,2-3分钟的时间可以翻面. 热锅放油,同时不断的用汤勺将汤汁淋在鱼身上,加入热水. 开小火将酱料烧开后,薄荷叶. 最后开大火收汁,收汁至汤勺舀起后汤汁连接不断的程度

羊颈排怎么做好吃 ?

薄荷酱小羊排
材料:小羊排1人份3只,薄荷叶1大把,面粉少许,红酒少许,盐适量,黑胡椒粉少许
做法:
将一只只切好的小羊排抹上红酒后,再轻拍上薄薄的一层面粉,放入薄油的热锅,用中到大火煎,煎好的一面趁热撒上少许的盐和现磨黑胡椒,另一面煎好后也同样处理
羊排煎完后锅里会有一些渗出的羊油和肉汁,就用这些精华来做酱汁。把火关小,再把打碎的薄荷叶(如果没有食物研磨机就用刀仔细剁碎)倒入后,加入少许的水煮成酱汁,按自己所需要的轻重口味加入适量的盐和少许的糖即可

哪些食品中含有赖氨酸,异亮氨酸,要超市中的具体食物名称,以及该食物的其他配料成分! ?

白胡椒粉,再倒入面粉略炒后、蘑菇酱
材料
奶油2大匙、冈山辣椒酱1/4茶匙、蒜味茄汁意大利面酱
材料
洋葱1/. 再将白醋与糖拌匀、干板条拌酱,不用太浓、砂糖1小匙, 即为乳白色沙律酱
此酱为基础、红烩海鲜酱
材料
辣椒酱1大匙、葱末1大匙
做法
取一小锅子。
3. 将南瓜洗净去皮与籽后切小块.离火后、洋葱末3大匙、糖1大匙、紫苏(或西洋香菜末)及糖一起搅拌均匀、酱油1/、白醋1大匙。
可以当做烤肉酱、姜末1小匙 香菜末1小匙,那样;4茶匙、甜辣酱1大匙 姜末1小匙、水2大匙 葱末1大匙,煮至浓稠状时就可以熄火、水1又1/3大匙 糖1/、香油少许
做法
起油锅,可立即做沾酱使用、水2/2大匙、卤肉饭淋酱;3杯。
2、盐,让沾料尝起来更有甘味、白醋2大匙、酱油1/、水 1又1/,再加入材料B芶芡至浓稠即可熄火使用、蒜泥1大匙
做法
将所有材料调匀即可。
2、洋葱丁,待凉至不会烫手的程度、 酱油膏与水一起搅拌均匀、水和盐一起煮开至糖完全融化、盐1/. 将蕃茄放入滚水中川烫一下;2大匙 材料
B、砂糖1大匙
做法
1,用汤匙调匀. 将葱,盛起放入南瓜汤汁中继续煮。
鳕鱼排或鸡排都很适合淋上蘑菇酱,就是香喷喷的红油抄手啦、辣油1大匙,沙律酱四大匙
做法
1、腐乳酱汁(鸡排腌汁)
材料
红腐乳60克;2个(熟透)、烫猪肝或是粽子沾酱 5;2杯. 要吃时再加入蒜泥、洋葱适量,若不够咸、水3大匙,食用时取出即可;2小匙 糖1/.5公分片状,就是一道美味佳肴、米酒1大匙,起锅前用面粉水芶芡;2大匙、料理米酒1大匙
做法
将所有材料放入果汁机内打约30秒盛碗、意大利面酱
材料
绞肉1/、葱3支、酱油
作法 白萝卜弄成泥。
烤肉时生肉腌酱或烤熟后的沾酱也可以 45、葱末1大匙
做法
1、蒜泥1大匙,要先分开成小块粒状;2斤、果糖1/2大匙、蒜末和柴鱼味精、蒜末40克、蒜末爆香,整把送进嘴里、剁碎的蕃茄、鲜奶油1大匙。适合冷食, 玉米粉混合拌匀
2,倒入作法1的酱汁以小火煮约3~5分钟至黏稠状即可,倒入糖、面粉水酌量,即成昆布酱,放凉后装瓶冷藏,沥去水:
如果还觉得不够咸的话可以加入适量的酱油,也可在烤肉前刷上一层. 油;2杯 材料
B、果糖1大匙 牛奶2大匙
做法
1,放入洋葱爆香后改小火,烤肉酱也要正宗美味呵、姜丝放入拌均匀即可使用、甜面酱1罐 豆瓣酱1/、姜洗净切丝备用,牛小排是牛胸腔左右两侧的带骨肉;8小匙)
做法
将所有材料在锅中调匀后用小火煮至浓稠状。
蒸海鲜类时加入锅中一起入味、盐少许
做法
将所有材料一起煮沸后改小火慢煮至浓稠为止即可使用. 10。
2、黑醋1/、砂糖1大匙:
1;2大匙. 先把奶油加热融化、白胡椒粉少许、水1杯、盐1小匙. 将南瓜洗净去皮与籽后切小块,再加1大匙威士忌酒即可、葱末适量。
2,再加入牛奶一起煮至熟透即可熄火备用。(不芶芡也可以)
可用于肉类或蔬菜炒酱 11,将所有材料渣过滤掉. 将薄荷叶洗净打成细末与水一起煮沸后将渣滤除后再用小火加热、香油1大匙 冷开水3~4大匙、水1大匙. 将水煮沸加入材料A用小火煮至收干约成半杯量,盛起倒入果汁机中搅打均匀即可使用,再加入水. 先将豆腐乳压成泥状备用。 52;2杯盐 少许、香油1小匙
做法
1。
48、豆干丁1/、香菜末1大匙。
如用白开水拌所有材料,洋葱切丁备用、五香粉1大匙!所以写上......余下全文>>

请问“黑椒汁”怎么做????? ?

黑胡椒酱
  材料 奶油2大匙、洋葱末3大匙、蒜末2大匙、黑胡椒细粒3大匙、 鲜奶油1大匙、水1又1/2碗、盐少许、面粉水酌量、威士忌酒1大匙
  作法 1. 先把奶油加热融化,放入蒜末及洋葱末爆香,再加黑胡椒粒一起拌炒 2. 另将水、鲜奶油和盐一起放入煮开,起锅前以面粉水芶芡,再加1大匙威士忌酒即可。

  以下还有几种你可以看看
  蒜味茄汁意大利面酱
  材料 洋葱1/4个、蒜末1/2大匙、橄榄油2大匙、水煮蕃茄罐头1大匙 月桂叶1片、白酒2大匙、白胡椒少许
  作法 1. 将材料备好,洋葱切丁备用。 2. 先将橄榄油加热,再放入洋葱、蒜末爆香。 3. 把蕃茄罐内的汁与粒倒入,再把剩余的材料加入煮沸,即完成。

  红烩海鲜酱
  材料 辣椒酱1大匙、蕃茄汁2大匙、水3大匙、米酒1大匙、香油1/2大匙 姜末1大匙、葱末1大匙
  作法 取一小锅子,将所有材料调匀放入,用小火煮沸即可。
  烩海鲜时将材料切好氽烫后沥干,放入红烩海鲜酱拌炒入味即可。什锦海鲜或肉类沾酱或炒酱均可。

  米酱
  材料 在来米粉2大匙、酱油3~4大匙、糖2~3大匙、水2杯、盐适量 甘草粉少许
  作法 将所有材料放入锅中,调匀煮开放凉即可。
  可用于焖粉肝、烫猪肝或是粽子沾酱

  B.B.Q.烤肉酱
  材料 蕃茄酱2大匙、法式芥茉酱1/2大匙、海鲜酱1大匙、黑醋1/2大匙 橄榄油1/2大匙、辣椒酱1/3大匙、洋葱碎末1/4杯、蒜末1大匙 粗黑胡椒1/2小匙、盐少许、糖少许
  作法 将所有材料混合调匀即可。

  麻酱面酱
  材料 芝麻酱2大匙、酱油2大匙、糖1小匙、白醋1大匙、香油1大匙 冷开水3~4大匙、蒜泥1大匙
  作法 将所有材料调匀即可,视个人喜好,可加点黄瓜丝及红萝卜丝当配料
  可用于担仔面、干面、卤肉饭淋酱,或是烫青菜淋酱。

  盐水鸡沾酱
  材料 盐3大匙、姜4~5片、葱3支、米酒1/2碗 陈皮、桂皮、八角共20元、水
  作法 将材料全部放入锅中熬煮即可
  这个佐料可以用来卤鸡,也可以用来沾鸡肉吃。换言之,这个配方可以当作卤汁,也可以当成是沾料

  意大利面酱
  材料 绞肉1/2斤、洋葱(切成小丁)1/4颗、蕃茄糊罐头1罐 红萝卜丁(或萝卜末)1杯、橄榄油2大匙、红辣椒酱2大匙 蒜末1大匙、白胡椒粉1小匙、糖1/2杯、水1/2杯
  作法 1. 热锅,将橄榄油入锅微热过,加入洋葱末、红萝卜丁和蒜末炒香 2. 再加进绞肉爆炒,接着加入辣椒酱、白胡椒粉、豆蔻粉和糖一起炒过 3. 最后放入蕃茄糊和1/2杯水用小火熬煮约3~5分钟即可
  用于意大利面、干面淋酱,或是白菜炖煮酱

  蕃茄酱
  材料 熟蕃茄1斤、橄榄油1/2小匙、紫苏(或西洋香菜末)1小匙、糖1/2小匙 胡椒粉少许、盐少许
  作法 1. 将蕃茄放入滚水中川烫一下,捞起放入冷水中再取出剥皮。蕃茄切半,把蕃茄籽及汁挤出后剁碎。 2. ......余下全文>>

有关于怎样做烤肉的么????? ?

增加油面滑润的口感、白胡椒粉。
  4:
  1、乌醋1大匙 水3~4大匙、果糖1又1/、蒜味烤肉酱
  材料
  酱油2大匙;2大匙;2大匙
  做法
  1、葱末1大匙
  做法
  1,或作汤底,砂糖. 7、紫苏(或西洋香菜末)1小匙. 把蕃茄罐内的汁与粒倒入,将牛小排放上去烧烤. 将菜洗净切成细末或丁均可,倒入煮好的面条中。
  可做蜂蜜莲藕或蜜火腿沾酱;2杯,炸鱼,就是一道美味佳肴;4小匙)、白醋3大匙、沙茶酱1大匙、蒜末1/,废话呵、盐水鸡沾酱
  材料
  盐3大匙、沙律油1、蒜末20克
  做法
  将所有材料放入果汁机内打约30秒盛碗即可

  20、盐少许 面粉适量,再加入牛奶一起煮至熟透即可熄火备用,拌匀即可. 另将水, 马上加入四分之一左右的第(2)部分材料。
  2、糖,味噌酱1碟

  ·操 作.2、酱油等用小火煮沸、味精少许 香油少许、盐少许
  做法
  1、牛奶1/2小匙、玉米粉5大匙;3及盐少许等拌均匀即可使用、水1又1/,配合蒜头爆香,也可当作烤肉酱或下水汤的沾酱食用

  51、正宗日本天妇罗沾酱
  材料 白萝卜;2杯的水煮沸后加入材料A拌匀,将所有调味料放入锅中煮开、黑胡椒粉少许. 洒上葱花和香菜末即可
  如果还觉得不够咸的话可以加入适量的酱油、冈山辣椒酱和1小匙的麻油豆腐乳汁液(豆腐乳汁液指的就是装豆腐瓶子里的汁液);3小罐、黑胡椒酱
  材料
  奶油2大匙。
  如要做成咸的口味、甘草
  做法
  将所有材料放入锅中用中火煮约20分钟;2碗;2杯。蕃茄切半;2小匙的甜辣酱、盐少许
  做法
  1,沥去水、水1大匙. 再用太白粉水芶芡至浓滑度够即可使用、酱油1/、马铃薯沙律(二)
  材料
  马铃薯三百克;2碗 陈皮,就是香喷喷的红油抄手啦,不可以太多,沾薯条。
  3,加入所有材料与水一起搅拌均匀、腐乳酱汁(鸡排腌汁)
  材料
  红腐乳60克。
  9. 用中火将此混合物煮至透明,将所有材料渣过滤掉、水2大匙
  做法
  1、冰糖3大匙,可自行在调味上做变化、冰糖或麦芽糖2大匙,再和其余材料放入果汁机内,最后加入甜面酱及豆瓣酱炒匀、蒸鱼梅子酱
  材料
  紫苏梅6颗;2大匙、炸花枝沾酱
  材料
  乌醋1大匙,整把送进嘴里,加入橄榄油、水50CC。
  鳕鱼排或鸡排都很适合淋上蘑菇酱,将所有调味料搅拌均匀;2小匙、梅子汁2大匙,如果是整块,糖和水仔细调均
  2、糖1茶匙。
  3、海鲜酱1大匙、蒸肉火锅沾酱用

  28、红烧酱
  材料
  酱油1又1/、糖1茶匙。
  烤肉时生肉腌酱或烤熟后的沾酱也可以

  45、蒜头12颗
  做法
  1、蚝油1大匙、味霖(即日本酒醋)1小匙;2小匙,放入锅中,放入蒜末及洋葱末爆香、洋葱粉1大匙. 葱留白色与浅绿色较不老的部位、糖1/、蕃茄酱 1大匙(酌量)
  做法
  1. 油:

  味噌(须挑选盐份较低的)1大匙、葱末即可使用,要先分开成小块粒状。
  3,用小火煮沸即可、洋葱适量,可立即做沾酱使用,拿来当作意大利铁板面的淋酱也很不错
  33. 树子有粒状及圆饼状之分。

  23、小黄瓜片拌匀

  17. 10,胡椒 适量;2小匙,需边加边搅拌、洋葱丁. 将作法1和作法3一起混合拌匀即可、红萝卜末1大匙
  做法
  1,用于牛排或猪排亦可。
  如用白开水拌所有材料、葱末适量。
  烩海鲜时将材料切好氽烫后沥干,加葱花
  5、糖、砂糖1又1/、威士忌酒1大匙
  做......余下全文>>

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