万丰美食菜谱大全做鸡米花是用烤箱烤着好吃还是炸着好吃 ？
材料
鸡肉，料酒，盐，酱油，花椒粉，葱花，蒜，姜
做法
1、把鸡肉切成小块，然后放入料酒、盐、酱油、花椒粉和少量淀粉抓匀，味上半个小时。
2、把葱切葱花，蒜切蒜片，姜切成片。
3、把事先味好的鸡肉放到油锅中炸到表面金黄捞出。
4、重新起锅，倒入少量的植物油爆香葱姜蒜，然后加入花椒麻椒和辣椒翻炒.
5、炒出香味后，放入事先炸好的鸡肉继续翻炒，注意不要把辣椒炒糊了。
6、临出锅的时候洒上一点糖，喜欢的话也可以洒上一些熟芝麻什么的，就大功告成了！
速冻鸡米花烤箱多少时间 ？
这个没法确定多长时间，因为烤箱的温度不同，烤鸡米花所用的时间就不同，一般来说火温越高，用的时间就越短，反之火温低了时间就较长，推荐你用180度的火温烤制5——8分钟即可。希望我的回答帮到你
鸡米花的烤箱做法 ？
1：将鸡胸肉解冻，洗净，切成条然后再切粒备用2：用个小碗将盐，黑胡椒，蚝油等调料都放好，然后倒入装鸡肉的碗里3：用筷子搅拌均匀，再盖上保鲜膜放入冰箱冷藏1到2小时，待入味4：从冰箱取出鸡肉，在面粉里滚一下，去除多余的淀粉5：然后再放入鸡蛋液中，也是要去掉多余蛋液，再放到面包糠中全部裹上即可6：处理好的鸡米花放在垫有油纸的烤盘上，均匀摆放好，再放到预热好烤箱，上下火180度，烤18分钟左右
外面买的鸡米花可以用烤箱烤吗 ？
烤的话会很干的
鸡米花 烤箱版怎么做 ？
烤箱版鸡米花也就是烤箱做鸡米花的做法是
鸡米花（时间25min 、2星、2人量）
德普烘焙实验室烘焙食谱原料：鸡胸肉一块、蛋清1个、蛋黄2个、盐少许、
面粉适量、面包糠适量
制作：
1、将鸡肉切成小丁，然后打成鸡肉蓉；
2、加入蛋清和盐，混合均匀；
3、将鸡肉抓出等量的大小，再蘸上一层面粉；
4、将蘸好面粉的鸡肉，放入蛋黄中，再蘸一层蛋黄；
5、最后将鸡肉放入面包糠中，蘸上面包糠；
6、均匀的摆入铺有锡箔纸的烤盘中了，
7、放入德普烤箱，快热档 180度，烤制15min，鸡米花表面金黄即可；
8、烤好的鸡米花搭配 少许的番茄酱，可谓美味无比；
小贴士
鸡肉可以用鸡腿肉或鸡里脊肉代替；
烤好的鸡米花趁热食用，口感最佳；
版鸡米花的做法，烤箱版鸡米花怎么做好吃 ？
烤箱版鸡米花的做法
1、鸡胸肉刀背横竖拍断筋的韧性，切小块
这个是为了防止鸡肉加热的时候过分收缩了，肉质就会变得很硬，不好吃
用酸奶给鸡胸肉“马杀鸡”，然后腌上个1小时
准备好蛋液，面粉和面包糠。将调味的盐啊五香粉啊都加到面包糠里面稍微拌匀下
4、鸡肉滚下面粉，抖掉多余的粉，薄薄一层就好
沾下蛋液，也是湿了就好，不用挂一坨浆
在面包糠里面滚一圈
7、在烤盘里面排排乐。我直接用不沾烤盘，如果会沾的烤盘记得要涂层油，或者铺层硅油纸什么的
在鸡肉上薄薄的刷上些食用油
180度烤个15分钟到20分钟左右
能闻到香味的时候就过去看下，颜色变金黄了就可以拿出来了，小心别烤过头了
烤箱版鸡米花的家常做法大全怎么做好吃视 ？
用料
主料
鸡胸肉250克
鸡蛋60克
辅料
淀粉
1小勺
胡椒粉
3克
面包糠
100克
食用油
20毫升
生抽
15毫升
食用盐
3克
白砂糖
5克
烤箱版鸡米花的做法
1.
食材准备
2.
鸡肉先敲松，切成鸡肉丁
3.
给鸡肉丁加上淀粉，生抽和胡椒，用手抓匀后
4.
加入适量的糖，盐和料酒，用手抓均匀腌制半小时
5.
将腌制好的肉块拍上面粉，抖掉多余的粉，薄薄一层就好
6.
裹上面粉的鸡肉丁粘上蛋液
7.
再拍上面包糠
8.
将拍好面包糠的鸡肉丁放在烤盘内
9.
用刷子在其表面 按压方式刷上薄薄的油
10.
烤箱预热180度中层，20分钟。就可以拿出来了
11.
可以配上自己喜欢的番茄酱，甜辣酱，孜然粉或者是色拉酱都可以
烹饪技巧
鸡肉用刀背敲松，容易入味，不会因为加热收缩。
商用烤箱做鸡米花可以一下烤几盘吗? ？
食材食谱热量：276.6(大卡)
主料
鸡胸肉1块
鸡蛋1个
方法/步骤
1
用刀背拍鸡胸肉,每个部位都要拍到，使肉质变得松软，切成1.5厘米左右的小块
2
鸡肉加两勺酸奶，用手抓5分钟（如果喜欢蒜香，可以加入适量蒜蓉），使鸡肉更松软入味
3
加入1勺生抽和少量黑胡椒粉，继续用手抓，抓匀后腌制半个小时
4
盐、黑胡椒粉、白砂糖、黑芝麻与面包糠拌匀（如果喜欢吃辣，可以放些辣椒粉）
5
取一块鸡肉滚下面粉，抖掉多余的粉
6
滚过面粉的鸡肉沾下蛋液，为的是能粘上面包糠
7
再在面包糠里面滚一圈。
8
加工好的鸡肉在烤盘内放好，不要贴的太近，要留有一定的空隙
9
用刷子在鸡肉表面用按压法刷上薄薄的植物油。
10
烤箱预热，180度，中层，烤20分钟出炉。吃的时候沾自己喜欢的酱料
鸡翅和鸡米花能用一样的烤箱吗 ？
可以的...希望采纳
冷冻鸡米花能用烤箱吗 ？
可以的，先把鸡米花解冻，保持好肉的新鲜度，先把鸡肉洗净，然后按照料肉比例进行腌制个4个小时，我用的是cook孜然腌制的，西域风味独特，鸡肉也比较软嫩，特别好吃的。