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家常菜谱,美食攻略

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莲藕猪蹄汤的做法

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莲藕猪蹄汤的做法 ?食材
主料
猪蹄
500g
莲藕
300g
花生
100g

辅料
生姜片
适量
盐
适量
步骤

1.花生洗去灰尘泡水备用。

2.莲藕去皮切大块泡在盐水里备用。

3.猪蹄洗净

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用牛奶蒸鸡蛋羹

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蒸鸡蛋羹能否用牛奶? ?问:宝宝现在已经能吃鸡蛋羹了,不知蒸鸡蛋羹可不可以用牛奶取代水?有人说牛奶蒸煮后营养成分会全部消失,这种说法有没有道理?  答:蒸鸡蛋羹不能用牛奶代替

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肠粉浆的做法

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肠粉调浆做法 ?1.肠粉的制法:制作一碟成功的肠粉,关键是要有手工磨制的米浆,水与大米的比例为3:1,太稠则蒸熟后过硬,易结块,过稀则蒸不成形,现在餐厅为了图方便,多是用粘米粉

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火腿芝士三明治

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芝士火腿三明治的做法 ?1.准备材料:芝士片,火腿片(最好卖切好的那种,火腿切片比较难切),肉松,鸡蛋,色拉油~把鸡蛋打成蛋液备用 2.把切片面包的面包片切掉,再一片为二 3.取一片面包上

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柠檬沙拉酱

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柠檬可以拌沙拉酱吗? ?1.自制低脂沙拉酱 做出来的沙拉酱不仅口味随自己所好,还是绝对的健康食品。

胡萝卜沙拉酱的做法:原料是一根胡萝卜、一个苹果、1/4个洋葱、半个柠檬(榨

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肉松拉丝蛋糕

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肉松拔丝蛋糕做法 ?肉松蛋糕
材料
配料:鸡蛋5个,低筋面粉100克,细砂糖40克(加入蛋白),细砂糖40克(加入蛋黄),黄油60克,牛奶60克,泡打粉2克,塔塔粉2克

夹馅配料:肉松适量 沙拉酱适量

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尖辣椒图片

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尖辣椒怎么腌制 ?方法一:(1)配料比例:青辣椒5公斤,食盐0.75公斤,大茴香(八角)12克,花椒15克,姜50克,水1.25升。

(2)加工方法:将新鲜的辣椒洗净、晾干、扎眼.然后放入干净的容器内。将调

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土豆切片

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土豆怎么切片 ?然后将剖面朝下放在菜板上将土豆削皮后从中间顺切一刀,椭圆的就取最长的一刀切下去.5毫米的薄片即可,圆形的就无所谓了,从尖尖的一头开始一刀一刀横切成1-2
土豆

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虾粥怎么做

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虾粥怎么做 ?做法
  主料:龙虾、大米
  香料:葱、姜
  调料:盐、鸡粉、胡椒粉、生抽、酱油、油
  制作过程:
  1、首先要有一煲好的白米粥;
  2、煲制龙虾粥还要用龙

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卤猪蹄怎么做好吃

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猪蹄怎么样卤才好吃? ?卤猪蹄
主料
猪蹄2个(约2斤)
辅料
生抽1.5大匙 料酒1.5大匙
老抽1/2大匙1/2大匙 糖20g20g
姜50g 小葱30g
蒜头30g 色拉油适量
卤猪蹄的做法步骤
1.

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彩色水饺图片

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饺子图片 ?非常多的图片给你呈现
捏饺子有特色的样子(图片) ?饺子翡翠白菜 象征富贵
五彩水饺的做法,彩色馒头五彩水饺怎么做好 ?彩色馒头五彩水饺的做法
主料:小麦面粉1000g、菠菜

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辣椒炒胡萝卜

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辣椒和胡萝卜一块炒 ?食材
主料:辣椒7个 胡萝卜1/2根
辅料 :油 适量 盐 适量 蒜蓉酱 适量 大蒜 适量 糖 适量 水 适量
步骤

1.胡萝卜洗净切片,大蒜备用

2.辣椒洗干净,抽去茎

3

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蚶子肉的做法大全

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毛蚶子肉的做法 ?主料 毛蚶子肉600g
辅料 油适量 盐适量 尖椒适量 葱姜蒜适量 酱油适量 鸡精适量

1.将毛蚶子洗净
2.将辣椒洗净切成段
3.锅里加油烧热放入葱蒜酱油爆锅
4.

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三文鱼如何切片

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如何正确的切三文鱼刺身 ?切法有讲究
  从超市购买的挪威三文鱼,一般都是矗经经过处理的条形三文鱼块。将三文鱼放置在砧板上,用刀将三文鱼鱼皮去除,用手轻抚去皮的三文鱼竖断

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土豆鸡块的家常做法

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土豆与鸡块的家常做法大全怎么做好 ?土豆鸡块的做法
鸡肉淘干净,控净水。加入少许料酒腌15分钟左右。
土豆去皮,切成方块状备用。
鸡肉腌的时间差不多的时候。开锅准备先化糖,

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清汤鱼的做法视频

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清汤鱼的做法。 ?呵呵 学做菜了呀 !!!!!鱼本身一定要活的,买了叫师傅帮你杀好,拿回家自己在用淡盐水漂两遍,再用清水洗干净,切蛮就你自叮看着办了,然后把鱼放进锅里,加进冷水,至于配料看

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瘦肉饺子馅做法大全

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猪肉饺子馅做法大全 ?材料
猪肉,盐、五香粉、生抽、熟油、香油、料酒,韭菜,面粉
做法
1、猪肉剁成泥,加两勺水沿一个方向搅打上劲儿,加盐、五香粉、生抽、熟油、香油、料酒搅打上

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蛋糕的制作方法烤箱

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用普通烤箱制作蛋糕的制作方法 ?什么叫分开调节温度? 烤箱一般上下火是一个温度 如果需要烤蛋糕则需要可以调节150度到200度的温度就行了 我看过一个烤箱最低171度的
生日蛋糕

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菠萝鸡的做法

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怎么做好吃,菠萝鸡的家常做法 ?用料
主料

鸡腿四只

生抽1大勺

鸡精适量

料酒一大勺

姜粉少许

蚝油1大勺

菠萝鸡的做法
1.
鸡腿去骨。2.
鸡肉切成小块,用料酒、蚝油、生

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粳米粥

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粳米粥的做法 ?原料:粳米50克,益智仁5克。做法:首先将益智仁研成粉末,将粳米淘洗干净放入砂锅中,加入清水,先用大火煮沸,再转用小火熬成粥品。加入益智仁粉末及调味品,稍煮片刻即可。

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天津素饺子馅做法大全

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天津传统素饺子馅怎么做好吃 ?食材用料:

粉条
菠菜[图]菠菜相克食物
豆腐[图]豆腐相克食物
玉米油
葱[图]葱相克食物
姜[图]姜相克食物
盐
胡椒面
香油[图]香油
菜谱做法:

1.

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老北京炸酱的做法视频

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老北京炸酱面的做法视频 炸酱面的酱怎么做 ?主料:六必居干黄酱1袋,天园酱园甜面酱半袋,去皮五花肉200克

配料:葱、姜、大料

1、五花肉切成0.5厘米见方的小丁;

2、葱姜切碎末;

3

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食用穿心莲

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药用穿心莲和蔬菜穿心莲有什么区别 ?蔬菜穿心莲与药用穿心莲的主要区别,也可以说两者虽然同名,但并非一种植物。外形上药用穿心莲的叶片的稍长呈尖形且较薄,而蔬菜穿心莲的叶片

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白萝卜羊肉的做法大全

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白萝卜羊肉的做法,白萝卜羊肉怎么做好吃,白萝 ?步骤1:羊排肉洗净,沥干血水切块。葱姜洗净分别切段、片备用。羊排肉内放入料酒、姜片抓匀,淹渍半小时。白萝卜洗净,去根须,切成块。

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银耳出胶秘籍

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银耳出胶的秘籍 ?胶质是从剪碎的边缘出来的。
2,就会黏稠起来,可以拿来炖煮用、银耳炖煮时建议尽量撕碎或者剪碎,汤汁由烫变温凉后。炖煮完、建议朋友们大火烧开以后,如果一次没