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家常菜谱,美食攻略

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水煮雄鱼的家常做法

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水煮鱼怎么做好吃 水煮鱼的家常做法 ?主料

草鱼1000克

辅料

豆芽500克 郫县豆瓣酱50克
辣椒30克 花椒20克
姜一块 蒜半头
八瓣1个 桂皮1小块
胡椒粉10克 料酒1勺
淀

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牛肉炒米线

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吃牛肉米线的时候那种牛肉怎么做的? ?你说的是酱牛肉 原料: 前腿牛键子1000克 丁香、花椒、八角、陈皮、小茴香、桂皮、香叶、甘草(各少许) 大葱3节 姜一块 生抽1汤匙 老抽1汤匙

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杏仁太妃糖

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杏仁太妃糖夏天做软怎么办 ?前言老爸生日做蛋糕,剩了一些淡奶油,烤了次蛋挞,还没吃完,正愁怎么消耗呢,看到一个太妃糖的方子,于是试了试,没想到超级简单呢,做好了尝了一下,很好吃,真是

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清炒菜苔

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清炒菜苔的做法,清炒菜苔怎么做好吃,清炒菜苔的家常 ?1.把红菜苔清洗干净
2.茎部切成4至5厘米的段,根部的粗茎可以切成两半,便于炒熟
3.蒜切成末4.锅里放猪油化开
5.油热后放入蒜

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炒水芹菜

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炒水芹怎么做如何做好吃 ?主料:水芹菜
辅料:调和油 食盐 元贞糖 鸡精
做法:1.水芹去根去叶用淡盐水浸泡后洗净。2.切段沥水。3.油锅热放入芹菜翻炒。4.加盖焖一会。5.加盐糖鸡精

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家常奶茶的做法

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怎么做好吃,自制奶茶的家常做法 ?1、这里没有写具体的红茶量,是因为每家的红茶品牌不同,出来的香味也会不用,增减自己来斟酌。我是随手抓了一小把放进去的,没有具体称过。
2、方子

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在家怎么做甜点

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自己在家能做的小甜点 ?准备:纯牛奶200ml,QQ糖11粒,葡萄干少许。
将牛奶和QQ糖一起放在锅中,然后边烧边用勺子搅拌,直到QQ糖化开后,将液体倒入容器
内,撒入少许葡萄干。 冷却后放

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粤式清蒸鱼

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广式清蒸鱼怎么做? ?广式清蒸鱼
做法:(准备新鲜活鱼一条;准备适量以下材料:盐、酒、酱油、嫩姜丝、葱段、香菜、葱丝、胡椒粉、沙拉油或猪油)。
1.将鱼杀刮剖洗打理干净后,擦干水,撒

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鲢鱼汤的做法

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鲢鱼汤的做法 鲢鱼汤怎么做 ?这么漂亮啊,都舍不得吃了,呵呵
鲢鱼鱼汤要怎么做 具体制作方法介绍 ?红烧鲢鱼主料:鲢鱼 750克 辅料:木耳(水发) 50克 调料:白砂糖 8克 醋 8克 料酒

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辣椒酱家常做法

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辣椒酱的作法 ?我是成都市人,每年还是要自己做些,我感觉自己做的好吃些,干净,新鲜,口味可自己调节.
买十斤红辣椒(以十斤为例,红辣椒的品种可自选,如二荆条,朝天椒等等),洗

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洋槐花怎么吃

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洋槐花怎么吃 干洋槐花的吃法有哪些 ?窝窝
洋槐花的吃法 ?我也是妈妈物流过来了一大包干菜,有槐花,干的。可不好弄。
做了几次,就发现两种做法好吃点。
1,蒸包子。用五香大料卤一

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潮州鱼丸

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潮州鱼丸的做法 ?一、敲鱼茸:取去皮鲜鱼肉500克,放入清水中漂洗片刻,捞出,放案板上,取出鱼肉中的粗刺,先用刀背敲打约半小时,改用刀刃剁15分钟成鱼茸。

二、搅拌:鱼茸放入一深容器

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墨汁炒饭

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据说鱿鱼的墨汁用来炒饭会很好吃,不知道哪 ?用料
鲜河虾 半斤
内酯豆腐 一盒
什锦杂菜 一把
料酒 两汤匙
海天海鲜酱 一汤匙
白胡椒粉 少许
生粉
姜丝 少许
盐
虾仁

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拉皮黄瓜

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吃凉拌黄瓜拉皮会发胖吗 ?吃凉拌黄瓜拉皮不会发胖,两种均不是高热量食物哗
一:黄瓜味甘,甜、性凉、苦、无毒,入脾、胃、大肠;具有除热,利水利尿,清热解毒的功效;主治烦渴,咽喉肿痛,火眼

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清炒海带丝的做法

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海带怎么炒好吃 ?清炒海带

1、将新鲜的海带丝切成10公分左右的长度,洗净。
2、大蒜少许,拍碎;大葱少许,切丝;姜少许,切末;红干椒3根(根据口味,爱吃辣的多放些),切的越碎越好。当然用

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奶油的制作过程

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奶油是怎么制造出来的? ?奶油的加工制作
奶油,又称黄油、白脱、乳脂、乳酪等。其脂肪含量在80%以上,水分含量低于定6%,还含有少量乳糖、蛋白质、维生素、矿物盐和色素等,可供涂抹面

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烤猪蹄的做法视频

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烤猪蹄的家常做法大全怎么做好吃视频 ?主料

猪蹄4只

调料
食盐
5克
酱油
5克
葱
半根
姜
5片
八角
1个
花椒
5克
桂皮
1小段
干辣椒
3个
蚝油
2滴
黄酒
15克
红糖
5克
香叶

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宝宝吃的青菜瘦肉粥

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宝宝青菜肉末粥怎么煮 ?宝宝的辅食(青菜肉末粥) 制作如下: 1、先把米滔一下,放点水,放在煤气上用小火闷。 2、把青菜洗干净,切成片状 3、肉一定要精肉(因为是给宝宝吃的),切成条状

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虫草花怎么吃

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请问虫草花要怎么吃才最有效 ?应该按下面的方法吃虫草花虫草花有虫草花呈美丽的金黄色,虫草花有虫草的药效,却不像虫草贵,口感还不错,其性质平和,不寒不燥,具补肺、补肾和护肝养肝

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虾怎么吃

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怎样吃虾方法才正确 ?1、连壳放进嘴里,再把壳吐出。这方法看似不雅,但壳沾有调味汁时,这方法可充分品尝其美味。
  2、虾背已用刀划开时,可一面用筷子压住,一面用手剥壳。这方法

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鱼酱的做法

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鱼酱的做法。 ?主料:
  香糯米1000克
  酒曲10克
  鲫鱼或小鲤鱼5条
  辅料:
  辣椒面50克
  盐20克
  食用油500亳升
  姜末适量
  (一)糯米发酵
  香糯

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软欧面包

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老欧,硬欧,软欧面包的区别 ?软欧面包:一般为较高成分面包,配方中使用的糖、油脂皆为面粉量的10%以上,馅料应为面团重量20%以上,组织较为柔软,可应用各式馅料来做成最终之烘焙品。

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蛋挞皮的制作方法

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蛋挞皮的制作过程 ?蛋挞的做法详细介绍 菜系及功效:美味糕点
蛋挞的制作材料:主料:鸡蛋2个,蛋黄5个,黄油250克,猪油250克,糖500 克,低筋面粉750克,高筋面粉750克,巧克力酱少许

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芹菜切丝

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那种茎很粗的芹菜怎么切丝 ?去皮,切成10厘米的段.用刀横片成片,再切丝
怎样能把芹菜切成象海带丝那样的带 卷的丝 ?把茎给撕掉后就成海带丝那样了,我经常这样弄芹菜,这样的芹菜

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河南家常菜

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河南家常小菜有那些 ?豫菜以郑州为中心分为:
豫东以开封为代表,恪守传统,扒制类菜肴为典型,口味居中
豫西以洛阳为代表,水席为典型风味,口味稍偏酸
豫南以信阳为代表,炖菜类较为典型