万丰美食菜谱大全清蒸马鲛鱼的做法，清蒸马鲛鱼怎么做好吃，清蒸 ？
主料
马鲛鱼
辅料
干红椒1个 黄酒适量
盐适量
清蒸马鲛鱼的做法步骤
1. 马鲛鱼—条洗净，处理肚子里内脏头里面的鱼撒 。
2. 洗好马鲛鱼切断两面各割几刀 , 用盐腌制3小时以上就可以蒸着吃 …
3. 把红椒剪碎放在鱼上面可去醒味,放上黄酒上锅开蒸 。
4. 这样蒸熟可以出锅 。
清蒸马鲛鱼怎么做最好吃 ？
主料
马鲛鱼
辅料
干红椒1个 黄酒适量
盐适量
清蒸马鲛鱼的做法步骤
1. 马鲛鱼—条洗净，处理肚子里内脏头里面的鱼撒 。
2. 洗好马鲛鱼切断两面各割几刀 , 用盐腌制3小时以上就可以蒸着吃 …
3. 把红椒剪碎放在鱼上面可去醒味,放上黄酒上锅开蒸 。
4. 这样蒸熟可以出锅 。
鲅鱼的做法，清蒸鲅鱼怎么做好吃，清蒸鲅鱼的家常做法 ？
清蒸鲅鱼的做法
1.
小鲅鱼破肚，去掉鱼肠子，在流水下清洗干净
2.
准备葱丝、姜切片、蒜切片，在洗好的鲅鱼身上，斜切几刀，有刀口的地方插上姜片，把鱼放进蒸盘里，表面撒上葱丝
3.
倒适量的料酒，撒上食盐，吃的时候还有蒸鱼豉油，食盐不要放太多
4.
蒸锅放水，水开后将蒸鱼盘放进去，大火蒸6-10分钟左右，关火后稍停，开盖拿出鱼盘，去掉蒸鱼的葱、姜、水，将鱼放入另一个盘中
5.
在蒸好的鱼表面撒上葱丝和干辣椒圈，倒上适量的蒸鱼豉油
6.
手勺里放入适量的植物油，放入蒜末、姜丝，于小火上加热，待油烧开后，有香味出来，趁热倒在鱼身上即可
7.
吃的时候沾着蒸鱼豉油，味道很是鲜
清蒸鲅鱼的做法，清蒸鲅鱼怎么做好吃，清蒸鲅鱼的家常 ？
食材
主料
鲅鱼
1条
辅料
油
适量
盐适量
生抽
适量
姜
适量
步骤
1.鲅鱼备用
2.鲅鱼切段后加盐抹匀腌一会
3.将腌好的鲅鱼放在碟子上，上面放上姜
4.将鲅鱼随饭蒸熟
5.热锅下适量油，爆香姜
6.然后将油浇到蒸好的鱼身上，再浇上生抽即可
小贴士
蒸鱼出的汁可以倒掉，然后再浇上热油和酱油
豆豉蒸马鲛鱼的做法，豆豉蒸马鲛鱼怎么做好吃 ？
我家的两个宝宝最喜欢吃的菜。
食材
主料
马鲛鱼
适量
豆豉
适量
辅料
油
少许
酱油
少许
白酒
少许
步骤
1.将马鲛鱼洗净备好。
2.豆豉洗好备用。
3.马鲛下锅煎至两面微黄。
4.再落豆豉炒香。
5.再放马鲛一起闷，加调料再闷两分钟后起锅。
小贴士
由于家里的姜用完了，唯有放少许白酒去腥味。
清蒸鲅鱼的做法，清蒸鲅鱼怎么做好吃，清蒸鲅鱼 ？
食材 主料 鲅鱼 1条 辅料 油 适量 盐 适量 生抽 适量 姜 适量 步骤 1.鲅鱼备用 2.鲅鱼切段后加盐抹匀腌一会 3.将腌好的鲅鱼放在碟子上，上面放上姜 4.将鲅鱼随饭蒸熟 5.热锅下适量油，爆香姜 6.然后将油浇到蒸好的鱼身上
清蒸鲅鱼干怎么做好吃，清蒸鲅鱼干的家常做法 ？
食材
主料
鲅鱼干
250g
辅料
油
适量
姜
适量
葱
适量
水
适量
步骤
1.将鱼干洗净切成段
2.将鱼干装入盘
3.将葱姜切好备用
4.将葱姜撒在鱼上面
5.将鱼放入高压锅里
6.将高压锅盖上蒸15分钟
7.打开高压锅将鱼端出来即可享用
小贴士
用高压锅蒸的鲅鱼 ，吃起来即不感到鱼肉硬，而且还能把鱼肉里面的鱼油蒸出来，吃起来特别的香。 鲅鱼是腌制好了晒的，蒸的时候就不用放盐了。
马鲛鱼可以做清蒸吗 ？
可以
原料：
小马鲛鱼、葱、姜、蒜、香草、芹菜。
做法：
1、小马鲛鱼两条去内脏；
2、葱少许切丝；
3、姜少许切丝；
4、蒜少许切片塞鱼肚子里；
5、香草少许洗净放鱼身上和塞鱼肚里；
6、芹菜少许切丝铺底和塞鱼肚里；
7、准备好后，把锅水烧开，再放入大火蒸5分钟，放葱，淋酱油，淋油，再蒸2分钟。
禁忌，马鲛鱼和鲅鱼有什么区别，马鲛鱼的做法大全家常 ？
红焖马鲛鱼主料
马鲛鱼
500g
辅料
姜葱
适量
红尖椒
1个
生抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
油
适量
步骤
1.鲅鱼一条解冻待用
2.将鱼洗净去肚，切成1厘米厚片，用盐稍微腌制一下。
3.将姜、葱、红椒切碎待用。
4.起油锅，将鱼煎至两面金黄。
5.鱼煎好后，加点水稍煮，加入姜丝，葱、红椒、生抽拌匀，加点鸡精调味，大火收浓汁液就行了。
6.好吃的红焖马鲛鱼上桌了。