怎样炒豇豆好吃 ?
豇豆炒肉丝的做法很简单,但却是一道很好吃的家常菜。你想知道豇豆炒肉丝怎么做最好吃吗?下面我就把豇豆炒肉丝的多种不同做法详细介绍如下,供朋友们参考。希望大家都能做出美味可口的豇豆炒肉丝。
做法一:豇豆,肉丝,蒜头几个。肉切细丝,加盐,酱油,料酒腌制十分钟。做肉丝的话一般都腌制一下比较好,能去腥。豇豆的头去掉一些,洗干净,然后切段,长短自己喜欢就行了。锅中放底油,油热,加姜片爆香一下,倒入腌制好的肉丝煸炒一分钟就可以装起来待用。
锅中放底油,油热,加点干姜丝,蒜头爆个10秒,然后倒入洗好的豇豆。煸煸炒2分钟这样,然后倒入待用的肉丝翻炒30秒。最后加点盐,味精就可以起锅了。
做法二:把豇豆切成一公分的小段,下沸水煮一下;把蒜沫和姜沫下三成热的油锅焙一下出香味,下肉沫煸炒,肉沫一变色下煮过的豇豆和红辣椒丁翻炒,加适量料酒和盐,稍炒片刻加点鸡精勾芡起锅装盘。
做法三:豇豆,橄榄菜,肉末各适量。把豇豆切成小丁,在沸水里过一下,待用;肉末在油锅里炒一下,盛出;将豇豆入油锅炒,然后盖上锅盖煮一会儿,快好时,倒入肉末,橄榄菜,大火炒,加盐,味精盛出。
做法四:新鲜豇豆一把,红椒一个,五花肉一小块,葱姜蒜少许,酱油,味精,糖各适量。豇豆洗净切成约一寸见方的段,五花肉顶丝切成肉丝,红椒切丝,葱姜蒜切末待用;起锅上油至七八成热时,倒入肉丝转中火,将肉丝焙至边角发黄油渗出时,滴两滴酱油,放入葱末姜末煸炒至出香味,倒入豇豆,红椒丝,转大火翻炒,放盐,糖,旋少许水,转中火,盖上锅盖稍微焖一小会,待水份将干时,转大火,放蒜末,味精,收汁出锅。
炒豆角的做法,炒豆角怎么做好吃,炒豆角的家常做法 ?
主料
豆角
250g
辅料
大蒜
2瓣
食用油
适量
盐
适量
开水
适量
葱花
适量
青椒
1个
步骤
1.豆角洗净切好备用
2.锅烧热倒油放葱花爆香
3.放入豆角煸炒
4.锅中加入适量开水,再加入盐、大蒜,继续煸炒,中间可加锅盖销为焖煮一会儿
5.炒至豆角九成熟时加入青椒,继续翻炒至豆角熟透即可出锅
炒豇豆怎么做好吃,青椒炒豇豆的家常做法 ?
食材
主料
豇豆
300g
青椒
2个
辅料
油
适量
盐
适量
五花肉
50g
葱姜
适量
八角
1朵
步骤
1.豇豆洗净掐去两头
2.切成寸段
3.切好的豇豆放入开水锅中焯3分钟去掉豇豆的涩味
4.取出装入盆中控出水分
5.五花肉切片,葱姜,八角备好
6.青椒洗净去掉里面的籽
7.切成长条块
8.锅中放油热后放入五花肉煸炒,分别放入姜丝,八角、葱炒出香味;
9.下入焯过水的豇豆段和青椒段翻炒后放入盐、鸡精。调味即可出锅。
炒姜豆的做法,炒姜豆怎么做好吃,炒姜豆的家常 ?
夏天到了,园子里的菜品种也多了,但姜豆角可是我的最爱,在夏天炒上一盘,还是很下饭的。今天孩子吃了一大碗饭呢。真高兴。
食材
主料
姜豆角
200g
辅料
油
适量
盐
适量
猪肉
适量
葱姜蒜
适量
酱油
适量
胡椒粉
适量
辣椒
适量
步骤
1.将姜豆角洗净,切段备用,辣椒也切块。
2.将猪肉切片,葱姜蒜也准备好。
3.起锅,油热后,放入葱姜蒜爆香,然后放入肉片翻炒。
4.肉片炒好后,放入姜豆角和各种调料煸炒,
5.姜豆角炒熟后即可装盘食用。
小贴士
喜欢吃软的朋友,可以在炒姜豆角的时候少加点清水小炖一会。
豆角家常做法,豆角怎么做好吃 ?
豆角烧茄子的做法
1.茄子洗净切条,用盐(约2克)抓匀腌制15分钟后攥干水分备用
2.豆角洗净切段,用盐水(约放2克盐)焯1分钟控水
3.大蒜一切为二,姜切末,葱切片,干辣椒去籽切段,3克盐、蚝油、生抽、白糖加一点凉白开调成汁备用
4.开火,锅内放适量花生油,放蒜瓣、葱姜末和干辣椒爆香5.下茄条和豇豆角,中小火煸炒至豇豆全熟
6.放调味汁,翻炒均匀至豆角入味即可关火装盘
豆角炒豌豆怎么做好吃,豆角炒豌豆的家常做法 ?
用料
主料
青豆150g
豇豆350g
调料
食盐
适量
生抽
少许
调和油
适量
豆角炒豌豆的做法
1.豆角洗净切碎。
2.准备好豌豆。
3.锅中放油烧热倒入豌豆。
4.炒一分钟后倒入豆角丁。
5.炒至豆角豌豆断生加盐。
6.加入适量生抽。
7.翻炒均匀即可。
豆角的做法,炒宽豆角怎么做好吃,炒宽豆角的家常做法 ?
食材明细
豆角
250g
鸡蛋
1个
青椒
半个
红椒
半个
淀粉
适量
面粉
适量
大蒜
2粒
盐
适量
油
适量
味精
适量
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
炒豆角的做法步骤
炒豆角的做法步骤:1 1将豆角摘去两头,去筋丝,切成段,洗净备用。
炒豆角的做法步骤:2 2面粉、淀粉放入碗内,磕入鸡蛋,加适量清水及少许油调成鸡蛋糊。
炒豆角的做法步骤:3 3青红椒切细丝,蒜剁成蒜茸。
炒豆角的做法步骤:4 4锅中加入水,加少许盐,煮沸,倒入豆角,汆烫断生捞出。
炒豆角的做法步骤:5 5把豆角挂匀鸡蛋糊
炒豆角的做法步骤:6 6锅中放油,烧至七成热,把豆角逐根放入锅内,炸至微黄且熟时,出锅沥油。
炒豆角的做法步骤:7 7锅中留底油,放入蒜泥炒香,加入青红椒翻炒。
炒豆角的做法步骤:8 8最后倒入豆角,调入适量盐和味精炒匀,起锅装盘即成。
的做法,酱炒嫩豆角怎么做好吃,酱炒嫩豆角的家常做法 ?
食材
主料
嫩豆角
500g
猪里脊肉丝
50g
辅料
油
1炒勺
盐
少许
生抽
1勺
烤肉酱
2勺
步骤
1.嫩豆角摘洗净,切小段。
2.炒好的里脊肉丝准备好。
3.热锅上油,爆香葱姜丝。
4.倒入嫩豆角,大火翻炒两分钟分钟。
5.倒入炒好的猪里脊肉丝,炒匀。
6.加入2勺大喜大烤肉酱,炒匀。
7.加入1勺生抽及少许热水,盖锅,中火两分钟。
8.待入味,根据情况调入少许盐,炒匀,即可出锅。
小贴士
1、烤肉酱与生抽本身有咸度,因此,盐可以不加。
2、喜好的朋友,可以加少许鸡精调味。
炒肉的做法,豆角炒肉怎么做好吃,豆角炒肉的家常做法 ?
豆角炒肉的做法步骤:
1、豆角洗净摘成段。
2、五花肉切片备用。
3、将蒜拍碎。
4、大葱切片。
5、干红辣椒洗净备用。
6、热锅后倒入适量食用油,4成热的时候放入葱片煸出香味
7、放入事先切好的五花肉。
8、快速翻炒。
9、炒至变色后盛出备用。
10、再放入一点食用油,下蒜末、干红辣椒煸出香味。
11、下豆角翻炒。
12、放入适量盐、一点生抽。
13、翻炒均匀。
14、稍微炒两分钟后倒入小半碗(吃饭用的小碗)清水闷7、8分钟。
15、豆角差不多快焖熟的时候倒入事先炒好的五花肉煸炒1分钟即可。
16、好啦,装盘。
豆瓣酱炒豆角的家常做法大全怎么做好吃视 ?
先将豆角和芽菜氽烫后沥水备用。
快火下油(约1汤匙)起锅,先爆香蒜蓉,洋葱和1/2茶匙盐炒软,加入火腿和匀炒香,加入豆角和芽菜略炒,再加入汁料煮开,装盘即成。