万丰美食菜谱大全为什么日本料理店的海胆刺身要限量 ？
海胆是很珍贵的，
为什么三文鱼刺身和海胆刺身见面不打招呼? ？
很简单，因为一个是三文鱼刺身一个是海胆刺身，两个种族语言不通，打了招呼也听不懂，所以从不打招呼。
海胆是用于日本料理中的哪一道菜? ？
海胆一般在日本的料理中有两种吃法。
1 非常新鲜的海胆，可以直接食用。
2 用来烧烤着吃。
抚胆在日本料理中算是稍微高档些的料理，味道很鲜美。
海胆怎么吃最好吃？ ？
海胆洗净去内脏后，用少许盐腌制10分钟（也可不腌制，直接用冰块冰镇一下）埂蘸调料生吃。调料：一份醋，一份酱油（别拿老抽来说事，最好海鲜酱油），半分麻油，芥末少许。
海胆怎么吃啊？怎样弄才好吃呢？ ？
一般都是拿来蒸蛋吃的~~ 1、看看它一副不可近身的摸样，扎一下麻酥酥地 2、卖海胆的师傅带着手套，会撬好装到盒子里，300g左右的海胆黄需要2只大鸡蛋 3、鸡蛋加入等量的水，打散 4、放入蒸锅中，蒸到六七成熟，就是刚刚有些凝固时 5、铺上海胆黄，大火蒸5分钟左右，海胆黄变色变硬就可以咯 6、海胆黄本身就有微微的鲜咸味，可以不加任何调料的。吃时用勺子挖下去，海胆跟蛋羹互相融合渗透的美味就在每一口之间了
生食海鲜（三文鱼 海胆等等～）刺身会有寄生虫吗？如果有的话 这些寄生虫人体自身能消灭吗？如果不能自 ？
有寄生虫，不能消灭，还是吃熟的安全，中国海鲜都很脏的。可以吃打虫药，但是如果很大的虫子只能动手术了
天河城附近有海胆刺身吃吗？ ？
自己买的话就去海鲜市场，去餐厅，就要挑好的，因为海鲜，尤其生吃的一定要新鲜，好的餐厅这点比较保证。
小小伊太郎日本料理有海胆的。
海胆的主要价值 ？
海胆不像蛤蜊类海鲜，鲜活与否，只要轻拍其壳便可一目了然。挑选海胆的方法主要是看和触。1、看：仔细观察，鲜活的海胆浑身的刺是会动的，动的幅度越大，说明鲜活度越好。2、触：一般市场卖海胆的商贩会预备一把小螺丝刀。用螺丝刀的尖端轻触海胆的嘴（嘴位于海胆腹部中央），鲜活的海胆收到刺激后，嘴会迅速收缩。 海胆丸紫菜荞麦面 海胆蒸蛋 海胆刺身 海鲜寿司 海胆果 海胆水豆腐蒸蛋 海胆粥 海胆炒牛奶 水芹菜拌海胆 丝瓜海胆汤 海胆海蜇皮泡菜 海胆鱼卵
海胆怎么做着吃 ？
海胆粥 .剩米饭加3~4倍的水，大火煮滚，转小火再煮15分钟；这期间剥下海胆黄待用。
2.把海胆加到煮稠的粥中搅散，别太大劲，不然就全碎了，转中火煮5分钟。
3.最后加入切碎的罗勒叶、甜醋姜丝、白胡椒粉、盐调味就可以了。
海胆刺身 英文怎么说？ ？
海胆刺身 sea urchin sashimi