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红萝卜烧鸡 红萝卜烧鸡窍门

红萝卜烧鸡怎么做? ?

原料:

鸡胸肉、红萝卜

做法:
1、鸡肉、红萝卜,切5公分细丝;姜切丝,葱切段,蒜切薄片;鸡肉加盐、味精、苏打粉腌制半小时;

2、锅内热油,放鸡肉炒至8分熟时捞起;鸡胸肉、红萝卜放入水用大火煮3分钟后捞出;

3、油烧热,加入盐、葱、蒜头、油炒匀后,倒入鸡胸肉、红萝卜一起炒,最后淋上鲜味露、酒、太白粉水、清水勾芡,炒匀即可盛盘。

胡萝卜烧鸡怎么做 ?

最实际,最简单的做法。把鸡、红萝卜、切块。一起放进水里煮熟,打捞出来把水晾干。在起锅,加入少许的油,放入生姜、葱白段、洋葱、干辣椒、炒出香味,在把鸡,红萝卜,一起放入锅内翻炒。炒到香味扑鼻时。放入适量的老酒翻炒下。再加水、满过食物。加入,耗油,味精,白糖,酱油,鸡汁。在用老抽调色。在用小火慢炖。汁水差不多稠状时。就可以放葱花,或者蒜叶了!看自己喜欢。就可以起锅了。

胡萝卜烧鸡块的做法,胡萝卜烧鸡块怎么做好吃 ?

主料
鸡腿
3个
胡萝卜
2个
青椒
1个

辅料

适量

适量
姜片
5片
葱断
适量

4瓣
酱油
适量
八角
适量
花椒
适量
料酒
适量

步骤

1.鸡腿切大块,胡萝卜洗干净。

2.胡萝卜切滚刀块儿。

3.锅中放水,加入鸡块焯水。

4.捞出,洗净淋干水分。

5.锅中放油,油热后放入鸡块翻炒。

6.炒至鸡块渗出油。把八角、花椒、葱段和姜片放入继续煸炒出香味。

7.再加少许酱油和料酒翻炒至鸡肉着色。

8.倒入胡萝卜块翻炒。

9.加入清水,盖上盖子。大火煮开后,转中小火继续炖。焖至剩1/3的水量时,加盐,翻炒均匀。

10.两三分钟后换大火收汁,放青椒块。喜欢香油的,可以滴几滴香油提味。翻炒均匀即可出锅。

块怎么做好吃,胡萝卜烧鸡块的家常做法 ?

胡萝卜炒鸡块的做法
1.鸡杀洗干净剁块,放入滚水里烫掉血水;

2.胡萝卜切片切块,放入开水里烫至七成熟捞出备用;

3.起锅热油煸香姜片,倒入烫过热水的鸡块大火翻炒;

4.滴入几滴酱油,料酒;

5.倒入适量的清水,盖上盖子大火烧开改中小火焖煮;

6.倒入胡萝卜块;

7.大蒜切斜片备用;

8.下入大蒜翻炒;

9.调入盐、鸡精翻炒均匀即可关火。

萝卜烧鸡怎么做好吃,萝卜烧鸡的家常做法 ?

萝卜烧鸡的家常做法
主料

鸡肉
500g
萝卜
1000g
辅料
辣椒酱
适量

适量

适量
花椒
适量
胡椒粉
适量

适量芹菜叶
适量

适量

适量

步骤

1.鸡肉洗净

2.准备食材,鸡肉剁成块装碗备用,萝卜洗净切成块,辣椒酱,姜,蒜,花椒,葱,芹菜叶,

3.锅里烧油七成热,放姜,蒜,花椒炒香

4.在放辣椒酱炒香

5.放鸡块,加盐翻炒

6.放葱段翻炒鸡肉入味

7.一次性加足水,开大火烧开,

8.水煮开后,打去浮沫,在放胡椒粉开始用大火煮5分钟左右,在转小火煮30分钟左右

9.煮制到汤色浓郁,鸡肉七成熟

10.放萝卜块开大火煮制10分钟左右,在小火煮20分钟

11.煮制萝卜熟透,就开大火收汁,在放上芹菜叶,葱节即可关火

12.最后装碗就可以享用了

红萝卜煲鸡肉的家常做法大全怎么做好吃视 ?

胡萝卜炖鸡的做法
1.整只鸡切一半,(一般我们都买一整只鸡,保证是活的)。另一半冰冻起来。

2.将鸡肉切小块。

3.锅中放入少量的油,油热后放入鸡块翻炒。

4.接着放入生姜,大蒜翻炒,去除腥味同时也提味。

5.将胡萝卜外皮薄薄的一层刮去,以免影响口感。将胡萝卜切成滚刀片。

6.放入适量的辣椒,待鸡肉变色后,炒出水分。

7.接着放入胡萝卜继续翻炒。放入适量的盐。

8.将炒好的鸡肉和胡萝卜倒入电压力锅中,放入适量的水,没过鸡肉为准。

胡萝卜焖鸡块的家常做法大全怎么做好吃视 ?

胡萝卜炒鸡块的家常做法
主料
鸡肉
250g
胡萝卜
80g
辅料

适量

适量
料酒
适量
鸡精
适量
大蒜
适量
酱油
适量
姜片
适量

步骤

1.鸡杀洗干净剁块,放入滚水里烫掉血水;

2.胡萝卜切片切块,放入开水里烫至七成熟捞出备用;

3.起锅热油煸香姜片,倒入烫过热水的鸡块大火翻炒;
4.滴入几滴酱油,料酒;

5.倒入适量的清水,盖上盖子大火烧开改中小火焖煮;

6.倒入胡萝卜块;

7.大蒜切斜片备用;

8.下入大蒜翻炒;

9.调入盐、鸡精翻炒均匀即可关火。

怎么做好吃,白萝卜烧鸡块的家常做法 ?

用料
萝卜 3根
全鸡腿 2个
姜葱蒜 少许
萝卜烧鸡块的做法
鸡腿切块洗净,萝卜去皮切块
待油锅烧热,鸡块放入翻炒几分钟加入葱姜蒜,酱油,半碗水,大火烧10分钟
加入萝卜,中火烧10分钟

板栗红萝卜烧鸡块的做法 ?

板栗烧鸡: 材料:鸡腿,板栗,葱,姜,八角,盐,白糖,料酒,酱油 做法: 1、锅中倒水,水开倒入板栗 2、板栗大概煮个5,6分钟,就比较好去内皮了。 3、倒点油,烧热八成热,下葱段,姜片爆香一下,然后将鸡块入热油锅中爆炒,待鸡肉变硬时,加入料酒,酱油,炒至水分渐干溢出香味。 4、加入适量水没过鸡块,加少量盐、白糖、和八角,再加入板栗大火烧开,然后小火烧个20到25分钟左右即可。 5、起锅时加点鸡精,有少量汤汁为宜。

香菇木耳红萝卜烧鸡,可以吗? ?

可以的,但是还是香菇木耳红烧鸡比较鲜。萝卜和肉、鱼放在一起比较提鲜。

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