万丰美食菜谱大全莴笋炒香菇怎么做如何做好吃 ？
莴笋炒香菇的做法 ：
1.准备好所有的材料。莴笋滚刀块，香菇泡发切片儿挤干水分，蒜切末，杭椒切段。（葱末是乱入的，后来才知道是烧汤的）
2.锅热加油，大火爆炒辣椒，小火煸香蒜末。加入莴笋～翻炒两分钟。加香菇，盐，酱油，加一小碟水，防止锅干，翻炒至熟～叮叮，好啦
注意事项：
香菇吸盐吸油，不要太早放哦。
2. 莴笋生吃也可以，随便炒炒不用很熟更清香。
3. 蒜茸小火爆香，不容易糊了变苦。
4. 做菜要敢于尝试，这就是尝试的惊喜。
莴笋可以和香菇一起炒吗 ？
当然可以一起做菜了。
常见的做法有：
莴笋炒香菇
材料：鲜嫩莴笋150g，新鲜香菇100g，红萝卜10g，蒜子10g，盐5g，白糖、味精、蚝油、湿淀粉各适量，素油8g，熟鸡油lg。
制作方法：将嫩莴笋削皮切片，香菇去蒂洗净，红萝卜去皮切片，蒜切片；烧锅加水，待水沸时，投入新鲜香菇，调入蚝油，用微火煨透，倒出待用；取净锅烧热下油，放入蒜片火局香，投入莴笋片，红萝卜片炒至将熟，投入香菇、加盐、味精、白糖，再用中火煸透入味，用湿淀粉勾芡，淋入熟鸡油即成。
炒莴笋怎么做好吃，香菇炒莴笋的家常做法 ？
将香菇每朵切成三分之一的大小。
莴笋切片，大小可以根据香菇大小来切，斜片切。调至中火，倒入一匙羹火麻油，再放入辣椒，紧跟着倒入莴笋和香菇，炒3-5分钟左右即可。
放盐，装盘。
莴苣和香菇能一起吃吗 ？
可以的，莴笋可以吸香菇的味道，又不会盖味
莴笋香菇炒肉怎么做如何做好吃 ？
主料是莴笋、里脊肉、胡萝卜、香菇，辅料是葱、蒜。
做法
1.将莴笋、胡萝卜切片，香菇泡发好切成两半。入沸水中焯一下
2.将里脊肉切成片，加入一点点料酒，老抽拌匀，加一些生粉，用油拌匀。这样炒出来的肉不柴，很嫩。
3.锅内倒油，加入腌好的肉翻炒，肉变色后放入葱花，莴笋，胡萝卜，香菇，加入盐，蚝油，鸡精调味。最后加入蒜末，over!
香菇烧莴笋的营养价值 ？
香菇素有"山珍之王"之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。中国历代医学家对香菇均有著名论述。现代医学和营养学不断深入研究，香菇的药用价值也不断被发掘。香菇中麦角甾醇含量很高，对防治佝偻病有效；香菇多糖（β～1，3葡聚糖）能增强细胞免疫能力，从而抑制癌细胞的生长；香菇含有六大酶类的40多种酶，可以纠正人体酶缺乏症；香菇中的脂肪所含脂肪酸，对人体降低血脂有益。
材料：
莴笋1根，香菇100g，盐1小勺，亦舒堂火麻油1匙羹，辣椒1个
制作方法：
1、将香菇每朵切成三分之一的大小。
2、莴笋切片，大小可以根据香菇大小来切，斜片切。
3、调至中火，倒入一匙羹火麻油，再放入辣椒，紧跟着倒入莴笋和香菇，炒3-5分钟左右即可。
4、放盐，装盘。
小诀窍：
1、可以根据自己切的莴笋和香菇的厚度选择哪个放进锅里先。
2、如果主要是做来抗衰老养生价值的话，搭配火麻油来炒效果会更好。
莴笋和香菇可以一起做菜吗？怎么做呢 ？
嫩莴笋150克、新鲜香菇100克、胡萝卜10克、蒜子10克、盐5克、味精2克、白糖1克、蚝油3克、湿淀粉适量、熟鸡油1克。做 法:1.嫩莴笋去皮切菱形片，香菇去蒂洗净，胡萝卜去皮切菱形片，蒜子切片。2.烧锅加水，待水开时，投入鲜香菇，调入蚝油，用小火煨透，倒出待用。3.另烧锅下油，放入蒜片炝锅，加入莴笋片、胡萝卜片炒至快熟，加入香菇，调入盐、味精、白糖，用中火炒透入味，再用湿淀粉勾芡，淋入熟鸡油即可。特 点:莴笋含丰富的维生素E，有延缓皮肤衰老的作用，香菇益气健身，能提高人体免疫力。此菜能软化老化的角质层，改善因暴晒而引起的皮肤老化。香菇入味难，所以先要煨进部分味道，炒出来才会香。希望您吃的 开心！
香菇青笋的做法，香菇青笋怎么做好吃，香菇青笋 ？
香菇青笋的做法
1.香菇温水泡发后切成小块，莴笋去皮切片、莴笋切撕成块
2.锅热倒油后，下葱姜末爆香，倒入香菇片翻炒，倒入一些泡香菇的水
3.等香菇炒出香味，倒入莴笋片翻炒
4.略炒便倒入莴笋叶，加盐，加少量水淀粉，炒匀即可
莴笋溜平菇的做法，莴笋溜平菇怎么做好吃，莴笋 ？
食材
主料
莴笋
1根
平菇
300g
辅料
姜
适量g
蒜
适量g
淀粉
2勺
步骤
1.材料准备好。
2.莴笋去皮，洗净后切滚刀。莴笋叶子切小段。
3.平菇洗净后撕好备用。
4.姜蒜和白葱切好备用。
5.热锅凉油，油温七成时放入姜蒜葱爆香。
6.接着放入适量豆瓣酱，翻炒，炒出酱香味。
7.然后放莴笋块
8.加入适量清水，我这个水加得有一点多，可以少放一些。
9.这时趁有时间把水淀粉调好，适量清水和淀粉搅匀，放入一点点食盐即可。
10.锅里开了后，放入准备好的平菇。
11.放入平菇后再次煮开时放入莴笋叶子，翻匀。把我们准备好的水淀粉倒入，翻炒均匀。把汤汁收好后，放入适量食盐调味即可。
12.装盘