青菜豆腐汤家常做法,正宗青菜豆腐汤怎么做 ?
青菜豆腐汤的做法步骤
1
准备好青菜和豆腐。
2
小青菜切成段。
3
豆腐切成片,锅中烧热,放入豆腐。
4
烧熟后放入青菜。
5
烧开后放入盐和味精。
6
最后滴入香油。
青菜豆腐汤的做法 ?
嫩豆腐,青菜,虾皮,姜,蒜各适量。姜一小块切片,蒜一瓣切片,虾皮洗净沥干水分,青菜切段,嫩豆腐切方块;砂锅置火上,倒适量油,烧热后放姜片蒜片爆香,再放虾皮炒出香味;放入嫩豆腐,同时加入高汤沉没食材,大火煮沸后转小火慢炖五分钟;加入青菜段,大火一分钟后加盐、鸡精调味,关火。
如何做青菜豆腐汤 汤的正宗做法大全 ?
材料
青菜100克,豆腐200克,油1茶匙(5ml),盐1/2茶匙(3克)
做法
1,青菜洗净,撕小块,豆腐洗净
2,将豆腐切成长条
3,锅中放水,水中放油
4,倒入豆腐
5,倒入青菜
6,放入适量的盐即可。
青菜豆腐汤,怎么煮 ?
青菜豆腐汤的做法
材料: 嫩豆腐,青菜,虾皮,姜,蒜
做法:
1.姜一小块切片,蒜一瓣切片,虾皮洗净沥干水分,青菜切段,嫩豆腐切方块;
2.砂锅置火上,倒适量油,烧热后放姜片蒜片爆香,再放虾皮炒出香味;
3.放入嫩豆腐,同时加入高汤沉没食材,大火煮沸后转小火慢炖五分钟;
4.加入青菜段,大火一分钟后加盐、鸡精调味,关火。
豆腐炖煮的时间可长可短,我买的是盐卤的嫩豆腐,炖五分钟左右可以把豆腐内部组织炖空,鲜汤渗进豆腐内部后味道很好。
如何做青菜豆腐汤 怎么做青菜豆腐汤好喝 ?
食材用料:
嫩豆腐500克
青菜[图]青菜200克相克食物
虾皮[图]虾皮适量相克食物
葱[图]葱俩小段相克食物
姜[图]姜俩片相克食物
盐适量
鸡粉适量
香油[图]香油适量
食用油[图]食用油适量
菜谱做法:
青菜豆腐汤的做法图解11.豆腐切小块放开水里煮3分钟捞出(水里放少许盐,这样煮的豆腐不容易破碎)
青菜豆腐汤的做法图解22.控出水分装盘子里备用
青菜豆腐汤的做法图解33.青菜洗净切成小段备用
青菜豆腐汤的做法图解44.炒锅放少许油,五成热放入葱姜虾皮炒出香味
青菜豆腐汤的做法图解55.放入青菜翻炒片刻
青菜豆腐汤的做法图解66.加入开水,倒入豆腐中火炖止菜熟透为止,放入盐,鸡粉,淋入少许香油出锅。
青菜豆腐汤的做法图解77.成品图
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士:
豆腐有老豆腐,嫩豆腐之分,用嫩豆腐做出来的吃起来更滑嫩些。
青菜豆腐汤怎么做 ?
主料
豆腐
400g
青菜
200g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
胡萝卜
适量
步骤
1.青菜,南豆腐
2.将豆腐切成小块
3.锅内放水加一勺盐放入切好的豆腐煮沸
4.将煮好的豆腐捞出放入盘中
5.锅内放油后加入葱花爆香
6.将豆腐放入锅内加水
7.然后把洗净的青菜放入
8.煮至青菜变熟加少许食盐调味即可
9.可以切几片胡萝卜花做为装饰
小贴士
TIPS:
烧嫩豆腐不易碎的小窍门:
1、将嫩豆腐氽盐水,嫩豆腐的表面经过盐开水的收紧,这样炒制时就不易碎
贝壳青菜豆腐汤的做法 ?
贝壳加盐泡吐沙,洗干净待用,豆腐切块放入冷水煮开,冷水煮豆腐才不散,加入贝壳,再煮开,加入青菜,煮开,加盐。
做青菜豆腐汤放什么调料 ?
青菜豆腐汤的做法步骤
1
准备好青菜和豆腐。
2
小青菜切成段。
3
豆腐切成片,锅中烧热,放入豆腐。
4
烧熟后放入青菜。
5
烧开后放入盐和味精。
6
最后滴入香油。
豆腐汤怎么做好吃,小菜豆腐汤的家常做法 ?
小菜豆腐汤的家常做法
主料
小白菜
250g
豆腐
1块
辅料
油
适量
盐
适量
香油
适量
步骤
1.准备好小白菜还有豆腐
2.把豆腐分层切块状待用,注意哦,为了入味,可以把豆腐切成小小方块状
3.锅里加入适当的水后,烧开
4.待水烧开后,放入食用油,再把小白菜倒入锅内
5.紧接着把豆腐也放入锅内,煮至水开就行了,加入食盐加点香油就OK了。
6.汤烧开后就装汤碗咯,清淡的汤,秋天喝除秋燥,美容又养生哦
肉末青菜豆腐汤的做法 ?
材料
青菜200克,豆腐1块,虾皮、木耳少许,油、盐、鸡精适量。
做法
1、青菜洗净切段,豆腐切小方块,木耳泡发。
2、起锅热油煸炒青菜、木耳、虾皮片刻。
3、放3碗水和豆腐焖煮2分钟。
4、放盐和鸡精调味即可。
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