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家常菜谱,美食攻略

汤圆甜汤 珍珠小汤圆怎么做好吃

小汤圆甜汤怎么煮好吃 ?

主料
小汤圆
500g

步骤

1.小汤圆500克

2.适量水烧开

3.放入汤圆

4.开水锅煮3分钟

5.盛入小碗中

玉米汤圆甜汤怎么做如何做好吃 ?

玉米汤圆甜汤
主料

糯米粉适量 果味粉(建议大家用果蔬汁)适量
甜玉米一罐 冰糖适量
水适量
玉米汤圆甜汤的做法步骤
1. 取适量糯米份和果味粉,用温水混合成团。

2. 我用的草莓味的和香芋味的,分别搓成小汤圆。锅开煮汤圆。

3. 煮好的汤圆盛出备用。

4. 罐头玉米连汁一起倒入锅中,放适量冰糖,慢火煮至融化。

5. 放入汤圆,搅拌搅拌即可。

用汤圆煮椰果甜汤 ?

汤圆甜汤的制作食材:
水果罐头1罐,清水2大碗,汤圆150公克,糖适量。
汤圆甜汤的做法详细步骤
A、水果盛于碗内,汤圆、糖备用。
B、锅中放入2大碗清水,煮开,再放入汤圆、糖,煮至汤圆浮起,放入罐头水果,煮开即可。
贴士:水未煮开即放入汤圆,汤圆会煮烂。

心脏病可吃汤圆甜汤吗 ?

应该是可以的吧!

煮汤圆到底放不放姜,是甜汤还是白水煮的 ?

汤圆是中国传统小吃的代表之一,是由糯米粉等做的球形食品,一般有馅料,煮熟带汤吃,同时也是元宵节最具有特色的食物。历史十分悠久。据传,汤圆起源于宋朝。当时明州(现浙江省宁波市)兴起吃一种新奇食品,即用黑芝麻、猪油做馅、加入少许白砂糖,外面用糯米粉搓成圆形,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。因为这种糯米汤圆煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后来有的地区把“浮元子”改称汤团,而在广东被称为汤丸。[1] 据说汤团象征合家团圆更美好,吃汤圆意味新的一年合家幸福、团团圆圆,所以正月十五元宵节必备美食。而在南方某些地区,人们在春节的时候也会习惯吃汤圆儿,而不是饺子。

米酒汤圆甜汤的做法求大神帮助 ?

主料:汤圆 米酒 调料:白糖 生粉 做法:烧一锅水 把汤圆米酒倒进去煮熟 加入白糖 烧开后生粉勾欠 即可

煮甜汤大概需要哪些材料啊? ?

一:番薯糖水 (难易度:*)
这款糖水最容易做。就是将番薯(或称:红薯)去皮切成滚刀块,放入沸水中煮至绵软,加糖适量则可。
唯一需要注意的是:广式番薯糖水中要放几片姜。为什么这样做的原因我不清楚。这里有没有其他人帮忙回答这个问题呢?

二:腐竹片汤圆 (难易度:**)
虽然难易度给了两星,但是也是非常容易。
这里的汤圆其实就是其他省份的人所称的元宵。我只用“第一家”这个品牌的汤圆--皮薄馅大,甜度适合。其中以黑芝麻馅最好吃。(我可不是为它卖广告呀)
先将汤圆放入沸水中煮至七程熟,将腐竹皮用手稍稍掰碎点,也放入里面一起煮熟。加入糖适量即可。

三:椰汁西米露 (难易度:***)
这款糖水我经常拿出来献艺,吃过的众人都赞不绝口。(说白了,那些人很容易被我糊弄)。
原料:西米若干,芋头,椰浆一罐
做法:
1:芋头去皮切成小丁,待用。
2:西米有粗有细。我一般选用最小的那种。先用沸水煮西米,待西米外层开始变成透明状的时候,将芋头丁放入继续煮至西米完全透明,芋头绵融方可。
3:加糖和椰浆适量。
芋泥西米露(特别香浓滑嫩)

材料:芋头、糖水(水500G\+糖10G)、鲜奶、奶油、芋泥酱、西米、冰块
做法:
1、将芋头去皮洗净,切片、蒸熟;
2、用果汁机加糖水将芋头搅碎;
3、把鲜奶、奶油和芋泥酱倒入芋泥中,再加冰块,拌均匀即可;
4、把西米煮熟待凉,再加入芋泥露中。

注意:
芋头最好挑选有淀粉质的山芋,以槟榔芋尤佳,因其浓稠度高,比较有芋头的原味,最
好不要用水芋。

小圆子甜汤的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

小圆子甜汤的家常做法


橘子(丑橘)1个

苹果1个

香梨1个

汤圆100克

辅料
枸杞
30粒
冰糖
2块

1.准备食材

2.香梨、苹果去皮切块,丑柑剥去外皮

3.枸杞用清水清洗一下

4.锅中放水煮开,放入水果、冰糖,改小火慢炖

5.20分钟左右后放入糯米小圆子

6.煮开后放枸杞

7.小圆子浮起即可关火。

北方农村酒席甜汤的做法 ?

几种甜汤的做法 冰糖银耳
      
      原料:
       银耳30克,红樱桃脯20克,冰糖适量。  
       制法:
       1、将银耳用温水浸泡,待银耳发开后取出,去掉耳根,洗净放入碗中,上笼蒸约10分钟后取出。
       2、将汤锅洗净,置微火上,加清水放入冰糖,溶化后,放入樱桃脯,再移置旺火上烧沸,起锅倒入银耳碗内即成。  
       特点:
       红白相间,艳丽多彩,食之甜软适口。  
       功效:
       银耳哂星烤?股觥⒆坛σ嫖浮⒉蛊?脱?⑶啃淖持尽⒉鼓蕴嵘瘛⒚廊菽鄯簟⒀幽暌媸僦?ΑR??廊莸墓πЩ乖谟谀苋コ?成先赴撸?坪职撸??晌?廊荽笫ΤS弥?铩?br>     樱桃味甘、酸,性温,有滋养肝肾、益脾养胃之功效。《滇南本草》说樱桃:“治一切虚症,能大补元气,滋润皮肤。“《名医别录》也说它:“调中,益脾气,令人好颜色,美志。”樱桃营养丰富。经期过后的年轻女子吃些樱桃,既能补充经期失去的血液,达到健体的目的,又能使皮肤变得美艳动人。
       银耳配以润肺补脾、健身的冰糖、樱桃脯,是人们理想的美容益寿菜肴。
      
     …………………………………………………………………… 
      这是书上的做法。不过,我自己做的时候我是不放樱桃的,我喜欢放大枣。我觉得大枣比那个樱桃好。但是有一点要记住,银耳一定要选那种能煮化的,银耳煮到要化的时候,在放大枣,大枣事先可以用清水泡一会

凤凰粟米羹
    
    粟米,俗称小米,按粘性大小可分糯粟和粳粟。粟米营养丰富,中医认为,它能养阴益肾,除热解毒,治脾胃虚热、反胃呕、泄泻。
    
    凤凰粟米羹做法简便,老幼皆宜食用。主料:粟米羹罐头(市场有售)半听。
    
    调料:湿淀粉75克,鸡蛋1个,盐、味精、白糖,烧开后撇去浮沫,加湿淀粉勾芡,随即放入打散的鸡蛋液即成。
    
    特点:羹稠香糯,咸甜适口,常食补气。注意事项:放鸡蛋液时要用勺子泼洒均匀,不要倒成一团。
    _____________________________________
    这个比较适合做给老人吃的。不过我的建议是不要放盐了,又甜又咸的不好。记得好勾了欠马上就放打散的鸡蛋,鸡蛋在汤丽搅匀后马上起锅,可以在煮粟米的时候放几粒枸杞。好看而且有药用。
  

生果清润甜汤 
    
    材料
      苹果 3个,雪梨 2个,雪耳 (银耳)小许,陈皮 2片,南北杏 1汤匙,黄片糖(没有可用冰糖) 适量。
    
      功效
      秋风起,天气干燥,最重滋润,最宜饮用此甜汤,可令皮肤滋润及喉咙顺畅,减少咳嗽机会。
    
      做法
      (1) 生果去皮去芯,切开四角或切成粒。
      (2) 陈皮浸软,刮去瓤,备用。雪耳浸软,洗净。
      (3) 锅放入适量清水,放入陈皮,水滚后放入生果、南北杏及雪耳,煲二小时,加入黄片糖调味,即可饮用或待凉放入瓶中,冷饮用。
    
    …………………………………………………………
    这个可是我才学会的哦。很好的,放凉了吃最好。可以在里面放适量的新鲜桂圆。要记得桂圆要去皮去核哦!!

菊花胡萝卜汤
      原料 菊花6克 胡萝卜100克 葱花5克 食盐适量 味精2克 清汤适量 香油5克
      制法
     1.胡萝卜洗净切成片,放入盘中待用。
     2.锅上火,注入清汤,放入菊花......余下全文>>

一般婚宴酒席桌上的甜汤是怎么做的? ?

用料
主料
鸡蛋2个

鹌鹑蛋10个

调料
芝麻汤圆
1/2包
甜汤的做法
1.备芝麻汤圆,小汤圆,鹌鹑蛋,鸡蛋及桂花糖。

2.汤锅加冷水,加入鹌鹑蛋,鸡蛋煮至熟。

3.将煮好的双蛋取出,用冷水微冲备用。

4.汤锅另烧水。

5.水开后,先入芝麻汤圆微煮。

6.再将小汤圆下锅。

7.煮至二种汤圆都浮起既可关火。

8.汤碗里加入一匙桂花糖。

9.用开水冲开。

10.将煮好的二种汤圆及二种鸡蛋装到碗里。

11.再洒上适量干玫瑰花既可食用。

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