万丰美食菜谱大全黑椒猪排的做法,黑椒猪排怎么做好吃,黑椒猪排的家常做法 ？
主料
猪排
500g
辅料
油
适量
盐
适量
黑胡椒
适量
孜然
适量
蚝油
适量
白胡椒
适量
步骤
1.拿锤子把猪排锤一锤，变大变薄就可以
2.加入蚝油
3.加入糖
4.加入盐
5.加入辣椒油，椒盐白胡椒，拌匀
6.放入猪排，裹上酱汁
7.进冰箱，冷藏过夜
8.平底锅上油
9.放入腌好的猪排
10.翻面断生
11.撒上椒盐
12.黑胡椒撒上
13.倒点味极鲜，撒上芝麻
14.翻面，同13步，即可
黑椒猪排的做法，黑椒猪排怎么做好吃，黑椒猪排 ？
食材
主料
猪里脊肉
150g
料酒
1汤匙
鸡蛋
半个
黑胡椒粉
1小勺
生抽
半汤匙
蜂蜜
半汤匙
辅料
油
适量
生菜
适量
步骤
1.里脊肉切成厚1cm的肉片
2.用刀背将每片肉的两面拍松
3.放入碗内，加入黑胡椒粉、料酒、生抽、鸡蛋和少许蜂蜜。
4.搅拌均匀，放冰箱冷藏2小时。
5.取出腌好的肉片，锅烧热，倒少许油，放入肉片，大火两面煎熟即可。
6.盘子上用生菜铺底，放上猪排后，浇些黑胡椒汁即可美餐啦。
猪排怎么做好吃，黑胡椒猪排的家常做法 ？
食材
主料
猪里脊肉
150g
料酒
1汤匙
鸡蛋
半个
黑胡椒粉
1小勺
生抽
半汤匙
蜂蜜
半汤匙
辅料
油
适量
生菜
适量
步骤
1.里脊肉切成厚1cm的肉片
2.用刀背将每片肉的两面拍松
3.放入碗内，加入黑胡椒粉、料酒、生抽、鸡蛋和少许蜂蜜。
4.搅拌均匀，放冰箱冷藏2小时。
5.取出腌好的肉片，锅烧热，倒少许油，放入肉片，大火两面煎熟即可。
6.盘子上用生菜铺底，放上猪排后，浇些黑胡椒汁即可美餐啦
黑椒排骨的做法，黑椒排骨怎么做好吃，黑椒排骨 ？
黑椒排骨
用料
仔排 3根
黑胡椒粉 少许
青椒 数只
茶油 少许
生粉 少许
盐 适量
蚝油 少许
鸡精 少许
黑椒蒸排骨的做法
仔排清洗干净，斩2厘米长的段，撒盐、蚝油、少许生粉、黑胡椒粉抓匀腌15分钟
将青椒切小圈撒到腌好的排骨上，淋生茶油入蒸锅大火蒸15分钟，吃前撒少许鸡精拌匀就OK了
黑椒排骨怎么做好吃，黑椒排骨的家常做法 ？
食材明细
排骨适量
黑胡椒适量
姜适量
蒜适量
葱适量
生抽适量
老抽适量
料酒适量
白糖适量
咸鲜口味
炒工艺
三刻钟耗时
简单难度
黑胡椒排骨的做法步骤
1
主料准备好
2
葱切段，姜蒜切片
3
排骨冷水下锅，放葱结和姜片，煮出血水后捞出，冲洗干净后控干
4
另起一锅，放适量油，烧热后放葱姜蒜爆香
5
随后放排骨翻炒
6
炒至排骨略微焦黄后放生抽、老抽、料酒炒至上色
7
现磨一些黑胡椒碎，拌炒出香味
8
兑入适量水，大火烧开后小火焖煮一小时左右
9
焖煮至排骨酥软后调入适量白糖，并大火收汁即可
使用的厨具：煮锅、炒锅
黑椒汁猪扒的做法，黑椒汁猪扒怎么做好吃，黑椒 ？
用料：猪肉、大蒜 、黑胡椒粉 、黄油 、食用油 、蚝油 、辣椒粉、糖
黑椒猪扒的做法
首先是肉的腌制。这需要事先准备好蒜末。100g肉大约准备一瓣蒜。将包好的蒜用刀背儿拍一刀，切成碎末。
将买来的猪肉切成猪扒合适的厚度（约0.8cm），均匀撒上盐、黑胡椒粉（可用现磨黑胡椒代替）、辣椒粉（如果你吃辣）、糖，和刚切好的蒜末，浇上食用油，用手将调料抹匀。腌制1小时以上。
取出腌制好的猪肉，将上面的蒜末刮到一个盘子里。平底锅烧热后，调至中火，将肉直接放入锅内，第一面煎2分钟左右，然后翻面。
第二面煎一分钟的时候，将一小块黄油在锅里化开，将这面猪肉放到黄油上，开小火慢慢煎，香味扑出来的时候，观察肉的截面（或者切开一刀）看熟的状况，等到全熟的时候，就可以出锅啦。
趁肉还没凉要继续用刚才的锅赶快调配黑椒汁。在一个小碗里加入一点清水，少许蚝油，搅拌均匀。放入适量黑胡椒粉（或黑胡椒碎）。在另一个小碗里准备一点水淀粉。
将刚才刮下来的蒜末倒入锅内炒香。倒入刚调好的黑椒汁半成品。待开后，倒适量水淀粉勾芡，收锅。
将黑椒汁浇到做好的肉扒上，配上蔬菜和主食（例如西红柿、西兰花、煎鸡蛋、土豆泥、意大利面。
黑椒猪扒 的做法？ ？
材料：猪扒6 块、柠檬半个、葱段少许、洋葱1个、黑椒粉1茶匙、面粉三汤匙；
献汁：糖1 茶匙、生粉少许、水适量；
做法：
1. 猪扒洗净，加盐及半茶匙黑椒粉拌匀，猪扒两面扑上面粉。
2. 烧热油，将猪扒煎至两面金黄色，至熟，将之盛起。
3. 洋葱洗净切条。将柠檬洗净，少许皮切丝，柠檬肉榨汁。
4. 油烧热放入洋葱炒香，加柠檬丝、柠檬汁及余下半茶匙黑椒粉，落猪扒及葱段炒匀，埋献汁上碟
黑椒猪肉的做法，黑椒猪肉怎么做好吃，黑椒猪肉 ？
黑椒猪肉的做法
材料
猪肉糜、黑胡椒粉、料酒、盐、生抽、蚝油、辣椒粉、自制辣椒油、白糖、蜂蜜、生粉
做法
1、将猪肉糜加调料朝一个方向搅打上劲，腌制半小时以上
2、锡纸上刷一层薄油，避免肉脯烤熟后不易取下来
3、把腌好的猪肉糜放到锡纸上，铺一层保鲜膜，然后用擀面杖擀成厚片
4、烤箱预热华氏370°，烤20分钟后刷一遍蜂蜜，撒上白芝麻继续烤。
5、10分钟后把肉脯翻面，刷蜂蜜，撒芝麻，再烤10-15分钟
6、切成小方片，放保鲜盒中保存，随吃随取。
求高人指点黑胡椒牛排或猪排做法， ？
在家里面做，材料没必要太复杂，但是必要的材料也不能少
材料：牛小排（牛肉）四片~洋葱一个~姜两片~蒜头2颗~芹菜一支~面粉水（面粉加半汤匙水）调匀一汤匙
调味料一：酒一大匙~酱油一大匙~嫩肉粉1/2大匙~糖一茶匙~清水三大匙~
调味料二：A1酱2大匙~辣酱油一大匙~糖1/2大匙~酒一大匙~黑胡椒1/2大匙~奶油2大匙~
做法：1将牛排洗净~调入“调味料一”拌匀~将1/4个洋葱拍碎放入，将牛排连同姜、蒜及芹菜一起腌（一小时使之入味）
2将剩余的洋葱拍碎，用油爆香加入“调味料二”翻炒，再用面粉水略微勾芡后盛出，即是黑胡椒酱。
3两大匙色拉油入平底锅烧热，待锅面出现油纹（或油自中向旁边散开）时，将腌好的牛排放入，小火煎，约二至三分钟，用铲推牛排如可推动再翻过另一边煎熟。
4起锅淋上黑胡椒酱即可食用。
注意：1、牛肉需要提前拍打并用嫩肉粉浸泡（浸泡的时间不要太少），不然煎出的牛排咬不动。
2、煎牛排（2厘米厚）所需要的时间，视对牛排要求的熟度而定：
红牛排（生牛排） 每面各煎1分钟。
浅红牛排（中等熟）
偏生 每面各煎2-3分钟。
偏熟 每面各煎3-4分钟。
透煎牛排 每面各煎5分钟。
排骨怎么烧好吃 黑椒汁烧排骨的做法 ？
1.排骨洗净切段，加入料酒、生抽、黑椒汁拌匀腌制20分钟。
2.锅烧热，放少许油，下入葱蒜煸香。
3.加入腌制好的排骨，翻炒至熟。
4.加入没过排骨的热水，大火煮开后转小火慢煮45分钟，大火收汁即可。