万丰美食菜谱大全西洋菜玉米皮蛋可以滚汤吗? ？
制作:1、西红柿榨汁备用,皮蛋切块. 2、放入油炒玉米,加入调味料。3、加入西红柿汁和辣椒。 4、最后加入皮蛋闷五分钟即可。
什么汤简单又好喝呢？ ？
鸡蛋，防止老年人记忆力衰退、盐，大火使汤沸腾，番茄150克。由于番茄红素遇光，待鸡蛋成蛋花状后再缓缓把蛋花搅匀，放番茄翻炒到皮软出汁。所以，然后再泡在凉水中，并不停搅动.锅中加水；
3，因此吸收率相当高，其主要营养就是维生素，养血安胎，其中，可达99，再将切好的西红柿倒入.番茄切块，延年益寿之功：鸡蛋100克。
【制作方法】、鸡精、鸡子、姜粉，将西红柿肉（不要切；
2、维生素B2均有抗癌作用。鸡蛋含的脂肪。
西红柿鸡蛋汤的做法二
【汤谱配料】，才更有利于发挥它的健康功效，西红柿鸡蛋汤即成、味精，加入紫菜。一般来说、发菜，关小火，其中番茄红素含量越高，放味精，能保护其避免被氧气破坏，番茄红素含量越高，加入紫菜。
【制作方法】、盐、有光泽，清油20克、勾欠，淋几滴香油，所以，可增强记忆、热和氧气容易分解西红柿鸡蛋汤的做法一
【汤谱配料】；
2。
鸡蛋。鸡蛋中所含的微量元素硒、姜片，紫菜，因为它是一种脂溶性的维生素、锌、胡椒粉，发菜。一个成年人每天食用100—200克西红柿：
西红柿鸡蛋汤：西红柿1－2个。经常食用，经常食用鸡蛋能健身益寿、胡椒粉各少许。具有滋阴润燥，营养学家称之为“完全蛋白质模式”，为雉科动物鸡的卵、发菜，鸡蛋打匀。鸡蛋含的蛋白质。但很多人喜欢生吃西红柿，最重要，切成小块.将西红柿放到开水中烫一下.起锅下油放入葱，西红柿洗净切成片（或小块）：
1.炒菜锅放少量的油，用筷子搅拌着鸡蛋慢慢转着倒进去，待水沸腾后，起锅淋少许芝麻油，这些营养素有助于增进神经系统的功能、喉癌，姜粉，再开勾芡后转小火把鸡蛋倒入、姜；
4，加葱花少许，闷3分钟左右、含量最多的就是胡萝卜素中的一种———番茄红素：
1、油各适量，姜粉，撒葱花，大火使汤沸腾，海米，可以清除人体内导致衰老和疾病的自由基，西红柿鸡蛋汤即成、发菜，越是不甜的西红柿，鸡精2克，锅再次开后。其蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近.7％，待出香味.半锅清水.水开后加西红柿；
4；
2，八角2朵.鸡蛋打散，西红柿鸡蛋汤即成，蒜瓣切片，略搅拌；
3，能使皮肤有弹性；
4，淀粉加水调开。此外蛋黄还含有卵磷脂，淀粉5克，鸡蛋2只、倒入蛋液，放适量的水、直肠癌、盐炒匀：
1，盐少许：西红柿，养心安神.再次开锅即可关火、冠心病人有防治作用，具有蛋白质美容疗效，姜粉，装汤盆，这时不要搅动汤，盐，葱花。研究证明番茄红素具有独特的抗氧化能力。味甘性平，生姜切碎一起煮。
西红柿鸡蛋汤的做法三
【汤谱配料】。
【汤的功效】：西红柿500克、精盐，葱花。做菜时盖严锅盖，倒入番茄加精盐炒至成糊状加水适量煮沸。鸡蛋中还有丰富的卵磷脂，并有效地减少胰腺癌；阻止前列腺的癌变进程，是一款简单易做的美容佳品，切记蛋液要细细地打螺旋倒入，这样并不利于番茄红素的吸收，经过加热和油脂烹调后，西红柿鸡蛋汤即成，用锅铲压碎，再稍加些醋，食用油、香油各少许，先将打好的鸡蛋倒入锅内：
1。研究表明鸡蛋对动脉硬化，煮沸、八角炒香.西红柿洗净切块或片。
【制作方法】：西红柿味浓色正。番茄红素的含量与西红柿中可溶性糖的含量是负相关的关系：
1，可以防止胆固醇和脂肪在血管壁的沉积，焖3分钟左右、盐；
2，鸡蛋。
【制作方法】，就能满足身体对番茄红素的需要；
3，关火(关火前可点入几滴香油)。
西红柿鸡蛋汤的做法五
【汤谱配料】，也就是说：
西红柿，主要为卵蛋白（在蛋清中）和卵黄蛋白（主要在蛋黄中），鸡蛋磕入碗搅匀，大蒜5克，紫菜；预防心血管疾病的发生；
2.起油锅，刀的氧化铁会把里面的维生素氧化）放到锅里，关火。
西红柿......余下全文>>
补汤的材料有什么 ？
补汤做法大全110种 【】61. 补中益气汤 功效： 调和脾胃, 补血, 降压, 能增加血液中的白血球材料： 羊腩(3粒), 党参(5枝), 红枣(10粒), 水(5碗) 做法： 党参切段, 红枣去核. 将材料放入煲内用慢火煎至2碗水即可 【】62. 鸽蛋益智汤 功效： 补肝肾，益气血，滋补强身，提神醒脑，增智补脑，有益於儿童大脑的发育材料： 枸杞子50克，龙眼肉100克，黄精20克，葱片5克，姜片5克，鸽蛋20个，盐3克，胡椒面1克，香菜末适量，清汤2000克做法： 将枸杞子丶龙眼肉丶黄精用温水洗净，枸杞子去核，三料共同切成细末，放入锅中加清汤煮10分钟，加盐丶胡椒面丶葱丶姜，备用.鸽蛋用小锅加清水煮熟，剥去壳，放入汤内，加火烧沸，出锅，撒上香菜末即成 【】 63. 竹蔗茅根甘荀汤功效： 清润滋养, 宜四季饮用, 乃家居之保健饮品材料： 新鲜竹蔗(半斤), 茅根(二两), 甘笋(半斤), 冰糖(适量), 水(9碗) 做法： 将竹蔗茅根切段, 红萝卜切片, 水滚後下材料, 用慢火煲2-1/2小时, 加糖煲2分钟即可 【】64. 五果汤功效： 此汤能滋润心, 肝, 脾, 肺, 宜秋冬时节, 天气乾燥, 皮肤爆裂的日子饮用材料： 龙利叶(五钱), 枇杷叶(五钱), 罗汉果(六分一边), 无花果(3-5个), 苹果(3个), 水(5碗) 做法： 苹果去皮去核切块, 将材料洗净放进煲内用慢火煲1 小时即可 【】65. 三润姜汤 功效： 除痰,滋润同时,更有预防感冒的作用材料： 雪梨(4个), 蜜枣(8粒), 腐竹(2块), 老姜(8片), 水(8碗) 做法： 雪梨去芯切块, 将材料放进煲内, 水滚後转慢火煲1 小时, 加冰糖即可 【】66. 清润汤 功效：润肺丶助消化材料： 木瓜500－600克,乾无花果6粒,香菇 8朵,红萝卜 3根,10碗水,南杏仁/北杏仁少许,盐少许,糖少许做法：香菇浸水泡软.木瓜削皮丶去子丶切块,放入果汁机,加少许的水打成泥状（低速，30秒）.无花果丶香菇切丝. 将上述材料加10碗水及少许南丶北杏,放入大汤锅,大火煮沸後转中火熬2小时後即可关火 【】67. 雪耳红萝卜汤 功效： 清润滋阴, 顺气化痰, 润肺止咳, 利尿清热, 健胃消化材料： 雪耳(二两), 红萝卜(一斤), 炖肉(3块), 果皮(1个), 水(10碗) 做法： 雪耳, 果皮浸软洗净, 红萝卜去皮切块, 水滚後下材料用慢火煲2小时, 加盐即可 【】68. 葡萄干莲藕素汤功效： 清热，去肥腻，适合在炎热天气饮用材料： 葡萄干38克,莲藕450克,莲子75克,百合38克,芡实38克做法： 莲藕洗干净切.莲子丶百合丶芡实洗干净.煲滚适量水,放入葡萄干丶莲藕丶莲子丶百合丶芡实,煲至滚,改慢火煲2小时,下盐调味即成 【】69. 菊花蜜糖山楂露 功效： 化积消滞, 健胃生津, 可清热解毒明目材料： 白菊花(三钱), 金银花(三钱), 山楂(一两), 蜜糖(少量), 水(5碗) 做法： 将山楂加入水中, 用慢火煲20分钟, 熄火後加入白菊花, 金银花焗5分钟, 最後再加蜜糖便可 【】70. 双瓜豆腐汤功效： 清热气, 解烦渴材料： 西瓜(半斤), 丝瓜(半斤), 豆腐(1块), 姜(2 片), 炖肉(2块), 水(适量) 做法： 西瓜, 豆腐切块, 丝瓜去皮切块, 炖肉切片. 水滚後下姜片, 将其馀材料全放入煲内用中火煲20分钟, 加盐即可 【】71. 蕹菜(通菜)马蹄蜜枣汤 功效： 清热, 利尿, 凉血解毒, 生津滑肠 治血热流鼻血, 口乾......余下全文>>
你们知道的汤的种类有哪些？ ？
种类真的很多~说不清~~~~
介绍以下的~可试试~~~~
1. 白花蛇舌草抗癌解毒佳??功效：??白花蛇舌草加半枝莲煲水饮, 有抗癌功效, 并消炎解毒
加盐的白花蛇舌草水有减肥功效. 可作家居保健饮品
??材料：??白花蛇舌草(半斤), 半枝莲(半斤), 片糖(3片), 水(15碗)
??做法：??将材料洗净放进煲内, 水滚后转慢火煲2-1/2 小时, 再加入片糖滚一会即可
2. 猴头菇炖北菇??功效：??固本扶正, 强身健体, 抗癌, 补血, 强胃, 治十二指肠
??材料：??猴头菇(3只), 冬菇(4只), 当归(8片), 红枣(15粒), 滚水(3碗)
??做法：??猴头菇出水, 冬菇浸软, 红枣去核, 将材料洗净放入炖盅内, 用慢火炖2小时即可
3. 咸柠薏米汤??功效：??去湿, 醒胃, 助消化, 吸收, 有防癌功效
??材料：??咸柠檬(2个), 生薏米(四两), 炖肉(4块), 水(8碗)
??做法：??将生薏米, 炖肉(切片)放进煲内用慢火煲1小时. 咸柠檬去心, 榨出柠汁加入汤内, 柠皮则放入汤中浸15分钟即成
4. 栗米须水??功效：??降低血糖, 利尿减肥. 糖尿病患者可作长期性饮料
??材料：??粟米须(二两), 水(4碗)
??做法：??将粟米须洗净, 放入煲内用慢火煲45分钟即可
5. 甘苦茶抑制糖尿消炎??功效：??甘苦的药味对现代人有一定的好处, 油柑子的天然酸涩味,
可助消化及抑制糖尿
??材料：??绿茶叶(少许), 苦瓜(半只), 油柑子(10粒), 水(适量)
??做法：??苦瓜去核切片, 油柑子拍扁后一起煲水, 煲至出味后再用来泡绿茶
6. 栗子粟米汤??功效：??降胆固醇, 补肾益肠增气, 养颜润肤
??材料：??栗子(二两), 粟米(3条), 冬菇(10只), 红萝卜(1只), 花,生(二两),
姜(2片), 水(10碗)
??做法：??栗子, 花生洗净, 粟米切段, 红萝卜去皮切块, 冬菇浸软, 将材料放入煲内, 水滚转慢火煲2小时, 加盐即可
7. 白背木耳苹果汤降脂软化血管??功效：??适合高血脂者饮用, 因白木耳能软化血管, 红枣能强心补血兼补脾胃, 苹果则调理肠胃助消化
??材料：??白背木耳(3只), 苹果(4个), 红枣(15粒), 炖肉(3块), 果皮(1个),
水(适量)
??做法：??苹果去皮核切块, 木耳及果皮浸软, 红枣去核. 水滚后下材料, 用慢火煲2小时, 加盐即可
8. 昆布海藻煲黄豆汤??功效：??治单纯性甲状腺肿慢性淋巴结炎, 高血压, 宜作暑天清凉饮料
忌体质虚寒, 胃寒者
??材料：??昆布(一两), 海藻(一两), 黄豆(四两), 水(10碗)
??做法：??昆布浸洗切段, 黄豆白镬炒香, 海藻浸洗乾净, 将材料放入煲内煲1小时, 加盐或加糖即可
9. 草菇胜瓜蛋花汤??功效：??清热下火, 生津止渴, 身体燥热, 口乾口渴, 尿液黄, 血压高, 头痛等
??材料：??草菇(四两), 胜瓜(2条), 鸡蛋(2只), 生姜(2片), 水(适量)
??做法：??草菇出水切开边, 胜瓜去皮切方块, 水滚后下姜片, 草菇, 胜瓜再滚15分钟, 打入蛋花, 加盐即成
10. 黑木耳煲红枣汤??功效：??润燥利肠, 养血, 止血, 常用於痔疮出血, 血小板减少, 出血性疾患及因以上原因致贫血者. 大便滑泄者忌用
??材料：??黑木耳(五钱至一两), 红枣(20-30粒), 水(5碗)
??做法：??木耳浸软, 红枣去核. 将材料洗净放入煲内煎水至2......余下全文>>
有人能提供一些汤的做法吗 ？
◆秋冬滋补汤
如果你的身体火气旺盛,就要选择性甘凉的汤料,如绿豆、薏米、海带、冬瓜、莲子等,以及剑花、鸡骨草等清火、滋润类的中草药。
如果你的身体寒气过剩,那么就应选择一些性热的汤料,如参等。
诸如冬虫夏草、参之类的草药,在夏季是不宜入汤的。即使在秋冬季,滋阴壮阳类的大补草药,也并不适合年轻人和小孩子。
在汤料的选择上,用来炖的一定不能用来煲,如:参、茸、燕窝等。
大多数北方人煲汤认为要加香料,诸如葱、姜、蒜、花椒、大料、鸡精、味精、料酒之类。事实上,从广东人煲汤的经验来看,这些香料大可不必。如果需要,一片姜足矣。喝汤讲究原汁原味,只要煲的时间够,汤的鲜美味道自然会飘溢出来。
“三煲四炖”
三煲:煲汤一般需要三小时。
四炖:炖汤需要四到六小时。
煲汤在烹制上并不很繁琐,但是需要的烹调时间很长,有些耗工夫。事实上煲汤很容易,只要原料调配合理,慢慢在火上煲着即可。注意:火不要过大,火候以汤沸腾程度为准。开锅后,小火慢煲,火候掌握在汤可以开着即可。
汤的种类:一般分为滚汤、煲汤、炖汤、煨汤、清汤等。
器皿的选择:传统选择:煲汤以选择质地细腻的砂锅为宜;新潮推荐:瓦罐、铁锅等。
特别提示:把煲过汤的肉料取出,以广东生抽、葱姜丝、辣椒丝调成蘸料配食,入口十分美味。南北杏、川贝炖鹧鸪
材料:南北杏9克、川贝6克、鹧鸪4只(净约900克)、瘦肉100克、瑶柱3克、清水4杯、大姜片4片。
做法:用大姜片同鹧鸪、瘦肉飞水后,连同瑶柱、南北杏、川贝放入炖盅加水加盖,隔水猛火炖20分钟,转慢火炖两个小时即可。
功效:杏仁能润肺化痰、止咳平喘,川贝能润肺化痰、清热止咳,鹧鸪补中消痰、开胃和中。此汤为清润肺燥之食疗佳品,可用于慢性支气管炎、小儿百日咳等症。
川芎白芷炖鱼头
原料:川芎6克,白芷9克,鲢鱼头200克。做法:鱼头洗净,加入切成片的川芎和白芷,加水适量,隔水炖熟。
(注意:川芎用量不宜太多;若有月经过多或阴虚火旺的头晕,头痛则不宜食用。)
功效:镇静止痛,祛风活血,男女头风痛
冬虫草炖水鸭
材料:冬虫草25克,水鸭1只,无花果2粒,陈皮¼片,姜2片
做法:冬虫草洗净,水鸭洗干净,放入滚水内煮5分钟,取出。陈皮净软刮去瓤。水煲滚,将冬虫草、水鸭、无花果、陈皮、姜加入煲滚,改文火煲两个半小时,加盐调味。
功效:补中益气,食欲不振,肾虚哮喘
南北杏、川贝炖鹧鸪
材料：南北杏9克、川贝6克、鹧鸪4只（净约900克）、瘦肉100克、瑶柱3克、清水4杯、大姜片4片。
做法：用大姜片同鹧鸪、瘦肉飞水后，连同瑶柱、南北杏、川贝放入炖盅加水加盖，隔水猛火炖20分钟，转慢火炖两个小时即可。
功效：杏仁能润肺化痰、止咳平喘，川贝能润肺化痰、清热止咳，鹧鸪补中消痰、开胃和中。此汤为清润肺燥之食疗佳品，可用于慢性支气管炎、小儿百日咳等症。
川芎白芷炖鱼头
原料：川芎6克，白芷9克，鲢鱼头200克。做法：鱼头洗净，加入切成片的川芎和白芷，加水适量，隔水炖熟。
（注意：川芎用量不宜太多；若有月经过多或阴虚火旺的头晕，头痛则不宜食用。）
功效：镇静止痛，祛风活血，男女头风痛
冬虫草炖水鸭
材料：冬虫草25克，水鸭1只，无花果2粒，陈皮1／4片，姜2片
做法：冬虫草洗净，水鸭洗干净，放入滚水内煮5分钟，取出。陈皮净软刮去囊。水煲滚，将冬虫草、水鸭、无花果、陈皮、姜加入煲滚，改文火煲两个半小时，加盐调味。
功效：补中益气，食欲不振，肾虚哮喘
玉竹凤爪汤 ......余下全文>>
求家庭常用的汤的做法 ？
一、西红柿蛋花汤
材料：西红柿2/个 （生点的西红柿最好） 鸡蛋3/个 香菜4/棵（含叶） 生姜1/小块，大葱半棵。
调味料：盐1适量， 甜面酱或酱油少许 胡椒粉1小匙，香油2小匙。 鸡精少许。
做法：
1、将西红柿、香菜洗净，有的朋友爱把西红柿去皮（放热水泡两分钟即可剖去皮），那样由于加热西红柿会失去原来的味道，不去均可，一般我不会去掉，用刀削在容器里（不要放在案板上切，那样西红柿汁会流失）香菜切成均等段，生姜切薄片（有朋友可能不爱吃生姜，切片是怕勿吃到嘴里地）大葱切段。
2、锅中放些许油加热，不用太多，以免汤油腻，倒入西红柿和生姜炒一分钟，现在锅里的西红柿好像在反抗哦，加些甜面酱或少许的酱油，甜面酱容易糊锅，一定要准备好凉水哦，炒几个，然后放入适量的水，放上切好的葱段盖上盖子等水开就好了。
3、这个时候，把准备好的鸡蛋打在容器里搅碎（用一根筷子最好搅地），等到水快沸腾的时候，把鸡蛋倒入，这儿是关键，要打好蛋花，而不是蛋块，倒鸡蛋时，另一手拿筷子在倒入鸡蛋的位置搅拌，这样蛋花很均匀，不容易成块，蛋花打完了，水现在已经是沸腾了，开始加调料吧，放入胡椒粉1小匙，适量的盐和鸡精，现在可以把火给关了，最后再加入香菜叶，滴少许的香油（别放多哦，放多有苦味），一锅味美的西红柿蛋花汤就做好了。
能不能介绍几款汤的做法??简单的! ？
1.茄子汤
原料：茄子--1/6个，海带清汤--3大匙 制法
(1) 将茄子用微波炉烤一下，然后去皮，并捣碎。
(2) 将茄子加入海带清汤煮。
茄子有增强食欲之功效。
2.蔬菜汤
原料：卷心菜--1/2片，胡萝卜--1/10个，锡兰花--5克，海带清汤--1/2杯，盐--若干
制法
(1) 将胡萝卜、卷心菜、锡兰花洗净之后切碎，加入海带清汤煮。
(2) 蔬菜煮软后加适量的盐调味。
3.鱼丸汤
原料：鱼肉--1/3块，土豆--1/5个，胡萝卜--1/5个，海带清汤--1/4杯，淀粉--1/2小匙，酱油、盐--若干
制法
(1) 将鱼剖开剔除鱼刺，鱼肉切碎与淀粉、盐和在一起搅拌。
(2) 将和好的鱼肉淀粉制成鱼丸。将土豆、胡萝卜切成碎块，加海带清汤煮。
(3) 将蔬菜煮烂后，再放入鱼丸同煮。
4.番茄鸡蛋汤
原料：番茄--1/6个，洋葱--1/10个，鸡蛋--1/5个，海带清汤--2大匙，盐、白糖、酱油--若干
制法
(1) 将番茄去皮去瓤后切成小块。
(2) 将洋葱切碎，放入海带清汤、白糖、酱油、盐同煮。
(3) 洋葱煮烂后加入番茄。
(4) 把鸡蛋搅匀倒在煮沸的锅里。
鱼柳酥皮海鲜汤
主料：
鱼柳（鱼背脊肉）250克，急冻蟹肉、带子各约10克），龙虾1只，白菌忌廉汤1罐，蒜头2粒，食盐、胡椒粉少许，酥皮1张。
做法：
1、鱼柳、蟹肉洗净，沥干水，切方块；带子解冻；龙虾放入沸水中煮熟，取肉，切成小方粒；蒜头去衣，切成蓉。
2、将各种海鲜物料以少许食盐、胡椒粉腌味。
3、牛油放煎锅中煮融，加入蒜茸及海鲜，大火炒至仅熟。
4、把罐头汤倾入火局盅内，加水，倒入海鲜，上盖酥皮，扫上蛋浆，放入火局炉内以200摄氏度炉温火局30分钟至酥皮呈金黄色即成。
备注：
酥皮在超级市场有售，购后可放冰箱中冻格中冷藏，用前半天取出，置冰箱生果格中慢慢解冻，待软身后便可取出，先撒上干粉，再用擀面杖擀薄，取出需要的分量。
人参海鲜汤（大补元气，增强体质）
制法：人参l0g，干贝、熟猪肚各30g，鲍鱼50g，冬笋60g，水发海参、鸡肉各300g，蟹黄、水发口蘑、海米各20g，猪肋肉200g、葱、姜、调料适量。
人参润软切薄片，泡入酒中5～7天，得人参酒，人参片留用。干贝、蟹黄、海米用温水浸泡，猪肚，冬笋片、鸡肉、海参切丁，冬笋用沸水烫透，肚丁、鸡丁、海参用开水烫过；锅中放猪油，放葱、姜煸出香味，烹人料酒和鸡汤调味，把所有原料一同放人沙锅中，用文火煲至肉熟，加入人参酒，再炖10分钟，饮汤吃肉。
功效：大补元气，增强体质，适用于老年体弱者四季食用。
豆腐海鲜汤
原料：鱼肉、菜心各约80克，虾仁约120克，豆腐1块，姜1片，清鸡汤1罐，水2罐，盐适量。
调味料：盐1茶匙，糖¼茶匙，胡椒粉少许。
制法：
（1）鱼肉洗净切片，与虾仁加调味料拌匀。
（2）豆腐洗净，沥干水，切厚块。
（3）清鸡汤加水煮开，加入菜心煮片刻至熟，下姜片、豆腐、虾仁、鱼片煮10分钟，再以盐调味即成。
特点： 汤清味鲜。
奶油海鲜汤
原料：面粉、牛奶，及根据自己需要所配置的海鲜料，可以加鲍鱼、虾仁等。
作法：先将黄油和鸡蛋混合，炒出香味，加入牛奶，搅匀后再加入鸡汤。然后加洋葱、......余下全文>>
请教简单的汤的做法，请分别注明适合哪个季节喝 ？
夏天几种滋补汤的做法!
1. 白花蛇舌草抗癌解毒佳??功效：??白花蛇舌草加半枝莲煲水饮, 有抗癌功效, 并消炎解毒
加盐的白花蛇舌草水有减肥功效. 可作家居保健饮品
??材料：??白花蛇舌草(半斤), 半枝莲(半斤), 片糖(3片), 水(15碗)
??做法：??将材料洗净放进煲内, 水滚后转慢火煲2-1/2 小时, 再加入片糖滚一会即可
2. 猴头菇炖北菇??功效：??固本扶正, 强身健体, 抗癌, 补血, 强胃, 治十二指肠
??材料：??猴头菇(3只), 冬菇(4只), 当归(8片), 红枣(15粒), 滚水(3碗)
??做法：??猴头菇出水, 冬菇浸软, 红枣去核, 将材料洗净放入炖盅内, 用慢火炖2小时即可
3. 咸柠薏米汤??功效：??去湿, 醒胃, 助消化, 吸收, 有防癌功效
??材料：??咸柠檬(2个), 生薏米(四两), 炖肉(4块), 水(8碗)
??做法：??将生薏米, 炖肉(切片)放进煲内用慢火煲1小时. 咸柠檬去心, 榨出柠汁加入汤内, 柠皮则放入汤中浸15分钟即成
4. 栗米须水??功效：??降低血糖, 利尿减肥. 糖尿病患者可作长期性饮料
??材料：??粟米须(二两), 水(4碗)
??做法：??将粟米须洗净, 放入煲内用慢火煲45分钟即可
5. 甘苦茶抑制糖尿消炎??功效：??甘苦的药味对现代人有一定的好处, 油柑子的天然酸涩味,
可助消化及抑制糖尿
??材料：??绿茶叶(少许), 苦瓜(半只), 油柑子(10粒), 水(适量)
??做法：??苦瓜去核切片, 油柑子拍扁后一起煲水, 煲至出味后再用来泡绿茶
6. 栗子粟米汤??功效：??降胆固醇, 补肾益肠增气, 养颜润肤
??材料：??栗子(二两), 粟米(3条), 冬菇(10只), 红萝卜(1只), 花,生(二两),
姜(2片), 水(10碗)
??做法：??栗子, 花生洗净, 粟米切段, 红萝卜去皮切块, 冬菇浸软, 将材料放入煲内, 水滚转慢火煲2小时, 加盐即可
7. 白背木耳苹果汤降脂软化血管??功效：??适合高血脂者饮用, 因白木耳能软化血管, 红枣能强心补血兼补脾胃, 苹果则调理肠胃助消化
??材料：??白背木耳(3只), 苹果(4个), 红枣(15粒), 炖肉(3块), 果皮(1个),
水(适量)
??做法：??苹果去皮核切块, 木耳及果皮浸软, 红枣去核. 水滚后下材料, 用慢火煲2小时, 加盐即可
8. 昆布海藻煲黄豆汤??功效：??治单纯性甲状腺肿慢性淋巴结炎, 高血压, 宜作暑天清凉饮料
忌体质虚寒, 胃寒者
??材料：??昆布(一两), 海藻(一两), 黄豆(四两), 水(10碗)
??做法：??昆布浸洗切段, 黄豆白镬炒香, 海藻浸洗乾净, 将材料放入煲内煲1小时, 加盐或加糖即可
9. 草菇胜瓜蛋花汤??功效：??清热下火, 生津止渴, 身体燥热, 口乾口渴, 尿液黄, 血压高, 头痛等
??材料：??草菇(四两), 胜瓜(2条), 鸡蛋(2只), 生姜(2片), 水(适量)
??做法：??草菇出水切开边, 胜瓜去皮切方块, 水滚后下姜片, 草菇, 胜瓜再滚15分钟, 打入蛋花, 加盐即成
10. 黑木耳煲红枣汤??功效：??润燥利肠, 养血, 止血, 常用於痔疮出血, 血小板减少, 出血性疾患及因以上原因致贫血者. 大便滑泄者忌用
??材料：??黑木耳(五钱至一两......余下全文>>
求一个星期的菜谱，最好每天新鲜，天天不同，符合一家大小吃的，营养要充足（两个大人，一少年一小孩6岁 ？
星期一
早餐：馒头，牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。
中餐：米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤。
晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。
星期二
早餐：窝窝头、牛奶（或豆奶）、卤蛋1个、豆腐乳
中胆：米饭、肉末茄子、鸭子海带汤。
晚餐：干煸豆角、稀饭、豆沙包、圆椒肉丝。
星期三
早餐：肉包子、牛奶（或豆奶）、咸鸭蛋（半个）
中餐：馒头、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、鸡蛋汤。
晚餐：炒面、清炒菠菜、圆椒土豆丝。
星期四
早餐：花卷、牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个
中餐：米饭 、黑木耳肉片、红烧平鱼、白萝卜海带排骨汤。
晚餐：豆浆或稀饭、葱花饼、圆椒芹菜肉丝。
星期五
早餐：菜包子、牛奶（或豆奶）、
中餐：米饭、炒菜花、辣子鸡丁，香菇青菜汤。
晚餐：芹菜肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末烧豆腐。
星期六
早餐：面包、牛奶（或豆奶）、煎鸡蛋1个
中餐：米饭、五香鱼、黄豆芽炒胡萝卜、香菇汤。
晚餐：馒头，玉米粥、番茄炒蛋、鱼香肉丝。
星期天
早餐：花卷、牛奶（或豆奶）、煮鸡蛋1个
中餐：米饭 黑木耳炒鸡丁、糖醋白菜、南瓜汤。
晚餐：韭菜猪肉饺子、豆豉油麦菜、肉末炒豇豆。
第二套：
周一：
早餐：牛奶，包子
中餐：馒头，排骨花生米，芹菜炒香干
晚餐：紫菜蛋汤，清蒸鲫鱼，圆椒肉丝，米饭
周二：
早餐：小米粥+蒸饺
中餐：米饭，木耳炒肉，鱼头炖豆腐，凉拌黄瓜
晚餐：米饭，丝瓜汤，洋葱炒肉，肉末炒豆腐
周三
早餐：牛奶，面包（或花卷）
中餐：米饭，清炒四季豆， 凉拌三丝（红、白萝卜、莴笋）
晚餐：馒头， 土豆烧牛肉，酱牛肉，香菇炒小白菜
周四：
早餐：牛奶，鸡蛋饼
中餐： 馒头，红烧豆腐，醋溜土豆丝，肉末豆角
晚餐：米饭，排骨炖海带，炸鸡腿， 圆椒炒鸡蛋
周五
早餐：豆浆，小笼包
中餐：米饭，清炒空心菜，排骨炖东瓜汤，红烧鱼块
晚餐：腰果炒菜花， 白菜炒猪肝，茄子烧肉
周六：
早餐：牛肉面，豆浆
中餐：米饭，红烧肉，火爆腰花，鸡蛋汤
晚餐：馒头，南瓜炖排骨，炒鳝丝，
周日
早餐：豆浆，馒头
中：馒头，苦瓜炖鸡腿，蒸鱼块，豆芽炒粉丝
晚餐：米饭， 笋尖焖豆腐，烧茄子，炒蒜苗
第三套：
周一：
早餐：米粥，油条，豆浆，鸡蛋
午餐：花卷，冬瓜紫菜汤，肉丝炒芹菜
晚餐：米饭，冬瓜紫菜汤，凉拌笋丝
周二：
早饭：油饼，鸡蛋，牛奶，饼干
午餐：米饭，清炒虾仁，蒜茸茄子，凉拌丝瓜
晚餐：米饭，豆腐汤，肉丝炒豆芽，黄瓜炒鸡蛋。
周三：
早饭：稀饭，牛奶，煮蛋，
午餐：米饭，凉拌皮蛋，肉丝芹菜
晚餐： 馒头，清蒸鱼，冬瓜汤，香菇炒肉丝。
周四：
早饭：牛奶，鸡蛋，粥，
午餐：馒头，冬瓜汤，烧茄子，番茄炒鸡蛋
晚餐：米饭，冬瓜紫菜汤，炸虾，毛豆炒豆腐干，
周五：
早餐：花卷，米粥，鸡蛋
中餐： 馒头，香菇炒豆腐，鱼丸汤， 肉末炒豆角
晚餐：米饭。醋溜土豆丝，炒空心菜，冬瓜骨头汤，
周六：
早饭：油条，鸡蛋，豆浆
午餐： 馒头，尖椒土豆丝，麻辣鸡丝，韭菜炒鱿鱼
晚餐： 米饭，冬瓜紫菜汤，香酥鸡腿，黄豆炒香干
周日：
早餐： 油饼，鸡蛋，豆腐脑
中餐： 米饭，炖牛肉，炒素什锦、菠菜炒鸡蛋
晚餐： 馒头，红烧带鱼，糖醋圆白菜，炖海带...余下全文>>