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粉丝鸡蛋的做法 鸡蛋的各种做法大全

粉丝炒鸡蛋的做法 ?

1 先将粉丝泡软。红椒切小块,鸡蛋打散。2 开火,锅内油热后先下葱爆出香味,把打散的鸡蛋液倒入。3 等鸡蛋液在锅内成型后盛出,锅内放底油把粉丝和红椒一起倒入锅内翻炒,看红椒变色加入鸡蛋翻炒均匀,加入盐和鸡精调味。4 关火,出锅。刚出锅的粉丝是透明的,亮亮的,吃到嘴里滑滑的,很筋道。

鸡蛋炒粉丝的家常做法大全怎么做好 ?

鸡蛋炒粉丝的家常做法
材料
米粉,鸡蛋,荷兰豆,红萝卜,生抽,蒜,胡椒粉,油,盐
做法
1 准备好原材料;
2. 鸡蛋加入适量的盐和少许黄酒, 搅拌均匀;
3. 烧热锅放入适量的油,倒入打散的蛋液;
4.微微煎至定型后将它划成小块, 盛出来备用;
5. 烧锅开水, 加入几滴油和少许盐,将荷兰豆放入里面焯一下盛出;
6.烧热锅,放入适量的油将红萝卜煸炒一下盛出来;
7. 锅中底油放入蒜煸炒;
8. 煸炒出香味后放入米粉进去翻炒;
9.倒入适量的生抽进去翻炒均匀;10. 再加入盐进去调味;
11. 继续翻炒几下后加入鸡蛋和荷兰豆进去翻炒;
12.最后加入点胡椒粉调味翻炒均匀;
13. 盛入盘中。

做法,鸡蛋炒粉丝怎么做好吃,鸡蛋炒粉丝的家常做法 ?

1.干粉丝用温水泡10分钟
2.然后洗净跟冷水一起开大火煮,煮至七八成熟即可
3.关火后立即将粉丝捞到冷水中,并过2遍冷水,让粉丝彻底降温后再炒会更劲道
4.将冷透的粉丝捞出,控干水份待用
5.葱、姜切末备用
6.鸡蛋磕入碗中,再加入一汤匙的清水,用搅拌器打散
7.小火,炒锅中油热后葱、姜末炝锅
8.倒入鸡蛋液,调中火
9.用筷子快速的划拉,让鸡蛋熟成散碎状
10.放入粉丝,同样用筷子划拉着掺拌鸡蛋跟粉丝
11.看差不多拌匀了就加入金标生抽、老抽,盐一点点,划拉着看粉丝上色均匀即可

鸡蛋粉条怎么做好吃,鸡蛋粉条的家常做法 ?

鸡蛋粉条的做法
1.粉条洗干净,葱和红辣椒切小段,鸡蛋一个
2.鸡蛋打成鸡蛋液
3.锅中放油烧热,放入花椒、葱花,辣椒炒出香味,然后加入适量水煮开
4.待水开时,放入粉条
5.待粉条煮熟后,把打好的鸡蛋液倒入,加盐、醋、味精盛出即可

粉条鸡蛋的做法,粉条鸡蛋怎么做好吃,粉条鸡蛋 ?

食材
主料
粉条
200g
鸡蛋
2个
辅料

适量

适量
辣椒酱
适量

适量

适量

适量
香菜
适量
青蒜苗
适量
十三香
适量
生抽
适量
面粉
适量
玉米淀粉
适量
步骤

1.粉条提前泡软备用。

2.准备配料。

3.准备配料。将葱姜蒜处理好,粉条沥水,鸡蛋打散加少许食盐备用。

4.准备面粉和玉米淀粉各半。

5.将泡软的粉条放入面盒里。

6.均匀裹上面粉。

7.将所有粉条裹上面粉后,备用。

8.炒锅放油,倒入鸡蛋液划散成蛋碎。

9.炒锅加油,放入裹上面粉的粉条翻炒。

10.为防止粉条粘连,用锅铲和筷子一起,边翻边抖散。

11.粉条炒软备用。

12.鸡蛋和炒好的粉条,铲出一边备用。

13.炒锅另外放油,下葱姜蒜爆香。

14.放入辣椒酱。

15.翻炒均匀,至辣椒出香味。

16.将炒好的粉条和鸡蛋一起放入锅中。

17.加入生抽/食盐和十三香翻炒均匀。

18.撒入香菜和青蒜苗调味调色。

19.拌匀后,关火,即可装盘食用/
小贴士

粉丝炒鸡蛋怎么炒法?要具体的。 ?

第一步:炒蛋 炒蛋是基本功,一定要把蛋给打匀了,不能结块,呵呵,刚开始学烧菜的人都是从炒蛋开始的,所以我也不多说拉,嘻嘻,说个注意点,不要炒了太老火,把蛋炒嫩火点,还有不要把蛋搞了很小块,这样炒完的蛋才好看,我们要注重看相嘛,呵呵,炒完就捞起来喽.第二步:炒粉丝 首先用水把粉丝泡软,稍微留一点点的水在粉丝里,防止炒出处的粉丝太干.炒粉丝只要放一点点的油,千万不能多,不然太油腻了呢.粉丝炒几下之后就可以放酱油,这样炒出来又好看又香,如果酱油不咸,可以少放一点点盐,呵呵,把放了酱油的粉丝炒到颜色均匀后就可以了.最后一步 把事前炒好的鸡蛋倒到粉丝里,充分的炒几下,让鸡蛋和粉丝拌匀,鸡蛋炒到黄黄的就可以捞拉,捞起来前加一点点鸡精,哈,大功告成,一盘好吃看的见的粉丝炒蛋出炉拉,耶!

炒鸡蛋怎么做好吃,粉条炒鸡蛋的家常做法 ?

食材
主料
红薯粉条
400克
鸡蛋
两个
辅料
蒜苗
五棵
绿豆芽
少许
鸡精
适量

适量
酱油
适量

步骤
1.1.先把粉条放到水里煮一下,煮粉条时,不要时间过长,否则就不好吃了,煮过后,捞出。
2.2.炒鸡蛋。
3.3.鸡蛋炒熟后,放进粉条,蒜苗和绿豆芽,并放入盐和酱油,大火爆炒。待熟时放上鸡精,出锅。
小贴士
炒粉条时要加适量水,不然会粘锅

鸡蛋粉丝汤的做法,鸡蛋粉丝汤怎么做好吃,鸡蛋 ?

准备一个鸡蛋。

一些粉丝。

把粉丝放在水里泡一下。

把一个鸡蛋打在碗里,搅拌一下。

等水烧滚后,放入粉丝,再把鸡蛋放里面,也可以适当加一些葱花。
然后装盘即可。

鸡蛋拌粉丝的做法,鸡蛋拌粉丝怎么做好吃,鸡蛋 ?

食材用料

粉丝相克食物

鸡蛋相克食物

黄瓜相克食物

胡萝卜相克食物



醋相克食物

蒜相克食物



鸡蛋拌粉丝的做法

1.粉丝在温水中浸泡半小时。

2.平底锅或电饼铛中抹适量油,倒入蛋液摊成较薄的鸡蛋饼然后铲成片。

3.黄瓜和胡萝卜擦成丝。

4.把蒜放蒜臼里捣碎。

5.将油烧至8成热时浇至蒜泥上,加盐、醋或其他自己喜好的调料拌成料水。

6.然后把以上原料倒在一起调拌均匀即可。
小贴士
喜欢麻辣味的可以放些花椒和辣椒。

蛋黄粉丝怎么做? ?

粉丝先泡软 剪一下 锅烧热 放少量油 再放咸蛋黄 用勺子打散搅匀 至起泡 放粉丝翻炒 最起码要咸蛋黄要均匀裹在粉丝上 再放少许盐和味精再 翻炒几下补充回答: 材料:咸蛋黄2个、粉丝(泡好)300克、碎蒜叶适量

  调味料:红油1勺、植物油1勺、香油半勺、盐、鸡精、胡椒粉适量

  1、锅烧热加入适量植物油和香油烧至7成热,放入咸蛋黄炒散、凝固后盛出;

  2、锅中再加入红油、植物油和香油的三种混合油烧至8成热,放入粉丝,中火翻炒;

  3、待粉丝全部变色,放入炒好的咸蛋黄炒匀;

  4、最后,加入盐、鸡精、胡椒粉、碎蒜叶翻炒均匀即可。

  注意:

  炒粉丝前,粉丝一定要用吸水纸吸去多余的水份,以免粉丝入锅时,油外溅伤到人。

  如何选购粉丝:

  选购粉丝的时候,除了要注意包弗上面的生产日期、生产厂家、保质期等,还应该把粉丝放在亮光下观察,再用手轻轻捏几下,如果色泽洁白,无并条,无碎条,手感柔韧,有弹性,无杂质带有光泽说明粉丝相对较好,可以放心的购买。

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