万丰美食菜谱大全非洲鲫鱼怎么做好吃，红烧非洲鲫鱼的家常做法 ？
主料
非洲鲫鱼
400g
辅料
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
姜
适量
生抽
适量
老抽
适量
料酒
适量
小葱
适量
步骤
1.鱼清理干净内脏和鱼鳞，在两面都斜着划两道。
2.每面都均匀撒一层盐。
3.锅中热油把鱼放入慢慢煎至。
4.煎至一面发黄后翻面。
5.把姜丝和蒜米放入翻炒。
6.加入适量开水。
7.淋适量老抽和适量生抽。
8.加入适量盐。
9.加适量料酒，把所有调料都搅拌均匀。
10.盖上盖子大火煮开后改中小火焖至鱼熟透。
11.大火收汁，把葱花撒上层断生即可。
半煎煮非洲鲫的做法，半煎煮非洲鲫怎么做好吃 ？
主料
福寿鱼
500克
蒜苗
1根
姜丝
4片
西红杮
1小个
小香芹
1根
辅料
蚝油
1汤勺
老抽
2汤勺
料酒
1汤勺
水
适量
盐
少许
步骤
1.准备材料：鱼处理好后洗净，表面抹少许盐腌制，西红杮蒜苗姜小香芹洗净分别切段切片切丝。
2.把蚝油，老抽，料酒，水放碗里和好备用。
3.锅入油，放入鱼煎至表面金黄后翻面再煎一面。
4.把鱼盛出，留油，放入姜丝蒜苗西红杮炒香。
5.把鱼回锅放在上面吸收蒜姜香味，淋入调好的汁。
6.加盖，大火煮开转中火约20分钟。
7.待汤汁收得差不多时撒上小香芹即可上菜罗！很下饭的，尤其是这汤汁，很香。
非洲鲫鱼，是不是不可以吃？ ？
罗非鱼（Tilapia），俗称非洲鲫鱼，隶属于鲈形目、鲈形亚目、丽鱼科Cichlidae、罗非鱼属Tilapia(亦称丽鲷科，丽鲷属)。该属原产于非洲，有600多种,目前被养殖的有15种。罗非鱼的肉味鲜美，肉质细嫩，无论是红烧还是清烹，味道俱佳。尼罗罗非鱼经测定，每100克肉中含蛋白质20.5克，脂肪 6.93克，热量148千卡，钙70毫克，钠50毫克，磷37毫克，铁1毫克，维生素B1 0.1毫克，维生素B2 0.12毫克。罗非鱼已成为世界性的主要养殖鱼类。
非洲鲫鱼能吃吗 ？
罗非鱼具有食性杂、耐低氧、不耐低高温，繁殖强等特点：
1、食性杂：罗非鱼是以植物为主的杂食性鱼类。池塘中的罗非鱼，消化道内含物大部分是有机碎屑及其他植物性饲料（如水草类、商品饲料等等），其次是浮游植物、浮游动物和少量底栖动物。
2、耐低氧：罗非鱼耐低氧能力很强，窒息点为0.07－0.23毫克/升，水中溶氧1.6毫克/升时，罗非鱼仍能生活和繁殖。水中溶氧3毫克/升以上时，生长不受影响。
3、不耐低高温：罗非鱼的生存温度范围为15－35℃。当水温低于15℃时，罗非鱼处于休眠状态。罗非鱼最高临界温度约40℃－41℃，最适宜生长温度为28℃－32℃，罗非鱼繁殖温度在20℃以上。
4、繁殖强：罗非鱼性成熟早，产卵周期短，口腔孵育幼鱼，繁殖条件要求不高，大水面积静止水体内自然繁殖。罗非鱼6个月即达性成熟，重200克左右的雌鱼，怀卵量多在1000－1500粒左右，繁殖期间，雄鱼有美丽的婚烟色彩，腹部有肛门和泌尿生殖孔两个口，挤压腹部有白色精液流出，雌鱼腹部有3个孔，即肛门、生殖孔和泌尿孔。水温18℃－32℃，成熟雄鱼具有“挖窝”能力，成熟雌鱼进窝配对，产出成熟卵子并立刻将其含于口腔，使卵子受精，受精卵在雌鱼口腔内发育，水温25℃－30时4~5天即可孵出幼鱼。幼鱼至卵黄囊消失并具有一定能力时离开母体。
罗非鱼的营养价值：罗非鱼的肉味鲜美，肉质细嫩，无论是红烧还是清烹，味道俱佳。尼罗罗非鱼经测定，每100克肉中含蛋白质20.5克，脂肪 6.93克，热量148千卡，钙70毫克，钠50毫克，磷37毫克，铁1毫克，维生素B1 0.1毫克，维生素B2 0.12毫克。罗非鱼已成为世界性的主要养殖鱼类。
半煎煮非洲鲫鱼的做法，半煎煮非洲鲫鱼怎么做 ？
半煎煮非洲鲫鱼的做法
主料
非洲鲫鱼
500g
辅料
油
适量
盐
适量
番茄
适量
辣椒
适量
姜
适量
葱
适量
豆鼓
适量
步骤
1.准备好所有食材
2.番茄、辣椒、姜、葱分别切丝
3.鱼处理干净，用刀在鱼背上划开
4.铺上姜丝
5.加入料酒、盐、姜丝稍微腌一下
6.热锅下油
7.把鱼放下中火煎至金黄
8.翻别一面煎
9.备另一个锅，炒香姜丝
10.把辅料全部下火煸炒
11.下番茄片翻炒
12.把鱼接过来
13.加入适量豆鼓
14.加入适量水
15.大火烧开，便可起锅
非洲鲫鱼的天敌是什么鱼 ？
非洲鲶鱼，非洲虎鱼
罗非鱼，俗称非洲鲫鱼，价格多少钱一斤？ ？
1, 价格的多少，还要参考地区的不同的，罗非鱼的养殖方式。大致上8—15元每斤。
2，罗非鱼，俗称：非洲鲫鱼，非鲫、越南鱼、南洋鲫等。
3，罗非鱼的肉味鲜美，肉质细嫩，无论是红烧还是清烹，味道俱佳。尼罗罗非鱼经测定，每100克肉中含蛋白质20.5克，脂肪6.93克，热量148千卡，钙70毫克，钠50毫克，磷37毫克，铁1毫克，维生素B1 0.1毫克，维生素B20.12毫克。罗非鱼已成为世界性的主要养殖鱼类。
罗非鱼的肉味鲜美，肉质细嫩，含有多种不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质，在日本，称这种鱼为“不需要蛋白质的蛋白源”。
非洲鱼怎么做才好吃 ？
非洲鲫鱼啊？
清蒸，红烧，都不错。