新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

棒子骨炖藕 棒子骨炖藕的做法

棒子骨炖藕汤怎么做 ?

用料
中筋面粉 320 克
牛奶 180 克
泡打粉 1/2 茶匙
快速发酵粉 1.5 茶匙
白糖 2 大匙
小兔牛奶馒头的做法
把所有用料混合,揉面约5-8分钟至三光—面光,手光,盆光。若要小兔好看些,可准备一些粉红色面团。(取部分面团加点红色天然食用色素,使之成为粉红色。)
在温暖湿润处发酵。我通常在大锅里加些温水,放上蒸格,把面团放入大碗里,搁蒸格上。盖上锅盖,约1小时,面团发到两倍大。
如图,准备一个白色面团,一个小的粉色面团。

白色面团搓成椭圆形做身子,一个粉色圆形面团做尾巴。

用剪刀剪出两只耳朵。

整理一下耳朵。

用筷子定位眼睛。

任何黑色的食物做眼睛。家里正好有葡萄干,我塞了半颗作眼睛。
成型后,静置20分钟,二次发酵。

放蒸锅里蒸。蒸的技巧:水滚后大火8分钟,转中火2分钟,然后小火2分钟。这样是最好吃的。柔软而有韧劲儿。
摆盘。#兔恋花#。我家有枚花痴,每次都不得不顺带做几朵玫瑰。嘻嘻。

大棒骨炖莲藕怎么做 ?

用料
大棒骨 900克
莲藕 两节
姜 六片
葱 两段
白酒 两瓶盖
大棒骨炖莲藕的做法
大棒骨用自来水冲洗干净。

焯水的锅里加三片生姜和白酒

凉水锅里放姜片三片和白酒两瓶盖,我放的是台湾的白酒,放酒是为了去棒骨的腥气。

大火烧开后转小火炖一小时

把姜和葱放入锅中

棒骨炖一小时后加入莲藕

放莲藕要慢一点,小心烫伤

放入莲藕炖一个小时后,加盐调味即可,我煮的棒骨汤,很鲜,莲藕糯糯的,口感很好,回味无穷。

焯好的棒骨用自来水把血沫冲洗干净后,放入加好水的砂锅中,水抹过棒骨5、6公分,

猪大骨和莲藕怎么炖汤 ?

猪骨莲藕汤

材料

莲藕100克、猪棒骨300克。

调料

淀粉适量,盐、鸡精、葱段、姜片、油、料酒各适量。

做法

1.将猪棒骨洗净,斩断,用沸水氽烫后捞出;莲藕洗净,切成薄片。

2.锅中放入清水、猪棒骨、葱段、姜片和料酒,煮开后用小火炖一会儿,放入莲藕片,用鸡精和盐调味,烧开即可。

棒骨莲藕汤的做法,棒骨莲藕汤怎么做好吃,棒骨 ?

主料

猪大骨头1根

辅料

1节
调料
食盐
1小匙

3片
料酒
1大匙
细香葱
适量

适量
棒骨莲藕汤的做法
1.买好的棒骨请店家剁成大块。冲洗干净
2.锅中烧开水,将棒骨放入,再次烧开后,将棒骨继续焯烫三分钟去血污

3.将棒骨取出,清洗干净,锅中的水倒掉不用。生姜洗净切片备用
4.将棒骨、生姜和足量的水放入炖锅中,倒一大匙料酒,开高火炖

5.棒骨炖至2小时左右时,将莲藕去掉两端的节,去皮、洗净、切滚刀块,倒入炖锅中继续炖约一小时,至原料酥熟即可,根据口味加盐调味
6.出锅可撒葱花点缀,没有的话也可,味道已经很不错了

大骨炖藕汤怎么做 ?

猪骨莲藕汤

材料

莲藕100克、猪棒骨300克。

调料

淀粉适量,盐、鸡精、葱段、姜片、油、料酒各适量。

做法

1.将猪棒骨洗净,斩断,用沸水氽烫后捞出;莲藕洗净,切成薄片。

2.锅中放入清水、猪棒骨、葱段、姜片和料酒,煮开后用小火炖一会儿,放入莲藕片,用鸡精和盐调味,烧开即可。

棒莲藕汤的做法,大骨棒莲藕汤怎么做好吃 ?

食材
主料
大骨棒
1个
莲藕
250g
辅料

适量
红枣
2粒
枸杞子
适量
小葱
适量

适量

步骤

1.把大骨棒和莲藕准备好

2.然后冷数下锅汆一下

3.然后开锅后4分钟捞出冲洗干净

4.把送死 和姜丝切好

5.红枣 枸杞准备好

6.然后把大骨棒 姜丝 葱丝 红枣放进锅里

7.然后大火煮

8.然后大火煮沸转小火炖1个小时

9.然后把莲藕去皮洗净切好

10.然后把莲藕 枸杞放入锅中

11.大火煮沸转小火炖30分钟

12.葱花切好备用

13.然后放 盐 鸡精 葱花 即可完成

14.完成啦

大骨炖湖藕怎么做 ?

主料
猪大骨

高汤

湖藕

辅料


鸡精

葱花

步骤
1.猪大骨剁块先加盐和高汤炖好;
2.湖藕去皮洗净切块倒入大骨汤里炖十分钟;(为了节约时间高压锅处理)
3.出锅撒鸡精葱花OK!
小贴士
实话实说:湖藕非常的粉糯,汤水淡淡的甜味,一点都不油腻~

大骨炖藕海带怎么熬 ?

一、材料
海带50g、猪筒骨200g、莲藕1节、盐5克
二、做法
1.莲藕切厚片猪筒骨用水焯一下,把血水煮掉。
2.海带切成菱形。
3.将所有的材料放入压力锅里,加入适量的水。
4.电压力锅炖20分钟即可。
5.出锅前加点盐调味就可以吃了。
三、营养功效
1.清热凉血。  
2. 通便止泻、健脾开胃。
3.益血生肌。
4.止血散瘀。

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 棒子骨炖藕