新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

烤地瓜的做法 烤箱烤地瓜片的做法

电烤箱烤地瓜多长时间 ?

如何用烤箱烤红薯

烤红薯

食谱介绍:

做法:

1


将红薯用干布擦去上面的土备用。

2
.将烤箱
200

预热
5
分钟,把红薯放到烤
箱中间一层用
240


25
分钟。如果用的红薯比较大则要烤
30
分钟。

小贴士:

红薯最好用布擦净,不要用水洗。

做法:
2
、烤箱
230
度预热
5
分钟,把红薯洗干净,擦干。在烤盘上放一层锡纸,将红薯放在
上面,烤箱温度设置在
230

250
之间,烤
100
分钟,期间翻两次面。很好的,我每次都这样
烤,烤的里面都有糖浆。

做法:
3

1
、红薯选个头均匀,修长身形滴,洗净外表,擦干水份备用;

2
、烤箱预热
220
度,把红薯放中层,烤约
20
分钟翻面,再
20
分钟就行了。

做法:
4

将地瓜洗净擦干放入烤箱,
用上下火
220
度烘烤
40
分钟即可,
地瓜不可太大哦,


者难烤好。

微波炉烤红薯的。简单介绍一下:

把红薯洗干净后,
然后放到微波炉里面,
用大火烤十分钟到十二分钟就好了,
具体时间取决
于红薯的大小,以及你的口味。

做法:
5

【材料】
:红心番薯两个(大约
500g)
【做法】
:把红薯刷洗干净,放入铺了锡纸的烤盘,入烤箱中层,
200
度烤
60
分钟左右,烤
至红薯渗出糖汁。
【碎碎念】


1.
红薯不要选太大个的,小个的更容易烤熟。选的时候选表皮完整,颜色均匀的,注意表
面不要选表面有黑斑的。

2.
烤红薯所用的红薯最好用红心的,比较甜,适合烤来吃。黄心番薯更适合做甜汤。我这
次买了两个红薯,以为都是红心的,结果烤好发现一个红心一个黄心,红心的明显更香甜,
黄心的略输一筹。

3.
烤的时间根据红薯的大小和多少来调整,总之要烤到红薯渗出糖汁来,这样的红薯就比
较好吃了。我这次只烤了两个,说实话有点浪费电,其实可以同时烤一烤盘的。

烤地瓜的做法 ?

卖烤地瓜所用的炉子,过去几乎约定俗成地是用圆柱形的大汽油桶做成。上面开圆口,再做成盖子。炉膛里一般放两层箅子,都是用铁条做成。下面的一屋用以将生地瓜烤熟,上面的一层中间留出空间,把烤熟的地瓜拿到这层箅子上保温。炉的下层是煤炉。也有的把煤炉和上面的“笼屉”分开,生好火之后再把上层坐上去。因为地瓜本身就含有很高的糖分,既不用去皮切块,也不用放任何佐料或预备碗筷,只要洗净烤熟就可以吃,所以卖这种熟食只要再有一杆秤就可以开张,甚至连秤都不用,直接按地瓜的大小论价钱。烤地瓜用的燃料是煤。但过去多不用好煤,而是用别人用过而没充分燃烧的“煤核儿”。这种煤核儿都是从炉灰中挑出来的。以前“拣煤核儿”是穷人家孩子常干的营生。卖烤地瓜的从他们手里以比煤低得多的价钱买来或用熟地瓜来换。如果是自己家里有拣煤核儿的孩子,则连这笔开支也省下了。用煤核地瓜不仅成本低,而且没有煤烟味,火候也很适合,称得上是一种“物美价廉”的选择。卖烤地瓜的多是在距离自家比较近的固定地点。一来炉子较大不易移动,二来煤和地瓜运送也方便。当然这一地点要靠近市场或行人比较多才能好做生意。如果要走得远一点或者是流动着卖就需要有车,但买车的钱也是一笔不小的开支。由于干这一行不需要复杂的设备和手艺,而且原料和材料来源比较充足,很多人都是春夏卖菜或做其他小生意,天冷了以后买新地瓜入窖贮藏再做这行。在人们看来,这虽是个小买卖,但守着炉子推着车,冻不着也累不着,发不了财也亏不了本儿,挣些钱补贴家用也算是不错的营生了。烤地瓜虽是街头小吃一类,但也能充饥顶饿当饭吃,价钱又很便宜。在寒冷的冬天,看到热气腾腾的烤炉,想到那红皮黄瓤的颜色、热乎甜软的口感,很多路人都会买上几块。年轻的妇女和孩子更是爱吃,有的人还买回家去给不常出门的老人解解馋。这种被称为“没牙乐”的食品,七八十岁吃着也不费劲,真正算得上是“大众化”了。

烤红薯的做法,烤红薯怎么做好吃,烤红薯的家常 ?

材料
红薯
做法
1.红薯洗干净凉干,放烤架中层.250度35-40分钟,小红薯30分钟就成了,大红薯40分钟.
2.烤前在红薯上划两刀,防

紫砂烤地瓜的做法大全 ?

用紫砂缸 无烟木炭烤制,每一个地瓜的每一个部位都均匀受热,烤出来后肉质绵实,甜而不腻,绝不会出现烤不透的情况,吃起来香气扑鼻,口感极佳。若您不喜欢吃皮,还可以像剥橘子一样,轻松的把皮剥下来。

做法 烤地瓜片 烤箱版 怎么做 ?

烤地瓜片
主料红薯600g
调料调和油适量
烤地瓜片的做法
1.地瓜去皮
2.切片
3.烤盘上刷一层油,摆上地瓜片
4.放入烤箱,180度烤20分钟即可

烤箱烤红薯的做法 ?

1、红薯选个头均匀,修长身形的,洗净外表,擦干水份备用;2、烤箱预热220度,把红薯放中层,烤约30分钟翻面,再30分钟就行了。

烤地瓜技巧 ?

一、用料:
  主料:地瓜4个
  辅料:锡纸1张
二、烤地瓜的做法:
  1.地瓜清洗干净
  2.擦干水份
  3.小头包上锡纸
  4.放在铺了锡纸的烤盘上
  5.放到预热好的烤箱220度烤一个小时
  6.中间翻几次
  7.插一下,能扎透,就熟了
三、成品展示:

烤地瓜块的做法,烤地瓜块怎么做好吃,烤地瓜块 ?

食材
主料
地瓜
适量

辅料

适量

步骤

1.地瓜洗净去皮

2.切块

3.放到油里,让地瓜块沾满油

4.摆到烤盘上,200度20分钟上下火就好啦

去皮烤红薯做法,能用烤箱烤吗? ?

去皮烤红薯做法,能用烤箱烤

烤红薯(烤箱版)的做法步骤

1. 红薯洗净

2. 去皮

3.放入铺好锡纸的烤盘,中层,200度烤60分钟左右,烤至红薯渗出糖汁

田里烤红薯的做法 ?

工具/原料

地瓜
木柴
方法/步骤

1
根据野外地势挖个坑,有的人选择用石头建起一个小小的“屋子”。

2
要注意坑旁边的草要清理掉,预防烧着旁边的草。

3
先用易燃的木柴起火,然后再慢慢放入一些粗点的木柴垫底。

4
待粗点的木柴燃烧后,放入地瓜,不要一次性放太多,根据挖的坑大小吧。

5
放入地瓜后再在地瓜上面陆续放入粗木柴,使地瓜上下面积均受热易熟。

6
火起一切就绪完毕,就可以在旁边边烤火边玩游戏聊天啦。待木炭都烧完,大概地瓜熟以后,(也可以选择用细树枝插入地瓜试试看熟了没。)用粗木柴把地瓜挑出来,在地上混着泥土滚一滚,最好是刚挖坑的那种湿泥土。这样滚烫的地瓜拿在手上就不会烫伤哦。

7
混着泥土的地瓜,吃起来特别香,外焦里嫩。

8
烤完地瓜别忘记注意安全,要用泥土把火炭浇灭,要全部覆盖火炭哦

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 烤地瓜的做法