万丰美食菜谱大全新鲜的洛神花怎么吃 ？
洛神花茶（也称玫瑰茄）
材料：洛神花干品（玫瑰茄）10克，冰糖或蜂蜜适量。
作法：1、将洛神花及冰糖置入杯中，用热开水冲泡五分钟，过滤后即可饮用。
2、如果以蜂蜜取代冰糖，则待过滤后再添加，搅拌饮用。
功效：有消暑、降压、强化血管弹性之功效。可治高血压、中暑、咳嗽、酒醉。清热解毒，有帮助消化、生津止渴的效果，是减肥不二良方。
小小叮咛：冷热饮皆宜，夏天冰镇后随时饮用生津解渴又可口。
科别：锦葵科
别名：洛神葵、洛花、洛济葵、山茄、红葵
英文名：Roselle
学名：Hibiscus Sabdariffa Linnaeus
利用部位：花
产地：印度、马来西亚
特性：一年生灌木，株高1.5~2公尺，茎红紫色分枝多；叶具长柄互生，幼叶为单叶，成长后作3~5叶。花腋生、单朵，花萼粗厚呈紫红色及有粗毛、花色淡红，花心紫黑色。蒴果为宿存萼所包覆；外被粗毛，内分五室，各室内种子5～7粒。洛神花具有很强之抗氧. 化、抗肿瘤、保护心血管、保护肝脏及降血压作用。
洛神花茶使用的是可食用的干花萼，种类有颜色深浓的中国产洛神花，以及酸味很重的苏丹产洛神花等。
红色的茶如宝石般美丽，特征是带有刺激性的酸味。其酸味和酸梅一样含有柠檬酸，所以容易入口。不喜欢酸味的人，可以在饮用时添加蜂蜜。由于有抑制喉咙发炎的效果，感冒或看比赛喊得太过头时可以喝。喝酒过量时，在翌日早上饮用可缓和宿醉和水肿。此外洛神花茶还能解除身体的疲倦，对改善便秘和皮肤粗糙也有帮助。在夏天饮用，清爽的酸味能增进食欲，消除暑热带来的疲惫感。
洛神花茶不论冷热都很好喝，与玫瑰果混合冲泡可减少酸味，色、香、味皆美。这种茶与姜汁汽水、菠萝汁混合制成的水果饮料很适合派对的气氛。
洛神花常让人联想到南方的热带红花，其实那是改良过的观赏用品种，拿来泡茶的是食用的洛神葵种。洛神葵是锦葵科的一年生草本，与观赏用的洛神花不用，开的是黄色的小花（中间的萼是红色的）。花在气温10℃时就会停止生长，5℃时就会枯萎，所以在温带地区很难种植。
在南方的牙买加岛上，有一种称 “牙买加茶”的洛神花茶，带有酸味，口感绝佳，含丰富的铁质和矿物质。而最值得一提的是它令人惊叹的鲜红色，或许就是这一点使热带国家的人深深着迷。夏天的时候，何不添加可尔必斯和玫瑰果，泡一杯洛神花冰茶？一定能够让你热得受不了的身体恢复元气。
在热带地区，人们常吃盐渍的洛神花。印度人在制作咖喱、酱料、果酱、果冻时，也常用洛神花来增添风味。除此之外，种子炒过后，可代替咖啡；嫩叶用开水稍煮一下可用来浸泡。
功效：强肝、健胃、利尿、消除疲劳，改善食欲不振、宿醉、喉咙痛。
注意事项：若是完整的花萼，在冲泡前要先用手撕成小块。
[复方]
香味浓郁、口感清爽，而且含有丰富的维生素和矿物质 洛神花1/2匙 覆盆子叶1/2匙 柠檬草1/3匙 玫瑰果1/2匙
香醇的甜味，给人爽快的刺激 洛神花1/2匙 橙皮1/3匙 肉桂（锡兰）1/2根 欧薄荷1/3匙 玫瑰果1/2匙
缓和压力所致的肩膀酸痛 洛神花1/2匙 杜松莓1/3匙 德国甘菊1/2匙
解除便秘的茶 洛神花1/2匙 茴香1/3匙 欧薄荷1/3匙 粉红玫瑰1/3匙...余下全文>>
新鲜玫瑰茄怎么吃 ？
玫瑰茄的花含有丰富的维生素C，有养颜、消斑、美白，解酒保肝、清凉降火、生津止渴的功效，经常饮用玫瑰茄花茶有助于降低人体血液中的总胆固醇值和甘油三脂值，达到防治心血管疾病的功效。在夏季饮用些玫瑰茄还有清热解暑的功能。
你可把玫瑰茄洗净泡水喝，根据序号可加适量冰糖、蜂蜜。另外可你也把玫瑰茄与排骨、莲子、银耳等做成汤食用。也可把把它洗净晒干泡酒。
玫瑰茄喝了有什么好处 ？
我喝过，超酸，听说有减肥的作用。
玫瑰茄
【药 名】 玫瑰茄
【别 名】 洛神花、山茄、洛济葵，洛神葵(《台湾》)
【英文名】 Roselle,Jamaica sorrel
【拉丁名】 Hibiseus sabdariffa L.
【来 源】：为锦葵科植物玫瑰茄的根、种子。
【植物资源分布】：玫瑰茄是锦葵科木槿属一年生草本植物或多年生灌木，生长于热带和亚热带地区。原产于西非、印度及马来亚，盛产于墨西哥南部热带地区，当地人经常采摘其花蕊，晒干后泡茶饮用。 在中国的广东、广西、福建、福建、台湾、云南均有分布，云南南部有栽培。
【植株体态】：形似草棉，直立，高达1米余，主干多分枝，花在夏秋间开放，花期长，花冠黄色，萼片和副萼玫瑰红色，茎、叶柄也常为淡玫瑰色，每当开花季节，红、绿、黄相间，十分美丽可爱。它是非洲人民，尤其是非洲阿拉伯民族和西非人民广为栽种的经济植物。植物的花萼种子、茎和叶子都可利用。花萼（鲜品或干品）具有降血压、抗坏血病和利尿的药效，并且对支气管炎和咳嗽病有缓解作用。在非洲民间普遍当作饮料，阿拉伯人用花萼泡的茶称为"苏丹茶"，有的还当作食品的天然色素和调味料。欧洲人很早就从非洲进口花萼干品，用作果子冻、调味清凉饮料等。叶子除有类似花萼的药效外，在医疗外科上用作脓疮的洗涤料，其叶汁还能治脚上的裂口子，茎的表皮是非洲人制绳的主要原料之一。近年来我国在福建等省大面积种植成功，每亩地可收获干花萼二百余斤。除供作出口，也在国内市场上销售。玫瑰茄糖、清凉汽水、果汁等产品颇受欢迎。
【功 效】：利尿。
【主 治】：民间用此药以利尿。
【性味归经】：辛，平。入肾经。
【用法用量】：内服：6一12克，水煎服。
【考 证】：始载于《岭南农刊》。
玫瑰茄的花含有丰富的维生素C，有清凉降火、生津止渴的功效，可以用来冲泡茶和制作饮料，其味酸。玫瑰茄也可以提取玫瑰茄色素，用作食品行业的食品添加剂。
【药用】：花萼与种子油,对心血管、动脉硬化、高血压、骨折、儿童发育不良、老年消化不良、胃酸缺乏等症均有疗效。
【食用】：玫瑰茄是新兴的食品和食品工业原料,它的花萼可制蜜饯、果酱、高级饮料、冷饮、汽水、冰茶、热茶、冰榨、冰糕、罐头、果酒、汽酒、香摈酒及糕点夹馅、玫瑰茄豆腐等多种食品。含有丰富的维生素C,还是老年、儿童的营养品。花萼的艳丽玫瑰色色素,是食品中的着色剂。味美适口,是夏季清热消暑的优质饮料。目前,以冷饮、汽水、汽酒、原叶、罐头增色剂、茄晶、糖茶为主,北京、天津、南京、青岛、上海、石家庄、昆明、广州均有产品。
【科技报道】：科研人员最近发现，经常饮用玫瑰茄花茶有助于降低人体血液中的总胆固醇值和甘油三脂值，达到防治心血管疾病的功效。 据墨西哥《地方报》报道，墨西哥社会保险协会附属医院对40名40至62岁的心血管疾病患者进行了试验，这些病人年龄大，运动量小，吸烟成瘾或有高血压遗传病史，因此，总胆固醇值或甘油三脂值均大大超过正常标准。 在研究人员的指导下，上述患者每天坚持饮用玫瑰茄花茶。3个月以后，经检查发现病人的总胆固醇值平均降低了35.4％，甘油三脂值降低了18.9％，而有“清道夫”美称的高密度脂蛋白却增加了10％，增强了清除胆固醇的能力。科研人员还发现，饮用玫瑰茄花茶还可起到减肥作用，95％的病人体重下降了1到3公斤。在夏季饮用些玫瑰茄还有清热解暑的功能。
参考资料：......余下全文>>
洛神花怎么喝 ？
冲泡方法：
1、取1-3朵洛神花(根据个人喜好调节，怕酸少放)，放入400ml左右杯中；
2、加入开水(100度)约8分满，浸泡3-5分钟，即可趁热饮用，很香的哦！
3、洛神花味道独特，适合搭配很多花草，比如法兰西玫瑰、桃花等；
4、可加糖或蜂蜜，或掺入自己喜欢的任何一种茶叶中一起冲泡；
5、洛神花可泡酒、煲汤、充当天然香料、食用调色调味品，味道还很不错哦。
什么人不适合喝玫瑰茄 ？
我们食用玫瑰茄是食用它的花萼，其味酸、性寒，具有清热解暑、利尿降压、养颜消斑、解毒、解酒等功效。也正是它的这些药理特性使得它并不适用与某些特殊体质的人群。玫瑰茄中含有大量的有机酸，会刺激胃黏膜，胃部有疾病，如胃溃疡和胃炎，会导致炎症加重。
阳虚体质（畏冷，手足不温，易出汗；喜热饮食，精神不振，睡眠偏多；小便清长，大便稀溏）会导致阳虚体质加重。所以有胃部疾病及体质呈阳虚的人群应慎用玫瑰茄，以防产生副作用。肾不好及与妇女也不宜食用玫瑰茄。
虽然有些人不适合饮用玫瑰茄，但是正确适量饮用却能起来很好的养生效果，玫瑰茄具有降血压、抗坏血病和利尿的功效，并且对支气管炎和咳嗽病有缓解作用，适当是养生之道最重要的一点。
吃玫瑰茄对人有什么好处,坏处? ？
玫瑰茄：一瓣瓣干玫瑰花瓣捻成长条型，和南方产弯弯的茄子形似，所以称玫瑰茄。它除了养颜、去暑的功效，还可以用来解酒。优质的玫瑰茄是深紫红色的，花瓣大小相近，形态均匀，轻嗅花瓣有微微的酸甜味为佳。
玫瑰茄气微香、味酸，维生素C、接骨木三糖苷、柠檬酸等营养成份，
功效：调节和平衡血脂，增进钙质吸收，促进儿童发育，促进消化，排毒养颜，开胃健脾，软化血管、降血压，清凉解毒，清毒杀菌，清炎止痒，抑制细菌生长、防止感染，消除疲劳及便秘,并具有利尿、促进新陈代谢的功效。墨西哥科研人员研究发现，经常饮用玫瑰茄花茶有助于降低人体血液中的总胆固醇值和甘油三脂值，达到防治心血管疾病的功效.
只要你不对花茶过敏就不会有害处，但是记得不能多种花一起冲泡哦，我听说过有因此生病的，因为很多花混一起可能会对身体有害的。、
所以你喝玫瑰茄的水的时候，记得别放其他的花就好了，确保安全，我现在每天都喝，觉得还挺好的。
帮你查来怎么喝它：）
◎ 玫瑰茄茶
用料：3～5枚即可；
冲泡时间：焖7分钟才能享用；
色泽：浓艳的粉紫色；
口感：甜中微酸；
功效：美颜消斑，清热解暑；
主观测评：可与少量蜂蜜、冰糖配饮，色泽浓丽如饮红葡萄酒一般
好了，这些都是从问题查出来的，更多的你来这里自己查看看
：）祝福你健康，快乐~~~
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新鲜的玫瑰茄（又名红桃k）怎么样食用？ ？
玫瑰茄的花含有丰富的维生素C，有养颜、消斑、美白，解酒保肝、清凉降火、生津止渴的功效，经常饮用玫瑰茄花茶有助于降低人体血液中的总胆固醇值和甘油三脂值，达到防治心血管疾病的功效。在夏季饮用些玫瑰茄还有清热解暑的功能。 你可把玫瑰茄洗净泡水喝，根据序号可加适量冰糖、蜂蜜。另外可你也把玫瑰茄与排骨、莲子、银耳等做成汤食用。也可把把它洗净晒干泡酒
玫瑰茄是酸的吗 ？
玫瑰茄又名洛神花.泡水超级酸一点甜味都没有,紫色,红色和黑色实物都是抗氧化花青素的,颜色越深含量恭高.一般的花青素都是可以水溶的,比如紫甘蓝,黑豆,芝麻等等.所以玫瑰茄泡水后水变成紫红色是正行的,放心喝吧.
建议喝前先洗茶,用热水冲泡半分钟吧水倒掉,再重新冲入热水.
玫瑰茄泡蜂蜜有何功效 ？
玫瑰茄有利尿作用。但是它性寒，所以体质偏寒的人喝了容易拉肚子，有胃病的人也要适量。枣花等蜜性平偏温，补中益气、健脾和胃的作用更好，特别是枣花蜜对脾胃虚寒，腹胀便秘的人适宜。你可以用它们泡水喝，美容降脂~ 注意蜂蜜不能用开水，所以要将泡玫瑰茄的水放温再加蜂蜜哦~
祝你变的美美滴~~
美国科学家研究发现，经常饮用玫瑰茄有助于降低人体血液中的总胆固醇值，能够防治心血管疾病。玫瑰茄水萃物有抑制氧化作用，可以抑制总胆固醇及低密度脂蛋白中胆固醇.科学家还发现，饮用玫瑰茄还可起到减肥作用，95％的使用者体重下降了1到3公斤。
玫瑰茄的花萼多汁，可以用它来提取天然食用色素。研究表明玫瑰茄含有原儿茶酸、类黄酮素、异黄酮素、花青素以及丰富的维生素、氨基酸、有机酸、糖类、无机盐等化学成分，能降低甘油三脂和胆固醇、抑制血小板凝集、降低血栓形成、抑制脂蛋白氧化、减少动脉粥状硬化，玫瑰茄可有效预防心血管疾病发生。玫瑰茄的花萼还可做药用，其味酸、性寒，具有利尿降压、清热解暑、解毒、养颜消斑、解酒等功效。除此之外玫瑰茄还有保肝、抗癌的作用。因此，玫瑰茄是一个很好的天然保健药物。