万丰美食菜谱大全丝瓜鸡蛋汤的做法 ？
1 将丝瓜刮皮洗净，切片
2将适当鸡蛋在碗中搅拌
3把锅烧热，放油，将蛋倒入翻炒
4加入适当热水，或者凉水，加小半勺盐
5水开后将丝瓜倒入，继续煮，煮到丝瓜软嫩，可以放点味精或者鸡精，搞定
（楼主手打原创）
丝瓜蛋汤的做法，丝瓜蛋汤怎么做好吃，丝瓜蛋汤 ？
加油猛火用姜片爆炒丝瓜，溅水做汤，滚5分钟后打蛋花入汤，加尾油装碗。
鲜虾丝瓜蛋汤的家常做法大全怎么做好吃视 ？
2个蛋先煎好，取出待用。
丝瓜用油和蒜末略煸炒一会儿，加高汤（水也可以），沸了之后加入炒好的鸡蛋，略煮片刻，加盐调味即可。出锅前葱花点缀。
丝瓜蛋汤的做法 ？
将丝瓜刮去外皮，切成菱形块，鸡蛋磕入碗内，用竹筷调匀，放盐；炒锅上，舀入豆油烧至四成热，倒入蛋液，摊成鸡蛋饼，并用小火将两面煎成金黄色；盛入碗内，改成小块，炒锅放在火上，锅内放入豆油烧热，放入葱末炸出香味，加入丝瓜炒至发软，加入开水约1920克，烧沸约5分钟；放入蛋块，再用旺火烧3分钟，见汤汁变白时，放入盐、味精，起锅装入汤盆内即成。 丝瓜不宜生吃，可烹食，煎汤服；或捣汁涂敷患处。丝瓜汁水丰富，宜现切现做，以免营养成分随汁水流走。烹制丝瓜时应注意尽量保持清淡，油要少用，可色稀芡，用味精或胡椒粉提味，这样才能显示丝瓜香嫩爽口的特点。丝瓜的味道清甜，烹煮时不宜加酱油和豆瓣酱等口味较重的酱料，以免抢味。 菜系及功效：私家菜口味：清香味工艺：煮丝瓜蛋汤的制作材料：主料：鸡蛋150克,丝瓜500克辅料：虾米15克调料：盐4克,香油15克,酱油3克丝瓜蛋汤的特色：鲜咸适口。做法：1.丝瓜去皮，头尾洗净，顺长破开去瓤，切成段，入沸水锅中略烫，立即捞出；2.鸡蛋磕碗中，打散；3.虾米洗净后用水泡透；4. 锅上火，放入虾米，倒入清汤一大碗，放入丝瓜段、精盐烧沸约3分钟，倒入蛋液，滴入一两滴油，待汤再沸时装碗，淋上香油即成。
丝瓜香菇鸡蛋汤的做法，丝瓜香菇鸡蛋汤怎么做 250分？
食材
主料
丝瓜260克
香菇72克
土鸡蛋1只
辅料
稻米油、盐适量
步骤
1.备料。
2.鸡蛋打入碗里搅成蛋液，香菇切小块，丝瓜切滚刀块。
3.锅中放油烧热，下入香菇煸炒半分钟左右。
4.加入丝瓜一起煸炒一分钟左右。
5.添适量清水大火烧开。
6.淋入蛋液。
7.约半分钟后转小火加入适量盐搅匀关火。
8.美味汤品完成了。
丝瓜香菇鸡蛋汤的做法，丝瓜香菇鸡蛋汤怎么做 ？
主料：丝瓜200g，鸡蛋三个
辅料：干香菇20g，虾皮20g， 盐5g，葱三根，姜三片，香油5g。
做法：
1. 挑选嫩丝瓜，去皮，切片
2. 泡发好的香菇切丝，葱姜切末
3. 鸡蛋打散打匀
4. 锅里放一点油，放葱姜炝锅，放入丝瓜不断翻炒
5. 加入清水，加入少许盐，一点味极鲜（为了颜色好看，可以不放，放了味道好）
6.水开后，将鸡蛋徐徐倒入锅中，迅速用勺子搅动，加入一捏虾皮，淋香油，出锅
丝瓜蛋汤怎么做 ？
丝瓜蛋汤的做法步骤
1
原料准备。
2
丝瓜去皮切条，鸡蛋打散。
3
锅里放油，下葱片爆香。
4
下丝瓜炒片刻。
5
放入适量的清水煮开。
6
丝瓜熟后倒入鸡蛋，起锅时，放入盐和鸡精即可。
丝瓜鸡蛋面条汤的做法，丝瓜鸡蛋面条汤怎么做 ？
丝瓜原产印度，葫芦科丝瓜属，一年生攀缘性草本植物，我国华南、华中、华东、西南各省普遍栽培，是夏季主要蔬菜之一，以嫩瓜供食用，适炒食、做汤。
食材
主料
丝瓜
150g
挂面
100g
鸡蛋
50g
辅料
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
香油
适量
木耳
适量
步骤
1.丝瓜洗净，削皮
2.切条
3.锅烧热，葱炝锅，放丝瓜煸炒
4.加适量的清水
5.水开后放挂面
6.鸡蛋打入碗中，打散
7.面条熟后，将蛋液转圈撒入锅中
8.加盐、胡椒粉、香油、木耳搅拌均匀即可
小贴士
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