万丰美食菜谱大全凉拌木耳银耳的家常做法大全怎么做好吃视 ？
用料
主料
黑木耳100g
银耳100g
调料
食盐
2勺
味精适量
蒜
3瓣
白醋
适量
凉拌木耳银耳的做法
1.银耳用水泡涨，然后洗净。
2.木耳用水泡涨，然后洗净。
3.再把洗净的银耳、木耳放在锅里煮熟，捞出晾凉，撕成小垛备用。
4.大蒜切末放入银耳、木耳里，再放适量盐和味精、白醋拌匀即可。
木耳拌银耳怎么做好吃 ？
1.银耳用水泡涨，然后洗净。
2.木耳用水泡涨，然后洗净。
3.再把洗净的银耳、木耳放在锅里煮熟，捞出晾凉，撕成小垛备用。
4.大蒜切末放入银耳、木耳里，再放适量盐和味精、白醋拌匀即可。
银耳木耳芹菜凉拌怎么做 ？
比较适合做凉拌菜的有黄瓜、大白菜心、卷心菜、海带、莴笋、胡萝卜、茄子泥、土豆菜花、西红柿、花生、菠菜、苦瓜、木耳、银耳、金针菇、芹菜、莲藕、菜心、绿豆芽、黄豆芽。 配料的有芝麻、醋、蒜汁、盐、胡椒粉，鸡精、味精。糖辣椒酱，白糖,蒜茸，酱油，食醋或者陈醋，料酒，沙拉酱，豆瓣酱，。等等，你去大街上人家专门做凉拌的请教一下，或者参观一下会更好。这个主要看你做什么，西式的凉菜就是沙拉之类的，需要沙拉酱，千岛酱之类甜的，一般家里的呛拌土豆丝什么的需要胡椒粉等等有点咸味的东西，还有最有名的凉菜-老醋蛰头需要陈醋，盐，蒜茸等等的调味料。 凉拌小菜 原料：花生，胡萝卜，芹菜，蒜苔 调料：八角，花椒，盐，香油，鸡精 做法： 1、花生泡一下午，胡萝卜，芹菜，蒜苔切段 2、烧开半锅水，加入适量料酒，一点点油，将胡萝卜，芹菜，蒜苔段投入，煮2－3分钟后，捞出过凉水，备用 3、 剩下的热水中加入八角和花椒，继续煮花生，7分钟左右 4、将菜和花生放入同一盆中，撒入盐，鸡精，香油，拌匀后成盘
银耳木耳的做法 银耳木耳怎么做好吃 ？
食材
主料
银耳
12g
木耳
12g
生菜
7片
辅料
油
40g
盐
适量
肥肉
6片
大蒜
2瓣
酱油
少许
步骤
1.生菜一棵，剥去外皮老叶子。
2.生菜切大块，拇指长差不多。
3.木耳银耳各12克，如果没有称的话一把差不多了。
4.泡发银耳木耳，如果要时间快点就用温热的水泡，很快就跑好，时间不急凉水泡软就好。
5.把木耳银耳泡发后撕成小块，一小口一块吃差不多了。
6.大蒜和肥肉切片
7.锅里倒入适量油烧热后倒入肉片，边缘化成透明的了。
8.把肥肉炸至金黄色干硬的程度就可以了。
9.倒入撕好的木耳，翻炒几下，加入适量盐，炒会
10.炒过的木耳加入适量酱油，不要多，太黑了不好看，太少没颜色。加入适量水翻炒均匀后盖锅盖焖煮一会至汤汁粘稠。
11.煮好的木耳里加入切好的生菜，翻炒均匀至生菜熟透。
12.看，超好吃的菜好看不。简单易做，食欲来了！
小贴士
肥肉炸干了这道菜不会油腻。炒至汤汁浓稠才好吃。
凉拌木耳的做法大全有哪些？4种做法步骤介绍 ？
火麻油拌木耳的功效具有补气血、减肥防癌治便秘、清肠胃等，木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，木耳含有维生素K，预防血栓症的发生。
用料
主料：木耳(水发)20克、蒜瓣3瓣
辅料：火麻油适量、白糖少许、陈醋1勺、生抽7ml、鸡精粉少许、剁椒酱2勺、食盐适量
做法
1.将黑木耳用冷水泡发，变软后冼净
2.锅中倒入清水，煮开，放入木耳，焯烫后捞出备用
3.沥干木耳，大蒜切碎
4.起油锅，放入少量植物油，下大蒜爆香
5.加入2勺剁椒酱翻拌均匀
6.将生抽、香醋等调味料加入木耳中拌匀
7.将爆香的大蒜和剁椒浇在木耳上拌匀
8.最后放上两小勺麻油
烹饪技巧
剁椒中含有盐分，所以放盐的时候要酌量少放一些，以免太咸
凉拌白木耳的做法，凉拌白木耳怎么做好吃，凉拌 ？
用料
主料
银耳1朵
胡萝卜(红)半根
黄瓜半根
香菜1棵
辅料
香油
适量
大蒜
2瓣
盐
5克
白糖
半汤匙
醋
1汤匙
味精
少许
味极鲜酱油
1汤匙
凉拌银耳的做法
1.
银耳提前2小时泡发好，去蒂根，撕成瓣状，胡萝卜，黄瓜切片，蒜切末，香菜切小段
2.
锅加水烧开下入银耳焯烫1分钟
3.
捞出晾凉
4.
码在盘内，调碗汁(盐，味精，酱油，白糖，醋，蒜末，香菜混合在一起）
5.
浇在银耳上，吃时拌匀
6.
7.
烹饪技巧
银耳焯烫1分钟就可以，时间不要过长
白木耳怎么做好吃，凉拌白木耳的家常做法 ？
1
白木耳泡发后，剪去蒂心并撕成小块状;小黄瓜切丝;小番茄切半;蒜瓣切末，备用。
2
煮一锅滚水，川烫白木耳约1分钟，捞起冲冷开水（或泡冰水冰镇）。
3
将所有食材混合调味料拌匀，放进冰箱冷藏后再食用唷～
黑木耳和银耳可以起一凉拌吃吗 ？
黑木耳与银耳当然可以一起食用了。最常见的就是凉拌黑白双耳了。银耳主要有清肺热、健脾胃、滋阴生津、益气活血、润肠、解酒毒的功效。黑木耳则能够滋补养胃、安神住燥、活血祛瘀。黑白木耳共同凉拌，是适宜孕妇的一道好佳肴
银耳跟木耳怎么做成菜 ？
1.准备干木耳备用
2.木耳用温水浸泡一个小时
3.泡好的木耳非常饱满
4.用清水清洗干净木耳备用
5.5准备一朵银耳备用
6.同样用温水浸泡银耳一个小时
7.我特别喜欢看在水中浸泡的银耳好似盛开的花朵
8.浸泡好的银耳摘去根蒂用清水洗净
9.用开水焯一下木耳和银耳去除杂质
10.焯好后立即用冷水清洗一下，沥干水份放入调料涝汁、辣根、糖、米醋、盐、香油拌匀入味
11.准备黄瓜和胡萝卜备用
12.将黄瓜和胡萝卜去皮，用小神器将黄瓜和胡萝卜片成薄片
13.处理好的黄瓜片和胡萝卜片
14.将黄瓜片和胡萝卜片摆入盘中做装饰
15.拌好入味滴双耳摆入盘中间撒上黑芝麻
16. ok
黑木耳和白木耳做菜的做法? ？
我个人建议，用黑木耳做菜，用白木耳做甜品，因为黑木穿脆，或炒或凉拌或做汤都是很不错的，白木耳富含胶原，加红枣、枸杞、桂圆等，也可根据自已喜好，加水炖后再加冰糖，有美容功效。