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家常菜谱,美食攻略

鸡腿菇炒木耳 鸡腿菇炒木耳的做法

黑木耳炒鸡腿菇的做法,黑木耳炒鸡腿菇怎么做 ?

主料
黑木耳
100g
鸡腿菇
300g
辅料

适量
青椒
适量

适量

适量
步骤

1.黑木耳泡发好,鸡腿菇洗净,青椒洗净

2.鸡腿菇切片,青椒切片,姜蒜切末

3.鸡腿菇放入开水中焯

4.青椒放入开水中焯

5.黑幕而放入开水中焯

6.油热后,爆香姜蒜

7.放入鸡腿菇,黑木耳,青椒翻炒

8.加盐调味,勾芡

9.出锅
小贴士
食材用开水先焯可以保证炒的时候,所以食材同时熟。

鸡腿菇可以和木耳一起炒肉吗 ?

可以一起炒肉

鸡腿菇可以和香菇黑木耳一块炒吗 ?

鸡腿菇可以和香菇黑木耳一块炒的。营养丰富。

平菇可以和鸡腿菇,黑木耳一起吃吗 ?

平菇可以和鸡腿菇,黑木耳一起吃的。营养价值很高。

木耳可以和鸡腿菇在一起烧汤吗 ?

木耳可以和鸡腿菇在一起烧汤的。味道不错。

鸡腿菇和木耳、肉、胡萝卜一起能做什么菜,怎么做 ?

胡萝卜,木耳,香菇,肉放在一起能炒菜,包饺子。

香菇木耳胡萝卜饺子

主料:面粉1000g清水500g

辅料:油、生抽、蚝油、芝麻油、鸡蛋、十三香、姜、淀粉、干木耳、香菇、胡萝卜、香葱

1.面粉慢慢加入清水和成光滑的面团,盖上保鲜膜醒半个小时。

2.干木耳放水泡发。

3.香菇放水里泡发。

4.香葱切碎。

5.胡萝卜用工具擦成丝。

6.泡发好的木耳与香菇切碎丁。

7.肉剁成沫,加入油、生抽、蚝油、鸡蛋、十三香、姜蓉、芝麻油,淀粉用少许的香菇水化开倒入肉馅中,顺着一个方向搅拌上劲。

8.将拌好的肉馅与胡萝卜、木耳、香菇、葱花一起搅拌均匀。

9.取一份面团搓长条切小剂子,擀成中间稍厚四边薄的面皮。

10.取一张面皮放上馅料。

11.捏成自己想要的形状,码放于簸箕上。

12.水开后,下入饺子,等水再次煮开后倒入一点凉水,至水再开,如此重复两次,直至饺子浮起皮鼓就可以出锅了。

小贴士:搅肉馅时放入水淀粉,煮出来的肉会更滑嫩。

鸡腿菇黄瓜黑木耳一块炒会中毒吗. ?

它对胆结石、抗突变作用
10、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能,能增强机体免疫力,终止中期妊娠作用略差些,对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳。同时,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用,经常食用可防癌抗癌.抗癌.延缓衰老作用
5,它是矿山。
9,预防血栓等病的发生、沙子,因此.抗辐射及抗炎作用
6、木渣,但对孕卵运输则无效:木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘。黑木耳能减少血液凝块、金属屑等异物有溶解与烊化作用功效、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用.对免疫功能的促进作用
3.抗生育作用 抗着床和抗早孕效果最明显.降血脂及抗动脉粥样硬化的作用
4,它还有帮助消化纤维类物质功能.有很强的抗凝血活性
2、化工和纺织工人不可缺少的保健食品。
1。它含有抗肿瘤活性物质.抗溃疡作用
7.降血糖作用
8.抗菌作用 木耳中分离的黑刺菌素有抗真菌作用

鸡腿菇怎么做 ?

材料
盐,香油,香菜,蒜,鸡腿菇
做法
1.用蒜片炝锅,加入少许盐清炒一会。2.撒上香菜、滴几滴香油即可出锅。

材料鸡腿菇 西兰花 胡萝卜
做法
鸡腿菇清洗干净,把菌盖摘下来,根部切几刀姜末,蒜末爆锅,下胡萝卜炒炒,然后加入鸡腿菇西兰花事先焯好了,等鸡腿菇炒2分钟吧,放进去过一会,加盐,一点糖,葱末,蚝油,翻炒几下,就成功了

黄花菜可不可以和鸡腿菇木耳一起做菜 ?

可以做成石锅拌饭!
材料:胡萝卜、金针菇、香菇、鸡腿菇、黄花菜、菠菜、芦笋、牛肉、鸡蛋、豆芽
辅助调料:盐、黑胡椒粉、香油、甜辣酱
石锅拌饭的做法:
1、材料洗净,胡萝卜、香菇、鸡腿菇切成细丝;
2、锅中油热,倒入胡萝卜、香菇炒熟,加少许盐;一个鸡蛋煎成蛋皮切丝。

3、锅中热油,倒入牛肉碎,用中火煸炒,炒制牛肉碎变色时,加盐、黑胡椒粉和糖,翻炒均匀后盛出备用。
4、烧开水,焯熟金针菇、黄花菜、豆芽、芦笋、菠菜、鸡腿菇,加入少许盐和香油拌匀。

5、石锅中薄薄涂一层香油,铺好剩米饭
6、将准备好的菜丝码进去,上面放一个煎好的蛋。

7、石锅放在火上加热,直至发出滋滋的声音、锅底米饭略焦即可。
8、拌上辣酱。

不建议两个单独炒菜。鲜的黄花菜是有毒的,这个你应该知道的,含有秋水仙碱,容易中毒,。虽然说干货已经除去大部分毒性,但是现在市面上的干货黄花菜为防虫防腐都是用硫磺、二氧化碳熏过的(适量无害),你买的时候可以闻到刺鼻的味道。过量的二氧化硫可以损伤人体的食道、呼吸道器官,重者可引发肺气肿,致人死亡。消费者可以放心食用二氧化硫残留量达标的干黄花菜(可能有点夸张)。所以食用时候建议大量清洗。当然我们看看黄花菜优大于劣的功效:
1.清热利尿、解毒、消肿、止血,除烦宽胸,养血平肝,利水通乳,利咽宽胸,清利湿热、发奶。2.黄花菜有较好的健脑、抗衰老功效,因其含有丰富的卵磷脂,这种物质是机体中许多细胞,特别是大脑细胞的组成成分,对增强和改善大脑功能有重要作用,同时能清除动脉内的沉积物,对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效,故人们称之为“健脑菜”。3.
另据研究表明,黄花菜能显著降低血清胆固醇的含量,有利于高血压患者的康复,可作为高血压患者的保健蔬菜。黄花菜中还含有效成分能抑制癌细胞的生长,丰富的粗纤维能促进大便的排泄,因此可作为防治肠道癌瘤的食品。

新鲜鸡腿菇怎么做好吃 ?

材料
鸡腿菇二只,青椒半只,红椒半只,黑木耳5克,蚝油25克。
做法
1.鸡腿菇洗净切成丝备用。黑木耳水发。红青椒洗净切成丝备用。
2.锅内放入适量的食油开中火。
3.锅热后倒入鸡腿菇丝煸炒香,加入水发黑木耳继炒,一直炒到熟。
4.倒入蚝油翻炒,然后加入青红椒丝炒熟即可。

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