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豆腐炒白菜的做法 豆腐炒白菜怎么做好吃

白菜炒豆腐的做法 ?

主料:豆腐(北)300克,小白菜200克调料:植物油50克,盐5克,味精2克,料酒10克,酱油5克美食做法1. 小白菜摘净,洗净,用手掰成段;2. 豆腐切小块,水绰一下,控净水;3. 坐锅,开火,锅内放油,油温不要太热;4. 放入豆腐,慢火煎至豆腐有黄色夹;5. 然后放小白菜炒熟调味即可。制作要诀:1. 豆腐要选择硬一点,否则容易碎;2. 白菜在制作时,最好不要用刀切,手掰一下就可以了;3. 避刀上的腥味。

的做法,白菜炒豆腐怎么做好吃,白菜炒豆腐的家常做法 ?

主料
白菜
500g
豆腐
300g
辅料

适量

适量
生抽
适量

步骤

1.白菜洗净

2.豆腐切块

3.锅烧热后葱炝锅,放白菜不停地煸炒,直至变软

4.加水,放豆腐不要搅拌,焖一会儿在搅拌

5.熟后加盐搅拌均匀即可

豆腐大白菜怎么炒好吃 ?

食材明细
大白菜适量
豆腐适量
葱花适量
油适量
盐适量
味精适量
清淡口味
炖工艺
十分钟耗时
普通难度
大白菜炖豆腐的做法步骤

1
主辅料:大白菜、豆腐。

2
将白菜切条。

3
洗净、沥干水分。

4
起锅热油,爆香葱花。

5
放入白菜,用中火煸炒至白菜塌秧。

6
加入适量水。

7
烧开后,大约炖制5分钟左右,至白菜约8分熟。

8
放入豆腐,加盐调味。炖制3分钟左右。

9
加味精提鲜,即可关火。

10
出锅盛入碗中即可。

白菜和豆腐可以一起炒吗 ?

可以一起吃!
大白菜的营养成分很丰富。富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维以及蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等。由于大白菜营养丰富,味道清鲜适口,做法多种,又耐贮藏,所以是我国人们常年食用的蔬菜。
大白菜有很高的药用价值,具有医食兼有的特点。祖国医学认为,大白菜味甘,性平,有养胃利水、解热除烦之功效,可用于治疗咳嗽多、咽喉肿痛等症。
大白菜的吃法很多。可取菜心横切加酱油、醋、香油凉拌生吃,也可炒、煨、熘等熟吃。例如:炒大白菜、鸡汤或虾米白菜等,也可做配菜、泡菜、腌菜、酸菜酱菜、风味菜及脱水菜等。如果剁碎作水饺、包子的馅,更为好吃。但白菜滑肠,不可过多冷食,气虚胃寒的人宜少吃。

豆腐作为食药兼备的食品,具有益气、补虚等多方面的功能。据测定,一般100克豆腐含钙量为140毫克-160毫克,豆腐又是植物食品中含蛋白质比较高的,含有8种人体必需的氨基酸,还含有动物性事物缺乏的不饱和脂肪酸,卵磷脂等。因此,常吃豆腐可以保护肝脏,促进机体代谢,增加免疫力并且有解毒作用。

炒白菜的做法,炸豆腐炒白菜怎么做好吃,炸 ?

炸豆腐炒白菜做法
主料

白菜
400g
炸豆腐
100g
辅料

适量

适量

少量

少量
干辣椒
少量
酱油
少量
步骤

1.白菜帮,洗净。

2.斜刀切成块。

3.炸豆腐,切成条。

4.葱切丝,姜切片,辣椒切丝。

5.热油锅,放入葱姜,爆香后捞出。

6.加入干辣椒。

7.加入白菜。

8.加入炸豆腐。

9.翻炒均匀后,倒入少许酱油。

10.加入盐。

11.翻炒均匀,即可出锅。

白菜烧豆腐怎么烧好吃 ?

前言妈妈年纪大了,牙齿不好了,就特别钟情于吃豆腐,不需要牙齿太费劲。今天给妈妈做了一个小白菜烧豆腐,植物钙,蛋白质,维生素,样样俱全啦。曾经记得看过任达华的一个采访,据说他是一天不吃白菜豆腐,就会觉得浑身不舒服,呵呵,明星也这样哟!

青菜炒豆腐的做法 ?

做法一: 豆腐切小块,锅中水烧开,加入盐、鸡精、豆腐,煮5分钟;锅烧热加入油烧至5成热,放入青菜根快炒,然后在加入青菜叶快炒。青菜出汁时加入豆腐、盐、炒匀即可。 做法二: 把切好的葱、姜倒进热油锅里爆香,把切成块的豆腐倒进锅里煸,再撒上盐、十三香,直到豆腐被煸得金黄金黄的。这时候,再把洗净的青菜放入锅里,和豆腐一起炒,翻炒几下后就可以了。最后,浇上几滴香油,就出锅了。

白菜炖豆腐的做法 ?

制作材料主料:豆腐(北)500克,大白菜(小白口)400克 调料:植物油50克,盐3克,味精5克,大葱5克,姜5克,鸡精2克制作流程将豆腐切成小块,放入沸水锅中煮熟;大白菜洗净后切成段,放入豆腐块锅内煮熟后倒出;葱、姜切末;将锅置于旺火上,炖至白菜和豆腐块融为一体时,撒入味精和鸡精即可。 材料1. 大白菜400克2. 豆腐500克3. 葱姜共30克4.植物油50克5. 盐3克,味精5克,大葱5克,姜5克,鸡精2克制作工艺1、白菜、豆腐都适当切块,姜切末,葱切丝。将豆腐切成小块,放入沸水锅中煮熟。2、大白菜洗净后切成段,放入豆腐块锅内煮熟后倒出;3、锅烧热,放油适量,放入葱姜炒香后加入白菜稍炒;4、将锅置于旺火上,放入植物油烧热,将葱末和姜末炸出香味,加入高汤(400克)、盐、豆腐块和白菜;5、炖至白菜和豆腐块融为一体时,撒入味精和鸡精即可。贴士1、因白菜烧时会出水,不用放太多水;2、如果有“鸡精清汤块”可用它代替盐和鸡粉,味道更好。 材料主料:大白菜(白梗)(100克) 豆腐(100克)辅料:虾米(25克)调料:植物油(15克) 盐(4克)味精(2克)胡椒粉(3克) 大葱(5克) 姜(3克)制作工艺1. 将大白菜洗净,切成块;2. 北豆腐洗净,切成块;3. 葱姜切细末;4. 海米(虾米)用开水泡片刻;5. 炒锅注油烧热,下入葱姜末炝锅,放入大白菜翻炒至断生,再放入豆腐、海米、水、胡椒粉、精盐炖至白菜熟烂,撒入味精即可。 主料:大白菜500克,豆腐300克,葱姜共30克辅料:盐、胡椒粉、鸡粉适量。制作过程1、白菜、豆腐都适当切块,姜切片,葱切丝。2、锅烧热,放油适量,放入葱姜炒香后加入白菜稍炒。3、下豆腐,放入盐、鸡粉、胡椒粉,稍加一点水,烧开移至小火,待白菜豆腐烧透后出锅。注意事项因白菜烧时会出水,不用放太多水;如果有“鸡精清汤块”可用它代替盐和鸡粉,味道更好。 【材料】白菜500克,豆腐300克【调料】植物油,葱花、姜片,盐。胡椒粉、鸡精各适量【白菜炖豆腐的做法】1、白菜洗净切片,豆腐洗净切块。2、锅中加油烧热,放入葱花,姜片妙香后加入白菜稍炒。3、下豆腐,放入盐,鸡精,胡椒粉.稍加一点水煮沸.转小火将白菜、豆腐煮熟即可。

洋白菜炒豆腐的做法,洋白菜炒豆腐怎么做好吃 ?

食材
主料
洋白菜
半个
豆腐
500g
鸡蛋
2个

辅料

适量

适量
西红柿
1个

适量
味精
适量
五香粉
适量
步骤

1.豆腐切成两厘米见方的小块,用水焯一下,这样不易碎

2.洋白菜切成丝

3.鸡蛋烹熟

4.西红柿切块

5.先将洋白菜下锅略炒一下,因为其它的都很容易熟,可加入一点五香粉

6.逐次加入西红柿、豆腐,炒熟的鸡蛋,再加入调料盐、鸡精,最后出锅时加入蒜末即可

7.最后出锅装盘

杂烩怎么做好吃,豆腐白菜大杂烩的家常做法 ?

主料

白菜1个

毛豆腐1块

调料
食盐
适量
调和油
适量
郫县豆瓣酱
适量
豆腐白菜大杂烩的做法
1.白菜洗净

2.将白菜撕成一小块

3.豆腐切片

4.锅中放油,将豆腐一片一片放入油锅中

5.将豆腐炸至两面金黄起锅装入盘中

6.将就锅中剩余的油,倒入豆瓣和白菜翻炒

7.倒入少许清水

8.炒至白菜软化,倒入豆腐翻炒

9.起锅装盘即可

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