万丰美食菜谱大全韭菜炒河虾一起吃可以吗，河虾要怎么清洗呀 ？
韭菜炒河虾可以一起吃，因为这两样食品不相克且营养丰富，包含有人体所需的各种维生素及蛋白质、微量元素及矿物质，河虾可以先用淡盐水浸泡10分钟，然后剪去虾的须与脚再与韭菜炒着吃
韭菜炒河虾的功效有哪些 ？
韭菜有一个很响亮的名字叫“壮阳草”，它具有健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。还有人把韭菜称为“洗肠草”，因为韭菜含有丰富的纤维素，每100克韭菜含1.5克纤维素，比大葱和芹菜都高，可以促进肠道蠕动，预防大肠癌的发生。
河虾是优质的淡水虾类。它肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是高蛋白低脂肪的水产食品。虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。
韭菜炒河虾的注意 ？
1、一定要将河虾剪去尖嘴，否则吃的时候会扎你的嘴，勤劳的还可以将虾足也剪去。2、用淡盐水很容易将虾清洗干净。3、河虾尽量购买活的，没有的话买青色的，那是刚刚死的，如果虾体颜色发白、虾身发软、头身分离的建议不要买，一般是死了很久的不新鲜了。4、韭菜炒河虾是道补肾壮阳的菜。
韭菜炒河虾的营养价值 ？
虾营养丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统。
韭菜炒河虾会中毒吗？ ？
朋友：你好！ 韭菜和虾仁一起吃不会中毒。鲜韭菜炒小河虾 ，香掉下巴。下面将韭菜炒虾仁的做法与你分享。 韭菜炒虾： 特色：春韭最鲜嫩，且能帮助消化、促进血液循环、改善虚弱体质，将其与营养价值丰富的鲜虾一同翻炒，有助补肾壮阳。另外，此菜还含有丰富的胡萝卜素、维生素C等营养素，是人们“尝春”时鲜菜品。 材料：韭菜200克，鲜虾450克，菜圃20克，蒜茸5克。 调味料：胡椒粉、鱼露、糖适量。 做法： 1、鲜虾去头尾，洗净备用；韭菜洗净切小段，菜圃切粒； 2、热锅下油，放入蒜茸爆香，再倒入鲜虾一同爆炒； 3、待鲜虾变色，倒入菜圃与韭菜一同翻炒至鲜虾完全变色； 4、加入胡椒粉、鱼露、糖调味，翻炒片刻即可摆碟。 小提示： 1、选择韭菜应选茎部洁白脆嫩、叶片浓绿新鲜、无腐烂枯萎的，也可以用手抓起叶片看是否挺拔直立，切口处是否新鲜，若是才为良品；摘除掉枯黄腐烂叶，可以浸泡在水中逐株清洗，切除根部后食用。 2、处理虾是一件麻烦的事情，可用剪刀剪去虾头虾尾，再剪开虾的背部挑去肠泥即可。挑选虾时需注意，如果虾头、虾腹或虾尾变黑就表示已不新鲜。新鲜的虾肉去壳和尾后加入少许盐搓洗3分钟，再用清水洗净并用纸巾吸干水分，可去除杂质和污垢。 以上回答希望能够帮助你，如满意，敬请采纳
韭菜炒河虾的做法 ？
1、先将河虾剪去尖嘴，用淡盐水泡泡再反复冲洗干净滤干水，韭菜切小段，红椒切斜圈；2、坐锅烧热，下河虾小火煸至变红色即可盛出备用；3、坐锅热油，放虾炒香，跟着下红椒和韭菜翻炒均匀，调盐味淋少许生抽即可。
河虾炒韭菜怎么做好吃，河虾炒韭菜的家常做法 ？
1
河虾择洗干净。
2
韭菜切段、红辣椒、葱、姜、蒜切粒。
3
锅内放油烧热、放入葱、姜、蒜、辣椒粒煸炒。
4
放入小河虾煸炒。
5
放入韭菜、盐、味精略炒一下。
6
出锅装盘。
炒河虾干怎么做好吃，韭菜炒河虾干的家常做法 ？
韭菜炒河虾干的家常做法
1.虾干提前用清水浸泡一会，洗净沥水备用。
2.韭菜摘洗干净，沥水后切段，韭菜根的部位切好单放着，稍后先炒。
3.姜切丝、干红辣椒切段。
4.起锅倒油烧热，放入姜丝、干红辣椒，煸香。
5.放入虾干翻炒一会。
6.放入切好的韭菜根的部分翻炒片刻。
7.在放入剩余的韭菜快速翻炒。
8.调入适量盐、魔厨高汤调味料，快速翻炒，关火。
9.盛出装盘，即可美美滴享用喽！这是我老公喜欢吃的一道菜！
是不是很多人吃了韭菜炒河虾都会过敏 ？
很多人都对虾过敏，我就是，还有芒果
炒小河虾怎么做好吃，韭菜炒小河虾的家常做法 ？
材料
小河虾3两，姜，生抽，白糖，米醋，盐，韭菜一小把，朝天椒
做法
1.将新鲜的小河虾洗净、擦干备用。
2.净锅入宽油，八成油温，将小河虾炸至皮红、酥脆。捞出沥干油分
3.锅内留底油，加姜丝爆香，加切成小段的美人椒和炸好的小河虾翻炒均匀，加生抽两大勺、米醋一勺快速翻炒至出香味。
4.转小火加白糖两小勺、切成3厘米的韭菜段适量、盐适量，翻炒均匀（3、5秒钟）即可。