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红辣椒炒鸡蛋的做法 辣椒炒鸡蛋的做法窍门

红辣椒炒鸡蛋怎么做好吃 ?

红辣椒炒鸡蛋主料

红尖椒4个

鸡蛋2个

辅料
食油2汤匙食盐1茶匙
红辣椒炒鸡蛋的做法
1.
鸡蛋2个,红辣椒4个

2.
红辣椒去籽随意切成小块

3.
鸡蛋打散

4.
锅烧热放油,然后倒入鸡蛋液

5.
鸡蛋液煎熟后用锅铲快速翻动几下

6.
鸡蛋完全熟后用锅铲把大块的鸡蛋铲小一点,然后装盘备用

7.
另起锅炒红辣椒

8.
红辣椒容易熟,炒一会放鸡蛋

9.
放盐调味

10.
翻炒均匀就可以出锅啦

红辣椒炒鸡蛋的家常做法怎么做好吃 ?

辣椒炒鸡蛋
做法一
材料
鸡蛋三个、青椒一个、红辣椒一个、油、盐、蒜

做法
1、将青椒和红辣椒切末。
2、锅内放油,八成热时打入鸡蛋,用锅铲翻炒出漂亮的蛋花,取出备用。
3、锅内放少许油,将蒜爆香,倒入辣椒爆炒。
4、把炒好的鸡蛋倒入锅中,加少许盐,和辣椒翻炒均匀即可出锅。

小诀窍
这道菜做法很简单,注意炒鸡蛋的时候油稍微多点会比较好,鸡蛋会比较好看,因为这道菜比较容易熟,所以翻炒的时间不能太长,否则颜色和鲜味都会收到影响的哦!

做法二

材料
青椒2,鸡蛋2,油40克拉

做法
1.把青椒用清水洗净,去籽切成细丝
2.将鸡蛋打在碗里,用筷子搅散开。
3.锅内放油(40克),烧热,将蛋汁倒入,炒好倒出。
4.往锅内倒入余油,烧热,放入葱花炝锅,随着放入青椒丝,加精盐炒几下,见青椒丝翠绿色时,放入炒好的鸡蛋,翻炒均匀,用香醋烹一下,即可出锅。

做法三

材料
主料:鸡蛋,辅料:红辣椒1只,调料:绍酒(或白酒,啤酒),盐,油,酱油

做法
1.把鸡蛋捣碎,撒一点盐。辣椒洗干净,去籽,切成条.
2.在铁锅上放油,把油稍热一下可以把蛋液倒进去,不要油煮开再放,否则刚放下去的蛋液会因油太热而炸开,成形就不好了。
3.翻动蛋液,同时用铲子把刚熟的蛋切成小块,在翻动,避免蛋太老(这一系列的动作要快,所花时间相对较少,蛋块不必全熟)。
4.锅里的蛋全是嫩嫩的小块,倒适量绍酒(我喜欢多放一点,酒的香味到最后会挥发掉一部分),鸡精,酱油(不喜欢的话可以不放)及盐,加一点水,以免把蛋块煮干。煮上半分钟左右,倒上辣椒,待辣椒变软煮熟就可以上碟,那个香味呀,还不多吃一碗饭阿~~~

辣椒炒鸡蛋的做法四 ?

原料绍酒(或白酒、啤酒)、盐、油、酱油 、红辣椒1只。做法1.把鸡蛋捣碎,撒一点盐。辣椒洗干净,去籽,切成条。2.在铁锅上放油,把油稍热一下可以把蛋液倒进去,不要油煮开再放,否则刚放下去的蛋液会因油太热而炸开,成形就不好了。 3.翻动蛋液,同时用铲子把刚熟的蛋切成小块,再翻动,避免蛋太老(这一系列的动作要快,所花时间相对较少,蛋块不必全熟)。 4.锅里的蛋全是嫩嫩的小块,倒适量绍酒(我喜欢多放一点,酒的香味到最后会挥发掉一部分),鸡精,酱油(不喜欢的话可以不放)及盐加一点水,以免把蛋块煮干。煮上半分钟左右,倒上辣椒,待辣椒变软煮熟放入碟中即成。青椒 制法将鸡蛋打在碗内打散,青椒分别切小块备用。将锅放火上,加入少许油烧热后,投入葱花煸香,倒入鸡蛋炒至熟透时盛出。锅内再加少许油放火上烧热,倒入青椒稍炒一会,再放入炒熟的鸡蛋,并加入精盐、味精,调好口味,翻炒匀透后淋上麻油,装盘即成。营养成分: 此菜含蛋白质14克、脂肪15.7克、碳水化合物81克、产生热量201千卡。含钙99毫克、铁3毫克、维生素A225微克、维生素E 5.8毫克。特点: 色泽鲜明,香嫩爽口,含矿物质及维生素比较丰富,可作为少儿经常食用的菜炒鸡蛋

青红椒炒鸡蛋的做法,青红椒炒鸡蛋怎么做好吃 ?

食材
主料
菜椒
100g
鸡蛋
4个
辅料

适量

适量

30g
酱油
5g
步骤

1.三个大菜椒

2.把菜椒的尾巴去掉 清洗干净

3.把菜椒掰开成小片就行

4.四个鸡蛋

5.把鸡蛋打开放到碗中

6.切好的小葱

7.锅中倒入适量的豆油

8.油热后 倒入鸡蛋液 加少许葱花 翻炒

9.一分钟就可以把鸡蛋炒好 然后盛到碗中

10.继续加入油和葱花

11.放入菜椒 翻炒

12.加入盐和少许酱油翻炒

13.把鸡蛋放入锅中翻炒几下就可以出锅了
小贴士
鸡蛋不要炒老,炒老了色泽味道都打折扣,想更嫩滑一些可以在搅拌鸡蛋时加点水;
如果想柿子椒软一些,炒的时候可加点水,盖上盖子一会儿,就能变软。

洋葱 红辣椒 青辣椒 鸡蛋 怎么炒 ?

用料
洋葱 一个
鸡蛋 2-3个
剁辣椒 一勺
豆瓣酱 一勺
植物油 适量
料酒 少许
剁辣椒豆瓣酱洋葱炒鸡蛋的做法
准备好原料,洋葱切成条状备用(我切得比较大,因为辣眼睛,所以刷刷刷几刀就跑了)

如果比较小的话就敲三颗鸡蛋,搅匀后放料酒(家里没有我放的白酒0。0)加水继续搅。

少许油烧热,几分你们自己看着办,差不多就把鸡蛋放进去,我是左手拿碗倒鸡蛋右手拿木产不停搅锅里的蛋液。
鸡蛋炒好后用个碗装好放一边,准备炒洋葱鸟。

锅里放适量油,烧热后放一小勺剁辣椒和豆瓣酱,这时候要小心被溅出来的油烫到,炒两下后放入切成条状的洋葱。
等洋葱变软以后把刚炒的鸡蛋放进去翻炒两三分钟(时间我也是凭感觉)就好了。

青椒炒鸡蛋的做法 ?

原料:青椒、鸡蛋、芝麻、盐、胡椒粉。 做法: 1、青椒切碎丁状备用。 2、热锅下油,油热后,下青椒炒至断生后,加适量盐调好后起锅,装进大碗里。 3、敲入2个鲜鸡蛋,撒少许胡椒粉。 4、彻底的搅打均匀。 5、净锅内再下入少许底油,晃动锅子,用油把整个锅底都润一下。 像摊饼样倒入步骤5里拌好的青椒蛋液,撒入熟芝麻,待蛋液基本凝固时,炒散即可。 注意: 1、2次放油,油的用量都不需要太多,加起来用量就跟平时炒一盘菜一样。 2、熟芝麻要多加些,每一口都能吃到芝麻才够香。 3、在最后一步时,直接把它摊成青椒鸡蛋饼再切块吃应该也不错。 呵呵,没错的蜡取赎翁余dxxssmxkxi3412005827岔

红辣椒煎鸡蛋怎么做如何做好吃 ?

- 准备食材 -

红辣椒 一大个
鸡蛋 两个
盐 适量
- 步骤 -

1.红辣椒洗净切末,装盘用盐拌拌

2.用盐拌过的红辣椒腌几分钟,将鸡蛋打在辣椒中,搅拌均匀

3.锅里倒油,倒入搅拌好的鸡蛋和辣椒,两面煎金黄就可以出锅啦!
- 小贴士 -

用红辣椒煎鸡蛋,有点甜又有点辣

青椒炒鸡蛋怎么做好吃 ?

在家做的就用这办法…青椒切粒在拉下油或水,鸡蛋打在碗里放盐,鸡精,味精要不要範没关系,然後绞烂在放进青椒粒在绞几下、锅放油适量烧热…把蛋都倒下去、火不要太快、翻几下就行了、我打字表达真的有点那啥、不知道你能看懂没?

如何做好辣椒炒蛋 ?

辣椒炒蛋

材料:鸡蛋三个、青辣椒3只、红辣椒1只
配料:绍酒(或白酒、啤酒)、盐、油、酱油
做法:
1.把鸡蛋捣碎,撒一点盐。辣椒洗干净,去籽,切成条.
2.在铁锅上放油,把油稍热一下可以把蛋液倒进去,不要油煮开再放,否则刚放下去的蛋液会因油太热而炸开,成形就不好了。
3.翻动蛋液,同时用铲子把刚熟的蛋切成小块,在翻动,避免蛋太老(这一系列的动作要快,所花时间相对较少,蛋块不必全熟)。
4.锅里的蛋全是嫩嫩的小块,倒适量绍酒(我喜欢多放一点,酒的香味到最后会挥发掉一部分),鸡精,酱油(不喜欢的话可以处放)及盐,加一点水,以免把蛋块煮干。煮上半分钟左右,倒上辣椒,待辣椒变软煮熟就可以上碟,那个香味呀,还不多吃一碗饭阿~~~

辣椒炒鸡蛋怎么做更好吃? ?

鸡蛋和辣椒葱姜一起在盆里搅拌,适量放入盐其它的材料就不要放了。油烧热然后把鸡蛋辣椒一起放入锅中翻炒片刻即可,注意火候不要太大,

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