万丰美食菜谱大全鸡肉和青豆咋炒 ？
鸡肉炒青豆的做法步骤如下：
1. 鸡肉 胡萝卜都切成丁待用
2. 鸡肉用豆粉 盐巴麻好，记得要加点水霍匀
3. 青豆胡萝卜用开水焯成八成熟，捞出待用
4. 国内烧油，放入蒜姜炒香
5. 倒入鸡肉，翻炒
6. 鸡肉快熟时，倒入焯好的青豆，翻炒，加盐，熟了起锅，加点鸡精。
7. 一盘香喷喷的菜出炉了！
炒青豆怎么做好吃，肉末炒青豆的家常做法 ？
食材
主料
青豆300g
瘦肉
100g
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
淀粉
适量
大蒜
适量
步骤
1.瘦肉剁成肉末后加入适量盐，生抽，淀粉搅拌均匀。
2.青豆解冻后清洗干净。
3.锅内热油爆香蒜瓣。
4.倒入之前搅拌好的肉末。
5.改小火慢慢翻炒肉末至变白。
6.倒入青豆入锅。
7.不停翻炒青豆，中途可加入少许水慢煮至青豆软烂，加入适量盐。
8.加入适量生抽翻炒均匀出锅。
小贴士
1.因为我是要给宝宝吃所以炒的比较烂中途加了一点水，大人吃的话可以不用炒这么久。
2.可以用肉末也可以用瘦肉或者五花肉。
炒鸡丁怎么做好吃，青豆炒鸡丁的家常做法 ？
1.青豆焯水十分钟
2.辅料备好
3.鸡脯肉切丁
4.锅里烧热油下辅料爆香放十三香
5.放青豆翻炒，放老抽，味极鲜爆炒
6.放鸡丁加盐，翻炒蔬菜断生
7.装盘
青豆鸡腿怎么做 ？
用料
豌豆 250g
鸡腿肉 两个鸡腿的量
姜 几片
料酒 适量
盐 适量
味精 适量
小米椒 4-5粒
糖 适量
青豆炒鸡腿的做法
姜切片，小米椒切粒
鸡腿剔骨，肉切丁，用料酒、少量盐和胡椒粉腌15-30分钟
豌豆入沸水焯2-3分钟，可加少量盐
炒锅内热油，加入姜片和小米椒爆香（小米椒下油锅很呛，做好心理准备哦）。步骤图都网上找的，这步没有。。不过也不需要
丢鸡腿进去一起炒炒，加一点生抽，等鸡腿变色之后丢焯过的豌豆进去炒炒炒，想吃脆点的豌豆可以炒几分钟差不多就加盐、糖、味精出锅，想吃软一点的就加小半碗水再烧一会儿。
小贴士
小米椒特辣，不能加多了。如果怕呛可以在丢入豌豆之后再下小米椒。没有的话用一点干辣椒粒代替也可以，主要是增加风味和调色用的。这菜下米饭、送粥或夹馒头都特好吃，看起来很清淡，但微微的辣味让人很开胃！
青豆能和牛肉一起烧吗 ？
一、青豆能和牛肉一起烧。
二、用料
主料：青豆半斤、牛里脊半斤
调料：食盐1勺、小米椒2个、料酒1/4勺、生抽半勺、香油1/4勺、淀粉1勺、白糖半勺、鸡蛋清1/4个、水2勺、黑胡椒1勺
三、步骤：
1.青豆剥开，清水冲净。放入带盐的开水中焯2分钟，沥干备用。小米椒切小圈
2.牛里脊切成2cm见方的大粒和除水，香油外的所有调料拌匀。搅拌均匀后，将水分次加入，最后加入香油，直到牛肉完全吃海。牛肉腌制20分钟左右
3.平底锅烧热后，倒入10ml左右的油，下入腌好的牛肉，将牛肉拨散，中小火，半煎半炒至牛肉表皮上色，没有红色的肉为止，盛出备用
4.在锅中倒入5ml的油，下入焯好的青豆，翻炒至全部裹上油（大约30秒），马上倒入刚刚煎好的牛肉粒，尝尝咸淡，依个人口味调味后，撒上小米椒，炒匀出锅
四、成品展示：
青豆和鸡蛋一起炒能不能吃？ ？
不合适的分别有白糖、豆浆、兔肉
禁忌一：鸡蛋与白糖同煮
很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收，对健康会产生不良作用。
禁忌二：鸡蛋与豆浆同食
早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮，也是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋伐酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。
禁忌三：鸡蛋与兔肉同吃
鸡蛋还有一个饮食禁忌，就是不能与兔肉同吃。《本草纲目》中说：“鸡蛋同兔肉食成泄痢。”兔肉性味甘寒酸冷，鸡蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物质，共食会发生反应，刺激肠胃道，引起腹泻。
青豆吃多了会发胖吗 ？
不会，蔬菜的脂肪含量很少。
青豆焖鸡脚的做法，青豆焖鸡脚怎么做好吃，青豆 ？
食材
主料
青豆
200g
鸡脚
400g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
料酒
适量
陈皮
适量
白芷
适量
香叶
适量
鸡精
适量
白糖
适量
枸杞子
适量
生抽
适量
五香粉
少许
步骤
1.青豆。
2.鸡脚，清理干净用刀从中间一剁两半。
3.把鸡脚用姜、料酒的开水烫一下，以去除异味。
4.捞出。
5.备好料。
6.上油锅，下青豆翻炒。
7.放入葱姜蒜翻炒。
8.放入鸡脚、料酒翻炒。
9.放入枸杞子、生抽翻炒。
10.放入辅料里的香叶、陈皮、白芷、鸡精、白糖翻炒。
11.放入五香粉、盐翻炒。
12.把炒好的鸡脚倒入电高压锅中开始煮20分钟。
13.20分钟后打开锅盖出锅。
14.上桌。
青豆能不能和鸡爪一起煮 ？
青豆能和鸡爪一起煮，彼此之间没有相克关系。鸡肉相克食物：
鸡肉+芹菜：一起吃会伤元气
鸡肉+李子：一起吃会引起痢疾，可以用鸡屎白治疗
鸡肉+菊花：一起吃会中毒
鸡肉+红薯：同食会腹痛
鸡肉+兔肉：腹泻
鸡肉+芝麻：一起吃严重会导致死亡
鸡肉+芥末：两者共食，恐助火热，无益于健康
鸡肉+大蒜：大蒜辛温有毒，主下气消谷、除风杀毒而鸡肉甘酸温补，两者功用相佐，且蒜气熏臭，从调味角度讲，也与鸡不合
鸡肉+鲍鱼：影响消化吸收
鸡肉+糯米：一起吃会引起身体不适