万丰美食菜谱大全大葱炒肉的做法 ？
1大葱切成2~3厘米长的段,猪肉切成薄片,2切好的肉片加料酒,放一把淀粉抓匀腌3分钟,3锅中倒少许油,放姜,蒜末呛锅,出香味后放腌好的猪肉,加一点料酒,翻炒一下,4加入大葱段,放糖,盐,胡椒粉炒匀,出锅前加味精 放入大葱后要快速翻炒,时间约一分钟,否则大葱会焉,影响口感
大葱炒肉的正宗做法，大葱炒肉怎样做才好吃的做法步骤 ？
食材
主料
大葱
1颗
瘦肉
200g
辅料
姜
10g
小红椒
1颗
蒜
1瓣
油
适量
盐
适量
酱油
适量
胡椒粉
适量
步骤
1.洗净
2.葱切段，肉切丝，红椒切圈，蒜切末，姜切丝
3.锅内倒入油，小火炒香姜蒜
4.加入肉丝，炒熟后盛盘备用
5.加入大葱，炒至9成熟
6.加入肉丝、红椒、盐、酱油、胡椒粉，炒匀
做法，大葱炒肉片怎么做好吃，大葱炒肉片的家常做法 ？
用料
主料
猪肉(瘦)400克
大葱2棵
辅料
花生油
2汤匙
食盐
3克
姜
1小块
红薯淀粉
1茶匙
老抽
1/2茶匙
生抽
3茶匙
白胡椒粉
1/4茶匙
胡萝卜
1/3根
蚝油
3茶匙
水
少许
大葱炒肉片的做法
1.
把瘦肉切片用适量油，胡椒粉，红薯淀粉和少许水抓匀备用
2.
准备好其它所需食材
3.
把大葱去皮冲水后斜刀切片，胡萝卜去皮斜刀切片，姜切丝
4.
用适量生抽，老抽，蚝油，淀粉加少许水调成小半碗调味汁
5.
热锅凉油，油温升高时把瘦肉下锅滑炒至变色后取出备用
6.
锅中留底油把姜丝下锅煸香出味
7.
加入胡萝卜翻炒
8.
加入大葱
9.
接着加入瘦肉翻炒至大葱变软
10.
加入调味汁大火炒匀收汁即可
大葱炒肉丝的做法,大葱炒肉丝怎么做好吃,大葱炒肉丝的家 ？
用料
主料
猪肉200g
葱2根
调料
食盐
适量
调和油
适量
大葱炒肉丝的做法
1.猪肉切丝备用
2.大葱洗净切段备用
3.将肉丝倒入锅内翻炒
4.待肉变色后加入大葱翻炒
5.加入适量盐料酒调味
6.最后等肉熟了以后即可装盘食用
香葱炒肉的做法，香葱炒肉怎么做好吃，香葱炒肉 ？
香葱小炒肉的做法 1、五花肉焯水切片。 2、香葱，芹菜、蒜苗、红尖椒切好待用。 3、起油锅，下五花肉煸炒，让它出一下油，然后加点生抽调味。 4、加入芹菜、蒜苗、红椒一起炒匀。 5、待芹菜等断青，加盐，鸡精调味就可以上桌了。
葱花炒肉丝怎么做好吃，葱花炒肉丝的家常做法 ？
材料:葱段100克、姜10克、辣椒丝5克、猪肉丝60克、太白粉1茶匙、酱油2茶匙、蛋白半颗、小蘇打粉1/4茶匙、糖少许。
腌肉丝：
把一茶匙半太白粉、四分之一茶匙小蘇打粉、两茶匙酱油一起搅拌均匀後再加入半颗蛋白再加点水搅拌酱汁就完成。
把肉丝倒入酱汁中搅拌到快无水分时，倒入一大匙油再搅拌。
准备热锅倒入多点沙拉油後，把肉丝倒入锅中开大火快速拌炒，肉熟了之後捞起沥乾油。
留点油在锅中把葱白、姜、辣椒丝下锅爆炒，香味出来後再把葱、炒过肉丝下锅火关到最小，再加点酱油、糖、一些水後开大火快速炒匀，再加点太白粉水拌炒，最後加点香油，这样就可以起锅装盤，这样就完成葱爆肉丝。
东北葱爆里脊的做法，家庭怎么做大葱炒肉片鲜嫩好吃 ？
食材用料
里脊肉半条
葱10支相克食物
酱油一大匙
酱油膏一大匙
调味米酒一大匙
米酒一大匙相克食物
香油少许
黑胡椒粉少许
葱爆里脊的做法
葱爆里脊的做法图解11.葱洗净切段备用，
葱爆里脊的做法图解22.里脊肉切片，
加入腌料腌20分，
葱爆里脊的做法图解33.炒锅适量油爆香葱白，
葱爆里脊的做法图解44.肉片下锅大火快炒，
这个步骤肉片炒熟即可，
炒过久葱白口感易软烂，
不需再另加调味就很好吃啰，
如果肉片量增加，
腌料部分要斟酌增加喔。葱爆里脊的做法图解55.完成。
炒肉丝怎么做好吃，葱花炒肉丝的家常做法 ？
食材
主料
瘦肉
300g
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
酱油
适量
葱花
适量
水
少许
淀粉
适量
步骤
1.瘦肉切丝，用淀粉、盐、酱油、料酒、五香粉和一勺水腌制10分钟
2.炒锅放油烧热
3.倒入腌好的瘦肉丝，用筷子划散。
4.在用铲子快速炒至变色
5.再放入葱花炒匀
6.出锅
简单大白葱炒肉怎么做 ？
用料
盐 适量 大葱 1根 猪肉 克 酱油 适量 油 适量 花椒 适量 老姜 半只 红薯粉 一勺
简单大白葱炒肉的做法
1.肉切片，装盘，加入酱油，红薯粉，搅拌均匀！
2.大火，油下锅，等油热了，加入花椒，老姜，到肉翻炒！
3.大火炒一两分钟，加入大葱，青椒！
4.大火炒5分钟加入适量盐，酱油，味精起锅！
香葱炒肉片的做法，香葱炒肉片怎么做好吃，香葱 ？
小葱炒肉片的做法
1.备料。
2.肉切片，剁点姜丝，入少许酱油，料酒，勾入淀粉糊，腌制几分钟。
3.葱斜刀切段。
4.油热入小花椒，干尖椒出香味，入肉片。
5.基本炒熟。
6.入葱，盐。
7.葱不要炒烂，入锅后稍微翻炒即可出锅。