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家常菜谱,美食攻略

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鲜虾豆腐煲

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豆腐煲怎么做好吃,虾仁豆腐煲的家常做法 ?虾仁豆腐的做法
1.
鲜虾洗净后,剥去外壳。剥的时候建议把虾黄与虾仁分开放置

2.
剥出来的虾仁需要把虾背上的沙线去除,可以用刀在虾背

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苏菜的代表菜

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粤菜代表菜是哪些? ?很多的的 ,像白切鸡、烧鹅、烤乳猪、梅菜扣肉、叉烧肉、老火靓汤、盐焗鸡、白灼虾、广州文昌鸡、煲仔饭、广式烧填鸭、豉汁蒸排骨、鱼头豆腐汤、菠萝咕噜肉

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湘西泡菜的腌制方法

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正宗湖南湘西泡菜的制作方法 ?做法如下
湘西泡菜制作关键在乳酸菌发酵,如果在老盐水中加入天然防腐的中药香料,就能保持酸汤清澈,多年不坏。还可以放入天然增脆剂,使菜的细胞脱水

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杏鲍菇烧排骨

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用杏鲍菇炖排骨什么时候放杏鲍菇 ?步骤
1、肋排一斤,杏鲍菇四朵,姜切片,葱切葱花。

2、杏鲍菇切片。

3、砂锅内放清水。

4、水开后,放入杏鲍菇焯烫,捞出备用。

5、另起锅,倒入

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红枣做法大全

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红枣的做法大全,红枣怎么做好吃 ?主料
红枣
10枚
红豆
50g
黑米
90g
糯米
80g
花生
25g

辅料
冰糖
适量

步骤

1.准备原料

2.大米、黑米洗净泡发1小时。

3.红豆、花生洗

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青梅的制作方法

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青梅有何制作方法? ?蜜青梅

蜜青梅的特色:色鲜肉脆,浓甜中微带鲜果青酸。
做法:1.先料:选用肉质坚韧、颜色青绿的新梅果。
2.盐渍:把梅果入缸,加盐9.5千克,分层将盐撒入缸内的果实上

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瘦肉汁

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纯瘦肉汁有什么好处 ?一般都是拿瘦肉+沙仁去蒸给小孩吃的,老人说这样很有营养
瘦肉水的做法 ?材料:半斤纯瘦肉,3-3.5碗清水
做法:
1、将瘦肉剁碎碎的,放在大炖盅里用凉开水浸泡两、

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花甲粉丝怎么做

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花甲粉丝怎么做 ?将买回来的花甲泡上一天,吐干净沙子,洗好备用。

将洗好的花甲,放水,放盐,放白酒泡半个小时以上去腥。盐可以多放一点,白酒放几滴就可以了。

将蒜切成蒜泥、姜切

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四川小吃炸土豆

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四川经典小吃 炸土豆条的做法(详细配料) ?1.将削去皮的土豆切成0.5厘米厚立方,4厘米长的方条(也可以切成蒜瓣形),用清水洗净,用漏勺控干水分。
2.炒锅上火,放入植物油烧热,待至烟将

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土豆炖茄子的做法

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怎么做土豆炖茄子? ?土豆炖茄这是一道东北家常菜,做法如下:
原料:土豆、茄子、尖椒(少量)
辅料:姜片、蒜片、大料、酱油、盐鸡精

做法:1 。将土豆洗净去皮,,用勺子挖掰成大小适宜的块

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冷冻大虾怎么做好吃

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很长很大的那种冷冻大虾怎么做好吃 ?我这几天正在试验 那种一般都唬本材料。是熟的 先用滚水有油焖大侠 烤大虾等等做法
  主料 对虾10个。调料 料酒25克,精盐适量,白糖30克,

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隔夜麦片

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隔夜燕麦片怎么做 ?燕麦粥做法
1、燕麦,玉米片都准备好。
2.锅中放入适量的水,(也可以放牛奶)一般是燕麦与水的比例是1:4,然后倒入适量的燕麦片也玉米片。
3.大火烧开转小火,煮至5-

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金针菇炒羊肉卷

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卷怎么做好吃,金针菇羊肉卷的家常做法 ?金针菇炒羊肉卷 的做法步骤

1. 金针菇先用开水烫熟备用,葱切断,干红椒切断。

2. 锅内放少许油爆香葱段和干红椒。

3. 下入羊肉卷翻炒

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九阳豆浆机豆浆的做法

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九阳豆浆机制作豆浆的具体做法? ?您好,很高兴为您解答。
纯豆浆的配料就是机器自身带的量豆杯一平杯干豆,泡好直接加到机器里就可以了,水加到水叮线通电选择相应的功能按键就OK了

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木糠蛋糕的做法视频

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6寸木糠杯蛋糕怎么做如何做好吃 ?1. 先将黄油室温软化,将50克饼干屑和黄油搅拌均匀,然后铺入6寸圆形蛋糕模具中,用小勺背压实,放入冰箱冷藏10分钟。
2. 将淡奶油倒入不透钢盆中,加

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清蒸巴沙鱼片的做法

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清蒸巴沙鱼怎么做如何做好吃 ?最近,喜欢上巴沙鱼,滋味鲜美,鱼肉嫩嫩的。据说,这种鱼是越南产的一种属于鲶鱼类的体型较大的鱼类,和我们平常说的龙利鱼并不是同一品种,最早的龙利鱼

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蛋挞怎么做

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如何在家做蛋挞? ?我实践过非常成功的,做法如下:
1 要去超市买蛋塔皮和做蛋塔的模具。蛋塔皮应该买做派的皮,酥且脆,在国外因为自己动手做点心的人很多,所以到处有卖,但是在国内没

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西红柿鸡蛋菠菜汤

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菠菜,鸡蛋和西红柿可以放一起做汤吗? ?我家经常做的 呵呵 再家点粉条就更好吃了
怎么做西红柿菠菜鸡蛋汤?怎么办呢? ?原料:菠菜两三棵切长段,中号西红柿一个切片,鸡蛋两个打散,香菜

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泡绿豆的图片

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泡绿豆的第三天是什么样的图 ?10月2日 晴
今天,爸爸去了超市给我买了很多绿豆。豆子买回来的时候是绿色的,很小,很饱满,也很硬。我把绿豆装在一个玻璃盒子里,装满了温水。到了中

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怎么自己做泡菜

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在家怎么做简单的泡菜 ?1.将密封罐用清水洗净,倒扣让罐里水分晾干。GH提示:这点很重要,用布或纸擦干,瓶壁可能残留纤维,影响泡菜水质量;而且罐壁一定得干透的,若内里还残留生水,泡起

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酱爆鸡丁的正宗做法

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炒酱是关键:酱爆鸡丁的家常做法大全怎么做 ?1.冰冻的鸡脯肉洗净

2.切成中指盖大小的方丁

3.用蛋清、湿淀粉抓匀,浆一浆。

4.锅中放油大火烧至五六成热,

5.把鸡丁下入划开,待

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麂子肉

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怎样红烧野生麂子肉? ?跟红烧牛肉猪、肉做法相同 不同的是真正野生麂子肉会紧很多 肌肉纤维粗大所以要切小块 延长炖的时间 上色用糖色 最后临起锅时候再放盐和酱油 不然很难

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咸肉炖豆腐

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咸肉豆腐汤怎么做法最好吃? ?河蚌咸肉豆腐汤 材料:葱,姜,河蚌,咸肉,豆腐 1、将河蚌用盐抓洗两遍,洗净沥干,改刀块;咸肉需要泡久一点的,用开水汆 2、炒锅入油,葱姜煸炒,先入河蚌煸炒,然后入

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怎样炒牛肉好吃

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怎么炒牛肉好吃? ?芹菜炒牛肉

【所属菜系】 东北菜
【特点】

【原料】

嫩牛肉300克,芹菜150克,绍酒40克,酱油20克,白糖10克,小苏打5克,水淀粉20克,胡椒粉1克,葱姜片20克,姜末2克

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自制牛蒡茶

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自制牛蒡茶的做法 ?您好,自制牛蒡茶很简单的哦,不过口感不怎么好,首先把牛蒡去皮,然后切成3-4mm的拨片(自己用切圆片斜片都可以),然后在天然晒干,最后放在锅里炒(火候不要太多)一直考到