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家常菜谱,美食攻略

火腿肠怎么炸好吃 火腿肠怎么炸开花

油炸火腿肠怎么炸才好吃 ?

1:甜的
原料:火腿肠10块,剁椒酱,老抽,糖,盐,鸡精

调料的配制:在锅里倒少许水煮开后加入老抽和剁椒酱,再加入少许糖,盐,鸡精煮开就可以了!
然后把火腿肠放入油锅中开炸

等到火腿肠浮出油面并且表面呈金黄色就可以了!

2:咸的
原料:火腿肠8片,切成32小块,专用卤水2500克,酱油50克,鲜汤150克,干红椒末50克,香油25克,精盐8克,味精3克,炸激植物油1000克。

制法:1、放入专用卤水中浸泡(春秋季浸泡3-5小时,夏季浸泡1-2小时,冬季浸泡6-10小时),经卤水浸泡后,取出用冷开水稍冲洗一遍,平放竹板上沥去水分。
2、把干红椒末放入盆内,放精盐、酱油拌匀,烧热的香油淋入,然后放入鲜汤、味精对成汁备用。
3、锅置中火上,放入炸用植物油烧至六成热时逐片下入火腿肠,炸至火腿肠呈膨空焦脆即可捞出,沥去油,装入盘内。再用筷子在火腿肠中间扎一个眼,将对汁装入小碗一同上桌即可。

特点:质地外焦内脆软嫩,味鲜香微辣,

炸火腿肠怎么做好吃,炸火腿肠的家常做法 ?

步骤

1.火腿去掉外包装,用剪刀四面斜着切成花

2.丢进油锅炸,四周都金黄时捞出

3.沥干油

4.串上竹签

5.锅里倒一杯水,放入辣椒粉、盐、胡椒粉、葱花烧开

6.淋在炸好的火腿上

7.装盘食用即可

小贴士
1、切花时要注意切斜片,不要切断了
2、火腿本身是熟的,不要炸太老
3、调制汁水可根据个人的口味添加不同的调料

怎样去炸王中王火腿肠才好吃 ?

炸火腿肠
主料王中王火腿肠两根
调料胡椒粉适量
炸火腿肠的做法
1.火腿肠两根剥去外包装
2.把火腿肠上划出一道道。(为了炸熟里面)
3.放入锅中,
4.不断翻动,当火腿肠微红时拿出撒上胡椒粉即可

火腿肠直接吃还是炸着吃好吃? ?

你好,这个的话个人的吃法不一样决定了怎么好吃,我感觉的话还是炸了之后比较好吃一些的,外酥内软,吃起来比较香,直接吃的话也是可以的,希望可以帮到你

炸火腿肠用什么调料配好吃 ?

其实,要看个人口味,我一般会用方便面的调料包,(有点屌丝,哈哈)。有时用五香粉或孜然或者是芝麻酱,还有就是自己调配,但这考的是你的功夫啊!(盐,味精少量,鸡精,五香粉,白芝麻,还有辣椒面,混在一起,根据个人口感调配用量。
)希望对你有帮助。。。

炸在火腿上裹的面粉怎么做 ?

食材
火腿肠3个
油适量
孜然粒适量
烧烤蘸料适量
白芝麻适量
制作时间:10-20分钟
步骤
1准备好火腿肠、孜然粒、芝麻、烧烤蘸料
2火腿肠剥掉肠衣
3用刀在肠的两边划上花刀
4锅中倒入适量油烧热,用筷子插入油锅中看到不断的毛小气泡,油温就差不多了
5放入火腿肠
6用筷子翻动一下使肠炸得均匀
7火腿肠炸到表皮比较硬挺
8捞出控油
9将蘸料混合均匀
10炸好的火腿肠趁热放到蘸料里蘸上一层蘸料就可以吃了

炸火腿肠的沾料怎么做的 ?

三点意见给你参考吧。
1没有吃过这样的粘料啊。
2自己尝过了就可以妨制出来并加自己的元素的。
3火腿肠本来有味道。无需要再蘸料了。

火腿肠可以怎么做好吃? ?

烧烤吃的吧

火腿肠怎么做好吃简单 ?

好吃又简单的火腿肠做法很多,黄瓜炒火腿肠最好
做法
主料

黄瓜1根

火腿肠2根

调料
食盐
1茶匙
鸡粉
少许

1.锅内放油,把黄瓜放锅里先炒下

2.加入火腿肠再一起炒,炒出火腿肠香味咯

3.加点盐即可出锅了,是不是挺方便哦

4.成品,黄瓜炒的很脆口很好吃,又带着火腿肠的香味

咋骨肉相连炸火腿肠用什么酱味道会好吃 ?

孜然,胡椒,辣椒酱.

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