简易奶茶的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
用料
主料
纯牛奶250毫升
普洱茶50克
辅料
白砂糖
50克
简易奶茶的做法
1.
牛奶倒碗中放入微波炉加热两分钟
2.
茶杯中先放适量普洱茶,冲洗两遍
3.
用热水冲一点水,尽量把茶冲浓点
4.
在热茶内加入适量白砂糖
5.
拿一个吸管把茶水中的糖搅拌融化
6.
把加热了的牛奶倒入茶水中搅拌均匀即可
烹饪技巧
1、牛奶要足够热才会香;
2、我用的普洱茶,也可以用红茶。
制作各种奶茶的方法? ?
优质红茶(无条件也可用红茶茶包)、
牛乳或炼奶(按我个人经验须较浓的,含脂肪量较高的,奶茶才会润滑)
另,可按个人喜好准备糖精。
做法:
用沸水冲泡红茶,盖闷约5、6分钟。(我的经验是红茶需浓的,奶茶才会香)
约5:5份量混合奶与红茶,
(可按个人喜好将比例更改)
搅拌均匀即可。
整个过程不到十分钟,
简易制奶茶,
给你一个香香营养的早晨~!
再附送你几种别的制奶茶的方法:
原料:红础一包,西米1/2杯,牛奶适量。
做法:
1.先将西米浸透,放入滚水中边搅拌边煮直至透明,隔去水分待用。
2.将牛奶在壶中煮热后,加入红茶浸泡。
3.将泡好的奶茶放入茶杯,然后加入煮熟的西米,饮用时搅拌均匀即可。
ps:加了西米的奶茶颇有珍珠奶茶的效果,只是“珍珠”的颗粒小了些。
奶茶做法视频有的给我发,多谢 ?
香草奶茶(热)
材料:红茶包1包,沸水100克,牛奶45克,香草精1/2小勺,动物性淡奶油10克,细砂糖适量(据个人口感)
做法
1、杯中倒入沸水,把红茶包放入水中。
2、泡2-3分钟后,用茶包在水里晃一晃,把茶包丢弃。
3、在茶水中倒入牛奶,拌匀。
4、倒入香草精,拌匀。
5、倒入淡奶油。用小勺搅匀。
6、最后放入适量的白砂糖,搅匀,一杯暖暖的香草奶茶就做好了。
珍珠奶茶制作过程(最简单的方法) ?
珍珠奶茶制作方法
一、材料:
珍珠:500克(或椰果适量)
红茶:1包(60克)
甜蜜素:根据不同口味添加(不宜过多)
果粉:根据不同口味添加
奶精:600克
开水:15公斤
二、制作方法:
1、先将水煮开,再将珍珠放入开水中煮约10分钟,再过10分钟后,将煮好的珍珠滤干后再用清水泡,在泡珍珠的清水中加少量砂糖,味道更佳。
2、将珍珠红茶包放入15公斤开水中,锔15分钟后,拿出茶包,然后把茶汁倒入搅拌器或其它容器内。
3、再将甜蜜素(根据不同口味酌量添加,不宜过多)倒入搅拌器或其它容器内。
4、将奶精倒入搅拌器或其它容器内。
5、将果粉(先将果粉用80度水搅匀)倒入搅拌器或其它容器内。
6、将所有加入到搅拌器或其它容器内的珍珠配料搅至起泡(使容器中的配料均匀混合),以调制到最佳口味。
7、先倒少许煮好珍珠于胶杯中,加入调好的奶茶即可。
8、用珍珠奶茶封口机进行封口。
香蕉奶茶.
做法:将香蕉切片,宽约4mm,并把统一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放进锅中冲泡。
注意:
沸腾过度容易使味道尽失。可依喜好略加些砂糖,然后淋上奶油、放入装饰用的香蕉。为了不使装饰用的香蕉马上沉入红茶中,其诀窍
就是将香蕉切成薄片使之浮起来。
暖姜奶茶
做法:
1、将茶叶与磨碎的生姜放入锅中,以清水浸泡。茶叶泡开了之后,加入与清水同量的牛奶并加温。
2、倒入茶壶之后,注入预先温热的茶杯中,并切宽约1~2mm的生姜片装饰茶杯,便完成了。
玫瑰奶茶
玫瑰果是野玫瑰的果实。它的维他命C的含量是柳橙的20倍,柠檬的60倍。这道玫瑰果奶茶具有提高肝脏功能的效果。适口的酸味加上蜂蜜的甜味,非常好喝。
做法:
用玫瑰果茶包泡茶;在锅中放入200CC牛奶温热,将茶倒入再加热。在奶茶快沸腾前熄火,可按个人喜好酌量加入蜂蜜。
暖姜奶茶
做法:
1、将茶叶与磨碎的生姜放入锅中,以清水浸泡。茶叶泡开了之后,加入与清水同量的牛奶并加温。
2、倒入茶壶之后,注入预先温热的茶杯中,并切宽约1~2mm的生姜片装饰茶杯,便完成了。.
最简单的奶茶做法 ?
想喝奶茶?自己做!
没有氢化油,没有防腐剂,没有色素……
只有“简单”!只有“健康”!
雅利安诺多
用料
立顿红茶 一包
淡奶(淡炼乳) 适量
蜂蜜 适量
沸水 适量
超简单自制奶茶的做法
涮茶:少许沸水倒进杯子,放入茶包,手捏住茶包线绳在水中上下移动一会,然后取出茶包,倒掉水。
泡茶:再倒入约150ml—200ml沸水,放入茶包,盖上盖子,焖2—3分钟。
取出茶包,加入适量淡奶(根据喜好加减),搅拌。
再加入适量蜂蜜(根据喜好加减)。
搅拌。
小贴士
1、用立顿茶包方便快捷,想住红茶或其他茶的亲,可以试一试。但最好不要将茶叶同牛奶一起煮。
2、制作奶茶的茶叶有很多选择,但红茶喝绿茶口感最好。
3、淡奶就是没有加糖的炼乳,买不到的话,可以用炼乳(有糖)代替。直接加牛奶的话,因为浓度不如炼乳和淡奶,因此味道较差。
4、蜂蜜比糖更健康,口感幼滑。不喜欢的亲换别的糖(如红糖、白糖)或甜味剂。
奶茶的制作方法是什么? ?
奶茶说白了就是红茶+牛奶,不过这两样东西不能随便乱用~~否则会大大滴影响口感;
制作方法:
首先茶的话一定要用红茶,我试过很多种红茶,立顿的黄牌红茶最好喝,特百惠中号杯的容量(300毫升左右);
然后就是牛奶了,这个一定要用鲜牛奶,纯的,我个人觉得还是蒙牛的纯奶好喝一些(PS:如果是酸奶的话肯定首选伊利),减肥期间的MM可以用脱脂牛奶,口感可能会淡一些,多加些奶也行;
用沸水一次性泡上两包红茶(不然茶味淡了会很腻),能泡开就好,不要太多的开水,不然后头牛奶倒进去了就会很淡·~~大概1分钟左右,茶很浓的时候把牛奶倒进去,这个比例大概是两包茶+盒装纯奶的2/3,如果把一整盒都倒了就很腻。但是如果喜欢奶味重的人也可以多加些牛奶,最后加适量糖/蜂蜜/方糖就OK啦~~~
这样做出来的奶茶比奶茶粉冲泡及外头卖的珍珠奶茶的热量要低很多·~~~~可以放心喝
下面来看看热量表:
一般一小包(25克)的脱脂奶粉的热量只有80-90卡;
一小袋(2克)的红茶基本是无热量的,做出来的奶茶热量不会超过100卡,比外面卖的低的多,减肥期间喝是可以的,又解馋又不用担心会发胖;
立顿奶茶1瓶 115卡;
奶精和糖的热量高
珍珠含淀粉高
基本上视珍珠奶茶为减肥的天敌;
珍珠奶茶(中杯) 160卡;
普通牛奶 1杯(200毫升/杯) 132卡,我们做的时候丝毫用不到200毫升哦,一个人的分量大概是300毫升左右(特百惠中杯容量),牛奶的话只要130毫升足够了;
脱脂牛奶 1杯(200毫升/杯) 71卡;
2.珍珠奶茶详细制作方法
一包立顿红茶
小半杯牛奶
烧开水,把茶包放入杯中,倒入开水.拉动茶包,直到颜色变得很红.倒入加过热的牛奶.再拉动茶包,然后取出茶包珍珠奶茶就做好了,不过没有珍珠
台湾珍珠奶茶技术配方
原料:珍珠丸,有黑色、红色、橙色等多种珍珠奶茶粉,还有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多种口感,奶粗精,茶叶(袋装红茶、绿茶为佳)。
工具:烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺、滤网、封口机、珍珠奶茶杯、珍珠奶专用吸管。
制作工具:
雪克杯、盎司杯、咖啡勺、搅拌棒、密封罐、刨冰机、沙冰机、松饼机
黑珍珠煮法:任取一种颜色的珍珠丸一公斤。加入10公斤水在锅中烹煮(先烧开水再投珍珠丸粉圆,一定要等热水滚开了才可以用进去哦,不然马上就溶化成粉了。中火保持水滚 用滤勺搅动。时间15-20分钟(可依喜好软硬加减时间,煮得越久越软),时间到后盖上锅盖,熄火。再焖15-20分钟(焖得越外久弹性越好)或煮至全部粉圆呈透明状态。时间到后,捞出珍珠用凉水冲过.取一个大碗放入粉圆及加入白砂糖至浸泡珍珠,搅拌均匀后置约30分钟。
泡茶包:把60克茶叶(用袋装方便茶叶就不再包)放入3公斤水,用不锈钢锅或者普通锅熟煮,(先把水烧开90度以上再放茶叶)。浸泡约10分钟--20分钟即可将茶包捞出,泡的茶叶略带清苦味,若太苦要加开水冲溶。可以根据自己对茶浓度的要求来决定冲泡时间。一般不建议过长时间冲泡,因为这会导致茶味过重,影响口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁.
冰珍珠奶茶:在摇杯中放入30g奶精(二汤匙),2大匙果粉,一汤匙糖浆,加40g热水调匀后, 用搅拌棒调匀,加入红茶300mL~400m,再加满冰块3~4块,杯中约2/3体积,急速摇动雪克杯20次后.摇晃至杯内冰块全部溶化即可,让其起泡.最后加适量的珍珠20g即可调成一杯完美的冷的珍珠奶茶!取一只360ML的珍珠奶茶杯,把雪克杯倒入杯子中偿骇稗较织......余下全文>>
奶茶店的奶茶制作方法 ?
珍珠奶茶的做法
准备材料:
1.粉圆(珍珠)易初莲花有卖(有彩色和黑色两种)
2.立顿红茶3袋
3.咖啡伴侣大瓶三分之一量
4.炼乳(罐装)半瓶量
以上材料可以烧一大锅
首先来做珍珠。
将锅里装半锅水,烧开,放入适量粉圆,开小火炖,
炖的时候稍稍搅拌防止粘底基本上要炖30~45分钟
(彩色珍珠时间略长)
然后捞出捞出前尝一下是否糯
然后放在冷开水里冷却,珍珠就做好了
然后是做奶茶
在锅里装满水,烧紶后放入红茶包,开小火,大火会把红茶包弄破
待汤水较深时,取出茶包,倒入炼乳,搅拌均匀,
再倒入知己,搅拌,关火。
若想喝冰奶茶,待冷却后放入冰箱即可。
珍珠当天吃完,第二天就不好了。
几种常见自制奶茶的简单做法
既有牛奶的香浓,又有红茶的甘醇,还有桂花、玫瑰花的柔美清新。于是香气有了内涵,滋味有了厚度,这就是奶茶的魅力所在,想不爱都难!
西米奶茶
原料:红茶一包,西米1/2杯,牛奶适量。
做法:
1.先将西米浸透,放入滚水中边搅拌边煮直至透明,隔去水分待用。
2.将牛奶在壶中煮热后,加入红茶浸泡。
3.将泡好的奶茶放入茶杯,然后加入煮熟的西米,饮用时搅拌均匀即可。
加了西米的奶茶颇有珍珠奶茶的效果,只是“珍珠”的颗粒小了些
桂花奶茶
原料:红茶一包,桂花1茶匙,牛奶100毫升,冰糖、水适量。
做法:
1.先将桂花和红茶包放在壶中,用热水冲开。
2.加入冰糖和牛奶,搅拌均匀即可。
这款奶茶香气四溢,还没饮用已经醉了。何况桂花还具有止咳化痰、养颜美容的功效呢。
姜汁奶茶
原料:牛奶150毫升,生姜、白糖适量。
做法:
1.把姜切成碎末,倒入杯中。
2.将牛奶煮至80℃,倒入杯中,浸泡一段时间,待姜的味道散发出来,加适量白糖调匀即可。
牛奶中透着淡淡的辛辣味道,品过之后,清新提神。自己根据口味调整姜末的多少。
将冰块置入摇酒器内约2/3;加入300毫升的热红茶,再把90克的蜂蜜加入,再加入奶精粉、然后摇和均匀即可,加入珍珠粉圆在杯内,再把调制好的奶茶倒入有粉圆的杯内,然后再加入适量的冰块于奶茶内,装饰红樱桃、胡姬花、跳舞兰、羊齿叶、蝴蝶。
红茶其实也可以预先做好,放入冰箱冰镇。
奶茶的所有做法 ?
问题没技术含量,原味奶茶是红茶和奶精做的,手法,材料不同,出的味道也不同,现在很多垃圾人出的原味奶茶粉冲的味道很差,草莓就是草莓果粉或者草莓汁锭加奶精,加水加冰,奶茶这东西是个开放性的平台,没有什么正宗可言,只要做的味道好,就OK拉~奶茶品质主要是材料~~不同级别不同价位的材料出来不同的效果~
各种水果味奶茶详细的制作方法 ?
奶茶里面加点对应口味的水果汁即可。或者果粉精。
望采纳