万丰美食菜谱大全炒酸奶怎么做? ？
炒酸奶是根据快速制冰原理而将酸奶凝固成块或片状。由铲子将其与制冰机表面分离后盛入碗或杯中供消费者食用的冰淇淋。由于制作过程中用的是铲子，制作动作更象炒菜，故称之为炒酸奶。 炒酸奶中加有果酱、水果、坚果等各种配料使其风味不尽相同。市面上炒酸奶的风味因各地区的制作方式而各不相同。 食材：原味酸奶一袋、大枣酸奶一袋、黑芝麻、白芝麻、杏仁、葡萄干、巧克力豆 做法： 1.先准备一个平低盘子，提前放入冰箱冷冻室，冷冻15分钟 2.将两袋酸奶分别倒入碗中加入以上所有食材搅拌均匀 3.将提前冷冻的盘子取出，把搅拌好的酸奶倒入盘子上，由于两个味道不一样所以分开倒，用铲子把酸奶溶液铺平 4.放入冷冻室冷冻30分钟后拿出，用铲子铲起把它弄碎（这里要看是否冻硬，如果没有继续冻，直到能铲出片状），再次放入冷冻5分钟 （铲成片状） 5.拿出后片状就更硬了，在用铲子翻动几下，再放回冷冻，冻3分钟后拿出铲出酸奶放入碗中即可食用 小贴士： 1.放入酸奶里的坚果根据各家口味不同自行变换 2.外面的炒酸奶还加有各种水果丁，我不太爱吃所以没有加 3.放入冷冻的盘子最好是平面的这样好铲 4.一定要等酸奶液完全冻住才能铲出片状，这样就和街上卖的一样了
外面卖的炒酸奶怎么做 ？
食材：原味酸奶一袋、大枣酸奶一袋、黑芝麻30g、白芝麻40g、杏仁30g、葡萄干20g、巧克力豆适量。
做法：
1.先准备一个平低盘子，提前放入冰箱冷冻室，冷冻15分钟。
2.将两袋酸奶分别倒入碗中加入以上所有食材搅拌均匀。
3.将提前冷冻的盘子取出，把搅拌好的酸奶倒入盘子上，由于两个味道不一样所以分开倒，用铲子把酸奶溶液铺平。
4.放入冷冻室冷冻30分钟后拿出，用铲子铲起把它弄碎（这里要看是否冻硬，如果没有继续冻，直到能铲出片状），再次放入冷冻5分钟 （铲成片状）
5.拿出后片状就更硬了，在用铲子翻动几下，再放回冷冻，冻3分钟后拿出铲出酸奶放入碗中即可。
炒酸奶怎么做 ？
1. 找一平底的容器，将老酸奶平铺其中。
2. 均匀撒入花生碎
3. 再均匀撒入黑芝麻
4. 最后撒入葡萄干、水果丁。放入冷冻室冷冻20分钟。
5.将冰冻好的酸奶铲碎放入容器中，大功告成喽！超简单、超美味、大家试试吧！
怎样做炒酸奶 ？
将机器开关打开。
将酸奶倒入制冷机中，加入配料，用铲子将酸奶铺成圆饼形。
等约1-2分钟，酸奶逐渐结冰成形。
按住机器解冻键，用铲子将结冰的酸奶与机器分离。
用铲子将冰酸奶切块，打散。
盛入容器。
将机器开关关上。
炒酸奶（酸奶冰淇淋），富含有活性菌类，低脂、低糖或无脂无糖，有美容减肥改善消化功能、提高免疫力的作用。适合于各个年龄阶层的消费人群。
炒酸奶是根据快速制冰原理而将酸奶凝固成块或片状。由铲子将其与制冰机表面分离后盛入碗或杯中供消费者食用的冰淇淋。由于制作过程中用的是铲子，制作动作更象炒菜，故称之为炒酸奶。
炒酸奶做为一种冷饮时来已久，越来越成为大众选择健康冷饮的首选。炒酸奶解暑开胃，揉合了冷饮与酸奶的多重功效。搭配不同的配料功效也随之变化，比如新鲜西瓜可解暑，新鲜香蕉可解饿，新鲜草莓可解馋等等，饮酒之后吃杯炒酸奶可有效保护肠胃。
炒酸奶中加有果酱、水果、坚果等各种配料使其风味不尽相同。市面上炒酸奶的风味因各地区的制作方式而各不相同。
最简单的炒酸奶，怎么做 ？
1、找一平底的容器，将老酸奶平铺其中
2、均匀撒入花生碎，再均匀撒入黑芝麻，最后撒入葡萄干、水果丁。放入冷冻室冷冻20分钟。
3、将冰冻好的酸奶铲碎放入容器中，大功告成喽！
炒酸奶怎样做 ？
用料
酸奶 150-200g
花生碎 适量
芝麻 适量
葡萄干 适量
蜜豆 适量
香蕉 一个
蜜桃 一个
果酱 一勺
做法
1准备一个平底的盘子，放入冰箱冷冻室提前冷冻15分钟
2选用较厚的平底锅，大火将锅烧热转中火，倒入生花生翻炒，听到花生有劈里啪啦的声音后转小火，要不停翻炒保持热度均匀防止变糊。有花生开始掉皮的时候有九成熟了，继续翻炒等颜色变了关火，摊开花生放凉去皮捣碎，制成花生碎待用。（也可以直接买成品花生碎）
3香蕉，蜜桃切成丁待用。
4把一袋酸奶（180g）倒入刚才冷冻好的盘子里，加入花生碎，芝麻，葡萄干，果酱（不喜欢太甜的可以不加），香蕉丁，蜜桃丁。
5搅拌均匀，用铲子铺平，放入冷冻室。
6一个小时后拿出，用铲子铲起弄碎，再次放入冷冻室冷冻10分钟。
7拿出后酸奶变的更硬，翻动一下再冷冻3分钟，美味的水果炒酸奶就完成啦！
酸奶怎么做好吃，炒酸奶的家常做法 ？
炒酸奶的家常做法
材料
鸡蛋1个，原味酸奶1小匙，苦瓜1根，盐适量，橄榄油适量
做法
1.鸡蛋在碗里打散后放入酸奶，搅匀。
2.不粘锅里放油，油微热后放入鸡蛋液中火炒熟，盛出来。
3.锅里放少许橄榄油，油热后炒苦瓜；快熟的时候放盐，并倒入炒好的鸡蛋。在翻炒几下就好了。
自制 炒酸奶怎么做 ？
1
材料准备：酸奶 熟花生 熟黑芝麻
2
用刀把花生压碎
3
放入容器中待用
4
把酸奶均匀倒入一个大盘子中
5
把花生碎均匀洒在酸奶上
6
把黑芝麻均匀洒在上面
7
放入冰箱冷冻至完全凝固即可
小窍门
从冰箱拿出来后可以在室温下稍微放置一会，这样好切开
炒酸奶怎么做好吃，炒酸奶的家常做法 ？
炒酸奶的做法
1.
先来自制酸奶，将酸奶机桶用开水烫一下冲洗干净擦干，将纯牛奶倒入，倒入糖粉20克，糖粉的量自己看哈，这个看个人口味，然后拌匀。
2.
打开酸奶发酵剂，一大包有10小袋，每次用一小袋就可以了，没有用完的放在冰箱冷冻保存，每次用之前，常温放15分钟，稍稍回温。
3.
将20克糖粉倒入纯牛奶中，用手抽搅匀，将发酵剂倒入牛奶当中。
4.
用打蛋器搅拌均匀
5.
盖上酸奶机盖，插上电源，6-8小时酸奶凝固就可以了。
6.
时间到了之后，酸奶已经凝固了
7.
将酸奶准备300克，花生和蔓越莓准备30克、20克，如果喜欢吃的话，可以多放点
8.
花生碎用擀面杖碾碎
9.
蔓越莓切碎
10.
将花生碎倒入干净的碗中
11.
再将酸奶、花生碎依次倒入
12.
用手抽搅拌一下
13.
拌匀之后，倒入干净的烤盘中，稍稍用刮刀拌一下
14.
震动一下，将表面震平，然后放入冰箱冷箱2小时左右
15.
待硬了之后，切开就可以了
自己在家怎么做炒酸奶 ？
做法：
1、准备好食材，并在模具里面放入一张保鲜膜。
2、在保鲜膜上倒入酸奶。
3、把准备好的材料均匀撒在酸奶上面。
4、模具外面套一个大点的保鲜袋，然后放进冰箱冷冻室。
5、冰冻约2个小时，凝固成块后取出，掰成大点的碎块就可以享用了。