万丰美食菜谱大全煮熟的胡萝卜怎样做菜 ？
1. 胡萝卜整根烹饪比切过后再烹饪更有助于防癌。因为整根烹饪比切开后烹饪的胡萝卜多含25%的镰叶芹醇，此种成分有防癌功效。
2. 胡萝卜不适宜生吃。胡萝卜素是脂溶性维生素，必须在油脂中才能被消化吸收和转化。若生吃只能起到通便和降低胆固醇的作用，而不能吸收到更多的营养素。
3. 烹制时最好不要放醋，会使维生素A原遭到破坏。
4. 不要过量食用。大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化，变成橙黄色。
土豆跟胡萝卜怎么做菜 ？
胡萝卜炒土豆的做法
1.
土豆削皮，切成片
2.
胡萝卜切成片
3.
油热后放入蒜末和酱油爆锅
4.
放入胡萝卜翻炒
5.
放入土豆翻炒，为避免糊锅可以少放一点水
6.
关火后放入味精拌匀即可
胡萝卜苗怎么做菜吃 ？
胡萝卜苗粗粮饼
主料胡萝卜苗150g面粉200g小米面100g酵母4g辅料白糖15g
步骤
胡萝卜苗粗粮饼的做法步骤1.先把胡萝卜苗摘掉老得部分，留下嫩苗洗净。
胡萝卜苗粗粮饼的做法步骤2.用刀剁成碎末，放入盆中。
胡萝卜苗粗粮饼的做法步骤3.面粉、小米面放到盆里。
胡萝卜苗粗粮饼的做法步骤4.添加酵母、白糖和成面团，饧10分钟。
胡萝卜苗粗粮饼的做法步骤5.放到面板上揉匀。
胡萝卜苗粗粮饼的做法步骤6.搓成长条。
胡萝卜苗粗粮饼的做法步骤7.揪成均匀的剂子。
胡萝卜苗粗粮饼的做法步骤8.把每个剂子揉匀。
胡萝卜苗粗粮饼的做法步骤9.用手按扁。
胡萝卜苗粗粮饼的做法步骤10.擀成小饼，少饧片刻。
胡萝卜苗粗粮饼的做法步骤11.放入预热好的电饼铛中。
胡萝卜苗粗粮饼的做法步骤12.盖上盖5分钟即熟。
胡萝卜苗粗粮饼的做法步骤13.两面金黄色即可出锅。
胡萝卜苗粗粮饼的做法步骤14.盛出来稍晾，即可享用。
小贴士
擀成小饼少饧片刻，再放入预热好的电饼铛烙制。
家里只有胡萝卜怎样做一道好菜 ？
凉拌胡萝卜丝的做法 将胡萝卜切成细丝（或用刨子刨丝），放入大碗中
加入切碎的香菜和大蒜末，加入橄榄油（或者芝麻油，熬熟的菜籽油等）
加入盐，鸡精，白醋，用筷子拌匀即可食用
小贴士1、做凉拌菜的胡萝卜丝要切的细，这样好入味，也比较软化点，不至于吃到嘴巴里有戳嘴巴的感觉； 2、觉得切胡萝卜丝麻烦的话可以用刨丝的刨子，非常的方便快速； 3、香菜和大蒜不喜欢的话可以不放的，喜欢吃辣的可以再放点辣椒油或者油泼辣子进去，非常的美味。 4、油的选择上，不同的油出不同的气味效果。一般调和色拉油无特殊气味，菜籽油，花生油，芝麻油，橄榄油都有自己的清香。菜籽油需要熬熟了待冷却后再淋入凉拌菜中。 5、现做现吃，盐要在吃之前放，以免蔬菜与盐水过早出水，导致水溶性维生素流失。
如何做胡萝卜料理？ ？
胡萝卜吃起来带有甜味;因此做甜一点的还是比较好吃的;
我上次做的是"鸡蛋炒胡萝卜"你可以试一下:
原料:鸡蛋,胡萝卜,大葱,生姜,盐,糖,胡椒粉适量;
做法:1,将鸡蛋去壳,入碗打散,调入味料伴匀成蛋桨备用;将姜,葱洗净,姜切未,葱切丝备用;
2,将胡萝卜洗净去皮切丝(丝细一些较好)用滚水焯透,捞出滤去水分;
3,炒锅上火,放入食用油烧热,投入姜粉,葱丝炝锅,下胡萝卜丝炒,调入鸡蛋汁,精盐,味精,胡椒粉即成.
还有一个小贴示:
1.滚水焯胡萝卜丝时,时间不要太长;否则影响口味;
2.炒鸡蛋时注意火候,放入鸡蛋要把握油温七成热左右,这样,鸡蛋会蓬松不油腻;
愿友友能吃到一个美味可口的菜;
呵呵,友友,这是上次我在报纸上看到的,房间也正好有这些调料,做了出来,吃着还可以;又美味又营养哦!!!(开心小猫MI)
一根胡萝卜能做什么菜？ ？
一根胡萝卜可以做主食，也可以做菜，还能做汤。
主食：萝卜丝饼、萝卜丸子、萝卜糕
菜：凉拌胡萝卜、蒸胡萝卜（甜食）、咖喱胡萝卜、胡萝卜条
汤：胡萝卜丝汤
胡萝卜怎么做好吃，要简单一点。适合懒人的 ？
洋姜胡萝卜浓汤 原料：胡萝卜1根、洋葱1/3个 调料：姜、蒜、芫荽、盐 做法： 1、胡萝卜洗净切粒，洋葱切丝，蒜头切小片； 2、将胡萝卜加约150ml纯净水榨成胡萝卜汁备用； 3、锅热放入一汤匙橄榄油爆香洋葱和蒜片，2分钟后将胡萝卜汁倒入锅内，放入2片姜煮沸后转小火至粘稠，根据个人口味放盐调味，最后以芫荽装饰即可。 韭黄胡萝卜丝 很久没见到韭黄了，昨天去市场发现了这一把把的嫩黄，赶紧买了回来。这韭黄和韭菜本是同胞兄弟，区别只在于一个是沐浴阳光而生，一个是防晒出品，嘿嘿～～韭菜是起阳草，也是洗肠草，不仅温补肝肾，其丰富的膳食纤维还有帮助肠胃蠕动的作用，同时，它还有温中、健胃、解毒、降血脂的功效，所以，是冬季温补的良菜哟～ 1、韭黄杆和叶分别切段 2、胡萝卜擦丝 3、锅中放油，下干辣椒和姜丝煸香 4、放入胡萝卜丝翻炒 5、先倒入韭黄杆炒到微软 6、再放入韭黄叶、黄酒旺火快炒 7、最后放入香菜、盐翻炒几下出锅 凉拌胡萝卜丝 昨天做意粉时剩下了半个胡萝卜,我用它来做了个可口的凉拌小菜，也是我很喜欢的! 做法： 胡萝卜切丝，加生抽、糖、盐、胡椒粉、鸡精、生姜和蒜末拌匀，加青椒丝点缀，淋上香油就好了！清脆爽口！ 胡萝卜禁忌 胡萝卜与木耳相克：同食会得皮炎。 胡萝卜与辣椒相克：辣椒中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏。 胡萝卜与白萝卜相克：白萝卜中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏殆尽。
求采纳
胡萝卜怎么做才没胡萝卜的味道？ ？
麻辣胡萝卜的做法详细介绍 菜系及功效： 家常菜谱 口味： 麻辣味 麻辣胡萝卜的制作材料： 主料： 胡萝卜500克。 辅料： 香菜叶15克。 调料： 麻辣油25克,红油辣椒10克,花椒面3克（见麻香味型）,精盐5克,味精3克,上汤25克,香油5克。 麻辣胡萝卜的特色： 麻辣清香，咸鲜爽口。 教您麻辣胡萝卜怎么做，如何做麻辣胡萝卜才好吃 1.将胡萝卜切去皮及边角，用切片机切成7厘米长、2 厘米宽、0.1厘米厚的薄片，用刀纵向在片的中间切4厘米长的刀口。 2.将锅中入水烧开，下入胡萝卜片飞水，下入漏勺，沥尽水分，入碗。将调料调匀，兑入拌匀，腌15分钟，待胡萝卜片入味，将其沥去汤汁，将每片胡萝卜片的一端从缝中穿过、拉直（两头不要断开）成麻花形，码入盘中，最后撒上香菜叶即成。
胡萝卜怎样做才好吃 ？
红萝卜，肉片，
调味料，盐，油，糖，生粉之类，生姜粒。。
做法
1- 红萝卜洗净，切成丝或片状。
2- 红萝卜把肉切成小片状，肉在没有完全化开的情况下比较好切。
3- 放入调味料，如盐油糖生粉之类，还有生姜粒绞伴。
4- 把调好味的肉放入油锅肉炒些微熟。
5- 把红萝卜丝也放入锅内一起炒。
6- 炒至红萝卜丝熟（或者说是炒至你认为熟的程度）。
7- 盛碟上菜。