万丰美食菜谱大全香葱炒蚕豆怎么做 ？
香葱炒蚕豆的做法
剥好的蚕豆冲洗，沥干水
一大把葱切葱花
热油锅（油可稍多），葱爆香
倒入蚕豆、按口味放糖（可偏多）一起翻炒，适量热水淋在蚕豆四周，放适量盐继续翻炒，起锅装盘。
葱香蚕豆怎么做 ？
健康功效：蚕豆：健脾、利水、解毒
食材用料：蚕豆适量、葱两根、小米椒半个、油适量、盐适量、糖少许
葱香蚕豆的做法
1.蚕豆洗净，葱洗净切末，小米椒洗净切碎
2.锅里油烧热，放入小米椒煸香
3.倒入蚕豆炒匀
4.倒入葱末炒匀
5.加盐和糖炒匀
6.加水大火烧开
7.大火一直烧
8.汤汁烧干即可出锅
简单即美味之葱炒嫩蚕豆怎么做如何做好吃 ？
简单即美味之葱炒嫩蚕豆的做法步骤
1. 用的是农家自种豆，颗粒小，软糯，加莴笋丁，些许火腿丁、葱外不加任何调味料，包括盐！火腿咸鲜味足矣！
2. 热锅冷油，下蚕豆翻炒片刻，下莴笋丁、火腿丁翻炒，烹入绍酒，微许水，上盖！
3. 视豆酥肉熟，豆壳开裂，加大量切细葱花，掂勺起锅，既成！
葱香蚕豆的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
葱香蚕豆的做法步骤
1
蚕豆剥壳，装盘，洗净备用。
2
葱切成葱花，蒜切成片。
3
热锅下油，倒入蒜片爆香。
4
倒入蚕豆翻炒。
5
中火翻炒至皮有点焦焦的，开口为止。
6
倒入小葱花，翻炒。
7
倒入适量的盐，翻炒。
8翻炒均匀，即可出锅。
葱油蚕豆的做法 ？
葱花入油锅煸香，放蚕豆，炒几下后，加少许水。用文火焖至豆酥，加糖少许，再加盐，拌匀即成、
〖葱油蚕豆〗如何炒出最鲜嫩的蚕豆 ？
主料:蚕豆350克 小葱200克
调料:食盐3克 植物油100克 水少许 白糖1克
葱油蚕豆的做法
1.准备好蚕豆和小葱
2.葱洗净后切成段沥干
3.锅内倒入半没过葱的油烧热，倒入葱段
4.中大火熬并不断搅拌
5.葱段慢慢变黄的时候，转小火，以免糊锅
6.熬至葱段彻底变黄，葱油即熬好(沥出的葱油可密封保存)
7.锅内多留些葱油，倒入蚕豆不断翻炒，炒至蚕豆基本爆开(这一步很重要，蚕豆要裂开才能更好的入味)
8.加入少许水、盐和糖煮10分钟左右至蚕豆彻底入味(煮的时候也不要太长，只要蚕豆入味就可以了，时间太长蚕豆的壳和肉就完全分离了)
9.出锅前撒入葱花炒匀(这样葱香味更浓郁，如果不想熬葱油，那就油锅用多一点的葱白爆香，出锅前再多撒些葱花也可以)
香肠粒咸菜蚕豆饭
主料:蚕豆100克 大米250克
辅料:雪菜30克 香肠1根
调料:生抽5克 植物油10克 水适量
香肠粒咸菜蚕豆饭的做法
1.主要原料集合
2.新鲜的蚕豆剥去皮，留豆瓣
3.香肠切片，之后再切丁备用
4.锅中加入少许植物油，爆香香肠粒
5.之后加入豆瓣，继续翻炒
6.最后加入雪菜继续翻炒
7.加入少许的生抽调味
8.将大米洗净，用正常的煮饭模式煮饭(和平时煮饭放一样，无需调整水量)
9.待米饭煮至水分收干(还未跳到保温的状态下)将炒好的香肠粒蚕豆平铺在米饭上，继续焖煮至保温，过15分钟左右就可以了
葱油蚕豆怎么做 ？
主料：蚕豆1000g；
辅料：油适量、盐适量、小葱适量、白砂糖适量
蚕豆剥出籽粒，冲洗；（在最短的时间内烧制，以免豆皮老化）
小葱洗净；切葱花；入油锅爆香；下蚕豆籽粒翻炒转色下盐；加少量水盖上焖一小回；
放糖下翻一下出锅即可。
特点：
材料易得、制作简单、青翠碧绿、清香悠悠、入口粉糯。
注意：
不可和田螺同食，同食会肠绞痛。
发生过蚕豆过敏者一定不要再吃；
有遗传性血红细胞缺陷症者，患有痔疮出血、消化不良、慢性结肠炎、尿毒症等病 人要注意，不宜进食蚕豆。
患有蚕豆病的儿童绝不可进食蚕豆。
蚕豆不可生吃，蚕豆性滞腻，胃气弱者吃多了易胀气，不宜多吃。
请采纳
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葱油蚕豆的做法
新鲜的蚕豆，去壳取豆
葱洗净沥干，与盐放一起瞅着挺和谐
葱切小段，盐、糖适量备用
锅内倒入适量油烧热，倒入一半葱段
大火不断搅拌，葱段变黄转小火
大火，倒入蚕豆不断翻炒，炒至蚕豆基本爆开。再加入适量盐、糖、少许清水，小火煮10分钟至蚕豆入味。
出锅前将剩余葱花放入，大火炒匀
干锅洋葱爆蚕豆怎么做，干锅洋葱爆蚕豆的家常做法 ？
食材用料
蚕豆适量相克食物
洋葱少许相克食物
盐适量
糖少许相克食物
葱少许相克食物
八角2个
白胡椒粉少许（可不放）
干锅洋葱爆蚕豆的做法
1.蚕豆洗净沥水，撒少许盐，拌匀，碗底垫上八角，上蒸锅蒸熟
2.洋葱切丝，葱切葱花,锅中放油，多一点，小火略炒
3.不带油盛出，铺在煲里
4.锅中再稍稍加些油，将蒸好的蚕豆入锅小火煎至表面金黄，豆豆有点开口，煎的时候可以再加些盐
5.连油倒入煲内，铺在洋葱上面,盖上盖子，煲上3-5分钟
6.听到有吱吱的响声的时候，开盖，撒上葱花，再盖上锅盖焖上3-5秒中即可，喜欢胡椒粉的还可以再稍稍放些胡椒粉
小贴士
1、蚕豆洗净稍稍沥干水，盐要撒的均匀一些，拌一下比较好，用蒸的不用水煮，也是为了控制水分。
2、蚕豆煎的时候要焦焦的，豆豆有点开口这样子算好。
3、洋葱部分，不用放盐，要的就是它的香味跟甜味。
4、这道菜油要多一点，入煲烧的时候，完全是靠油。
5、洋葱也可以不炒，生的直接入煲，不过这样煲需要烧的时间要久一点。
6、洋葱垫在煲的底部，上面铺蚕豆，为的是让洋葱的香味窜上来，渗透到蚕豆里~~
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主料
蚕豆1500克
葱1根
辅料
玉米油
1 大勺
盐
适量
油焖蚕豆的做法
1.
剥掉蚕豆外壳，洗净控水。
2.
葱洗净切成葱花。
3.
炒锅内放适量玉米油烧热。
4.
蚕豆下锅煸炒至变色加入适量盐、葱花翻炒。
5.
锅内注入适量清水，水与蚕豆平面，盖上锅盖焖煮至豆酥烂，打开锅盖收干汤汁即可装盘食用。